Цитата сообщения Tatyana19 Фаршированные шампиньоны


Необходимо:
шампиньоны - 500 гр,твердый сыр - 100 гр,майонез - 2 ст.л.,растительное масло - 1 ст.л.,зелень, чеснок

Шампиньоны вымыть, аккуратно отделить ножки от шляпок, чтобы образовалось углубление для начинки. Ножки мелко порезать и обжарить в разогретом растительном масле. Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить. Смешать сыр, обжаренные ножки, зелень, майонез, выдавить туда чеснок и тщательно перемешать. Начинить этой массой шляпки шампиньонов. Запекать фаршированные шампиньоны в духовке при температуре 150-170 градусов в течение 7-10 минут.