-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЕНА0210

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2012
Записей: 1177
Комментариев: 43
Написано: 1259





Куринные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами и сыром.

Среда, 18 Июля 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куринные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами и сыром.

Куриные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами в сырно-см

Куриные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами в сырно-сметанном соусе

 


Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны частично растворяются в соусе, а соус обладает выраженным сливочным ароматом.


Продукты:
2 луковицы (300~400г)
2 куриные грудки (~1кг200г) или филе
1-1,5кг баклажанов
250г сметаны
200г плавленного сыра типа "Янтарь" (у меня "хохланд" ванночка)
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. паприка
перец чёрный и красный острый
растительное масло



Приготовление:
Лук мелко порезать.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость. Порезать средними кусочками.

 
У баклажан отрезать плодоножку и очистить от кожуры. Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см.

 
В казан (толстостенный чугунок или сотейник) налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться минут на 5, периодически помешивая.

 
Положить куриное мясо к луку и перемешать.

 
Огонь прибавить до максимума и через 2-3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего и оставить минут на 7-10.
Добавить баклажаны в чугунок, перемешать. 

 
Закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.) Перемешать.
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.

 
Тушить ещё минут 17-20 на минимальном огне под крышкой.
При подаче посыпать блюдо мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Важные комментарии:
На вкус блюдо очень-очень вкусное, но не слишком острое или кислое. По-этому любителям более острой пищи или пищи с кислинкой следует положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.
Оригинал рецепта с сайта good-cook.ru, автор: Кутова Ирина
Само собой, приготовление и фотографии мои. Готовил сегодня на ужин. Очень-Очень вкусно!!
На заглавной фотографии, фотографии готового блюда, мясо и баклажаны почти без подлива - это только с точки зрения эстетики. Подлив у блюда есть и он очень вкусный!

 
 
PEROOO

 

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Плов
Часть 2 - Рецепты с фото
...
Часть 17 - Рецепты грузинской кухни
Часть 18 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол
Часть 19 - Куринные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами и сыром.
Часть 20 - Тушеная картошка со свиными ребрышками
Часть 21 - Вкусные рецепты для Вас

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!
Часть 2 - КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ
...
Часть 7 - Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
Часть 8 - вкусные-превкусные рубленые куриные КОТЛЕТКИ с кабачком
Часть 9 - Куринные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами и сыром.
Часть 10 - курочка в узелке для работающей женщины
Часть 11 - Горячие мясные блюда (из курицы).
...
Часть 28 - Рецепты от Любаши. Куриные отбивные
Часть 29 - Битки « Француженка
Часть 30 - Очень сытный салат с куриными сердечками, морковью и горошком

Серия сообщений "блюда из овощей и грибов":
Часть 1 - Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
Часть 2 - Картофель фаршированный, запеченный в беконе
...
Часть 7 - Баклажанные закуски
Часть 8 - Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов
Часть 9 - Куринные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами и сыром.
Часть 10 - ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК... рецепты... ОЧЕНЬ ВКУСНО...
Часть 11 - Еда. Быстро и вкусно. Фаршированные шампиньоны
...
Часть 28 - Перец, фаршированный мясом и рисом
Часть 29 - Заготовка грибной икры.
Часть 30 - 100 вкусных рецептов с кабачками

Рубрики:  из баклажан

Метки:  

ЛЮБИТЕЛЯМ СЕРИАЛОВ

Среда, 18 Июля 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИТЕЛЯМ СЕРИАЛОВ



Киносериалы...
Многие их смотрят и многие их любят.
На сайте представлено более 2000 сериалов,
как отечественных, так и зарубежных.
Плеер хороший, трансляция идет нормально.
Если вы видите на сайте много рекламы,
значит у вас не установлено расширение " Рекламе - нет ".
Как это сделать можно почитать
ЗДЕСЬ.
После установки расширения, рекламу на сайте
вы видеть не будете.




автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:  кинотеатр
TV

Метки:  

Красивое оформление блюд - 1

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 1

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
оформление блюд

Метки:  

Салат "Обалденный

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обалденный"

Прежде всего моя огромная признательность галина5819 за то, что разыскала этот рецепт и поделилась им с нами!


Читать далее

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Заправка для борща
Часть 2 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
...
Часть 8 - Наконец-то дали рецепт
Часть 9 - Рецепты интересного варенья
Часть 10 - Салат "Обалденный
Часть 11 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки
Часть 12 - Фасоль в томате - заготовка на зиму
...
Часть 23 - Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант
Часть 24 - Компот из яблок, слив и нектаринов
Часть 25 - Деликатесная икра из свежих лесных грибов на зиму

Рубрики:  кулинария

Очень вкусные сочни с творогом

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные сочни с творогом

Стало прохладно на улице.Можно и духовку включить.Сегодня в меню сочни.

Magical Snap - 2012.07.08 19.58 - 046 (700x562, 81Kb)

Очень быстро готовятся,быстро пекутся и так же быстро исчезают с тарелки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепты интересного варенья

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты интересного варенья

ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ

Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада  из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы

4278666_1 (500x321, 50Kb)

Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.

Во-первых, добавить пряностей.

Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.

В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени

И конечно

-    добавив других фруктов, ягод и овощей.

Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,

-    и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.

Правда, понравится такое варенье только взрослым.

дальше

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Заправка для борща
Часть 2 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
...
Часть 7 - Заготовки из огурцов
Часть 8 - Наконец-то дали рецепт
Часть 9 - Рецепты интересного варенья
Часть 10 - Салат "Обалденный
Часть 11 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки
...
Часть 23 - Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант
Часть 24 - Компот из яблок, слив и нектаринов
Часть 25 - Деликатесная икра из свежих лесных грибов на зиму

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Задание на пятницу, 13 июля от flylady + Еженедельный час уборки

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Задание на пятницу, 13 июля от flylady + Еженедельный час уборки

Задание на пятницу3807717_f17800617861322822324934 (529x359, 42Kb)
Сегодня мы наведем порядок на холодильнике. Те, кто маленького росточка частенько забывают туда заглядывать ;) Уберите все лишнее и протрите поверхность от жирной пыли, что скопилась там.
Наслаждайтесь! И не забывайте про BabySteps! Нельзя отмыть за раз то, что не убиралось годами :)
P.S. Если вы положите на холодильник пищевую пленку, то проблема с жирной пылью в этом уголке кухни будет решена ;)
Ты должна выбрать день или дни для Часа Еженедельной Уборки (Часа Благословения Дома или Home Blessing Hour)
Еженедельный час уборки

Метки:  

ЧИПСЫ *НАЧОС

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИПСЫ *НАЧОС*

S0jtThlwRbg (604x403, 50Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из лаваша":
Часть 1 - Хачапури "ПРОСТО КЛАСС
Часть 2 - ЧИПСЫ *НАЧОС
Часть 3 - 20 начинок для рулета из лаваша


Метки:  

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ.

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ

oksanazussi 260370 : Очень красивый, нежный и ароматный суп с форелью.

3140201_2nx01a1 (64x32, 13Kb)

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков или.... сырный суп по-французски
Часть 2 - Суп с чёрной чечевицей и фрикадельками
...
Часть 19 - НЕОБЫЧНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Часть 20 - РЕЦЕПТ "БОРЩА " ПО - НАСЛЕДСТВУ
Часть 21 - СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ
Часть 22 - легкий, сытный, нежный куриный СУП с кабачком [отменный обед
Часть 23 - Суп рассольник из рыбных консерв
...
Часть 29 - Полезные диетические супы
Часть 30 - Уха по-фински
Часть 31 - Калакейтто или молочная уха


Метки:  

Аудио-запись: Снова курю, мама, снова. Елена Ваенга. Бальзам для моей души.

Музыка

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:27 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Быстрая выпечка к чаю

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая выпечка к чаю.

Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.

быстрая выпечка к чаю

Рулет с джемом — готовится за 20 минут!

Тебе понадобится:

половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.                     

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту!


Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

Ингредиенты:

3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (или гашеной соды)
1 пакетик ванилина
По желанию можно добавить орехи или цукаты, предварительно обваляв их в муке.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ГАТА АРМЯНСКАЯ

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАТА АРМЯНСКАЯ

34894 (400x300, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные!!!!

Пышки на сгущенке

4453387_0_1b747_cd890f73_XL (700x526, 125Kb)

Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.

Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его мож­но было вымесить.

Готовое тесто делят на небольшие кусочки.

Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.

Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.

Приятного чаепиятия! 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кулинария -Универсальное тесто для выпечки+тесто для блинов

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Универсальное тесто для выпечки+тесто для блинов

Универсальное тесто – какое оно?

Проверенный рецепт из Беларуси



3416556_image_204 (240x159, 47Kb)

Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз.

А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Тесто, которое покорило
Часть 2 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
...
Часть 7 - Универсальное тесто
Часть 8 - Кофе с пирожками (тесто на кефире
Часть 9 - Кулинария -Универсальное тесто для выпечки+тесто для блинов
Часть 10 - Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане
Часть 11 - Быстрые пирожки на кефире с сыром
...
Часть 32 - Любимая выпечка из слоёного теста быстрого приготовления
Часть 33 - Тесто для пиццы на скорую руку
Часть 34 - очень вкусная домашняя пицца!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кофе с пирожками (тесто на кефире

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Яблочный пирог на кефире

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире

 (455x552, 45Kb)

Яблочный пирог на кефире


Состав рецепта блюда:
Кефир свежий – 1 ст;
яйца – 2 шт;
масло сливочное – 50 г;
сахар-песок – 1 ст;
свежие яблоки – 2 шт;
мука пшеничная – 1,5 ст;
сода столовая – 0,5 ч.л.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
корица;
сахарная пудра;
щепотка соли.
Способ приготовления блюда: как приготовить Яблочный пирог на кефире.

