126 рецептов вкусных паштетов

Паштет из куриной печени с грибами Паштет из свинины с грибами для СВЧ Паштет из индейки

Читать далее...

Мясные оладьи

 

     Мясные оладьи Нам понадобится. 300 граммов мяса перекрученного с луковицей 1 стакан кефира 3 ст. ложки муки 1 яйцо соль,молотый черный перец,приправы по вкусу зелень мелко порезанная или сушеная Приготовление. Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте. На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне. Попробуйте,это очень вкусно!

Серия сообщений "оладьи":
Часть 1 - Чудо "Пирожки-оладушки"
Часть 2 - Цитрусовые творожные оладьи с вишнево-мятным соусом
...
Часть 12 - Нежные кабачковые оладьи
Часть 13 - Оладьи из помидор (греческое блюдо)
Часть 14 - Мясные оладьи

Заправка для корейских салатов

Большинство , наверное,  любит отведать корейских салатов. Многие делают их сами. Хочу Вам предложить отличную заправку именно для корейских салатов. Вус получается отменный.

 

Читать далее...

Фирменный домашний "коньяк".

Фирменный домашний "коньяк".

+ читать дальше

«Аджика из помидор с чесноком»

Читать далее...

Дача в августе.

Еще вроде бы лето, но грядки потихоньку освобождаются. Не давайте им пустовать - засевайте сидератами.

В августе, как правило, усиливается рост холодостойких растений, главным образом, капусты, корнеплодов, которые лучше всего развиваются при температуре, не превышающей 22о...24оС.
Эти растения очень влаголюбивы. Поэтому, несмотря на обычное снижение температуры в августе, поливы, подкормки и рыхления необходимо продолжить. А если еще увеличить в подкормках дозы калия и фосфора, то корнеплоды будут более сладкие и лежкие.

В этом году все созревает раньше. Лук давно убрали, копают картошку. Но, возможно, не везде такие условия, как в Черноземье.

В конце июля-начале августа пора убирать лук-севок. Его выдергивают и раскладывают на солнце, которое не только высушивает луковицы, но и хорошо дезинфицирует, тем самым улучшая их лежкость. Однако более четырех-пяти дней держать на грядке севок и репку не стоит, так как на них могут попасть микроорганизмы, находящиеся в почве. При этом внешне здоровая при уборке луковица заболевает, загнивает, заражая рядом находящиеся.
Убрав с грядки севок, его хорошо просушивают под навесом, на чердаках, а затем ссыпают в коробки для дальнейшего хранения. Если в массе севка имеются невызревшие с толстой шейкой и с зелеными листьями или обнаружены крупные луковицы диаметром более 3 см, их отбирают для еды. Можно также использовать их для зимней выгонки.
Читать далее...

Всегда удачное тесто для блинов

Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Читать далее...

Торт "Малиновый трюфель"

Читать далее...

Ангел хранитель

– Мой Ангел-хранитель, скажи, почему

Ты мне позволял так страдать одному?
Ведь ты меня должен беречь и хранить,
Со мной все невзгоды и беды делить…–

И тот человека коснулся крылом:
– С тобою я рядом и ночью, и днём.
К тебе я приставлен как страж вековой,
И я ни на миг не расстанусь с тобой.–

 

 

 

И он показал человеку весь путь,
Чтоб стала понятной и видимой суть:
Во дни испытаний, побед и трудов
Две – рядышком, вместе – цепочки следов.

 

– Смотри, в этом месте одни лишь следы…
Где был ты во время той страшной беды?!
Почти умирал я… Отчаянье… Страх…
– Здесь бережно нёс я тебя на руках…

 

Татьяна Гостюхина 

Сон Пресвятой Богородицы "Полная чаша" (помогает с деньгами)

Читать на растущую луну один ,два, три раза в день - как удобно, или как сильно Вы хотите получить прибыль (желательно выучить наизусть). Читать женщинам - среда ,пятница ,суббота мужчинам - понедельник, вторник ,четверг. Воскресенье - читать нельзя.

Читать далее...

Этот тортик не требует выпечки.Торт "Зефирный!

Продукты Зефир - 1 кг Яйцо - 2 шт. Печенье рассыпчатое для крема (можно любое, например, юбилейное) - 2 пачки Сахар - 1/2 стакана Молоко - 1 стакан Масло сливочное - 200 г Цедра 1 лимона 1. Яйца растереть с сахаром в кастрюльке. 2. Печенье раскрошить и добавить в яично-сахарную смесь. 3. Влить в полученную смесь молоко. 4. Варить на малом огне, постоянно помешивая, до образования густой массы. (Чтобы не подгорало, лучше варить на водяной бане.) Остудить. 5. Цедру лимона мелко натереть. 6. Масло взбить, постепенно добавляя цедру и охлажденную яично-молочную массу. 7. Зефир разделить на половинки. Можно нарезать зефир кружками (удобнее резать зефир горячим ножом). 8. Форму с разъемными бортами покрыть пергаментной бумагой. 9. Выложить зефир в форму слоями, смазывая каждый слой приготовленным кремом. Между слоями зефира можно выложить фрукты или ягоды. 10. Верх торта покрыть сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Украсить торт можно зефиром, шоколадом, фруктами, ягодами и т.п. 11. Чтобы торт пропитался и застыл, поместить его на сутки в холодильник.

Рамочка от Торнадо2112

 

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ... просто, недорого и вкусно...

 

Цветная капуста - большая головка.

Яйца - 2-3 штуки

Мука - 3/4 стакана

Майонез! - 2-3 столовых ложки

Тёртый сыр

Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде.

Сделать кляр, по консистенции напоминающий сметану (не густую).

Добавить специи, если вы их любите.

Затем обмакивать соцветия в кляр, недолго обжаривать, переворачивая. Обжаривать на растительном масле.

Разложить на блюде, посыпав сыром. Минут через десять можно приступать к трапезе.

 

 

ДОМОВОДСТВО... Несколько кулинарных советов...

http://netsoveta.ru/

Что делать, если овощи подгорели?
Подгоревшие овощи и бобовые еще можно "спасти". Переложите их в другую кастрюлю и заправьте сахарным песком, пряностями, сливками - тогда вкус подгорелости нейтрализуется.


Чтобы цветная капуста сохранила свой белый цвет...
Чтобы цветная капуста сохранила свой белый цвет, в кипящую воду добавьте 1 столовую ложку молока.


Чтобы вареная курица была мягкой

Бывает, что курица в супе никак не хочет стать мягкой. Тогда, поварив её минут 20, выньте из кастрюли и опустите на 3-4 минуты в другую кастрюлю - с холодной водой. Потом вновь положите в кипящий бульон.


Чтобы солёные огурцы не портились

Если в посуду с рассолом, где лежат солёные огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут ещё вкуснее и смогут дольше храниться.


Как приготовить правильный суп

-Бывает так, что курица в бульоне, варится, варится, но так и не становится мягкой. Тогда курицу следует поварить еще 20 мин, достать из бульона и погрузить в холодную воду на 3 – 4 мин, а затем снова положить в кипящий бульон.

- Солить щи из квашеной капусты можно только, как сварится капуста, иначе их можно пересолить.

- Если борщ потерял цвет, не отчаивайтесь, все легко можно поправить. В борщ можно добавить настой из свежей свеклы и цвет вернется. Для этого свеклу нужно очистить, натереть на терке, добавить горячего бульона и немного уксуса, затем довести до кипения (но не кипятить!) и оставить настаиваться на 30 мин. Затем процедить.

- Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, станут намного вкуснее, если заправить их обжаренной мукой.

- Пассерованные овощи добавляют в суп за 5 минут до окончания варки, специи и зелень – в самом конце. После каждого продукта суп должен закипеть.

- Если вы решили овощи не пассеровать, то положите в суп кусочек сливочного или 1 ст. л. растительного масла. Это делается для того, чтобы сохранить больше витаминов и ароматов.

- Особенно приятный вкус приобретет мясной бульон, если при варке в него положить кусочек сухого сыра.

- Если вы пересолили суп, нужно положить в него сырую картофелину, она впитает в себя лишнюю соль.


Как лучше сварить, сохранить, подать?


Вы жарите колбаски, а они лопаются. Как быть? Советую предварительно замочить их в молоке. А вот грибы, чтобы при обжаривании они не прилипали к сковородке и не ломались при перемешивании, нужно после мытья сначала обсушить, а затем посыпать мукой.

Если вы хотите, чтобы рис был рассыпчатым, то при варке не мешайте его ложкой, а встряхивайте кастрюлю.

Отваренные в бульоне и протертые через сито овощи и зелень - прекрасная заправка для супа.

Вы готовите салат, режете помидоры, а кусочки постоянно "распадаются". Как быть? Запомните, помидоры всегда надо резать перпендикулярно хвостику.

Совсем не трудно определить свежесть яиц. Положит их в воду. Если яйца лежат на дне - значит, они совсем свежие, если стоят на дне - им несколько дней, если плавают - срок несколько недель, а если всплывают на поверхность - им несколько месяцев. Свежесть яиц вы определили. Как сварить яйца, чтобы они не лопались? Очень просто: перед началом варки проткните каждое яйцо тоненькой иглой.

Чтобы печенка не затвердела, солить ее следует после жарки.

Читать далее...

СХЕМЫ ВЫШИВКИ ИКОН... скачать с depositfiles...

По просьбам вышивальщиц архив со схемами икон (всего 25 схем). Схемы намного лучшего качества чем при сохранении рисунка из интернета.
Качайте и вышивайте в свое удовольствие!
http://depositfiles.com/files/13ezac0uo

ПРИРОДНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ... волшебная травка стевия... ПРИРОДНЫЙ КЛАДИК...

http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/5ECA3BA81D92C17B.html

Трава стевия .

Из всех природных сахарозаменителей именно трава стевия держит пальму первенства.
Знаете ли вы, что трава стевия в 25 раз слаще сахара?
Это один из самых сладких сахарозаменителей, при этом исключительно природного происхождения.

Чем же полезна стевия?

♦ Имеет низкую калорийность.
♦ Обладает сахароснижающим действием, нормализует его уровень, поэтому рекомендована для диабетиков.
♦ Трава стевия восстанавливает работу печени и желчного пузыря.
♦ Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает противовоспалительное действие.

♦ Препятствует росту болезнетворных бактерий, помогает в лечение дисбактериоза.
♦ Трава стевия богата минеральными веществами.
В её состав входят магний, фосфор, калий, кальций, цинк, селен, хром, медь, кремний.
♦ Повышает биоэнергетические возможности человека, это было доказано.
♦ Не имеет никаких побочных эффектов.
♦ Прекрасно переносит нагревание, поэтому абсолютно безвредна, в отличие от других сахарозаменителей.
♦ Нормализует давление.
♦ Снижает уровень холестерина в крови.
♦ Способствует выведению шлаков.
♦ Улучшает работу щитовидной железы.
♦ Укрепляет сосуды.
♦ При регулярном употреблении травы стевии тормозится рост новообразований.
♦ Защищает от кариеса и пародонтоза.
♦ Идеально походит для людей, которые следят за своим весом.
♦ Обладает антиаллергенным действием.
♦ Тонизирует организм.
♦ Замедляет процессы старения.

Итак, трава стевия идеально походит для диабетиков, людей, страдающих нарушением обмена веществ, атеросклерозом, ожирением и тех, кто следит за своим здоровьем.
Также стевия идеально подходит для профилактики ожирения, диабета, болезней сердца, для здоровых десен и зубов, для улучшения сна. На мой взгляд, список впечатляющий.

Сравнение травы стевии и меда.

Неужели стевия выигрывает у самого главного нашего природного подсластителя меда?
На самом деле, стевия выигрывает даже у меда по нескольким причинам.
Мед для многих является очень сильным аллергеном.
У меда достаточно высокая калорийность.
А еще многим людям просто не нравится вкус меда.
И еще одна причина, по которой на стевию нужно обратить внимание — она прекрасно может расти в цветочном горшке на кухне.
Многие люди, просто заваривая чай, отрывают листочек и кладут его в чай.
И чай будет сладким.

В аптеке сейчас можно найти и сиропы со стевией.
Добавьте уже готовый сироп в чай и наслаждайтесь им.

Читать далее...

Чудодейственный напиток для стройности

 

И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.

Читать далее...

Немного про хозяйственное мыло

 

Внушительный кусок хозяйственного мыла - символ дефицита советских времен. Быть может, именно поэтому многие хозяйки предпочитают ему современные моющие средства. При этом забывают, что ни один порошок не сможет помочь в дезинфекции, лечении и даже косметологии, как неказистый кусок мыла с крупно выдавленными цифрами 72%. Самые главные преимущества хозяйственного мыла – его натуральный состав и высокие дезинфицирующие свойства.

Читать далее...

бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный"

Наверно на вашей кухне уже во всю кипит работа,наступила пора заготовок на зиму.

Предлагаю приготовить вкусный,домашний соус на зиму.

Это будет достойная замена кетчупу из магазина.

Несмотря на длительное описание готовить соус одно удовольствие – быстро и удобно.

Вкус у соуса бесподобный – сладко-острый,приятной,необжигающей остроты.

Приготовление соуса длится 3 дня.

Басма – очень вкусное блюдо узбекской кухни

 

Яркое, ароматное, сытное блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще некуда. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан и поставить его на небольшой огонь, чтобы через часа полтора получить аппетитное блюдо!

Читать далее...

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, 9 вариантов

Все готовят, все знают рецепт, но не могла пройти мимо.
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец

Вариант 1:

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.
Читать далее...

Заговоры и молитвы при посадке на хороший урожай

Заговоры и молитвы при посадке на хороший урожай

Когда начинаете сажать семена в землю, пригова­ривайте на каждое семечко: «Расти, не плошай, пусть будет хороший урожай».

