Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

Основные режимы (программы) Мультиварок:
Режим	Что готовить	Описание
Автоматические режимы (программы):
Гречка	Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.	Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
Плов	Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.	Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука. Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
Молочная каша	Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..	На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.
Полуавтоматические режимы (программы):
Выпечка	Выпечка, обжаривание и т.п.	На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…
Тушение	Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.	Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».
Варка на пару	Варка над кипящей жидкостью и т.п.	Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

10 вкусных рецептов для мультиварки.

У каждой хозяйки после приобретения мультиварки Redmond, Polaris, Philips, Panasonic или любой другой встает вопрос: а что можно в ней приготовить. Отвечаем на вопрос. Абсолютно ВСЕ!

Читать далее...

Как готовить в мультиварке Рецепты для мультиварки МНОГО

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

 

Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2

Для просмотра кликнуть по картинке

Тефтели в мультиварке	Куриный плов в мультиварке	Домашний йогурт в мультиварке
Курица в мультиварке в сметанном соусе	Буженина в рукаве в мультиварке	Пирог в беконе в мультиварке
Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта	Свинина в горчичном соусе в мультиварке	Рассольник в мультиварке
Мясо под шубой в мультиварке	Плов из свинины в мультиварке	Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке
Ленивые голубцы в мультиварке	Грибы запеченые в сметане (мультиварка)	Сгущёнка по-домашнему в мультиварке
Рыба в фольге в мультиварке	Закуска из баклажана в мультиварке	Гречка по-купечески в мультиварке
Говядина "Деликатесная" в мультиварке	Мясо тушеное с овощами в мультиварке	Шарлотка в мультиварке

 

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов
Часть 2 - Интетесные советы по мультиварке
...
Часть 20 - ГОТОВИМ в мультиварке.
Часть 21 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1
Часть 22 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 23 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 24 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №3
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Нежный корж в сочетании с карамелизированными яблоками - просто пальчики оближешь !!!

ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ.

А кто сварит холодец – будет просто молодец! Текст автора: Холодец не только вкусен, но и полезен (особенно для суставов). Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются “желирующие” вещества, которые так нужны нашему холодцу.

Далее>>>

Плов в мультиварке. Вкусно, сытно и просто!

Плов в мультиварке получается идеально, если строго придерживаться рекомендуемых пропорций риса и воды. Рассыпчатый рис, мягкое, нежное и ароматное мясо — вкусно, сытно, а главное — просто, быстро и без особых хлопот.

Читать далее...

Творожная запеканка(в мультиварке!)

Такая вкусняшка получилась...влажная ,нежная консистенция,доступно и не дорого...Рекомендую...
ДАЛЕЕ

Борщ в мультиварке

Современные мультиварки позволяют хозяйкам без особых усилий и больших временных затрат баловать своих домочадцев вкусными блюдами. Например, чтобы приготовить борщ в мультиварке, вам потребуется не более одного часа и тридцати минут.

Украинский борщ в мультиварке

Для приготовления шести порций украинского борща вам потребуется:

Читать далее...

10 вкусных рецептов для мультиварки

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

1. Суп с фрикадельками

Ингредиенты: • Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой) • Картофель – 3 шт • Морковь – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу) • Масло растительное • Соль, специи – по вкусу.

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Лук нашинковать соломкой или брусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчеными ребрышками

Ингредиенты: • Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г • Картофель – 165 г • Горох (целый) – 130 г • Морковь – 130 г • Лук репчатый – 130 г • Вода – 1,5 л • Соль, специи – по вкусу.

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду. Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см). Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

Читать далее...

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. 

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Рецепты для мультиварки

супы в мультиварке	Блюда из риса	Блюда из курицы
Запеканки в мультиварке	Каша в мультиварке	Плов в мультиварке
Картофель в мультиварке	Омлет в мультиварке	Овощи в мультиварке

Рецепты для мультиварок - 178 рецептов

Мультиварка - замечательная автоматическая кастрюля, которая экономит время, продукты, добавляет положительные эмоции на кухне. Кроме неё для приготовления блюд больше никакой посуды не нужно: в этом чудо-агрегате можно варить варенье и выпекать хлеб.
С помощью мультиварки можно приготовить много разных блюд и удивить этим родных и друзей. Это такая универсальная вещь, в которой можно печь пироги, запеканки, кексы, хлеб, шарлотки.

http://yummybook.ru/catalog/category/recepty-dlya-multivarok

Серия сообщений "Готовим в мультиварке.":

Часть 1 - Картофель с курицей и грибами. Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Часть 3 - Ленивые голубцы в мультиварке
Часть 4 - Рецепты для мультиварок - 178 рецептов
Часть 5 - Мясные пальчики в мультиварке

Мясные крученики в мультиварке

Не так давно моя кухня пополнилась великолепной мультиварочкой. Было множество экспериментов и поисков готовых рецептов, и вот мой рецептик - мясные пальчики в мультиварке, которые получаются быстро, легко и действительно вкусно. Итак, я помнила такой рецепт еще с тех времен, когда готовила на плите, поэтому решила его приспособить и к мультиварке.

Читать далее...

Приготовление горохового супа с курицей и беконом в мультиварке

Понадобится: 500г курицы копченой, 350г гороха сухого, 200г бекона, по 1 моркови, черешку сельдерея и луковице, 2 ст.л. сливочного масла, перец, соль.

Читать далее...

Плов с овощами и грибами - в мультиварке


Плов с овощами и грибами - в мультиварке

Продукты:
-Масло растительное -80 гр
-Лук -2 шт.,
-Свежие грибы -500 гр
-Свежие баклажаны- 400 гр.,
-Желтый и зеленый сладкий перец- 2 шт.,
-Свежие помидоры- 3-4 шт.,
-Вода или бульон- 320 мл.,
-Рис -260 гр.,
-Зелень

Приготовление
*Налейте в кастрюлю растительное масло.
*Нарежьте кубиками средней величины морепродукты и добавьте в кастрюлю.
*Овощи нарежьте мекими кубиками и добавьте в мультиварку.
*Промойте рис до прозрачности воды.
*Положите рис в мультиварку и залейте бульоном или водой.
*Добавьте соль и специи по вкусу.
*Выберите режим «Плов» и далее следуйте инструкции.
*Плов выкладывается на блюдо нижним слоем вверх.
Приятного аппетита!

"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

 

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - ХЛЕБНЫЙ КВАС
Часть 2 - Молочные коктейли
...
Часть 30 - Из 4-х апельсинов - 9 литров напитка!Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но...
Часть 31 - Пора варить мятный сироп
Часть 32 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта

Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.

Читать далее...

Тефтели в мультиварке

Читать далее...

Блюда в мультиварке (50 рецептов) - 2012

 «Блюда в мультиварке (50 рецептов) - 2012»

LADA на Яндекс.Фотках

Что приготовить в мультиварке

Мультиварка чудо электроприбор. Работая в автоматическом режиме, управляемая программным обеспечением, она существенно облегчает жизнь хозяек на кухне. 

Мультиварка обладает функциями скороварки, пароварки и самой обыкновенной сковородки. Мало того, мульварку можно использовать как духовую печь. В чаше мультиварки можно выпекать пиццу, фокаччу, киши и подобного рода выпечку. Чтобы без труда извлечь выпечку со дна чаши, перед закладкой теста в чашу кладут два длинных узких листа для выпечки - кресс накрест. После того как  выпечка будет готова, извлекают ее просто потянув за бумажные ленты вверх.

В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда: каши, супы, запеканки, выпечку, варенье, овощную икру, овощное рагу и др. Очень сложно выделить, что наиболее вкусным получается в мультиварке и крупы, и супы и запеканки, все одинаково вкусно и полезно. Рассмотрим некоторые варианты без приведения точной рецептуры.

Читать далее...

Огромный каталог рецептов для мультиварок.

Выпечка в мультиварке(пироги, запеканки) Идеальная творожная запеканка в мультиварке Витаминная творожная запеканка (несладкая) Ленивая запеканка в мультиварке Нежная творожная запеканка в мультиварке Бисквит в мультиварке Шарлотка в мультиварке Мраморный кекс на сметане в мультиварке Торт медовик в мультиварке Запеканка из гречневой каши (круппеник) Шоколадный торт Брауни  Завтраки в мультиварке, каши, детское   Ленивая запеканка в мультиварке Молочная каша в мультиварке без режима "Молочная каша" Омлет малышу в мультиварке Омлет в мультиварке Омлет с лососем, сельдереем и тимьяном Омлет с творогом в мультиварке. Детское меню Детский творожок в мультиварке Топленое молоко в мультиварке. Кипячение молока. Пшенная молочная кашка Овсянка Каши-хлопья - готовим в мультиварке. Тыквенная каша в мультиварке Сендвич ролы с курицей/лососем Запеканка из гречневой каши (круппеник) Обед в мультиварке   Борщ в мультиварке Уха из карпа в мультиварке Бульоны в мультиварке Свекольный борщ в мультиварке Зеленый борщ в мультиварке Молдавская зама - куриный суп с лапшой Гороховый суп в мультиварке Гороховый суп с беконом в мультиварке Суп с нутом в мультиварке Томатный суп с нутом в мультиварке Основные блюда в мультиварке   Филе курицы в мультиварке - будьте осторожны! Жаркое из свинины в мультиварке Тушеная картошка с мясом и грибами Курица с апельсиновым ароматом Свиная отбивная в мультиварке Тушим курицу с черносливом в мультиварке Кальмары с овощами в мультиварке Peposo (мясо тушеное в вине) Рыба с овощами Тушеная курица с оливками Тефтели с овощами в томатном соусе Розмариновая курочка с овощами Рыба под томатным соусом в мультиварке Утка тушеная в мультиварке Курица тушеная в сливках Домашняя курочка в мультиварке Утиные грудки в апельсиновом соусе Печеная куриная печень в сливках Детские котлетки в мультиварке (с творогом) Курица с брокколи и брюссельской капустой в мультиварке Печеные куринные крылья в абрикосовом маринаде (духовка) Свинина в молоке Готовим рыбное филе в мультиварке Вкусная домашняя курочка в мультиварке Сочная свинина с баклажанами в мультиварке Рыба под грибным соусом в мультиварке Вкусные мясные котлетки с кабачком в мультиварке Свинина с оливками и грибами в мультиварке Фаршированный перец в мультиварке Венгерский гуляш в мультиварке Говядина с черносливом в мультиварке Курица с изюмом и черносливом в мультиварке Мясные тефтельки с рисом в мультиварке (ежики) Рыба под овощами в мультиварке Острые фрикадельки в томатном соусе Нежная телятина в мультиварке Курица с тыквой в мультиварке Кролик в сливках в мультиварке Курица с брокколи и брюссельской капустой в мультиварке Свинина с томатами и чечевицей в мультиварке Соусы, гарниры, закуски   Тушеные в мультиварке грибочки в сметанке:) Плов в мультиварке  Печеная картошка в мультиварке  Рис для суши в мультиварке Молодая картошка в мультиварке Овощное рагу для детей и взрослых Овощное рагу в мультиварке Сырая баклажанная икра Баклажанная намазка Баба-Ганущ Икра баклажанная с яблоками Кабачковая икра в мультиварке Кукурузная каша банош в мультиварке Запеченная цветная капуста Картофельное ризотто в мультиварке Картошка с пореем и грибами в мультиварке Булгур в мультиварке Кабачки в сметане или сливочный кабачковый соус в мультиварке Закуска из печеных перцев Перловка с овощами в мультиварке Рисовый пилав с миндалем в мультиварке Вкусный печеночный паштет в мультиварке Разное   Печем свеклу в мультиварке Кипятим молоко в мультиварке Домашний сыр брынза в мультиварке из свежего молока  + из кислого молока Жарим орехи в мультиварке Варим варенье в мультиварке Яблочная пастила  (духовка) Вяленые помидоры с травами (духовка)  "Варим" кукурузу в мультиварке Яблочное детское пюре или джем в мультиварке Быстрые печеные яблоки в мультиварке Готовим узвар в мультиварке Соус песто (не в мультиварка:)

http://www.multivarim.com.ua/p/blog-page_2219.html

Что приготовить в мультиварке на Новый год

Мультиварка по праву заслужила звание неутомимой помощницы – в ней можно приготовить практически любое повседневное блюдо и при этом сэкономить время и нервы. Утренняя ли это каша для всей семьи, обед, приготовленный с отсрочкой старта, или ужин, ждущий вас, усталых, с работы – мультиварка со свойственной ей «вдумчивостью» приготовит и бережно сохранит еду горячей. Но парадно-выходные, праздничные блюда многие владельцы мультиварки предпочитают готовить по старинке, на плите или в духовке. И совершенно напрасно! Та самая «вдумчивость» позволяет приготовить в мультиварке такие чудесные угощения, что просто пальчики оближешь. И при этом вам не нужно неустанно следить за процессом, ведь в мультиварке ничего не пригорает, не перекипает и не пересыхает. Идеально для предновогодней круговерти, когда кухня временно становится буквально полем битвы за самый вкусный Новый год.

Что приготовить в мультиварке

Читать далее...

Блюда из мяса

1.
Мясо, тушеное с овощами в мультиварке
2.
Холодец в мультиварке
3.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке
4.
Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке
5.
Перкельт из свинины в мультиварке
6.
Печень по-строгановски в мультиварке
7.
Гуляш из говядины в мультиварке
8.
Кролик тушеный в мультиварке
9.
Домашняя буженина приготовленная в мультиварке
10.
Азу в мультиварке
11.
Гуляш из свинины со сметаной в мультиварке
12.
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
13.
Драники с мясом
14.
Свинина тушеная с овощами в мультиварке
15.
Тушенка домашняя в мультиварке
16.
Подлива из куриной печени в мультиварке
17.
Свиная отбивная в мультиварке
18.
Рулетики из куриного филе в мультиварке
19.
Рулет из свинины в сливочно – грибном соусе в мультиварке
20.
Гуляш в мультиварке
21.
Маринованные свиные ребрышки в мультиварке

Блюда из круп

1.
Гречневая каша с фаршем в мультиварке
2.
Рис с курицей в мультиварке
3.
Солянка капустная с рисом в мультиварке
4.
Рис с печенью в мультиварке
5.
Гречневая каша в мультиварке
6.
Перловая каша с куриным филе в мультиварке
7.
Фруктовый плов в мультиварке
8.
Плов сладкий в мультиварке
9.
Рис с фаршем в мультиварке
10.
Перловая каша с тушенкой в мультиварке
11.
Плов из пропаренного риса в мультиварке
12.
Плов из перловки с тушенкой в мультиварке
13.
Капуста тушеная с рисом в мультиварке
14.
Плов с мясом и грибами в мультиварке
15.
Шах – плов в мультиварке
16.
Рис с котлетами в мультиварке
17.
Ячневая каша в мультиварке
18.
Отварной рис с чесноком в мультиварке
19.
Гречка с мясом в мультиварке
20.
Рис с грибами и овощами в мультиварке
21.
Пшеничная каша в мультиварке
22.
Рис с мясной подливой в мультиварке
23.
Гречневая каша с сосисками в мультиварке “на таймере”
24.
Тушеная капуста с рисом в мультиварке
25.
Гороховое пюре в мультиварке
26.
Рис с мясом и овощами в мультиварке
27.
Плов с грибами в мультиварке
28.
Плов в мультиварке
29.
Пшеничная каша и курица в мультиварке
30.
Гречаники с мясом в мультиварке

Выпечка несладкая

Выпечка несладкая

• Печеночный пирог в мультиварке
• Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
• Пирог с фрикадельками в мультиварке
• Киш из творога с сыром в мультиварке
• Пицца из дрожжевого теста в мультиварке
• Пицца "Деликатесная" в мультиварке.
• Печеночный пирог с рисом в мультиварке
• Мясной пирог из лаваша в мультиварке
• Пирог с консервированной рыбой в мультиварке
• Пирог с печеными баклажанами и сыром в мультиварке
• Сырный пирог в мультиварке
• Пирог с несладкой начинкой в мультиварке
• Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
• Банница с творогом в мультиварке
• Хачапури в мультиварке (и не только в МВ)
• Марокканский пирог в мультиварке
• Пицца "Минутка" приготовленная в мультиварке
• Печеночный торт в мультиварке
• Быстрая пицца в мультиварке
• Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке
• Пирог с капустой в мультиварке
• Пирог на майонезе с сыром и сосисками в мультиварке
• Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке

Выпечка сладкая

Выпечка сладкая

• Изумительный кекс из рассола в мультиварке
• Лимонный кекс в мультиварке
• Жидкая ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
• Яблочная шарлотка в мультиварке
• Чайный кекс в мультиварке
• Банановый чизкейк в мультиварке
• Мини кексы в мультиварке
• Кекс с вареньем в мультиварке
• Кекс "Дачный" в мультиварке
• Пирог «Лимонник» в мультиварке
• Масляный кекс в мультиварке
• Пирог с творожными шариками в мультиварке
• Банановый пирог в мультиварке
• Кекс на фруктовом йогурте в мультиварке
• Тарт "Снежный с фруктами".
• Дрожжевой пирог с яблоками в мультиварке
• Кекс в мультиварке "Три восьмерки"
• Овсяная шарлотка с яблоками в мультиварке
• Обезьяний хлеб в мультиварке
• Тыквенный пирог в мультиварке
• Шоколадный кекс с тыквой в мультиварке
• Шарлотка с грушами в мультиварке
• Финиковый торт в мультиварке
• Пирог "медовый" в мультиварке
• Пирог на кислом молоке в мультиварке
• Сырный манник в мультиварке
• Песочный пирог с ягодами в мультиварке
• Кекс в мультиварке с яблоками и корицей
• Бисквитный пирог с малиной в мультиварке
• Творожно - манный кекс в мультиварке
• Морковный кекс в мультиварке
• Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке
• Ягодный пирог в мультиварке
• Кекс из овсяных хлопьев в мультиварке
• Кекс "Три желания" в мультиварке
• Творожный кекс в мультиварке
• Торт на кефире в мультиварке
• Ананасовый пирог в мультиварке
• Банановый кекс в мультиварке
• Королевская ватрушка в мультиварке
• Кекс с зефиром в мультиварке
• Кекс на кефире в мультиварке
• Песочно-творожный пирог в мультиварке
• Кекс "Ненасытная монашка" в мультиварке
• Песочный яблочный пирог с корицей в мультиварке
• Шарлотка с яблоками, с какао и маком в мультиварке
• Пирог творожный с безе в мультиварке
• Лимонный пирог в мультиварке
• Творожник "Воздушный" в мультиварке
• Апельсиновая шарлотка в мультиварке
• Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
• Лимонный манник в мультиварке
• Пирог с творожной начинкой в мультиварке
• Банановая шарлотка в мультиварке
• Манник в мультиварке
• Кекс "Жека" в мультиварке
• Насыпной яблочный пирог в мультиварке
• Маковый кекс в мультиварке
• Пирог "Зебра" в мультиварке
• Апельсиновый кекс в мультиварке

Вторые блюда

Вторые блюда

• Картофель, тушенный со свиными ребрышками в мультиварке
• Рецепт-дуэт: ребрышки с картофелем в мультиварке
• Мясная запеканка с вермишелью в мультиварке
• Гречневая каша с фаршем в мультиварке
• Паровой рулет с мясом в мультиварке
• Рис с курицей в мультиварке
• Солянка капустная с рисом в мультиварке
• Жаркое с мясом и грибами в мультиварке
• Картофель в сливках в мультиварке
• Мясо по-французски в мультиварке
• Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
• Тушеная капуста с мясом в мультиварке
• Нототения, запеченная в мультиварке на картофеле
• Картофель, тушеный с грибами в мультиварке
• Филе трески с картофелем в мультиварке
• Макароны с печенью в мультиварке
• Лазанья в мультиварке
• Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
• Картофель, жареный и котлеты "на пару" в мультиварке
• Рис с печенью в мультиварке
• Рататуй в мультиварке
• Печеночный пирог с рисом в мультиварке
• Кролик в сметанном соусе в мультиварке
• Фасоль с мясом в мультиварке
• Фаршированные перцы в мультиварке с колбасой
• Перец фаршированный в мультиварке
• Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке
• Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке
• Картофельное пюре с котлетами в мультиварке
• Рис с фаршем в мультиварке
• Овощи запеченные слоями в мультиварке
• Молодой картофель запеченный в мультиварке
• Лисички жареные с картошкой в мультиварке
• Капустно - рисовая запеканка в мультиварке
• Свиные ребрышки и картофель в мультиварке
• Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке
• Овощное рагу с копченой колбасой в мультиварке
• Жареный картофель в мультиварке
• Картофель с капустой и болгарским перцем в мультиварке
• Овощное рагу со сметаной в мультиварке
• Овощное рагу с мясом и грибами в мультиварке
• Запеканка из кабачков в мультиварке (Касэрол)
• Овощи в мультиварке на режиме "плов"
• Картофель со стручковой фасолью в мультиварке
• Тушеная капуста с фасолью в мультиварке
• Свинина тушеная с овощами в мультиварке
• Капуста тушеная с рисом в мультиварке
• Картофель, тушеный с капустой в мультиварке
• Штрудли с творогом в мультиварке
• Картофель в молоке под сыром в мультиварке
• Шах - плов в мультиварке
• Грибной соус в мультиварке
• Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
• Голубцы приготовленные в мультиварке
• Картофель отварной в мультиварке
• Рис с котлетами в мультиварке
• Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
• Нудли в мультиварке
• Картофель по-селянски в мультиварке
• Курица, запеченная целиком с картофелем в мультиварке
• Свинина с квашеной капустой в мультиварке
• Очень ленивые голубцы в мультиварке
• Картофельные зразы с грибами в мультиварке
• Отварной рис с чесноком в мультиварке
• Капуста со свининой и картофелем в мультиварке
• Узбекская ханума (ленивые манты) в мультиварке
• Фаршированные куриные голени в мультиварке
• Солянка мясная в мультиварке
• Печеночный торт в мультиварке
• Картофель запеченный в беконе в мультиварке
• Медальоны из говядины в мультиварке
• Горбуша, запечённая с картофелем в мультиварке
• Драники в мультиварке
• Тушеная капуста в мультиварке
• Картофельная запеканка в мультиварке
• Картофельная запеканка с фаршем и грибами в мультиварке
• Тушеная свиная печень с картофелем в мультиварке
• Спагетти приготовленные в режиме "плов" в мультиварке
• Тушеная капуста с рисом в мультиварке
• Рожки с мясной подливой в мультиварке
• Гороховое пюре в мультиварке
• Жаркое "по-домашнему" в мультиварке
• Картошка тушеная с капустой и с сосисками в мультиварке
• Рис с мясом и овощами в мультиварке
• Картофель запеченный в мультиварке
• Плов с грибами в мультиварке
• Штрудели в мультиварке
• Ленивые голубцы в мультиварке
• Картофель в молоке в мультиварке
• Куриные сердечки в сливочном соусе с рисом в мультиварке
• Плов в мультиварке
• Тушеный картофель с замороженными овощами в мультиварке
• Голубцы в мультиварке
• Молодой картофель в мультиварке
• Пшеничная каша и курица в мультиварке
• Картофель с лесными грибами в мультиварке
• Гречаники с мясом в мультиварке

Напитки и десерты

Напитки и десерты

• Кутя (кутья) в мультиварке
• Яблоки печеные в мультиварке
• Компот из яблок, груш и ежевики в мультиварке
• Яблоки запеченные с творогом и медом в мультиварке
• Варенье из крыжовника в мультиварке
• Варенье из малины в мультиварке
• Варенье из черной смородины и клубники в мультиварке
• Компот из ягод в мультиварке
• Как приготовить квас в домашних условиях
• Как приготовить йогурт в духовке
• Торт "Битое стекло"
• Йогурт из топленого молока в мультиварке
• Рецепт йогурта в мультиварке панасоник
• Компот из сушеных яблок в мультиварке
• Ряженка в мультиварке
• Топленое молоко в мультиварке
• Клюквенный морс в мультиварке
• Тыква с сухофруктами в мультиварке
• Йогурт в мультиварке
• Желе из йогурта
• Молочно - шоколадный десерт
• Тыква запеченная в мультиварке
• Яблочное повидло приготовленное в мультиварке
• Компот из яблок и сливы в мультиварке
• Домашний творог в мультиварке

Молочные каши и супы

Консервирование

• Рецепт засолки помидор
• Варенье из крыжовника в мультиварке
• Сырая аджика
• Варенье из малины в мультиварке
• Варенье из черной смородины и клубники в мультиварке
• Аджика приготовленная в мультиварке
• Квашеная капуста

• Кулинарные хитрости
  • Кулинарные хитрости

• Молочные каши и супы
  • Молочная каша из овсяных хлопьев в мультиварке
  • Рисовая молочная каша с изюмом в мультиварке
  • Ячневая каша на молоке в мультиварке
  • Рецепт манной каши в мультиварке
  • Кукурузная каша на молоке в мультиварке
  • Манная каша в мультиварке + вареные яйца
  • Пшенная каша с тыквой в мультиварке
  • Молочная каша "Дружба" в мультиварке
  • Каша пшеничная молочная в мультиварке
  • Суп молочный гречневый в мультиварке
  • Молочная каша из хлопьев 5 злаков в мультиварке
  • Суп молочный рисовый в мультиварке
  • Молочная каша "Мешанка" в мультиварке

• Молочные продукты
  • Как приготовить творог в мультиварке
  • Йогурт из топленого молока в мультиварке
  • Рецепт йогурта в мультиварке панасоник
  • Ряженка в мультиварке
  • Топленое молоко в мультиварке
  • Йогурт в мультиварке
  • Домашний творог в мультиварке

"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ":
Часть 1 - Как приготовить йогурт в мультиварке
Часть 2 - Холодец в мультиварке
...
Часть 7 - Картофель в сливках в мультиварке
Часть 8 - Журнал Миллион Меню "Готовим в мультиварке"
Часть 9 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Холодец в мультиварке

Холодец   в   мультиварке  -  без   этого   блюда       не      обходится       ни     одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец   получается  из   разных видов мяса, у  меня    он   состоит  сегодня   из свинины  и  курицы. Для того чтобы наш холодец  хорошо застыл, нужно обязательно использовать свиные или говяжьи    ножки.   Из   хрящевой   ткани выделяются   "желирующие"    вещества, которые так нужны нашему холодцу.

Нам понадобится:

• ножки свиные (у меня 2 шт)
• кусочек свиной лопатки
• курица
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• чеснок — 1 небольшая головка
• соль и черный перец горошком

Как приготовить холодец в мультиварке:

Читать далее...

10 полезных способов использования микроволновой печи.

10 полезных способов использования микроволновой печи.



У многих есть микроволновая печь, но мы не все знаем до конца, что в ней можно ещё творить. А это очень интересно. Это только часть, наверное, 10 способов использования печи, но всё равно очень актуальные и полезные

Итак , знакомимся:

1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.

2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом рекомендуют дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.
Читать далее...

Какую пользу, кроме разогрева, может принести микроволновая печь?

1. Если вы хотите освежить божественный аромат специй, положите их в микроволновку на 30 минут.
2. Чтобы вернуть свежесть хлебу, замотайте его в бумагу и положите в микроволновку на 1 минуту.
3. А еще можно в микроволновке сделать миндаль идеальным для чистки. Для этого положите его в миску с кипятком и оставьте в микроволновке на пол минуты.
4. Чтобы легко почистить грецкий орех от кожуры, оставьте их в микроволновке на 5 минут.
5. Можно в микроволновке очистить от белой шкурки апельсины и грейпфруты. Просто оставьте их там на 30 секунд.
6. Нужна цедра апельсина? Положите ее на бумагу и оставьте на 2 минуты в микроволновке.
7. Еще можно в ней выдавить лимонный сок. Для этого нужно прогреть фрукты около 2-3 минут в микроволновой печи и выжать сок.
8. А еще можно в микроволновке заготавливать зелень на зиму. Это же касается сухариков и орехов.
9. Если засахарился мед - растопите его в течение 2 минут в микроволновой печке.
10. И еще можно в микроволновке даже устранить запахи. Например, из разделочной доски. Для этого вымойте ее хорошенько, натрите лимоном и оставьте на время в микроволновке.

Простые рецепты для мультиварки

Суп в мультиварке (34)

Борщ в мультиварке (10)

Каша в мультиварке (29)

Картошка в мультиварке (26)

Макароны в мультиварке (14)

Мясо в мультиварке (44)

Курица в мультиварке (31)

Индейка в мультиварке (2)

Утка в мультиварке (1)

Гусь в мультиварке (0)

Рыба в мультиварке (22)

Омлет в мультиварке (8)

Запеканка в мультиварке (16)

Овощи в мультиварке (56)

Хлеб в мультиварке (2)

Пироги в мультиварке (35)

Другие блюда из муки (14)

Десерты в мультиварке (3)

Напитки в мультиварке (4)

Другие рецепты для мультиварки (0)

Вкуснейшие салаты (1)

Соусы (14)

Маринады (9)

Кулинарные советы (2)

112 Вкусных блюд из картофеля

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из картофеля

 

Блюда из картофеля

 

Читать далее...

Блюда из тыквы в мультиварке

О пользе тыквы сказано и написано уже немало, поэтому именно сейчас, осенью, самое время для тех, кто ни разу не пробовал блюда из тыквы, решиться приготовить что-нибудь этакое. Тем более что из тыквы можно сотворить практически любое блюдо, от супа до десерта. А с помощью мультиварки этот процесс упрощается. Блюда из тыквы в мультиварке по вкусу и консистенции удивительно похожи на приготовленные в русской печи – собственно, тыква по-настоящему раскрывается именно при таком способе готовки. Мультиварка справляется с этой задачей на «пять с плюсом».

50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

мультиварка

Часть 1 - Хлеб в мультиварке
Часть 2 - Рассольник (мультиварка)
Часть 3 - Каша пшенная молочная (мультиварка)
Часть 4 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 5 - Торт "Медовик" печем в мультиварке.
Часть 6 - Омлет с рыбой в мультиварке
Часть 7 - Запеканка в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить запеканку в мультиварке
Часть 8 - Холодец в мультиварке
Часть 9 - Как ухаживать за мультиваркой. Советы
Часть 10 - Как приготовить тушенку в мультиварке. Простой рецепт
Часть 11 - РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ.
Часть 12 - Просто видео- рецепты для мультиварок
Часть 13 - Готовим в мультиварке. Капустная шарлотка.
Часть 14 - Горшок, вари..(в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Часть 15 - БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 16 - печень в мультиварке
Часть 17 - Наваристая похлёбка с грибами и курицей в мультиварке
Часть 18 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 19 - Что можно приготовить в мультиварке.
Часть 20 - Домашние колбаски в мультиварке
Часть 21 - Закуски в мультиварке
Часть 22 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 23 - Манник с яблоками в мультиварке
Часть 24 - Хлеб, булочки, куличи в мультиварке
Часть 25 - **МУЛЬТИВАРКА - ЧУДО-КАСТРЮЛЬКА!**
Часть 26 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 27 - Шарлотка в мультиварке с форума мультиварка-3
Часть 28 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 29 - Варенец (Ряженка домашняя)
Часть 30 - Вкуснейшая фасоль в мультиварке
Часть 31 - КОФЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 32 - На ужин готовим очень простую ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 33 - ИМБИРНЫЙ ЧАЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 34 - Шикарные рецепты для мультиварки
Часть 35 - Рецепты для мультиварки
Часть 36 - Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!
Часть 37 - Кулинария - Мультиварим!
Часть 38 - Кунжутный хлебушек (Людмила Иванова)
Часть 39 - Яблочный пирог со сгущёнкой в мультиварке
Часть 40 - ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 41 - АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 42 - Овощи в мультиварке на режиме “плов”
Часть 43 - Рецепты приготовления картофеля в мультиварке
Часть 44 - 112 Вкусных рецептов для мультиварки
Часть 45 - Пирог в мультиварке
Часть 46 - ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Часть 47 - Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
Часть 48 - Кулич творожный в мультиварке
Часть 49 - Слоеный курник из лаваша в мультиварке
Часть 50 - Маринованные грибы в мультиварке