Кто не любит выпить в праздник бокал искристого благородного вина?! К сожалению, в наше время, когда индустрия по изготовлению подделок и суррогатов процветает как никогда, бокал вина может вам порядком испортить настроение, а то и здоровье. Во избежание такого исхода и для спасения излишнего урожая предлагаю рецепт изготовления домашней наливки. Она, уверяю вас, будет смотреться в бокале не хуже марочного вина и, главное, доставит вам истинное наслаждение.

Итак, берем 2,2 кг спелых вишен, промываем, обсушиваем и засыпаем в 3-литровую банку, равномерно пересыпая 0,8 кг сахарного песка. Накрываем банку марлей и оставляем до признаков брожения (пузырьки, пенка). После этого ставим нашу будущую наливку подводяной затвор. Банка закрывается полиэтиленовой крышкой с проделанным в ней отверстием, в которое вставляется трубка (например, от капельницы). Конец трубки опускаем в воду. Оставляем бродить до конца процесса, пока из трубки водяного затвора не перестанут выделяться пузыри. Это займет 30-35 дней. Далее фильтруем полученную жидкость и сливаем ее в стеклянные бутылки. У вас должно получиться около 1300 мл наливки.

Таким способом, кстати, можно приготовить наливку из смородины, малины, брусники, винограда, облепихи и других имеющихся в вашем хозяйстве ягод.

Хранить наливку надо в холодильнике плотно закрытой. Удачных вам экспериментов!

В качестве ополаскивателя для волос можно использовать различные экстракты и настои растений. Травяные настои, березовый сок не только смягчают шевелюру, но и стимулируют рост волос, а также предотвращают появление перхоти. После ополаскивателей прическа держится намного дольше.

Чтобы волосы блестели, их надо ополаскивать подкисленной водой. Лимонный сок, уксус, пиво — натуральные ополаскиватели-кондиционеры, которые помогают хорошо промыть волосы от мыла. Они увеличивают кератиновый слой, делая волосы гладкими и блестящими. Если вода жесткая, то ополаскивание волос уксусом обязательно.

Темные волосы заблестят от уксусного ополаскивания. Для светлых волос прекрасным средством для ополаскивания, придающим неповторимый оттенок, является настой ромашки аптечной.

Все перечисленные средства являются безопасными способами вернуть волосам их природный цвет, силу и густоту.

 Натуральные кондиционеры-ополаскиватели для блеска волос

Настой из петрушки для блеска волос
100 г петрушки залить 1 л кипяченой воды. Настоять.

Ополаскиватель из ромашки
2 ст. ложки ромашки залить 1 л воды и кипятить 5 минут. Этот ополаскиватель особенно эффективен для светлых волос: волосы приобретают красивый оттенок и блеск.

Уксусный ополаскиватель
1 ст. ложку уксуса развести 1 л кипяченой воды.

Уксусно-травяной ополаскиватель
В 0,5 л воды положить 2 ст. ложки любой травы (для светлых волос лучше всего ромашка) и кипятить 10 минут. Затем отфильтровать и добавить 2 ст. ложки уксуса.

Пивной ополаскиватель
Вылить бутылку пива (светлого) в любой сосуд и дать пене осесть. Нанести на только что помытые волосы и не смывать (запах вскоре выветрится). Волосы становятся пышными и густыми из-за сахара и протеина, содержащихся в пиве. Можно добавлять пиво в шампунь.

Чайный ополаскиватель
2 ст. ложки чая за¬лить 1 л воды и кипятить 5 минут. Этот ополаскиватель особенно эффективен для темных волос: волосы приобретают свежий оттенок и блеск....

Читать далее >>

Ну что ж, сезон вылазок на природу начался. А что за природа без шашлыка. Но не все сейчас могут насладиться вкусным мясным шашлычком.  Я предлагаю вам простой рецепт приготовления шампиньонов на мангале, блюдо получается просто потрясающее. А готовить его можно как на шампурах, так и на решетке.

Ингредиенты для приготовления шампиньонов на мангале:

шампиньоны – 1 кг.

лимон – 1 шт.

перец

соль

Можно добавить базилик и майоран, если вам нравятся эти травки. Шампиньоны для этого рецепта лучше брать средних размеров с нераскрывшимися шляпками. И, конечно, они должны быть свежими, без коричневых пятен. Шампиньоны тщательно промываем в проточной воде и выкладываем на салфетку обсохнуть. Помещаем шампиньоны в подходящую емкость и выдавливаем туда лимонный сок. Солим по вкусу. Добавляем специи. Все перемешиваем. Накрываем крышкой. Ставим в холодильник минимум на 6 часов. Я всегда ставлю мариноваться на ночь.

 Затем готовые шампиньоны нанизываем на шампура, прижимая их плотно друг к другу. Или выкладываем на решетку. Жарим шампиньоны на мангале как обычные шашлыки до золотистой корочки. Снаружи шампиньоны получаются сморщенными, а внутри – сочными и ароматными. Если блюдо готовится не во время поста, лимонный сок можно заменить майонезом, только соли в этом случае нужно взять поменьше или даже вовсе отказаться. Приятного аппетита и удачного пикника!