-Метки

аджика бисквит блинчики в микроволновке в мультиварке варенье видео виноделие выпечка вязание гадание говядина грибы дачный вопрос детский час. для дачи для детей документы домоводство заговоры запеканка здоровье из творога кабачки каланхоэ кальмары капуста картошка квас кетчуп колбаса комары компьютер консервация консервирование котлетки красота кулинария кулич курочка лекарства лечение мазь майонез манник маринад маски для лица микроволновка молитва мясо народные рецепты народные советы настойка обереги обряды огород огурцы огурчики оладушки паштет печень печенье пирог пирог для ленивых пирожки по-корейски поделки поздравления полезно полезные советы похудение пригодится простуда развивалки для детей раскраски ремонт ритуал рулет рыба салатики салаты сало своими руками. советы соус стихи субпродукты сыр сырники творог тесто торт торт без выпечки тортики тушенка цветы чебуреки шашлык щитовидка юмор

 -Цитатник

Рагу шведских крестьянок: готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно - (0)

Рагу шведских крестьянок: готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно Вкусное мясн...

25 рецептов с кальмарами. - (0)

25 рецептов с кальмарами: 25 рецептов с кальмарами: 1. Фаршированные кальмары 2. Очень вкусный ...

Хлебопечка:таблица перевода "стаканов" в граммы - (0)

Хлебопечка:таблица перевода "стаканов" в граммы Важно знать таблица перевода "стаканов"...

Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус - (0)

Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус! И не говорите мне, что это высококаллорийно! Ж...

Салат с грибами - на все случаи - (0)

Салат с грибами - на все случаи Салаты с грибами ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2012
Записей: 1158
Комментариев: 80
Написано: 1602





печеночный хлеб

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный хлеб

Печёночный хлеб

 

хлеб из печени

Промойте полстакана риса, лучше длиннозернистого, и отварите до полуготовности в подсоленной воде.

Проваренный рис откиньте на сито и промойте проточной водой.

Очистите от плёнок 700 г печени и пропустите через мясорубку.

В полученный фарш добавьте по вкусу соль и перец, вбейте 2 яйца, перемешайте.

Затем добавьте в фарш 2 ст. л. муки, смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя, и рис. Снова хорошенько перемешайте.

Очистите 2 луковицы среднего размера, нашинкуйте.

Промойте и очистите от семян 2 красных болгарских перца, а затем нарежьте соломкой.

На разогретом раст. масле обжарьте лук и перец до мягкости, добавив в конце немного соли и перца.

Смажьте маслом форму для запекания, выстелите её пергаментом, который тоже смажьте маслом. Нагрейте до 200 градусов духовку.

Выложите в форму половину фарша и распределите на нём овощную начинку из лука и перца. Накройте её остатком фарша и отправьте на 40 минут в духовку.

Когда масса испечётся, выньте форму из духовки и присыпьте верх хлеба 100 г тёртого мягкого сыра. Поместите форму обратно в духовку и держите, пока сыр не расплавится.

Готовый печёночный хлеб достаньте из формы, освободите от бумаги, нарежьте и подавайте на стол.

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Хлеб "Тыковка"
Часть 2 - Рецепты хлеба – 170 рецептов
...
Часть 24 - Фруктово-ореховый хлеб
Часть 25 - Лимонный хлеб
Часть 26 - Печеночный хлеб

Метки:  

печень с апельсинами

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с апельсинами

Печень с апельсинами

 

печень с апельсинами

Выдержите сутки в молоке 400 - 500 г печени для того, чтобы удалить токсины. Хранить её нужно в холодильнике. Протоки и плёнку удалите заранее.

Отварите печень в большом количестве воды до готовности.

Охлаждённую печень нарежьте на небольшие кусочки.

Промойте 3 - 4 апельсина, обсушите, очистите от кожуры, семян и плёнок. Мякоть нарежьте и смешайте с нарезанной печенью.

В сковороде растопите 50 г маргарина и обжарьте на нём печень и апельсины в течение 4 - 5 минут. В конце приготовления посолите по вкусу блюдо. Если Вы добавите соль раньше, печень будет твёрдой.

Готовое блюдо выложите на тарелку, украсьте и подавайте на стол.


Метки:  

торт трухлявый пень

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень"

Торт "Трухлявый пень"

     
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус. Приятного аппетита :)


Метки:  

двухярусная кровать своими руками

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделай сам – Двухъярусная кровать

Икеевская двухэтажная кровать сама по себе стоит 11000 руб. И ещё навесной столик к ней – 5000 рублей. Посему было принято решение сделать большую хорошую кровать своими руками. Итак, хотелось что-то типа этого:

Сделай сам - Двухъярусная кровать

Читать далее...

Метки:  

как приучить ребенка к дисциплине

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть действенных способов приучить ребенка к дисциплине

способы приучить ребенка дисциплинеВряд ли кто-то будет отрицать важность и значение порядка и дисциплины. Чтобы вырасти полноценным членом общества, ребенок должен знать, что такое дисциплина и понимать как нужно себя вести в тех или иных ситуациях. Непослушные своенравные дети не редкость, количество детей регулярно испытывающих терпение родителей, огромно. К сожалению, нет чудодейственного средства или метода, который бы в кратчайшие сроки сделал из вашего ребенка паиньку.

Если ваши дети отказываются слушать то, что вы говорите и слово «дисциплина» для них пустой звук, то как заставить ребенка слушаться, не играя при этом роль злобного и скорого на расправу надзирателя?

Читать далее...

Метки:  

как развлечь ребенка на даче

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как развлечь ребенка на даче

Вы собираетесь на дачу или на море и берете с собой своего ребенка,которому, конечно же, станет немного скучно спустя некоторое время,так как там не будет любимых компьютерных игр.Знакомая ситуация?
Во избежание этого, я хочу вам показать 60 отличных способов того, как вы сможете развлечь своего ребенка.

60 способов развлечь ребенка летом (29 фото)
Читать далее...

Метки:  

лекарство из продуктовых отходов

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарства из... продуктовых отходов

Картинка 1 из 354

Каждый день мы, сами того не подозревая, выбрасываем в мусорное ведро весьма действенные лекарства. Речь идет о самых обычных отходах, остающихся после приготовления пищи, - многие из них могут принести пользу здоровью.

Читать далее...

Метки:  

кошелек для привлечения денег

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каким должен быть кошелек для привлечения денег?

 

кошелек для привлечения денег

Кошелек в симороне используется не просто как аксессуар для хранения купюр и монет, но и как основное средство для привлечения денег. Кошелек для привлечения денег прежде всего должен быть любимым и привлекательным для своего хозяина. Вот несколько рекомендаций бывалых симоронистов, чтобы сделать кошелек денежным и приумножить богатство. Во-первых, посмотрите на свой кошелек, если он не вызывает положительных эмоций, идите в магазин и купите себе такой, при виде которого у вас “замурлыкало”. Во-вторых, грамотно кладите деньги и кое-что там храните.

Читать далее...

Метки:  

компьютер для чайников

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютер для "чайников".

На самом деле, не удивительно, что очень много людей, которые не умеют правильно пользоваться компьютером. Причём не только пожилых... И главное - им некому помочь и объяснить. А на дворе 21 век. Будем бороться с этим позорным явлением!

Поэтому, если Вы - профи или хотя бы "сильно продвинутый" пользователь, можете не тратить время на чтение этого материала. Здесь будет информация для тех, кто вообще "не шарит...")). Вот что нас ждёт в этой статье:

1. Что такое браузер и знакомство с файлами.
2. Как научиться работать на компьютере? Лучший в мире способ.
3. Как добавить сайт в избранное?
4. Как сделать страницу стартовой?
5. Как изменить кодировку страницы?
6. Как создать папку на компьютере?
7. Как сохранить картинку на компьютере?
8. Как послать картинку по почте?
9. Как устанавливать базовые программы?
10. Почему тормозит Ваш компьютер?


1. Браузер - это та программа, которую вы используете для просмотра сайтов в Интернете. Абсолютное большинство все еще использует Intenet Explorer. Хотя он далеко не совершенный и, на мой взгляд, уступает по многим параметрам таким браузерам, как Opera, Mozilla или Google Chrome.
Компьютер - это очень просто! >>>

Метки:  

соленые опята осенние

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые опята "Осенние"

Соленые опята «Осенние»


 

10 кг опят

500 г соли

180 г мелко нарезанного лука

180 г зеленого укропа

20 г лаврового листа

120 горошин душистого перца

 

Такие соленые опята придутся весьма к месту на новогоднем столе, этот рецепт консервирования простой, а опята получаются очень вкусными.

Сортировать грибы по размеру не нужно. Отделите шляпки от ножек, нарежьте ножки соломкой, соедините со шляпками, вымойте и опустите на 15-20 мин в кипящую подсоленную воду, затем откиньте на дуршлаг и дайте опятам остыть.

