Вам понадобится:
Картофель | 350 г | Свёкла | 100 г |
Яичный желток | 2 шт. | Соль морская | ½ ч.л. |
Сахар (песок) | 5 г | Горчица баварская | 1 ч.л. |
Уксус столовый | 15 мл | Растительное масло | 15 мл |
Сливки 35-40% | 50 мл | Салат ромэн | 100 г |
Каперсы | 15 г |
Ингредиенты 1-го этапа:
Картофель | 350 г | Свёкла | 100 г |