Чем полезен инжир? |
Польза инжира
В плодах инжира много пектин, белков, органических кислот и витаминов В1, В2, В6, С, РР, а также фолиевой кислоты, каротина, ценных минеральных вещества (калия, кальция, магния, фосфора, железа, меди).
Отварив плоды инжира в молоке, вы получите лебечное сироп против кашля, а также отличное противоопухолевое средство.
Инжир считается диетическим продуктом, обеспечивающим профилактику болезней сердечно-сосудистой системы, малокровия. Их рекомендуют принимать при облучении. Людям, страдающим сахарным диабетом инжир противопоказан, так как в нм содержится высокая доза сахаров.
Настой листьев и отвар плодов инжира
Народная медицина использует настой листьев инжира при бронхиальной астме, ангине, кашле, энтероколите, цистите, почечнокаменной болезни, фурункулезе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
1 столовую ложку сухих измельченных листв залить 250 мл кипятка и настаивать в течение 1 часа. Процедить и пить по 0,5 стакана трижды в день до еды. Эффективно при кашле.
20 г сухих плодов инжира залить 1 стаканом кипящего молока и томить на маленьком огне 10 минут. Пить в горячем виде при опухолях, бронхите и бронхиальной астме. Отваренные плоды кушать.
Вкусен инжир как в свежем, так и в подвяленном виде.
Джем из инжира
Из инжира получается вкусный джем. Инжир помыть, уложить в эмалированную емкость, добавить на 1 кг плодов 150 мл воды и варить 15 минут. Влить сироп (900 г сахара + 300 м л воды + 2 г лимонной кислоты из расчета на 1 кг плодов). Прокипятить еще 15 минут. После отстаиваия в течение 1 часа уваривть до готовности и разложить по банкам. Плотно закрыть и охладить. Хранить в прохладном месте.
Серия сообщений "Полезные растения":Полезные растенияЧасть 1 - Это все о ней: петрушка
Часть 2 - Это все о ней: ТЫКВА
...
Часть 6 - Куркума: свойства, рецепты и лечение
Часть 7 - ХУРМА .....
Часть 8 - Чем полезен инжир?
Часть 9 - Чем полезна луковая шелуха?
Часть 10 - Самая первая витаминная зелень года-черемша
...
Часть 18 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 19 - РУССКИЙ ИВАН-ЧАЙ
Часть 20 - МОНАРДА ПОМОЖЕТ В БОРЬБЕ С ЛЮБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |