Если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
Проскакала осень по лесам и нивам... Если на деревьях листья пожелтели, Если в край далеки...
ШПОРЫ НА ПЯТКЕ? ЭТО НЕПОРЯДКИ! - (0)Шпоры на пятке? Это непорядки! Почему на наших пятках появляются так называемые шпоры? И почем...
Главные тайны династии Романовых - (0)Главные тайны династии Романовых О династии Романовых сегодня говорят все больше. Её истори...
МОЛИТВЫ ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ - (0)Молитвы для исцеления Какие молитвы и каким святым нужно читать болящим об исцелении?...
КАКИЕ ЗДАНИЯ В ПЕТЕРБУРГЕ СПОСОБНЫ ИСПОЛНЯТЬ ЖЕЛАНИЯ - (1)КАКИЕ ЗДАНИЯ В ПЕТЕРБУРГЕ СПОСОБНЫ ИСПОЛНЯТЬ ЖЕЛАНИЯ Санкт Петербург – город романтики, ...
Красивым быть - не значит им родиться,
Ведь красоте мы можем научиться.
Когда красив душою Человек -
Какая внешность может с ней сравниться?
Омар Хайям
Сколько и как запекать свиную рульку? |
Сколько запекать свиную рульку
свиная рулька Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.
Метки: свиная рулька |
Классическая закуска-намазка «Сало як Сало» |
Все гениальное просто. Если сало пропустить через мясорубку, добавить чеснок и молотый черный перец, а потом эту массу намазать на ломтик черного хлеба, то у вас получится не просто бутерброд с салом, а классическая закуска-намазка «Сало як Сало». Не верите? Попробуйте сами.
Метки: сало |
Леонид Филатов (аудиокнига) - Сказ про Федота-стрельца, удалого молодца |
Метки: книги |
Как правильно взбить белки |
Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил многим из вас этот процесс. Сама переживала. Но, это если подходить к нему без подготовки, без специальных знаний. Ведь любое дело – требует внимательного подхода. А в особенности, такое деликатное, как кулинария. А посему, давайте разберемся во всех тонкостях взбивания белков, используя накопленные знания.
Поверьте, в этом деле нет мелочей. Здесь важно учесть все: в чем взбивать, чем взбивать, как взбивать, и наконец –какие яйца более подходят для взбивания белков. Да, все не так просто!
Что нужно учесть при выборе и подготовке посуды
Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия.
В идеале белки будут лучше всего взбиваться в медной посуде, если, конечно, таковая у вас имеется. Если же – нет, то подойдет металлическая посуда или стеклянная. Главное, чтобы она была не узкая и удобная в использовании. Выбрали.
Дальше, нужно тщательно подготовить посуду, перед тем, как начать процесс, взбивания белков. Она ни в коем случае не должна быть влажной, или, чего хуже – жирной. Поэтому нужно постараться хорошенько вымыть ее, обдать кипятком, обсушить полотенцем. А для верности протереть ломтиком лимона и дать высохнуть. После таких процедур, посуда будет готова к использованию.
Какие выбирать яйца и какой температуры
Существует ошибочное мнение, что для взбивания лучше использовать холодные белки, так как они быстрее взбиваются. Это не совсем правильно.
Есть обратная сторона медали. Разберемся, в чем суть. Холодный белок имеет довольно плотную структуру. А, следовательно, при взбивании, плохо насыщается воздухом, становится менее пышным. И еще: взбитые холодные белки плохо держат форму, быстро расплываются. А нам это надо?
Поэтому, для достижения оптимального результата, нужно использовать белки комнатной температуры. Их консистенция мягкая. При взбивании легко насыщается кислородом, а, следовательно, становится более пышной. И еще один плюс – теплые взбитые белки четко держат форму и не расплываются при выпечке.
Вот почему столь важно учитывать эти знания, приступая к выбору температуры исходного сырья.
Метки: белки |
Секреты вкусного кляра |
Метки: кляр |
Солянка мясная сборная обалденная |
Ингредиенты:
Филе куриное — 200–250 г
Изделия мясные — 350 г
Изделия колбасные — 350 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Метки: солянка |
Котлеты де-воляй - фокус для гурмана! |
Котлета де-воляй - фокус для гурмана. Масляный соус находится внутри мясного филе, а не снаружи. Конечно, чтобы выступить в роли фокусника, нужно постараться, но волшебником быть не обязательно.
Котлеты де-воляй (Côtelettes de volaille) — блюдо французской кухни, которое очень похоже на котлеты по-киевски.
Котлеты де-воляй также представляют собой отбитые куски куриной грудки с, завернутой в них начинкой, в хрустящей панировке.
Тем не менее, хотя эти два блюда очень похожи, между котлетами де-воляй и котлетами по-киевски существуют определенные отличия, о которых речь пойдет ниже.
Метки: котлеты де-воляй |
САЛАТ «ЦАРСКАЯ ОХОТА» - шикарный, сытный, вкусный и простой салат |
Чего только в этом салате нет: и курица, и отварной говяжий язык, и грибочки. Именно поэтому он и называется "Царским". Для приготовления салата "Царского" нам понадобятся маринованные шампиньоны, спелый гранат, заранее отваренные язык (кстати, необязательно говяжий, он может быть и свиной), филе и яйца.
Прекрасный салат, который получается очень вкусным и готовится просто. Вашему вниманию рецепт приготовления салата "Царская охота"!
САЛАТ «ЦАРСКАЯ ОХОТА»
Метки: салат |
Наливной пирог с капустой - потрясающе легко и быстро!!! |
Наверное, лишь ленивый еще не написал о своем наливном пироге.
Решила и я поделиться рецептиком.
Пирожок получается очень сочным, нежным, сливочным на вкус, а главное, проще его нет, наверное, ничего.
Я даже не заметила, как приготовила его...
Тык! - и рецептик откроется!
Метки: капустный пирог |
Фаршированная щука |
Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: щука |
Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! |
Вы готовы убить на кухне 45 минут своего времени (а то и полтора часа, если мясо попадётся жесткое) чтобы получить множественный кулинарный оргазм? Тогда это пост для вас! Тающие во рту кусочки мяса и яркий, острый вкус густого соуса – здесь и сладость моркови и лука, здесь острота перца и кислота солёных огурцов! Любите азу по-татарски? Я тоже!
Метки: азу |
Итальянский яблочный пирог в деревенском стиле - вкуснее шарлотки! |
Вы любите яблочные пироги? Я да! На кухне пахнет домом, теплом, уютом. Думаете, яблочным пирогом уже никого нельзя удивить? Можно! Если приготовить его по этому рецепту, в котором привычное яблочко откроется для вас совершенно с новой итальянской стороны. Давайте готовить вместе…
Среди всего многообразия яблочных пирогов этот рецепт выгодно отличается простотой и доступностью. Не требуется особых продуктов, не нужны специфические умения. Все, что вам потребуется, - это стандартный набор ингредиентов и немного терпения. Спустя час можно будет наслаждаться ароматом осеннего пирога с яблоками!
Метки: яблочный пирог. шарлотка |
Капустные лепешки – интересно получилось...сочные, с хрустящей корочкой |
Очень вкусные тонкие лепешки с капустой. В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи. Они хороши тем, что не содержат много калорий, при этом получаются очень сочными, с хрустящей корочкой.
Метки: капустные оладьи |
Экспресс-холодец из окорочков - не хуже, чем приготовленный традиционным способом |
Если хотите приготовить холодец без особых трудностей и временных затрат, то обратите внимание на этот быстрый и простой рецепт. Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.
По этому рецепту получается изумительный и нежный холодец. Если хотите, то мясо можно пропустить через мясорубку, так холодец станет еще более нежным и воздушным.
Метки: холодец |
Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования. |
  Многие пользователи выходят в интернет для поиска нужной для себя информацию для использования в своих проектах (как-то написание рефератов, заметок, статей). А некоторые ВЭБ- мастера по разным причинам не желают, чтобы посетители могли скопировать тексты или картинки находящиеся на их сайте. Они надеются, что неподготовленному пользователю будет лень перепечатывать материал и он оставит его в покое.  |
Серия сообщений "Уроки для блогов":
Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
Часть 3 - КАК ПЕРЕНЕСТИ ПОСТ ИЗ БЛОГА В ДНЕВНИК НА ЛиРу
...
Часть 45 - Делаем бродилку по рубрикам дневника.
Часть 46 - Несколько важных и нужных советов новичкам
Часть 47 - Помощь новичкам: Тег more или Как убрать текст под кат
Метки: компьютер |
Заморские сайты к НОВОМУ ГОДУ |
  Моя коллекция иностранных сайтов к НОВОМУ ГОДУ, на которых вы найдете все для своего творчества. В сайтах переходите на ГЛАВНЫЕ страницы, и вы увидите много интересного и нужного для вас, по всем темам. http://www.linkietheo.nl/kerst_f/kerst_2.html Фоны, анимашки. Голландский сайт http://www.animatiesite.nl/engelen.html Голландский сайт с Новогодними анимашками http://www.kerstplaatjes.eu/ Голландский сайт с Новогодними анимашками, и не только. Огромный выбор выбор http://www.kerstmisonline.nl/plaatjes/ Голландский сайт с Новогодними анимашками, фоны, алфавит  |
Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
...
Часть 15 - Бродилка по РУБРИКАМ моего дневника.
Часть 16 - HTML шпаргалка по линиям
Часть 17 - Заморские сайты к НОВОМУ ГОДУ
Метки: новый год |
Сайты,где можно скачать музыку бесплатно |
|
Серия сообщений "сайты":
Часть 1 - оденься по погоде!
Часть 2 - Азбука кулинарии
...
Часть 41 - ВСЕ БРАУЗЕРЫ ИНТЕРНЕТА В ОДНОМ МЕСТЕ!
Часть 42 - Neumeka.ru - компьюторные курсы..он лайн..
Часть 43 - Сайты,где можно скачать музыку бесплатно.
Часть 44 - Музыка Вашего настроения
Метки: музыка |
Как удалить старые обновления Windows |
Серия сообщений "Windows 7, 8":
Часть 1 - 5 приемов ускорить загрузку Windows
Часть 2 - Восстановление системы windows 7
...
Часть 27 - Как поменять пароль windows 7
Часть 28 - Секреты и хитрости Windows 7
Часть 29 - Как удалить старые обновления Windows
Метки: компьютер |
Фотошоп для начинающих – Замена цвета в Photoshop |
Метки: фотошоп |
Тигр Амур и козёл Тимур |
Метки: тигр козёл животный мир |
Portable Adobe Illustrator CS6 (Rus)+ Официальный учебный курс |
Серия сообщений "Редакторы векторной графики":
Часть 1 - Inkscape - бесплатный редактор векторной графики.
Часть 2 - Как поменять языковый пакет в программе Inkscape.
Часть 3 - Рисование елочки в стили 3-d. Урок для Adobe Illustrator
Часть 4 - Portable Adobe Illustrator CS6 (Rus)+ Официальный учебный курс
Серия сообщений "Рисование в Adobe Illustrator":
Часть 1 - Рисование елочки в стили 3-d. Урок для Adobe Illustrator
Часть 2 - Portable Adobe Illustrator CS6 (Rus)+ Официальный учебный курс
Серия сообщений "Adobe Illustrator CS6 ":
Часть 1 - Portable Adobe Illustrator CS6 (Rus)+ Официальный учебный курс
Серия сообщений "Уроки Adobe Illustrator CS6 ":
Часть 1 - Рисование елочки в стили 3-d. Урок для Adobe Illustrator
Часть 2 - Portable Adobe Illustrator CS6 (Rus)+ Официальный учебный курс
Метки: фотошоп |
Уроки Adobe Illustrator |
Серия сообщений "* Adobe Illustrator":
Часть 1 - Чем открыть файл EPS
Часть 2 - Видео-уроки Adobe Illustrator
Часть 3 - Уроки Adobe Illustrator CS5 для начинающих
Часть 4 - Рисование елочки в стили 3-d. Урок для Adobe Illustrator
Часть 5 - Уроки Adobe Illustrator
Часть 6 - Portable Adobe Illustrator CS6 (Rus)+ Официальный учебный курс
Часть 7 - Урок рисования в Иллюстраторе (пингвинчик)
Метки: фотошоп |
Видео-уроки Adobe Illustrator |
Метки: фотошоп |
Стили ProShow Producer - Frozen glass |
Серия сообщений "PSP(стили,переходы)-3":
Часть 1 - Free Styles Proshow #10
Часть 2 - Styles Proshow Producer #20
...
Часть 5 - Едем в Горный Алтай.
Часть 6 - 8 переходов для ProShow Producer *CUBE*
Часть 7 - Стили ProShow Producer - Frozen glass
Метки: фотошоп |
Грудинка пряная в рассоле - вкусно, что ум отъешь! |
Предлагаю рецепт вкусной, нежной и ароматной грудинки домашнего посола! По возможности, используйте охлаждённое рыночное мясо, с ним результат будет превосходным!
Время приготовления: 23 55
Время подготовки: 3 55
Грудинка пряная в рассоле
Метки: грудинка |
Фильмы и сериалы от сайта Онлайн Видео Гид |
Не знаете, как провести свободный вечер или выходные? Тогда посмотрите хороший фильм на ovg.cc, и вы даже не заметите, как пробежало время.
Онлайн Видео Гид — это каталог самых популярных фильмов и сериалов с обзорами, трейлерами и ссылками для просмотра онлайн. Именно здесь вы всегда можете найти ссылки для просмотра фильма онлайн, даже когда на других ресурсах этот фильм может быть удален.
Метки: кинотеатр |
5 рецептов настоящего холодца |
Главным блюдом праздничного новогоднего стола в советское время считался холодец. Без него не обходился ни один Новый год. Предлагаю вам пять уникальных рецептов холодца. Приготовьте, и ваши гости будут очень довольны!
ХОЛОДЕЦ БАЗОВЫЙ
В наше время холодец готовят по особым случаям. Если вы хотите приготовить холодец впервые, советуем вам начать с простого, классического рецепта. Холодец на говяжьей ножке с добавлением говядины и нежной телятины.
Холодец на свиных ножках
Еще один рецепт «базового» холодца из свиных ножек. Можно немного разнообразить рецепт и добавить немного говядины и овощей.
Холодец-экспресс в мультиварке
Холодец можно приготовить не только в кастрюле, но и в мультиварке. Она сама и температуру подберет и лишний пар выпустит. Хозяйке остается только загрузить продукты в чашу, да выбрать нужный режим. Без всяких хлопот и волнений.
Холодец ассорти
Данный рецепт интересен благодаря сочетанию ингредиентов: свиной рульке, филе индейки и бульону с петухом.
Бюджетный холодец из хвоста
Этот холодец многие неоправданно недооценивают, пренебрегая невзрачным по виду говяжьим хвостом. А зря: в хорошем хвосте достаточно вкусного, нежного мяса. Легкий, нежирный, такой холодец вряд ли оставит вас равнодушным.
Метки: холодец |
Бесплатный проект от ProShow Magic. |
Серия сообщений "PSP(проекты)":
Часть 1 - Free Project ProShow — Colorful world
Часть 2 - Perfect Time
Метки: фотошоп |
Сайт аудиокниг с кодами |
Метки: книжные сайты |
Фаршированный гусь |
Ингредиенты:
тушка гуся – 4 кг
яблоки – 4 шт.
чернослив – 150 г
сметана (15%) – 100 г
яблочный сок – 1 л
соль – 2 ст.л.
горошины черного перца – 0,5 ст.л.
красный молотый перец – 0,5 ст.л.
кориандр – 1 ст.л.
кукурузная мука – 80 г
Приготовление:
Метки: гусь |
Как закачать в дневник аудиокнигу? |
Метки: интернет книги |
Рубрики дневника Эфрос |
Метки: фотошоп |
Soft Organizer - удаляет следы уже удаленных программ |
Серия сообщений "* Программы чистильщики":
Часть 1 - Как очистить компьютер: CCleaner-установка и настройка
Часть 2 - Программы - чистильщики
...
Часть 11 - AnVir Task Manager 7.5.2 - обалденная чистилка компьютера!
Часть 12 - Нет предела совершенству...))) И опять чистильщик!
Часть 13 - Soft Organizer - удаляет следы уже удаленных программ
Часть 14 - Как чистить систему от мусора
Часть 15 - Loaris Trojan Remover 1.2.9.3 Portable
Метки: компьютер |
Программа FM Patcher - установка и работа |
Метки: фотошоп |
Немного о вязании носков |
Метки: носочки-следочки |
8 переходов для ProShow Producer *CUBE* |
Серия сообщений "PSP(стили,переходы)-3":
Часть 1 - Free Styles Proshow #10
Часть 2 - Styles Proshow Producer #20
...
Часть 4 - Free Styles Proshow Producer #19
Часть 5 - Едем в Горный Алтай.
Часть 6 - 8 переходов для ProShow Producer *CUBE*
Метки: фотошоп |
Шпаргалка на вес золота!!! |
Отличный способ помочь ребенку выучить, освежить, вспомнить или повторить основные темы по любому предмету с 1 по 11 класс. На доступном языке и с запоминающимися примерами. Шпаргалка на вес золота!
Русский язык |
Литература |
|
|
|
Чтение |
Окружающий мир |
Математика |
Английский язык |
|
|
Метки: Уроки |
Куриная грудка в картофельной шубке |
Мясо куриной грудки очень легко пересушить, и блюдо будет навсегда испорчено. Но с этим рецептом такой неприятности можно избежать.
Сегодня мы приготовим по-настоящему оригинальное, сочное и очень вкусное блюдо, которое станет настоящим шедевром для ужина. Необычная панировка из картофеля для куриной грудки защитит мясо от пересушивания, а также создаст красивую румяную корочку и станет необычным гарниром.
Метки: куриная грудка |
ФОТОРЕДАКТОРЫ |
|
Метки: фотошоп |
Что нас ждёт в Новом году? |
Метки: год обезьяны |
Сало. Шикарный домашний рецепт |
|
Метки: сало |
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ОСОБОМУ: НЕЖНАЯ, АРОМАТНАЯ И ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ, ОНА ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ |
Печень действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.
Метки: печень |
Вкусный, душистый, пряный суп Харчо |
Приготовьте на обед что-то необычное! Острый, пряный суп «харчо» давно уже полюбился всем, от Москвы до самых до окраин. Безумно вкусный и сытный суп харчо, приготовленный на основе бульона из жирной говяжьей грудинки на ребрышках
Метки: харчо супы |
НАДОЕЛА РЕКЛАМА ? УДАЛЯЕМ ! |
|
|
Серия сообщений "** Бродилки и подсказки":
Часть 1 - Анимация для всех (набор ссылок с кнопками)
Часть 2 - ЗАМЕНА РАДИКАЛУ
...
Часть 14 - Премьера Песни - наш ответ Valez на ремонт LiveInternet
Часть 15 - Как правильно сохранить Дневник
Часть 16 - НАДОЕЛА РЕКЛАМА ? УДАЛЯЕМ !
Часть 17 - Ещё один способ сохранения Дневника (видео)
Часть 18 - Как подписаться на Дневник и новые посты по Rss (видео)
Часть 19 - БРОДИЛКА ДЛЯ ЛИРУШКИ
Метки: компьютер |
Как из флешки убрать звук |
Серия сообщений "* Мои уроки по флешкам":
Часть 1 - Красивые флешки с кодами
Часть 2 - Как во флеш-плеере поменять музыку...
...
Часть 28 - Скачать и установить Aleo Flash Intro Banner Maker (портабельная и полная версии на русском)
Часть 29 - Некоторые хитрости в работе с программой Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 30 - Как из флешки убрать звук
Часть 31 - Генератор НTML или Как перенести флешку с ЛиРу на ЖЖ
Часть 32 - Как скопировать флешку с инета и поставить в свой дневник...
Часть 33 - Работаем в Portable Flash Effect Maker Pro v5.01
Часть 34 - Делаем флеш-плеер в Sothink SWF Quicker
Метки: компьютер |
БРОДИЛКА ДЛЯ ЛИРУШКИ |
| |||||||||||||||||||||||||
Серия сообщений "** Бродилки и подсказки":
Часть 1 - Анимация для всех (набор ссылок с кнопками)
Часть 2 - ЗАМЕНА РАДИКАЛУ
...
Часть 17 - Ещё один способ сохранения Дневника (видео)
Часть 18 - Как подписаться на Дневник и новые посты по Rss (видео)
Часть 19 - БРОДИЛКА ДЛЯ ЛИРУШКИ
Метки: лиру |
Мексиканский фасолевый суп с тыквой |
Овощной суп на курином бульоне с двумя видами фасоли, кукурузой и тыквой. Красный перец придал супу приятную остроту. Читать далее
Метки: суп фасолевый |
Ленивые чебуреки |
Если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
Метки: чебуреки |
Котлета куриная по ГОСТу "Сделана в СССР" - 0чень нежная и, разумеется, вкусная |
В наше время куриной котлетой мало кого удивишь. Cтолько этих рецептов выложено!!! У меня самой в записных книжках много различных вариаций приготовления таких котлет. Но чаще всего я готовлю их безо всякого рецепта, смешала быстренько фарш, хлеб, добавила еще чего-нибудь, пожарила и вуаля! Готово. Но ни разу я не была полностью удовлетворена вкусом. Котлета и котлета. И вот как-то я захотела обратиться к истокам, найти старые рецепты приготовления. Они, в принципе, ничем особо от наших современных и не отличаются, дело только в пропорциях и в составе фарша. Но именно из таких «мелочей» и состоит рецепт. На мой взгляд, это идеальная рецептура куриной котлеты. Сочная, с поджаристой корочкой и со сливочным вкусом. Очень нежная и, разумеется, вкусная. Рецепт из книги «Кулинария» выпуска 1959 года.
Метки: котлеты куриные |
Торт Наполеон - не ищите лучшего рецепта, уверяю вас, этот идеален! |
Торт Наполеон в нашей семье это всегда праздник! Если кто-то придерживается другого мнения относительно этого известного десерта, могу с полной уверенностью сказать, что вы не пробовали настоящего «Наполеона». Все быстрые варианты из готового слоеного теста даже рядом не стоят с ним. Вкусно, но не то.
К сожалению, в наше время покупной магазинный аналог мало, чем похож на классический торт Наполеон, поэтому единственным вариантом попробовать настоящий, самый вкусный слоеный торт с нежным заварным кремом, будет вариант самостоятельного приготовления в домашних условиях. Хлопотно, но оно того стоит!
Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт вам пригодится.
Метки: торт наполеон |