Лечо – это коренной представитель венгерской кухни. Обязательными компонентами, входящими в состав блюда, являются томаты и красный перец (реже желтый, но не зеленый). Лечо в нашей стране, как и любое популярное кушанье, не имеет определенной рецептуры и может быть адаптировано под любые доступные овощи. Лук, морковь, баклажаны, кабачки, огурцы, чеснок, пряности – именно эти и другие овощи дополняют традиционное венгерское лечо.

Друзья, а как вам рецепт лечо из болгарского перца на зиму с помидорами? Рецепт, который готовили наши мамы и бабушки. Я имею в виду, что рецепт проверен многими хозяйками в течение нескольких десятков лет. Лечо, в котором совершенно нет горечи. Эту закуску готовить несложно, а вкус ее великолепный. Сладкий перец, приготовленный по данному рецепту, совершенно не горчит. Удивительно вкусная закуска, которая не приедается с течением времени. Перец для этой заготовки лучше взять и красный, и желтый, и молочной спелости. Таким образом достигается оригинальный вкус и красивый вид.

Осталось увидеть, как приготовить лечо из болгарского перца на зиму с помидорами, как в старые, добрые времена…

Суперхозяйка поделится с Вами рецептом консервированного болгарского перца в томате под названием «глобус». К тому же этот салат консервируется без дополнительной стерилизации, что значительно упрощает процесс консервации и экономит время хозяйки, что тоже не маловажно в нашей напряженной жизни

Лечо по-болгарски. Рецепт с фото. Салат Глобус с болгарским перцем в томате

Предлагаю попробовать другие рецепты лечо :

Лечо из сладкого перца с томатом. Лечо с рисом 

Приятного всем аппетита!

Этот рецепт придумала, глядя на огурцы, которые переросли и я решила пустить их в дело. Салат из переросших огурцов получил название "Острый полосатик". Не думала, что получится так вкусно, советую приготовить переросшие огурцы на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Заправка для борща на зиму это палочка-выручалочка для каждой хозяюшки. С такой заправкой борщ сварить пара пустяков, главное сварить бульон, добавить картошку и капусту, баночку заправки и все. А если вы варите вегетарианский борщ, то приготовление займет у вас не больше получаса. Заправка получается ароматная и вкусная.

Ингредиенты

• 1,5 кг свеклы
• 0,5 кг репчатого лука
• 0,7 кг болгарского перца
• 0,5 кг морковки
• о,5 кг помидор
• 5 зубчиков чеснока
• 2 ст. л. уксуса 9%
• 200 гр растительного масла
• 0,5 ст. сахара
• 1 ст.л. соли (без верха)

Будь-то всеми любимый винегрет или сытный горячий рассольник, при их приготовлении без квашеных огурцов не обойтись. Соленые или квашеные - как правильно? Наверно все же квашеные. В любом случае крепенькие, плотные хрустящие огурчики с насыщенным ядреным вкусом - это отменная закуска под высокоградусные напитки. Да и с ломтем бородинского или ароматной жареной картошечкой всегда заходят на ура. 

Ингредиенты:

• Огурец — 1.5 килограмма
• Вода — 1.5 литра
• Поваренная соль — 2.5 столовые ложки
• Чеснок — 1 головка
• Зонтики укропа — 10 штук
• Листья хрена — 3 штуки

Как приготовить...

Очень много интересных рецептов по заготовке огурцов, но этот рецептик нравится больше всего. Такие  хрустящие бочковые огурцы у Вас долго не задержатся! Попробуйте в летний сезон приготовить их на пробу.

Хозяюшки, сегодня для вас не один, а целых 15 отличных рецептов! 15 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируйте и наслаждайтесь))\

Волшебные свойства новокаина

Помните, где-то в 80-х годах прогремела новость – новокаин продлевает жизнь на 20%?!

И советский народ принялся скупать его в аптеках, вытряхивать ампулы в столовую ложку и слизывать, запивая чистой водичкой.

Я тоже попробовала, но обнаружила неожиданный побочный эффект и вынуждена была прекратить. Об этом ниже, в Противопоказаниях :)


· Он не только обезболивает. Хотя убрать боль – это мощное лечебное средство. Уже в 21-м веке хирурги обнаружили, что боль мешает организму самоисцеляться, а если ее надежно убрать, то выздоровление наступает на порядок быстрее. Тогда родился термин «патогенетическая терапия», когда устранение симптомов приводит к избавлению от самого заболевания.

Сорокоуст о здравии

Сорокоуст о здравии

Одно из самых сильных средств против порчи, негатива и на поправку здоровья - это сорокоуст о здравии в трех церквях.

