Ингредиенты:
1 лаваш,
900 г картофеля,
300 г фарша,
1 луковица,
150 г майонеза,
20 г сливочного масла,
соль,
перец,
растительное масло

Как приготовить рулет из лаваша с картофелем и фаршем.

Время приготовления 1 час.
1. Картофель очистите, разрежьте на 4-6 частей и отварите в подсоленной воде до готовности. Добавьте сливочное масло и растолките в пюре.
2. Пока варится картофель, подготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и спасеруйте на растительном масле. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до готовности.
3. Лист лаваша смажьте майонезом, выложите картофельное пюре, затем фарш и сверните рулет.
4. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте рулет до золотистого цвета. Остудите, нарежьте кусочками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!