Просто обалденный кулинарный рецепт очередного пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». Эта еда обязательно понравится тем, кто любит готовить быстро, не утруждая себя слишком кулинарными изысками. Но при этом любит получать отличные результаты. В готовом виде пирог получается необыкновенно легким, воздушным, нежным, очень вкусным. Это русская кухня.

Сначала мы взбиваем миксером яйца вместе с сахаром, ванильным сахаром, солью, растопленным сливочным маслом и кефиром (все добавляем постепенно, по очереди). Затем добавляем соду и хорошо просеянную муку (чтобы пирог получился воздушным), хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем и нарезаем дольками.

Обмазываем круглую форму маслом, выливаем ровно половину теста, сверху красиво выкладываем очищенные яблоки, присыпаем их сахарной пудрой и корицей. Теперь заливаем вторую часть теста и аккуратно разравниваем всю поверхность. Выпекаем в прогретом духовом шкафу при температуре в 180 градусов около сорока минут.

Когда пирог будет готов, вынимаем, остужаем, обсыпаем сахарной пудрой.

Автор рецепта: nakabluchkah
http://eda-recepty.com/cooking/2774-yablochnji-pirog-na-kefire


 (206x59, 2Kb)

 (220x40, 4Kb)



Серия сообщений "кекс":

Часть 1 - Супер шоколадное пирожное
Часть 2 - Маковый кекс с шоколадом
...
Часть 7 - Пляцок "Чорна троянда особлива"
Часть 8 - Десерт "КОХ"
Часть 9 - Яблочный пирог на кефире
Часть 10 - Шарлотка с яблоками
Часть 11 - Великденски козунак (Пасхальный кулич).Фоторецепт.
...
Часть 17 - Козунак /кулич/ - болгарская кухня
Часть 18 - Трехцветный кекс /без красителей/
Часть 19 - Турска кухня - Кюнефе


Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как восстановить красоту волос? Волшебная маска для волос

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как восстановить красоту волос? Волшебная маска для волос!

f540cb3502 (300x400, 111Kb)

У вас сухие безжизненные волосы? Особенно после окрашивания?

Попробуйте их оживить с помощью касторово-репейно-желатиновой маски! Я испробовала ее на своих окрашенных волосах и могу с уверенностью сказать, что она более чем эффективна! Волосы просто преображаются уже после первой процедуры!

Все очень просто. Маску можно приготовить в домашних условиях, имея в арсенале желатин, касторку и репейное масло (масла продаются в аптеке).

Приготовление маски для волос.

2 ст. л. желатина заливаем горячей водой и тщательно размешиваем, чтобы он полностью растворился. Смесь должна быть похожа на жидкий шампунь. Воды нужно немного, примерно полстакана. Но, помешивая, вы сами увидите, стоит ли доливать воду еще. Пусть смесь постоит 20 минут. Добавляем немного шампуня - примерно 1 ст. л., а также наши масла - 1 ст. л. касторового и 1 ст. л репейного.

Наносим массу на волосы по всей длине. Одеваем полиэтиленовый пакет и укутываем сверху полотенцем. Необходимо держать маску в течение получаса. Чтобы не терять времени, я полежала в ванной, зарывшись в уютную кокосовую пенку! 

После истечения времени маску смыть, использовать дополнительно шампунь и кондиционер для волос.

Результат:  сглаживается посеченность, появляется блеск. Волосы становятся гладкими и красивыми на вид. Пробуйте!))) И делитесь своими впечатлениями!)))

Серия сообщений "для волос":
Часть 1 - Уход за волосами-яичные маски и с какой целью
Часть 2 - 9 правил стрижки волос, приметы
...
Часть 5 - Как обычный шампунь сделать волшебным
Часть 6 - Эфирные масла против выпадения волос
Часть 7 - Как восстановить красоту волос? Волшебная маска для волос
Часть 8 - Желатин вам в волосы
Часть 9 - Как приготовить шампунь в домашних условиях
...
Часть 29 - Как красиво заплести косу
Часть 30 - КАК СДЕЛАТЬ ВОЛОСЫ ГУСТЫМИ И КРАСИВЫМИ
Часть 31 - Густые волосы...??? Это возможно.


Метки:  

Юбка из разноцветных мотивов для девочки

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка из разноцветных мотивов для девочки

http://hvastunova.ru/modeli-dlya-detej/odezhda/yub...tsvetnyh-motivov-dlya-devochki
YUbochka-iz-raznotsvetny`h-motivov (513x694, 141Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера >Пуловер

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Метки:  

Поиск сообщений в ЛЕНА0210
Страницы: 59 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь