|
 Vlad53
Пятница, 06 Марта 2026 г. 05:31 (ссылка)
Как появился чайный гриб?
Необычным напитком баловались жители Древнего Китая еще в III веке. Они верили, что чайный гриб очищает тело и наполняет его энергией. О его целебных свойствах знали и в других регионах, однако просочился он за пределы Восточной Азии только в начале XX века. Свой путь в Европу чайный гриб начал с Дальнего Востока, затем проник в Германию, и к 40-м годам его массово продавали по всей Европе.
В России чайный гриб крепко обосновался во время Русско-японской войны. Его даже долгое время называли комбучей — слово заимствовано из японского языка по ошибке: так в Стране восходящего солнца называли чай из водоросли комбу. Пик популярности чайного гриба настал в СССР. В 20–30-е годы его многие держали дома, напиток даже называли чайным квасом. О нем писали трактаты и научные пособия: целебные свойства, натуральный продукт и важная часть домашнего быта. Во второй половине XX века чайный гриб стал настоящим семейным символом и отличным подарком на праздники. В 80-х популярность чайного кваса поутихла.
Зато в XXI веке чайный гриб воспрял: так, он приглянулся жителям США. Напиток продавался в местных супермаркетах как альтернатива пиву и другим некрепким спиртным напиткам. Например, в 2016 году прибыль оценивали в $ 534 млн.
https://max.ru/Chtvmag/AZy9QuYycH4
 Лейла_Хилинская
Четверг, 02 Октября 2025 г. 22:53 (ссылка)
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
Комбуча – источник пробиотиков
Как и любой продукт, полученный в результате процессов ферментации, то есть брожения и расщепления, комбуча содержит пробиотики, полезные для кишечника. Но это не означает, что, употребляя чайный гриб без соблюдения правил здорового питания, можно улучшить баланс микрофлоры.
Leovik10
Суббота, 12 Апреля 2025 г. 20:20 (ссылка)
Последствия никому не понравятся: обнаружена главная опасность чайного гриба
Чайный гриб — популярный напиток. Но о его влиянии на организм — в том числе негативном — известно не всем.
Чайный гриб для старшего поколения, комбуча для молодежи, но за разными названиями скрывается один и тот же напиток. Врач-диетолог Полина Васильева рассказала, чем может обернуться его употребление.
Читать далее...
Танчик_66
Вторник, 11 Марта 2025 г. 10:38 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...328822563/
Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Выращивание гриба из черного чая
Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем л
Ipola
Вторник, 14 Января 2025 г. 11:38 (ссылка)
Все ли знают, что чайный гриб применяется при лечении многих заболеваний?
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 31 Октября 2024 г. 10:18 (ссылка)
Лучшая еда для улучшения пищеварения
За процесс переваривания пищи отвечают бактерии живущие в кишечнике. Условно, их можно поделить на «хороших» и «плохих». «Хорошие» бактерии являются важной составной частью ферментного фона — они помогают пище растворяться на компоненты и проходить через пищеварительную систему. Такие бактерии называют пробиотиками, они относятся к двум основным типам — лактобактерии и бифидобактерии.
Пробиотики способны удачно дополнять естественный ферментный фон организма и снимать некоторые неприятные симптомы раздраженного кишечника. Кроме того, за счет заряда ферментов такие продукты хорошо усваиваются, а бактерии в них даже способны заменять естественные приборчики в нашей пищеварительной системе.
Спирулина
Спирулина — водоросль с невероятно большим содержанием кальция, белка и незаменимых аминокислот. Она является отличным источником питательных веществ. Спирулина считается прекрасным антиоксидантом и способна наладить пищеварение после курса антибиотиков. Водоросль можно найти как в сухом виде, так и в виде капсул.
Читать далее...
|
Vlad53
Лейла_Хилинская