Очень важное условие: заниматься высадкой рас­сады в полном уединении, чтобы никто не видел, как вы это делаете, и не слы­шал ваш шепоток.

Между прочим, если вы покупаете рассаду на рын­ке, не нужно показывать ее даже тем, с кем вы вместе живете: пусть уж любуются непосредственно в огороде.

Чтобы быть с доб­рым урожаем, следуй­те простым правилам:

• Старайтесь, чтобы во время посева на вас не «глазела» соседка.

• Во время сева не за­нимайте в долг.

• Сеять и высаживать нужно только по женским дням, например, среда, пятница.

• Чтоб был урожай на наземные части, то есть – вершки (укроп, огурцы, помидоры), следует делать посадку при растущей луне – от новолуния и до полно­луния.

• Чтоб был урожай на корешки (лук, морковь, свекла), сажать нужно при луне убывающей – от пол­нолуния и до новолуния.

• Не забывайте поль­зоваться специальными за­говорами для доброго уро­жая, а также оберегами от порчи огорода, и вы всегда будете иметь излишки.

На рассаду капусты

Перед высадкой рассады вечером берут корзину, в которую кла­дут шесть вырванных с корнем сорняков, и ста­вят ее на среднюю грядку, перевернув вверх дном. Утром приступают к работе, приговаривая: «Будь крупна, белолиста, туга, в кочаны завивайся, пустой не ос­тавайся».

На помидоры

Для хорошего урожая помидоров пекут пару ку­риных яиц, кладут их в середину самого большо­го ящика с рассадой и выходят на огород. Сажа­ют помидоры по одному растению, приговаривая: «Из одной миски один хлебай, здоровей расти, будь красен, будь вкусен, будь велик». Закончив высадку рассады и обильно полив ее, следует съесть прине­сенные яйца, не уходя из огорода, скорлупу взять с собой, занести в дом и на трое суток положить на то место, где стояли ящики с рассадой. Затем мелко истолочь ее и по­сыпать на крайнюю гряд­ку со словами: «Хорошо рассаду в землю спать положила, белым одея­лом ее накрыла, хорошо уродится, сыты будем».

На перец

Перед началом рабо­ты грядки поливают во­дой, заранее вытоплен­ной из последнего весеннего снега, и при посад­ке приговаривают: «Уро­дитесь, перцы, крупны и велики, для старых и ма­лых, на весь мир креще­ный».

На огурцы

Растение это привередливое, не пере­носит заморозков, требу­ет солнца, много влаги и иногда может «обидеть» хозяина тем, что не дает завязи, почти или совсем не плодоносит. Во избежание подоб­ных неприятностей сле­дует посадку огурцов производить так, чтобы этого никто не видел, по­старайтесь скрыть от посторонних и располо­жение первой грядки, и первый выросший огу­рец. Как только вы его сорвете, сразу же зарой­те в землю, говоря: «Прими, мать-земля, пер­вый плод, взамен дай вкусных, сладких плодов видимо-невидимо».

Самым последним высаживают лук на голо­вку, ведь если посадить его рано, то листья будут хороши, луковица плоха.

На растущей Луне читайте один раз при посадке рассады или семян: «Мать святая луна, ты высока и сильна. Сидишь высоко, видна ты далеко, светишь ты широко. Так бы необъятен и силен был мой урожай. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь». Тот, кто эти слова знает, всегда будет при хорошем урожае.

Молитва над семенами

Господи Боже наш, от пречистыя и пребогатыя длани Твоея, предлежащее пред очима Твоима семен подаяние принесохом Владыко, и сему Тебе вручитися молимся: не бо сеяхом в бездушных земли недрех заключити сия, аще не воззрим на повеление Твоего Величества, повелевающее ро­дити, и прозябати земли, и дати семена сеющему, и хлеб в снедь.

И ныне молимся Тебе Боже наш, услыши ны молящыяся Тебе, и отверзи нам сокровище Твое вели­кое, и благое, и небесное, и излей благословение Твое, донележе удовлимся по неложным Твоим обещанием: и отжени от нас вся снедающая плод наш земный и всякое наказание праведно наводимое на ны, грех ради наших: и богатыя Твоя щедроты низпосли на вся люди Твоя, благодатию и челове­колюбием единородного Твоего Сына, с нимже благословен еси, и с пресвятым и благим, и жи­вотворящим Твоим Духом, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

борьба с сорняками и муравьями.

Научи меня любить

Научи меня, пожалуйста, любить,
Покажи мне, как взрывается душа.
Разреши с тобою просто рядом быть,
И вдвоём идти по жизни не спеша.

Помоги мне позабыть тупые дни,
И потерь моих горячую волну,
Пыль дорог и семафорные огни,
И с самим собой жестокую войну.

Дай напиться чистотой твоей души,
Утонуть в безумной бездне твоих глаз.
И пускай на небе кто-то там решит
Сотворить немного счастья и для нас.

Подари мне и во сне, и наяву
Тот полёт, где мы за гранью высоты.
Ты же видишь, я давно уже живу
Лишь тогда, когда со мною рядом ты.


Святослав Моисеенко

Volody24 gl

Рецепт рыбного рулета с грибами и яйцом

Ингредиенты:
Филе рыбное - 500 гр
Хлеб белый - 100 гр
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт
Маргарин - 50 гр
Лук - 2 шт
Грибы - 1 стакан
Растительное масло - по вкусу
Сыр - по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Размочить хлеб в молоке, затем измельчить с рыбным филе на мясорубке или блендере, добавить специи по вкусу, маргарин растопленный, яйцо и всё тщательно перемешать. Для начинки грибы потушить в масле порезанные грибы и лук, прижарить до золотистого цвета, залить всё смешанным яйцом и водой, всё жарить пока начинка не загустеет. Форму для запекания выложить бумагой для выпечки, дно выложить ½ частью рыбного фарша, утрамбовать, сверху грибную начинку, и затем остальной рыбный фарш, поставить в морозильник на 30 мин и затем смазать рулет яйцом, присыпать тёртым сыром, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Отличная подборочка бутетбродных тортов.

ТОРТЫ БУТЕРБРОДНЫЕ Торт бутербродный Торт с копченым лососем Торт с окороком и сыром Торт Бутербродный Тортики с перепелиными яйцами Рулетики пикантные Торт с креветками и икрой Торт бутербродный с морковью Лепешки тминные со скумбрией Торт- бутерброд со спаржей Бутербродный тортик Торт бутербродный по-польски Торт закусочный Батон фаршированный мясом и зеленью Бутербродный торт с сельдью Бутербродный торт Торт c копченой рыбой Бутербродный торт с паштетом Торт с ветчинным муссом Бутерброд- рулет Праздничный "Торт бутербродный" Торт с копченой семгой Рулет с креветками Бутерброд для Матроскина Бутербродный торт «Элитный» Бутербродный торт с окороком Торт с копченой рыбой Вафельный торт с фаршем

Галерея_Дефне

Межевание земельного участка. Кадастровый паспорт.

Столбы и границы: как грамотно провести межевание земельного участка?

Многим дачникам не понаслышке знакомы споры, возникающие из-за определения границ земельного участка, а говоря по-простому, из-за сомнительного расположения соседского забора. Нередко незадачливые владельцы земельных наделов вынуждены с линейками в руках отстаивать свою правоту. Однако существуют и более серьезные основания для межевания земли, чем «лишние 20 сантиметров от соседского хозблока». Этот материал - о том, в каких случаях требуется межевание земли, какие возможности открывает эта процедура и как грамотно ее провести.

Это надо знать садоводу! >>>

Документы на земельный участок и садовый дом

Читайте также: Межевание земельного участка. Кадастровый паспорт.

Документы на ваш земельный участок.

Документы на землю бывают правоустанавливающие и правоудостоверяющие (правоподтверждающие). Правоустанавливающими являются "документы-первоисточники", на основании которых выдается правоудостоверяющий документ (свидетельство о государственной регистрации права).

Как подтвердить ваше владение участком и домом? Важно! >>>

Моченые яблоки на зиму в банках

 

С детства помню вкус моченых яблок, которыми меня потчевала бабушка. В зимний холодный день ничего не было вкуснее этих яств, которые хранились в бочках в большом темном погребе.

Существуют вековые традиции заготовок моченых фруктов и ягод на зиму. И сегодня нам ничто не мешает использовать опыт предков. Конечно, настоящие моченые яблоки на зиму готовят в дубовых бочках с использованием соломы и ржаного солода. Мы же упростим этот процесс, заменив бочку стеклянными банками. Поверьте, получиться все равно вкусно.

Достанем яблочки, как срок минует,
И пусть душа тогда ликует,
Вкусив моченых под листом
Перед Рождественским постом!

Дела хозяйские

Чтобы деревянные столбы быстро не гнили, их закапывают со стороны, противоположной направлению роста дерева. От скрипа досок в полу избавиться просто - запустите в щель немного талька, избыток снимите с поверхности досок, не то при мытье образуются белесые разводы. Значительно уменьшится сырость в подполье и более сухим будет воздух в помещении, если грунт под садовым домиком укрыть слоем рубероида. Дерево можно покрыть водоотталкивающим составом, для чего растапливают 100 г воска, смешивают его со 100 г льняного масла. Отдельно при нагревании смешивают 50 г канифоли и 80 ,г скипидара. Полученные смеси соединяют и в большой эмалированной кастрюле нагревают на водяной бане до 80 градусов Цельсия, добавляя морилку. На древесину наносят с помощью кисти. Чтобы сделать столярный клей водостойким, в горячий клей добавить олифу (25 г олифы на 100 г клея). Очень прочный клей может получиться из смеси обычного силикатного клея с зубным порошком. Такой клей хорошо держит кафельную плитку.

хрустящий яблочный пирог с орехами

Вы любите яблочные пироги? С грецкими орехами не пробовали? Думаю, этот яблочный красавец пополнит копилку ваших вкусных и удачных яблочных пирогов. Сколько раз пекла этот пирог, ни разу не удалось попробовать его холодным, каждый раз исчезает, даже не успев остыть.

Ну что приступим?

Отеки.

Читать далее...

Сёмга домашнего соление!

Этот рецепт я люблю очень, в нем лишь одна проблема - дождаться когда рыба просолится! )
Я  к сёмге не равнодушна особенно в сыром виде (ну как суши, только диетические, потому что без риса) и кода разделываю на филе то рыба уже существенно теряет в весе из-за хребта, костей и шкуры.
И часть её всегда идёт на карпаччо: тонко нарезанная сёмга, сверху тёртый имбирь и соевый соус! Съедается за секунды!!!
Поэтому всегда беру кусок побольше, что бы в процессе засолки получить удовольствие от карпаччо! Итак..

Читать далее...

Варенье из тыквы с апельсином-вкусное, и в то же время, полезное лакомство.

 

Варенье из тыквы с апельсином Это варенье – вкусное, и в то же время, полезное лакомство. Тыква способствует нормализации обмена веществ, а яркий, солнечный вид варенья поднимет настроение в пасмурную погоду. Для приготовления варенья из тыквы с апельсином нам потребуется: апельсин — 1 шт. тыква — 1 кг мякоти сахар — 900 г Способ приготовления варенья из тыквы и апельсина: Тыкву промыть, удалить семена, порезать на кубики. Апельсин промыть, удалить семечки и пропустить вместе с кожурой через мясорубку. В кастрюлю выкладываем кусочки тыквы, засыпаем их сахаром, сверху выливаем апельсиновую массу. Оставляем все на 10-12 часов, после чего варим на слабом огне около получаса. Варенье разливаем горячим в стерильные банки, закрываем крышками и храним в прохладном месте.

Аджика сырая.

Аджика сырая.

+ читать дальше

Наша помощница – пищевая фольга

Мы  привыкли, что сейчас так много помощников у нас на кухне. Одна из этих помощниц – это пищевая фольга. В основном, мы используем ее для  запекания каких либо блюд. Но фольга может пригодиться не только в приготовлении пищи. Вот некоторые советы применения  пищевой фольги в нашем доме.

Ножницы затупились, не беда, возьмите кусочек фольги порежьте его ножницами, и вы увидите, что ножницы стали острее.

В доме есть столовое серебро и чтобы оно не почернело, положите на дно подставки для столовых приборов фольгу. Если вы  редко пользуетесь серебром, то для того чтобы оно не потемнело, оберните каждый прибор пищевой фольгой и храните серебро в таком виде.

 

Если же ваше серебро уже потемнело, возьмите таз или кастрюлю положите на дно фольгу и ваше серебро, добавьте 2 столовые ложки соли,  залейте все водой, чтобы она покрыла ваше серебро. Дайте воде закипеть.  Прокипятите 5 минут, затем выключите, дайте постоять 30-40 минут. После этого ваше серебро будет как новое.

 

Если вы заметили, что ваш телевизор стал показывать не очень четко, и при этом стоит на DVD  - проигрывателе, то возможно это из-за совмещения электромагнитных полей. Чтобы изображение на экране  не портилось, положите лист фольги между DVD и телевизором, только при этом не закрывайте вентиляционных отверстий. Тогда электромагнитные поля будут разряжены, что сделает изображение более четким.

 

При помощи фольги можно разгладить  льняное и шелковое белье. Для этого  положите на фольгу белье из шелка или льна и отпарьте его, только не опускайте при этом  утюг на белье, держите его на расстоянии 10 см. Вещь будет разглаживаться  быстрее, так как фольга задерживает влагу и тепло.

 

Поместите лист фольги за радиатор отопления, и вы почувствуете,  что в помещении после этого стало теплее, так как фольга будет отражать тепло.

Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино

Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится – не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?

Отличная подборочка винегретов.

Винегреты Винегрет с фасолью и грибами Винегрет с мясом Винегрет с ветчиной Винегрет с грибами Винегрет Винегрет со скумбрией Винегрет с кальмарами Винегрет мясной Винегрет с грибами Винегрет летний Винегрет с морской капустой         Винегрет с фруктами Винегрет рыбный Винегрет с сельдью Винегрет «Покровский» Винегрет с судаком Винегрет «Морской» Винегрет «Летний» Винегрет с кальмарами Винегрет с мидиями и грибами Винегрет старорусский Винегрет диетический Rietta

 

Шьем трусишки для сынишки.

Источник




Предлагаю вам самостоятельно сшить трусы для вашего малыша. Ведь построить выкройку трусов для мальчика очень просто, а сшить оверлоком можно за полчаса.

читать далее

РЕЦЕПТЫ МАРИНАДА ДЛЯ ГРИЛЯ

Как мариновать?

Маринады способны сделать приготовленные на гриле птицу, мясо или морепродукты не только вкуснее, но и значительно мягче.

Читать далее...

Самые нужные программы для наших компьютеров...

Самые нужные программы для наших компьютеров... Браузеры, программные обеспечения, антивирусники и многое другое... При нажатии, на нужный сайт, вы перейдете на официальный сайт этой программы, где вы всегда можете скачать самую новую версию...... Продукты Windows Упрощенное выполнение повседневных задач, работа удобным для вас образом и новые возможности. Sysinternals Сервисные программы Sysinternals помогают как специалистам по информационным технологиям, так и разработчикам управлять, находить и устранять неисправности и выполнять диагностику приложений и операционных систем Windows. Internet Explorer Установите самый безопасный браузер для Windows XP Читать далее Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно.

Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ. СТРЯПАТЬ ВСЕМ НА 5 ЛУННЫЙ ДЕНЬ!

Текст и рецепт автора. Предлагаю простой и действенный рецепт «Денежных пирожков». Когда-то видела, как это делают по телику. Попробовала – действует, денежки зашуршали в кармане. Потом пекла еще несколько раз. Но, к сожаленью, не знала, что бывают дни, когда пища может привлечь денежку. Печь нужно на пятый лунный день. Итак, делаем дрожжевое тесто Как умеете, например, я делаю так: 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 стак воды (можно молока) 1 ложка муки 1 чайная ложка сахара Перемешиваем, тесто стоит в тепле 20-30 минут, «вылезла опара». Добавляем соли щепотку добрую, муки чтобы получилось мягкое, не липнущее к рукам тесто. Добавляем 2-3 ложки подсолнечного масла (можно сливочного растопленного). Если хотите, можете добавить 1-2 яйца. Ставим тесто в теплое место, накрываем пленкой или полотенцем на 1-2 часа, чтобы выросло. Стрижем капусту В это время готовим начинку - САМОЕ ГЛАВНОЕ. Капуста небольшая, пучок зелени: укроп, петрушка, лук, – что есть, это все режем НОЖНИЦАМИ - стрижем капусту и зелень; помельче, чтобы денежек было побольше. Надо сделать так, чтобы начинки хватило или осталось. Перетираем капустку с солью, думаем и представляем, как считаем свой миллион ЗЕЛЕНИ, пробуем. Теперь формируем пирожки – делим тесто на 8-12 частей. С кусочка теста формируем лепешку, раскатываем скалкой толщиной 1 см, кладем туда начинку, соединяем края в одну точку, чтобы вышел мешочек, из кусочка теста делаем типа веревочку и завязываем. Из одного кусочка теста делам свинью, главное уши, пятачок, и хвост. Глаза и ноздри делаем из черного перца. Пусть свинка пасет (или стережет ) денежки. Мешочки можно смазать яйцом, в пост соленой водичкой. Все печем, едим, угощаем всех-всех-всех. Богатеем Желательно испечь эти пирожки с кем-то из знакомых, желательно, чтобы был в компашке мужчина. Но если испечете сами, все сбудется, поверьте. Всем денежных успехов! источник

Серия сообщений "***ВОЛШЕБНЫЕ РИТУАЛЫ***":

Часть 1 - ПОСАДИТЕ СВОЁ ДЕРЕВО
Часть 2 - Виртуальное денежное дерево.
...
Часть 19 - РИСУНОК-ТАЛИСМАН НА ВОЗВРАЩЕНИЕ ДОЛГА
Часть 20 - Виртуальное избавление от реальных проблем.
Часть 21 - ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ. СТРЯПАТЬ ВСЕМ НА 5 ЛУННЫЙ ДЕНЬ!
Часть 22 - «Золотое денежное заклинание»
Часть 23 - ТАЛИСМАН "ДЕНЕЖНЫЙ МАГНИТ"
Часть 24 - ДЕНЕЖНАЯ ВОДА.
Часть 25 - ЗОВЕМ ДЕНЕЖНОГО ХОЗЯИНА!

Супер Дискотека 90х 2012 (Весь Концерт)

Острый домашний соус - вкусно!

Соус напоминает тот дорогой, что продается в красивых баночках в наших супермаркетах. Но здесь то мы знаем, чего туда положили))

Рецепт

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!


Читать далее...

Очень вкусный рецепт повидла из яблок,слив и смородины.

Очень интересный рецепт вкусного кисло-сладкого повидла с необычной консистенцией: на фоне пюре из сливы и смородины четко ощущаются плотненькие яблочные кубики, которые чуть похрустывают на зубах. Чтобы повидло из яблок, слив и смородины получилось таким, как надо, нужна желтая слива с полупрозрачной, очень мягкой мякотью; смородину можно использовать даже замороженную, а яблоки должны быть зеленые, твердые и кислые. Они добавляются в самом конце, чтобы не успели развариться. Чтобы сварить повидло из яблок, слив и смородины, понадобятся следующие ингредиенты: • желтая слива – 400 г • красная смородина – 300 г • твердые зеленые кислые яблоки – 2 шт. • сахар – 400 г Повидло из яблок, слив и смородины варится так: 1. Нарежьте сливы ломтиками, смешайте со смородиной и сахаром и оставьте на 15-20 минут, чтобы они пустили сок. 2. Варите на медленном огне около 40 мин., пока повидло не приобретет нужную консистенцию. 3. За 1-2 мин. до готовности добавьте очищенные яблоки, нарезанными мелкими кубиками.Разлейте в банки и закатайте.

Рамочка от Торнадо2112

 

Икра кабачковая (много рецептов)

Те, кто жил в доперестроечное время, помнят, как полки магазинов были заставлены пол-литровыми банками с рыжей кабачковой икрой. И вот что интересно – сколько бы ты не пробовал приготовить такую икру в домашних условиях, всё равно не получается добиться именно того вкуса, как в детстве. В чём секрет? Неизвестно.

Зато сейчас существует великое множество рецептов приготовления кабачковой икры: с томатной пастой или майонезом, острой или не очень. Все они отличаются друг от друга составом, но способ приготовления везде практически один: обжарить ингредиенты, провернуть через мясорубку и упарить до состояния средней густоты. Итак, начнём.

Икра кабачковая

Ингредиенты:
2 кг кабачков,
150 г лука,
10 мл 9% уксуса,
10 г соли,
10 г сахара,
5-6 долек чеснока,
по 3 г молотого чёрного душистого перца,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло.

Приготовление:
Молодые кабачки нарезать кружочками по 1 см, обжарить в масле, остудить. Лук нашинковать, обжарить до золотистого цвета, чеснок растереть с солью. Зелень мелко нарезать и обжарить. Всё пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, уксус, молотый перец, перемешать и уложить в банки. Стерилизовать: пол-литровые банки – 75 минут, литровые – 90 минут. Закатать.Читать далее

 

Ennio Morricone - Музыка настроения


Ещё! >>>

соленое САЛО просто СКАЗКА

Соленое сало с мясной прослойкой — это одно из тех блюд, которое поможет нашим хозяйкам накормить голодного мужа без особых усилий. Оно является прекрасным источником энергии и питательных веществ. Как правило, его подают с хлебом и водкой. Однако, спиртное совсем не обязательно: вы можете кушать сало с помидорчиками, свежими или солеными огурцами и другими овощами.

солим самое ВКУСНОЕ сало

Целебные свойства соли


Имея под руками такое незамысловатое "лекарство", как обычная пищевая соль,оказывается, можно помочь себе и другим людям вылечить не только лёгкие недуги, но и множество серьёзных заболеваний. Спешу поделиться. (Статью встретила на одном из форумов по здоровью)

Воспоминания и рецепты медсестры А. Н. Горбачевой из г. Курска.

В период Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с замечательным хиругом Иваном Ивановичем Щегловым, который широко применял гипертонический (т.е. насыщенный) раствор поваренной соли при поражении костей и суставов. На обширные и грязные раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную гипертоническим раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой и розовой, температура опускалась до нормы, после чего накладывалась гипсовая повязка. Затем раненый отправлялся в тыл. Таким образом, у нас практически не было смертельных случаев.

И вот спустя 10 лет после войны я воспользовалась методом Щеглова, попробовав солевыми тампонами лечить кариес, осложненный гранулемой. И вылечила себе зубы за две недели.

После этой маленькой удачи я решила внимательно изучить влияине гипертонического раствора на закрытые патологические процессы в организме, такие как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, послегриппозные воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцесс после инъекций и др.

Читать далее...