Без заголовка |
 2 баклажана 0,5 кг картофеля 5 ст. л. муки 1 яйцо соль подсолнечное масло   Баклажаны промыть, обсушить, порезать ломтями толщиной примерно 1 см  Обвалять в муке с солью  Обжаривать на сковороде с хорошо разогретым маслом...  ...с двух сторон  Картофель почистить, отварить до готовности  Пропустить через мясорубку  Взбить яйцо  Добавить яйцо в фарш из картофеля  Хорошо перемешать  Добавить муку и замесить некрутое тесто  Дно формы смазать маслом и выложить половину картофельного теста  Сверху выложить баклажаны  Баклажаны накрыть второй половиной теста Поставить в духовку выпекаться до зарумянивания теста тут |
| Рубрики: | БАКЛАЖАНЫ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