На дно подготовленной посуды положите пряности, сверху грибы слоем в 5 см, посыпьте солью, таким образом уложите несколько слоев грибов.

Сверху соленые опята нужно накрыть салфеткой, положить кружок и груз.

Опята могут немного посветлеть в процессе засолки.


Метки:  

КОМПЬЮТЕР ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютерная грамотность для начинающих от А до Я



На сегодняшний день компьютер становится неотъемлемой частью жизни не только отдельно взятого человека, а также предприятия, учреждения и государства в целом. Поэтому, умение и соответственно обучение компьютерной грамотности в наш век является крайне обязательным для любого человека и не далеки те времена, когда элементарные знания компьютера будут столь обязательными, как умение писать и читать. Для всех тех, кто хочет освоить работу с компьютером или же расширить имеющиеся знания, сможет пройти бесплатный компьютерный курс для начинающих по обучению работы на компьютере, который с лёгкостью сможет освоить любой начинающий пользователь. Эти простые и доступные уроки помогут вам справиться при работе с персональным компьютером с задачей любой степени и сложности.

Метки:  

грибоччки

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибочки маринованные

 
   
Осень — грибная пора. Что может быть лучше, чем поход за грибами в теплый осенний денек? И душе услада, и зимние заготовочки!

Домашнее маринование грибов — занятие непростое лишь на первый взгляд. Но стоит только получить первый опыт и следующие партии грибочков уже не потребуют столько времени на заготовку, как в первый раз. И процесс становится легким  и приятным.

Домашнее маринование грибов


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия соленая

Скумбрия солёная

Нам потребуется:Тушка скумбрии 2 шт
(без голов 700 грамм +/-)
1 ст.л соли,1 ч.л сахара,чёрный молотый перец.

Рыбу не размораживая очистить от внутренностей,удалить голову(если имеется) и хвост,промыть.
Разрезать на стейки и уложить в миску слоями при этом каждый посыпать солью,сахаром и перцем.
Солить в течении 9-12 часов.
Периодически можно перемешивать.


Без заголовка

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы при использовании микроволновой печи

Картинка 11 из 154130Уже много написано о вреде микроволновки для приготовления пищи. Но микроволновая печь используется не только для разогревания и размораживания пищи.
 
С помощью микроволновки можно сделать массу полезных вещей.
 
Полезные советы
 
Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.
 
Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.   
 
Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.
Читать далее...

баклажаны

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из жареных баклажанов.

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ.
zharenyie-baklazhanyi-1024x724 (500x353, 67Kb)
Готовится быстро, получается вкусно.
+ читать дальше

Метки:  

майонез

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез на молоке

Майонез на молоке

Майонез на молоке

Майонез на основе молока, без использования яиц.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Majonez-na-moloke/


Метки:  

сливочное тесто

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожки на сливочном тесте

Очень вкусные, пышные пирожки получаются на сливочном тесте. Сливочное почему ? - Да потому , что в состав входят сливки.

 

Читать далее...

Метки:  

шикарное дрожжевое тесто

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНОЕ дрожжевое тесто

41_04_09_2012_2130 (350x233, 83Kb)
С дрожжевым тестом у меня всегда были сложные отношения: я его любила, а оно меня – нет, точнее, просто не получалось. И все это продолжалось до тех пор, пока подруга не дала мне рецепт шикарного дрожжевого теста и не убедила, что это как раз для тех, у кого руки растут… Ну, в общем, для таких, как я.

Предупреждаю сразу: из того количества теста, которое получается согласно рецепту, выходит два пирога довольно приличного размера, а уж пирожков – вообще немереное количество.

И еще: подруга предупредила, что это шикарное дрожжевое тесто даже на второй-третий день остается мягким. За второй день ручаюсь: тесто действительно было совсем свежим, а вот насчет третьего дня ничего не могу сказать – до третьего дня пироги не дотягивали, все съедалось подчистую.

Итак, вот он,

рецепт шикарного дрожжевого теста

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт с карамелью

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬЮ



На видеоролике я готовила этот торт из половины приведенной ниже нормы продуктов и, как следствие, мне пришлось раскатывать коржи торта излишне тонко. Это привело к тому, что коржи у меня не поднялись должным образом. Если вы будете следовать указанной ниже рецептуре, то у вас получатся высокие, пышные, очень воздушные коржи с приятной карамельной ноткой во вкусе.

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:
Яйца – 3 штуки
Сахар – 1.5 стакана
Мед – 1 столовая ложка
Гашеная сода – 2 чайные ложки (погасить 3 – 4 чайными ложками уксуса)
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Мука – 2 стакана

Для крема:
Жирная сметана – 300 гр
Сахарная пудра – 3 столовые ложки
Для карамели :
Сахар - 3 столовые ложки
Вода – 1 чайная ложка

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЫЛЫШКИ, ЖАРЕННЫЕ В ОСТРОЙ КАРАМЕЛИ

Вы знаете секрет приготовления очень вкусных и красивых крылышек ? Для меня такой секрет заключается в том, что крылышки обжариваются в масле с сахаром. Я в этот рецепт влюбилась и Вы можете по нему приготовить и сделать свои выводы.

крылышки, жаренные в острой карамели

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О пользе яблочного уксуса + рецепт домашнего приготовления....

 Уксус яблочный 

Яблочный уксус – это, по сути дела, забродивший и скисший яблочный сок. Чем слаще яблоки, тем больше вырабатывается в процессе брожения спирта, тем крепче получается уксус. Но вкус у такого уксуса все равно мягче, чем у обычного спиртового, к тому же у него приятный, свежий яблочный аромат.

 

Читать далее...

ччайный гриб

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный гриб.

Я уже писала, что при приготовлении яблочного уксуса у меня образовался чайный гриб. Причем где-то за 2 недели толстый и широкий - по размеру кастрюли. Я его выбросила. А дочь говорит - нужно было оставить, надоел бы - тогда и выбросила бы.

Перелила непроцеженный уксус в банку, накрыла полотенцем и оставила. Прошло довольно много времени (больше месяца), решила я уксус все же процедить. А там оказался тоненький чайный гриб, ок. 2 мм. Я его вытащила, промыла и залила чаем.

Вспомним об уходе и пользе.

Когда-то читала, что чайный гриб используют при огрубевших пятках. Используют гриб и настой в косметике.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 05 Сентября 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сироп из бузины творит чудеса

Бузина – ягоды бузины черные, глянцевые, налитые сладким соком, с особым, пикантным ароматом, пересыпанные сахаром 1:1, они через 2 недели дают обильный сироп. Процеживаем через дуршлаг, сливаем в бутылки и помещаем в холодное место. Ягоды после процеживания сиропа высушиваем, и готово прекрасное средство от запоров. Хотите, чтобы водка была вкуснее – налейте в бутылку 2 ложки сиропа бузины.

Сироп бузины сильное биологически активное вещество: противораковое, противоопухолевое, кровоочистительное. Оказывает слабительное действие, регулирует нервную систему, укрепляет иммунную систему, борется с заболеваниями горла.

Применяется при заболеваниях крови (лейкоз, лимфогранулематоз) и лимфосистемы, мастопатии, миоме матки, женских воспалениях, зобе, хронических запорах.

Этот чудесный сироп избавит от фибромиомы матки.
Насыпьте в эмалированную кастрюлю слой ягод, собранных в сентябре. толщиной в 1-2 пальца, затем такой же слой сахара, затем снова слой ягод и так до верха. Появится сок, сахар растает.
Отцедите сироп, разлейте в бутылки либо в банки. За 15 минут до еды выпейте 150 г дистиллированной воды или, если ее нет, то обычной кипяченой..Пообедайте, как обычно, и после еды выпейте 1 ст.ложку сиропа. Принимайте сироп 3 раза в день.Курс - 1,5 месяца. Для лечения потребуется 2 л сиропа.

Используется также для лечения ревматизма, подагры, артритов, остеохондроза, болезней почек, воспаления мышц.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 05 Сентября 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОВОРЫ ДЛЯ УСТРОЙСТВА НА РАБОТУ

Картинка 10 из 895"Николай Угодник, призри и нас,
ибо у нас нет помощи, среди людей,
возьми нас из рук тех, что ищут наши души,
поспеши к нам на помощь,
и избави нас от врагов наших".


Если эту молитву прочитать 40 раз в день - угроза раствориться. В крайних случаях можно читать 160 раз.

После очищения поля хорошо


ЗАЩИТИТЬ СЕБЯ ЗАГОВОРЕННОЙ БУЛАВКОЙ:
"Ты же, булавка, в воде не тонешь, в огне не горишь.
Пересеки, переруби все скорби, все боли,
от всякого сглаза сохрани, от мужского, от женского,

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 05 Сентября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт

рецепты для микроволновки шоколадный торт и творожная запеканка

 

 

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА В МИКРОВОЛНОВКЕ

 

для рецепта торта в микроволновке нам понадобятся:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара - песка
  • 8 столовых ложек молока
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 8 столовых ложек пшеничной муки
  • 4 столовые ложки какао - порошка
  • 1 маленькая пачка разрыхлителя (10-12г)
  • ванилин - 1 г      
Читать далее...

закуска из печени

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочка из печени

Закусочка из печени


Состав:
печень куриная — 1кг, морковь — 0,5кг, масло сливочное -200гр, сыр твердый 200грн, краб.палочки — 200гр.
Приготовление:
Делаем печеночный паштет, для это варим один час печень в подсоленной воде. Воду сливаем и печень пропускаем через мясорубку или любой другой измельчитель. Параллельно с печенкой отвариваем морковь. остуживаем, чистим. Измельчаем и добавляем к печени. Можно добавить парочку варенный яиц(по вашему желанию). и в последнюю очередь добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. И ставим в холодильник на часик-другой, чтоб застыл паштет. Потом трем на терке в одну тарелочку крабовые палочки, в другую — сыр твердый. Достаем наш паштет и мокрыми руками катаем шарики и обваливаем или в сыре или палочках. Выкладываем горкой и в холодильник. Подаем прямо к праздничному столу или ужину. Если шарики долго будут стоять в тепле — они потеряют форму.
http://vkusnodoma.com

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские слоеные лепешки с мясом

Огромная благодарность автору: Ирина
Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!

В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне можете подстроить его под ваш вкус, настроение и наличие продуктов в холодильнике. Можете замешивать любое пресное тесто на ваш выбор, например, то, которое обычно используете для приготовления пельменей, а так же приготовить любой мясной фарш - с курицей, свининой, смешанный или даже рыбный. В общем, представьте, что готовите пельмени, но в макси упаковке)))

читать рецепт

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мята: полезные свойства и рецепты

Мята имеет широкое применение в медицинских целях и в кулинарии. Используется она как в свежем, так и в сушёном виде.

Мята: полезные свойства и рецепты

У мяты много полезных свойств, так как она содержит биологически активные вещества, дубильные вещества, эфирное масло, различные кислоты, фитонциды и витамины. Основные свойства мяты: успокаивающее, обезболивающее, сосудорасширяющее, дезинфицирующее, желчегонное, антитоксические, тонизирующее.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Слоновья слеза"

 Этот торт готовить одно удовольствие.Готовить его быстро,а получается он мега вкусным

1346657287_DSCF8501 (700x525, 80Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВЫ ПРИ РАКЕ


Молитва Пресвятой Богородице перед Ее иконой «Скоропослушница»
a5e4222d1f7ab83785548b79e1c (283x382, 60Kb)
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-буженина за 10 минут!

 

Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца                      
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственный эликсир от астмы

О том, что такое астма, лично я знаю не понаслышке. Современная медицина в отношении астмы бессильна, как впрочем, и во всем остальном. В лучшем случае больному прописывают прогревания, свежий воздух и витамины. Толку от всего этого - ноль и вот почему.

 

Во-первых, "свежий воздух" и город - это два абсолютно несовместимых понятия. Во-вторых, поездки на курорты стоят денег, которых у многих больных просто нет. А в-третьих, лекарства от астматических приступов купируют лишь сами приступы, но не решают проблему самой болезни. Вот и получается что толку от врачей нет. Но зато есть толк от матушки-природы!
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские заболевания и их лечение народными методами


 (254x254, 20Kb)
При маточных кровотечениях, кольпи­тах помогает зверобой. А масло из зверобоя хорошо лечит эрозию шейки матки и старческий кольпит. Для настоя нужно 2 ст. л. зверобоя за­лить 1 ст. кипятка, остудить и процедить. Разделить на три части и пить за полчаса до еды. Если у вас повышенное давление и пониженная кислотность - принимать не более 10-ти дней. Если этого нет, то мож­но пить в течение 1 месяца. Для спринцеваний 200 мл такого настоя развести 1 л теплой кипяченой воды.

Масло из зверобоя готовят следую­щим образом: 500 г свежих цветков с листьями надо измельчить и залить 1 л све­жего подсолнечного масла, настоять в теп­лом темном месте в течение 3-х недель, процедить через 4-5 слоев марли. Хранить в темной бутылке. Это масло использовать для тампонов.

При влагалищных и шеечных белях можно спринцеваться отваром коры дуба (2 ст. л. измельченной коры залить 2 л ки­пятка, 10 минут кипятить, процедить). От­вар надо использовать теплым.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианский оливье

Вегетарианский оливье

Вегетарианский оливье


 


Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повидло без сахара - незабываемый вкус и множество витаминов!

