Цитата сообщения nina-kir Овощной тортик



Продукты:
- Картофель – 150 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Морковь – 150 гр.
- Огурцы – 150 гр.
- Твёрдый сыр – 100 гр.
- Корень петрушки – 50 гр.
- Майонез – 400 гр.
- Желатин – 3 ч. ложки
- Вода – 130 гр.

Приготовление:

*Отвариваем морковь и картофель, охлаждаем и шинкуем в виде соломки.
*Отваренные яйца и огурцы натираем на тёрке.
*Заливаем желатин холодной кипячёной водой минут на 40, затем распускаем на водяной бане.
*Вливаем желатин в майонез.
*В разъемную форму выкладываем все слоями и каждый слой смазываем майонезом с желе.

1 слой -картофель
2 слой -морковь
2 слой - яйца
3 слой -огурцы
4 слой -измельченный корень петрушки.

*Верх торта посыпаем тёртым сыром. И ставим в холодильник на 3-4 часа.

*Перед подачей на стол торт освобождаем от формы, украшаем сверху зеленью и разрезаем на порции.


relax.kg7.ru