Этот "обряд" можно отнести к так называемой "церковной магии".

СОРОКОУСТ О ЗДРАВИИ - это довольно мощная энергетика, наработанная годами, и заказ такой службы является хорошим подспорьем для тех, кто хочет поправить свое здоровье.

В каких случаях обычно заказывают сорокоуст.

Готовлю этим способом клубничный джем лет пятнадцать, а то и больше. Почему ленивый? Да потому, что готовится джем вообще без напряжения, между делами. Очень выручает этот рецепт в жаркую летнюю пору, когда дорога каждая минута, и нет ну никакого желания стоять у горячей плиты часами. Ушел на работу, пришел с работы, по дому прокрутился... А полочки с джемом между тем прибавляются. Красота!

Все дело в гвозде.

Кто-то повадился на вашу дачу - плоды трудов воровать, подозреваете своих друзей в недобрых намерениях? Это вам поможет.

Есть очень старое и одновременно простое и действенное деревенское колдовство на определение границ земли и того, кто на ней хозяйствует.

В бытность, когда у моего деда был дом в деревне, повадились бугаи - соседушки, с противоположной стороны картофельного поля, выносить у нас картошечку. Тогда, после нехитрых моих действий, последний потянутый мешок закончился для одного из братьев очень плохо - тем же вечером он лампочку вкручивал перегоревшую и так двинуло его током, чтобы через три дня и прикопали, как положено. И больше никто к нам за гостинцами не ходил, нет.

То же самое колдовство использует моя ученица из Базарных Матак. Ведьма она деревенская, а в деревне у всех куры, гуси, бараны и козы, свинки. Так вот сосед повадился на огромный огород моей ученицы выпускать своих баранов. И лазали они там и жевали капустку и топтали картошку, пока не был проведен этот обряд. Сосед - то оказался глупым, а вот бараны - умными. После ни разу, как он ни старался загнать их на ее огород, хотя площади там огромные и забор в принципе не предусмотрен, это у него не получалось - не идут туда гнусные животные и все, хоть плач.

Тот же самый "финт ушами" я проделала с парикмахерской своей знакомой. Задача была - не допускать в парикмахерскую мужчин в нетрезвом состоянии. И все работало до пока знакомая моя не отъехала в новое здание.Там ей теперь весело.

  А все дело в гвозде. В самом обычном - в большом или маленьком, новом или с кладбища. Все зависит от того, какого результата вы хотите добиться с его помощью в итоге.

Шкафы-купе на сегодняшний день — одни из самых популярных элементов современного интерьера. И это неудивительно, ведь с помощью них можно максимально сэкономить пространство, украсить помещение и упорядочить вещи. Ну, а для владельцев небольших квартир это просто находка!

У меня в доме продолжается ремонт, и сейчас пришло время подобрать новый шкаф для спальной. Я всегда хотела иметь большую гардеробную комнату, в которой бы поместилось всё, что нужно активной девушке. Чтобы и платья, и обувь, и куртки, и постельное белье, а если еще и места для спальника и лыж найти — то это вообще мечта!

Однако в современных квартирах жилплощадь совсем не предназначена для такого женского раздолья. Тем не менее, оптимальное решение есть, и это — угловой шкаф-купе.

Угловой шкаф-купе в спальню

Шкаф в спальной. Сколько пикантных историй о горе-ухажерах и недальновидных молоденьких хозяйках хранится в его вместительных внутренностях! И если взглянуть на предметы подобных историй с другого ракурса, то такой шкаф должен действительно обладать достаточно вместительными размерами, даже если спальная комната не «блещет» своими габаритами.

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 27 великолепных решений для создания углового шкафа-купе твоей мечты. Теперь только идеальный порядок, комфорт и красота!

Как правильно хранить наши любимые вещи, чтобы и найти их было легко в просторах большого шкафа, и мялись они поменьше? Такие вопросы возникают у тех, кто еще не сталкивался с планированием своего шкафа заранее.
Читать далее

Вкусные домашние лепешки. Универсальные! Для теста можно взять кефир, кислое молоко, йогурт, простоквашу, ряженку, сыворотку… Я готовлю их вместо хлеба или с начинкой. Для начинки подойдет сыр, творог (соленый или сладкий), картофель, капуста, фасоль, грибы, мясо, печень, любая зелень, рис с яйцом, а также фрукты, ягоды, повидло… ВКУСНО С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ! Лепешки можно жарить на масле или на сухой сковороде, можно запекать в духовке. Очень рекомендую!

Пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!