 

Нынче модно заботиться о правильном питании, исключать из рациона вредные продукты. Одно из первых мест в черном списке удерживает сахар. А как варить варенье? Скажете, такого не бывает или получается не вкусно? Попробуйте приготовить повидло по этому рецепту и никто не почувствует разницы с обычным! Для повидла можно использовать сливы, вишни, абрикосы, яблоки и т.д.
apricot-jam (500x455, 31Kb)

Приступим.

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты лечения лимоном.

Рецепты лечения лимоном.
limon (276x182, 7Kb)
Лимон - это эффективное противомикробное и противовоспалительное средство. Рецепты лечения лимоном часто применяются в медицине. Этот вид цитрусовых укрепляет и очищает сосуды, выводит песок и камни из разных органов, поднимает тонус организма и повышает иммунитет.
+ читать дальше

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая аджика

Этот пост про настоящую аджику. Настоящий мужской пост

  Оригинал взят у dpmmax в Аджика. Просто аджика.

Сегодня решил сделать аджику, без которой в нашем семействе ну никак. В том, что касается некоторых блюд, к коим, на мой взгляд, как раз относится аджика, следует избегать двух крайностей. 

Одна из них — это излишне смелое варьирование ингредиентами. Морковь, яблоки, хрен, помидоры... не было ничего этого в традиционной аджике! И кетчупа не было. И уксуса. И корицы. И сладкий перец был известен только инкам, это потом конкистадоры нагло воспользовались отсутствием карантина на таможне. Несколько подобных допущений — и мы видим волшебную трансформацию — скажем, пиццы в борщ или пунша в ёрш.
Другая — стремление следовать технологиям с эпилептоидной педантичностью. Даже там, где сами носители традиций допускают определённые вольности. Конечно, если их сильно допечь, то они по большому секрету откроют вам, что перец надо не просто подвялить, а именно подкоптить, причём на кизиловой щепе, и уж ни в коем случае не прокручивать через мясорубку, а непременно растирать на большой особой гальке, которая встречается только на местных пляжах. И будут посмеиваться вслед, когда вы повезёте в аэропорт два аутентичных, самобытных и невероятно эргономичных булыжника — всё равно лет десять уже мешались в огороде, а убрать было недосуг...
На этот раз в расход пошли красные. Они же острые и жгучие. Перцы, одно слово. И чеснок. Много.
 
35089_640 (640x480, 65Kb)
 
                                               
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программы для реанимации флешек и карт памяти

Подборка программ  для реанимации флешек и карт памяти


Нечаянно стерла с карты памяти ВСЕ. В компе работает нормально, но телефон ее не видит. Ищу решение проблемы, попутно нашла классную подборку программ.

Здесь собрана самая полная подборка, которая содержит более 50 программ и утилит для реанимации USB Flash Drive накопителей и карт памяти. Она содержит как универсальные программы, так и узкоспециализированные по конкретному производителю.

С помощью набора этого программного обеспечения удается вернуть к жизни около 70% вышедших из строя карт памяти и USB флеш накопителей.
Во многих случаях с первого прогона нет никакого результата. Нужно не полениться и повторить процедуру восстановления несколько раз.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай вечной молодости

                    

Чай вечной молодости


green-tea17_b (315x212, 11Kb)
В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.

Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.

К напитку "Вечная молодость" вернуться через несколько лет. В результате такого "чаепития" резко улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений, становятся эластичнее (чем предупреждается склероз), исчезает шум в голове, улучшается зрение, общее состояние. Этот напиток способен отодвинуть на неопределенное время инсульт, инфаркт, гипертонию. Травы, названные в рецепте, применяются не только в тибетской медицине. Они давно известны и среди народа, а действие их проверено на многих поколениях наших соотечественниках и для многих болезней.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 31 Августа 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуфик из шины

OgAAAGDjw27U5XNrmC0yBs6eog-RN6vTKaEJlMb7exShUXEZkEEQQ6C3OGy6e3aASmLlNVgX-ZZG0BYlJRn7NZIQAY4Am1T1UGIVE4wevP3fuD6P1kARQIpuSBvx (480x640, 40Kb)

УРОК

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


сливовая шарлотка

Пятница, 31 Августа 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите быть красивыми – ешьте шарлотку со сливами!

Пока еще есть сливы, то нельзя пройти мимо такой вкуснятины... делаем старую добрую шарлотку исключительно со свежими сливами и сливовым конфитюром и радуемся новому, пикантному вкусу, который сочетается с кофе просто изумительно.
retsept-prostogo-biskvitnogo-piroga-sharlotki-so-slivami копия (670x503, 181Kb)

рецепт......

для дачи

Четверг, 30 Августа 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Остекление" веранды сотовым поликарбонатом.

Дом сделали с открытой верандой, так было задумано. Настала осень и стало не комфортно принимать пищу на ветру.Захотелось не меняя общего дизайна сделать, что то такое, что бы была возможность закрыть и открыть веранду. Окна не подходили по конструктиву.Пришлось взять карандаш и немного подумать на досуге.Решение было найдено довольно быстро. применяем самый легкий и довольно прочный материал - сотовый поликарбонат.Так выглядит сейчас эта конструкция. (окна уже стоят 5 лет и выдержали все ветра и морозы и жару. дверной проем сделал за один день в августе 2012г) Еще не успел прибить пару досок, так как хочу сделать еще и козырек. 

Все части окна поднимаются вверх и скрываются в верхней части. Можно открывать по секционно, как хочется. Можно опустить нижнюю часть, что бы кошки не бегали, можно верхнюю.

Смотрим как это сделать


Метки:  

паштет

Четверг, 30 Августа 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет

Куриный паштет

Куриный паштет



Рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком, чесноком и мускатным орехом. Паштет по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Его можно подавать как теплым, так и холодным.

Описание приготовления:
Приготовление:
Очистить и промыть печень. Замочить в холодной воде на 20-30 минут. Выложить на бумажные полотенца и дать обсохнуть. Разогреть масло в сковороде. Обжарить нарезанные лук и чеснок в течение 2 минут. Добавить печень и жарить на сильном огне до тех пор, пока печень не будет внутри оставаться розовой. Выключить огонь, влить бренди и поджечь (этот прием называется фламбированием). Дать остыть. Посыпать мускатным орехом, белым перцем и солью. Выложить печень с луком и чесноком и нарезанное масло в блендер или кухонный комбайн. Перемешать до однородной консистенции без комочков. Выложить паштет на блюдо и полить растопленным сливочным маслом – это предотвратит потемнение паштета. При желании паштет можно украсить веточками розмарина или лавровым листом.



 Ингредиенты:

  • куриной печени — 500 Грамм
  • сливочного масла  — 100 Грамм
  • чеснока — 4 Зубчик
  • луковицы-шалот — 2 Штук
  • бренди — 40 Грамм
  • оливкового масла — 2 Ст. ложка
  • мускатный орех, белый перец и соль — 0 По вкусу

Серия сообщений "паштет":
Часть 1 - Необычайно нежный паштет из куриной печени "Под мухой" без запекания
Часть 2 - Паштет печеночный
...
Часть 27 - Праздничный паштет
Часть 28 - Паштет из запеченного перца
Часть 29 - Куриный паштет

Метки:  

скумбрия

Четверг, 30 Августа 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия пряного посола

Скумбрия пряного посола.
Скумбрию подготовить - отрезать голову, выпотрошить внутренности, отрезать плавники. Уложить скумбрию в банку хвостиками вверх (я делаю сразу порционными кусочками и укладываю плотно в стеклянный судочек).
Приготовить маринад: на 1 кг скумбрии: 1 литр воды вскипятить с 4 ст л соли, 2 ст л сахара, 2 ст л заварки, 2-3 листика лавра, семена кориандра и черного перца. Маринад остудить и залить скумбрию.
Убрать в холод на сутки (я убираю на двое суток, т.к. рыбку кушает ребенок).
Скумбрия получается очень нежная и вкусная.
Приятного аппетита.


Метки:  

тушенка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим тушенку

Готовим тушенку

 

 

Готовим тушенку

Готовим тушенку


Тушенку не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого говяжье или свиное мясо режется на мелкие кусочки, тушится в скороварке с добавлением специй (обычный лавровый лист, поваренная соль, любой перец, все – по вкусу) 1,5 – 2 часа. В скороварку нужно добавить немного воды. По истечении времени мясо вынимается из скороварки и укладывается горячим в предварительно простерилизованные стеклянные банки. Банки накрываем консервными крышками, ставим в большую емкость и кипятим 40 минут, после чего помещаем банки в теплую воду, чтобы они остыли. Закатываем банки обязательно теплыми. Храним в прохладном месте (погреб, балкон, холодный коридор).


Из готовой тушенки можно приготовить множество всяких разностей. Самый простой способ — просто пожарить ее с макаронами. Но если есть немного времени и желания, то можно приготовить нечто особенное. Для приготовления 1 банки консервов и 300 любых макарон, понадобится дополнительно 2 яйца и примерно 5 ст. л. панировочных сухарей.

Отвариваем макароны, как обычно, и смешиваем их с тушенкой. Глубокую сковороду обильно смазываем сливочным маслом, затем обсыпаем панировочными сухарями, выкладываем подготовленные макароны, равномерно заливаем смесью из взбитых яиц, в которые добавлены специи по вкусу, сверху посыпаем оставшимися панировочными сухарями и зажариваем. Все предельно просто.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

САЛО

Четверг, 30 Августа 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления вкусного сала

Рецепт приготовления вкусного сала

Сало приготовленное по этому рецепту, получается просто умопомрачительным. Нежное и мягкое, с оригинальными вкусовыми нотками специй, который в ходят в состав приготовление.

Сало в процессе приготовление не варится, что делает его вкус еще более интересным. Можете смело покупать сало, желательно с прослойками мяса. Удивлять своих родных, а так же гостей подавая вечером, в качестве закусочки да с черным хлебушком. Разве вы можете себе отказать в этом? Нет? Тогда давайте действовать и приготовим как можно быстрее эту вкусняшку.

Для приготовления понадобится:

1кг сала;
8 зубчиков чеснока;
2ст.л соли;
1ст.л майонеза;
Перец черный молотый;
Перец черный горошком;
Лавровый лист молотый;
Паприка молотая;
Укроп;
гвоздика;

Сало помыть, просушить и разделить на порционные кусочки примерно 8 см в длину. Чеснок почистить и нашпиговать им сало, делая надрезы по направлению к кожице. В тарелочке смешать майонез, молотый лавровый лист, соль, паприку, молотый черный перец, измельченный укроп. Все хорошенько перемешать и натереть этой смесью наше сало.

Каждый кусочек сала уложить в пакет, добавить 1 гвоздику и перец горошком. Хорошенько завязать пакет , стараясь выпустить весь воздух. Полученный сверточек положить еще в один пакет, завязать. И в конце положить в третий пакет и опять завязать, таким образом каждый кусочек сала будет в трех отдельных пакетах.

В большом казане доводим воду до кипения, туда отправляем пакетики с салом и варим на среднем огне 2-2.5 часа, периодически доливая воду.

По истечению времени, салу даем остыть не вынимая с пакетов! После остывания отправляем сало в холодильник на 2 дня, пакеты не открываем. По истечение 2 суток, пакеты открываем и в таком состояние оставляем сало еще не сутки.


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как восстановить запущенный сад

http://image.subscribe.ru/list/digest/home/im_20120726095149_18480.jpg

 

Если вам достался запущенный сад, то сначала просто посмотрите на него внимательно. Конечно, вам хочется побыстрее начать что-то менять в этом старом саду….. Возможно, он кажется вам слишком простым, примитивным или, наоборот, переполненным капризными растениями, требующими серьезного ухода….. Но здесь важно следовать определенным принципам.

Читать далее...

Аудио-запись: Музыка из фильма "Зимняя вишня".

Музыка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:36 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

переработка грибов

Четверг, 30 Августа 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ

http://www.wildgarden.ru/mushroom/00.php

,

 

Ни одна страна в мире не обладает такими запасами разнообразных съедобных грибов, как Россия. Основными районами их сбора являются лесные массивы центральной полосы страны. Но собирать грибы у нас можно практически повсеместно, даже у берегов Ледовитого океана, на Кольском полуострове, в горах Камчатки, в суровой Якутии, в лесах Кавказа и в знойных степях Казахстана и Средней Азии. Более 200 видов съедобных грибов произрастают в наших лесах, но многие из них не собирают. Даже такие высокопитательные грибы, как шампиньоны, в ряде районов считаются поганками, не говоря уже о дождевиках, вешенках, сморчках и многих других. Это объясняется в первую очередь недостаточным знанием грибной флоры. Однако знать грибы необходимо, так как среди них встречаются ядовитые, употребление которых в пищу может вызвать тяжелые отравления, нередко даже со смертельным исходом
Читать далее...

Метки:  

фиалки

Среда, 29 Августа 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заставить фиалки цвести круглый год

Картинка 40 из 151210

Очень многие хозяйки любят нежные красивые фиалки. Фиолетовые, розовые, белые, они радуют своей яркостью практически весь год. И, конечно, у фиалок свои секреты. Какие - рассказывают опытные флористы.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ
Страницы: 23 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь