Рождественская звезда ПУАНСЕТТИЯ из бумаги. Шаблоны и мастер-класс

Пуансеттия, молочай красивейший, рождественская звезда, новогодний цветок..., как только не называют это удивительное, самое яркое и красивое растение, которое имеет редкую особенность своим алым цветением радовать нас в холодные зимние месяцы года. Не у всех есть возможность приобретать и ухаживать за этим цветком ( я не исключение), который очень даже капризен и требует основательного регулярного ухода. Но не буду отвлекаться на растениеводство, так как хочу вам предложить создать цветы пуансеттии из бумаги, кстати, штампы для работы вам не понадобятся. Лепестки пуансеттии можно распечатать на принтере и вырезать маникюрными ножничками

Читать далее...

Салат " Радость "

Ингредиенты:

- 4 яйца
- 1 большая морковь
- 600 грамм курицы
- пучок зеленого лука
- майонез, соль, перец

Приготовление:
Курицу отварить, остудить и нарезать полосками. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской). Лук нарезать колечками. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Снежинки - Застывшая красота.

Друзья, во многих городах уже выпал первый снег, но в некоторых местах природа только-только начинает тихо радовать своим обновлением, посыпая на нас с небес чудесными белыми хлопьями.
Первый снег напоминает нам детство и привносит в нашу жизнь сказку. Давайте присмотримся повнимательнее, что же лежит у нас под ногами, на деревьях, на крышах домов - просто снег, или что-то большее?
А для этого предлагаю вам рассмотреть работы Российского фотографа Алексея Клятова. Как только в Москве наступают первые заморозки, Алексей кладет на балконе шерстяной шарф и ждет пока пойдет снег. Над упавшей снежинкой он поднимает самодельное фоторужье, и очередной шедевр готов.
Невероятно, но каждая снежинка - это целое произведение искусства, и это дело рук самой Природы! Двух одинаковых снежинок не бывает, ведь каждой предстояло преодолеть огромный путь сверху. Каждая снежинка по своему уникальна и красива.
Снежинки настолько прекрасны, что на них можно любоваться бесконечно.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.

Оригинальная французская закускa



Ингредиенты::
белки яичные - 4 штуки
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Как готовить:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!



Ларилорхен

Субботний позитив!!!!!

Супер кадр из интернета !Кошки — они другие

Кошки — они другие. Кошка не меняет отношение к человеку, даже если это в её интересах. Кошка не может лицемерить. Если кошка любит тебя, ты это знаешь. Если не любит — тоже знаешь. Стивен Кинг Оля-душка

Нежные тефтели в подливе



Ингредиенты:
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной 0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л.,
Лавровый лист.
1,5 стакана воды

Приготовление:
Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. , соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу. Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке. Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся. Перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5). Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. пасты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне. В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать
( вилкой ), добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
Вылить в тефтели. Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Хумус с баклажанами



Ингредиенты:
Баклажаны 500 г
Оливковое масло 60 мл
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Нут консервированный 420 мл
Тахини 2 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Лимонный сок 2 ст. л.

Приготовление:
Разогреть духовку до 210С. Нарезать баклажаны большими кубиками и положить на большой противень.
Добавить 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец, перемешать и разровнять в один слой. Запекать в духовке 18-20 минут. Достать из духовки и отложить в сторону. Слить воду из нута, промыть и положить в миску кухонного комбайна. Добавить кунжутную пасту тахини, чеснок, лимонный сок и 2 ст. ложки оливкового масла и взбить. Добавить баклажаны и взбить на высокой скорости до получения нужной консистенции. Хранить в закрытой таре в холодильнике. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Салат по-королевски



Ингредиенты:
-крабовые палочки - 7шт
-апельсин - 1шт
-яйца - 4шт
-чеснок - 1 зубчик
-кукуруза консервированная - 100г
-майонез - 100 - 150г

Приготовление:
Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатник и подать. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Удивительное явление природы в Австрии

Грюнер Зее это настоящее чудо природы, которое в дословном переводе означает "Зеленое озеро".

Расположено это замечательное чудо природы в Aвстрии, близ небольшого городка Трагосс, невдалеке от снежных гор именуемых Хохшваб.

В течение зимнего периода года глубина озера совсем ничего, и составляет всего лишь 1-2 метра. В этот период времени года все окружающее пространство используeтся, как парк графства.

Можно сказать, что это место является особенным и многими любимым местом для  туристов и путешественников. Но такое возможно лиши зимой. Весной, когда температура начинает повышаться,  лед и снег на горных вершинах начинает таять, и кристально чистая вода стремительными потоками устремляется в бассейн озера у подножия. Учитывая ландшафт территории озеро расширяется до огромных  размеров и при этом поглощает всю территорию парка превращаясь в  Волшебное озеро-парк.

Вот именно в этот период года сюда съезжаются многие любители дайверы.

Я как - то выставлял для показа видео на эту тему, а сегодня вот удивительные фото в хорошем разрешении) 

Читать далее...

Свежевыжатые соки: польза и особенности приготовления

Наш организм нуждается в витаминах в любое время года. Большинство людей пытаются решить проблему просто и покупают в аптеках упаковки синтетических витаминов, не задумываясь о том, что длительный и бесконтрольный прием таких препаратов может негативно влиять на организм на клеточном уровне. Гораздо полезнее восполнять запас витаминов и минералов естественным способом и начинать свой день стаканом свежевыжатого сока.

 

Серия сообщений "Соки, напитки, десетры":
Часть 1 - Свежевыжатые соки: польза и особенности приготовления

Домашний йогурт в кастрюле - нюансы и тонкости

Этот пост создан специально для сомневающихся, но уже близких к принятию решения. Для тех, кто любит натуральный, а не с миллионом химических добавок, йогурт. Для тех, у кого, как и у меня, маленькая кухня.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРЯНЫЙ СОУС ДЛЯ ЛОСОСЯ

Читать далее...

Декупаж новогодних шариков. Мастер-класс.

КУРОЧКА *КОНФЕТТИ*

Читать далее...

Гужеры - шикарный рецепт особого вида выпечки

Гужеры (фр. gougères) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился.
Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка. На мой взгляд, к сырным гужерам лучше всего подойдет брют.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Как приготовить тесто для домашней пасты .

Домашняя паста получается настолько вкусной, что ее сложно снова променять на магазинную.
Макароны – это не только вкусно, но и очень полезно! Макароны не вредят фигуре, если готовить их из твердых сортов пшеницы. Паста домашнего приготовления получается особенно вкусной.

В этой подборке ты найдешь лучшие рецепты свежей пасты. Чтобы сделать ее разноцветной, можно добавить овощной сок: свекольный, морковный или шпинатный.
Яичное тесто для пасты с начинкой.
Ингредиенты:

мука – 0,5 кг
желтки – 15 шт.
яйцо – 1 шт.
вода – 15 мл
Приготовление: Муку просеиваем горкой, делаем сверху углубление и вливаем желтки и яйцо. Замешиваем тесто. Если тесто слишком крутое – добавляем воду. Скатываем тесто в шар, заворачиваем во влажное полотенце и оставляем в холодильнике на 30 минут. Используем для пасты с начинкой.
Яичное тесто для тальолини, тальятелле, папарделле.
Ингредиенты:

мука – 0,5 кг
яйца – 4 шт.
желток – 1 шт.
оливковое масло – 10 мл
белое сухое вино – 10 мл
соль – щепотка
Приготовление: Муку просеиваем горкой, делаем сверху углубление и добавляем яйца, желток, вино, масло и соль. Вымешиваем тесто. Если тесто слишком крутое – добавляем воду.
Скатываем тесто в шар, заворачиваем во влажное полотенце и оставляем в холодильнике на 30 минут. Из этого же теста можно сделать фарфалле: раскатываем тесто до толщины 2 мм., нарезаем квадратики 3х3 см. и прижимаем пальцами посередине.
Классическая домашняя паста.
Ингредиенты:

мука – 0,4 кг
мука грубого помола – 125 г
яйца – 5 шт.
соль – щепотка
белое вино – 1 ст.л.
мускатный орех – щепотка
Приготовление: Муку просеиваем горкой, делаем сверху углубление и добавляем яйца, вино, соль и мускатный орех. Вымешиваем тесто. Если тесто слишком крутое – добавляем воду. Скатываем тесто в шар, заворачиваем во влажное полотенце и оставляем в холодильнике на 30 минут.
Тесто для домашней пасты можно заморозить. Предварительно необходимо, чтобы паста просохла. Для этого готовую пасту выкладываем на деревянную разделочную доску. Раскладываем пасту по порциям и замораживаем.

"Влажский салат"

Я сегодня с "Влажским салатом" Как-то давно (где-то год назад) смотрела на каком-то кулинарном канале передачу про Советскую кухню, а именно Кремлёвскую. И вот, бывший шеф-повар Кремля рассказывал какие они готовили блюда "нашим отцам" и делился некоторыми рецептами. Рецепт этого салата записала с его слов. Салат "Влажский" - польский, и очень похож на наш "Оливье", так что - это прекрасная альтернатива надоевшему русскому салату)) А впереди новогодние праздники, ставьте на заметку..))

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 15 - Салат «Рафаэло»
Часть 16 - Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»
Часть 17 - "Влажский салат"

30 способов не стареть после 30,40,50,60,.....

30 способов не стареть после 30,40,50,60,.....

1. Купите велосипед. Железяка способна превратиться в машину времени,
особенно если вы отправитесь на ней по местам юности.
2. Заведите молодую любовницу (любовника). Ничто так не дисциплинирует тело,
как  желание нравиться. Если вы молоды, то заведите любовницу (любовника)
бывалую и  опытную. Почувствуете себя ещё моложе.
3. Худейте. С возрастом перед человеком стоит неизбежный выбор - лицо  или
тело. Держать тело в форме возможно, лицо - нет, по крайней мере,  без
пластической хирургии или косметологии.
4. Не презирайте тех, кто делает уколы ботокса или диспорта. Если стали
похожи на свою фотографию в паспорте, просто попробуйте.

5. Не ешьте после шести. Том Форд справедливо говаривал: <В сорок лет  после
шести едят одни крестьяне и плебеи>.
6. Прекратите пить алкоголь, даже вино. Говорят, французы пьют каждый  день.
Но это французы. Все остальные получают с одной бутылки 500  ккал. Для
справки: дневная норма - 1500 ккал, то есть помимо бутылки  вам остается
кусок мяса и пара листиков салата. Если вас устраивает такое меню, пейте.
7. Не завидуйте.
8. Спите не менее восьми часов (за исключением случаев, указанных в пункте
19).

9. Тратьте деньги легко и весело. Делать накопления - такой же признак
старости, как волосы в ушах.
10. Кстати, про волосы (совет для мужчин). Купите триммер. Освободите нос и
уши от всякой растительности

Когда вам делают комплимент, не смущайтесь и не оправдывайтесь.
Правильное поведение - сдержанно поблагодарить.
12. Отдыхайте. Минимум два раза в год. И на море.
13. Будьте любознательны. Человек, которого интересует он сам, скоро  сможет
увлечённо рассказывать только о своих болезнях.

14. Научитесь радоваться ерунде, хотя бы хорошей погоде,  распустившейся
сирени или ночному соловью.
15. Не путайте роскошь и комфорт со счастьем. Неприхотливость и прост ота -
спутники юности.

16. Не жалуйтесь на жизнь. Вообще не жалуйтесь.

  17. Никогда не говорите: <Я боюсь>, даже если подразумеваете всего лишь
кальку с английского - I am afraid.
18. Купите билет на КВН. Вам гарантировано общество живых и гогочущих
подростков обоего пола. Будет смешно, что бы ни происходило на сцене.
Вы просто заразитесь их непосредственностью.
19. Если появилась возможность поехать в ночь, поезжайте. Лучше проспать
работу, чем жизнь.

20. Будьте щедрыми.

 21. Не верьте в теории заговора. Они ошибочны.

22. Будьте легки на подъём. Не надо взвешивать, обмозговывать и
рефлексовать. Действуйте. <Главное ввязаться в сражение, а там
посмотрим>, - утверждал Наполеон. Да, он плохо кончил - никто не спорит.
Зато как ярко жил.
23. Не забывайте, что цветы лучше дарить без повода.

 24. Не надо стесняться послать глупую эсэмэску. Пример: <Хорошего дня,
зайка!> Смайлик - перебор, но не смертельный.

 25. Будьте как дети. Тем более что <Ледниковый период> - очень хороший
мультфильм.
26. Будьте как птицы или живите сегодняшним днём - не вчерашним и не
завтрашним. Будет день, будет пища, пицца, бар-мицва.
27. Не сутультесь.

 28. Когда видите умопомрачительную девушку, не пяльтесь, просто
улыбнитесь.
. Если сработало, можно подойти.

30. Не старайтесь выглядеть моложе - будете выглядеть смешно. Надо
выглядеть отлично, но на свой возраст.

А каким будет Новый год для вас?

А каким год будет для вас?