700-800 г мяса

700 г риса (неполная пачка)

7 морковок

7 луковиц

приправы: корица, хмели сунели, базилик, соль

черный перец горошком, черный молотый перец 

чеснок - 4 головки

вода, растительное масло

чугунная кастрюля

Плов получился ароматным, рассыпчатым, желтеньким и, конечно же, очень вкусным!

Почему плов с корицей? Очень нравится моим гномикам мясо в корице, поэтому я решила поэкспериментировать и добавить корицу в плов. Получилось замечательно! Мясо, которое долго тушилось - мягкое и ароматное. Морковка и приправы придали рису красивый цвет. Лук, порезанный полукольцами при тушении полностью растворился в подливке.

Чеснок я слегка очищаю от шелухи, но не чищу каждую дольку. Затем обрезаю корешки и целиком кладу в плов зарывая его в ямки из риса! Получается печеный чеснок - объедение!

Итак, что же у меня получилось?:)

Смотрим тут

Немного рекламная история

Реалии современного бытия таковы, что командировки, частые посещения других городов, стран или даже континентов не редкость. Чаще всего это связано с работой, деловые встречи, командировки и прочее, однако бывают и просто дружеские визиты или туризм. Большие именитые гостиничные комплексы не в состоянии справится со всем потоком туристов, а посуточные квартиры не всегда могут предоставить требуемый уровень сервиса, на помощь приходят мини гостиницы Москвы эконом класса.

Цыплёнок фаршированный яблоками, рисом и изюмом   Просто, вкусно и очень сытно.  Такие фаршированные цыплята отлично подойдут на какое-нибудь массовое застолье, птица готовится одновременно с гарниром, что очень удобно.     — 2 крупных цыплёнка  — 2 стакана риса  — 2 яблока  — 2/3 стакана изюма  — оливковое масло  — соль, СМЧП   Рис нужно отварить не больше 10 минут, яблоки нарезать на 8-10 кусков, изюм хорошо промыть и всё это смешать в миске, посолить и поперчить Цыплят промыть и смазать внутри и снаружи солью, нафаршировать начинкой Уложить в форму для запекания на пекарскую бумагу и полить оливковым маслом Обильно поперчить, в свободное пространство распределить оставшуюся начинку и запекать в разогретой до 200 гр духовке до готовности и подрумяненной корочки, моя духовка справилась с этим за час и 20 минут   Приятного аппетита!  Рецепт от  Пьяного повара ЗАПИСНАЯ КНИЖКА РЕЦЕПТОВ И НЕМНОГО О ЛИЧНОМ

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 14 - Рождественские пряники и печенья
Часть 15 - Грядущему году Змеи посвящается.... Салатик с сайрой
Часть 16 - Цыплёнок фаршированный яблоками, рисом и изюмом