Ещё один вариант вкусного и сытного рассольника, в этот раз с сушеными лесными грибами и свежими вешенками, а так же с помидорами.
Очень яркий и насыщенный вкус у этого зимнего, согревающего супа.

Постный вариант варим на воде.

рецепт томатного рассольника с грибам

Изумительные, нежнейшие, таящие во рту творожные  клецки в этом супе - просто находка!

Вкусно и сытно! Попробуйте и Вы приготовить такое блюдо 

Огуречный холодный суп - это болгарское блюдо. Актуально в летнее время. Подается перед вторыми блюдами.

3 стакана кефира, 2-3 свежих огурца, 5 зубчиков чеснока, 3 стол. л. растительного масла, 100 г очищенных грецких орехов, 120 г сметаны, 2 стол. л. укропа, перец, соль

Огурцы очистить и нарезать на мелкие кусочки (можно даже натереть на терке). Посолить и поставить в холодильник.

Чеснок и орехи измельчить, добавить растительное масло и кефир, взбить и смешать с охлажденным огурцом.

Добавить соль и черный молотый перец, укроп и несколько крупно дробленных грецких орехов. Огуречный суп Таратор подавать охлажденным.

Летом, в жару больше всего хочется пить. Чаще всего к тебе приходят мысли о холодной минералке или квасе.

Окрошка – это отлично блюдо, которое совмещает в себе и еду и питье. Мало кто знает, что при помощи нее можно здорово похудеть.

При этом, ты не будешь ощущать постоянного голода, головокружения и дискомфорта.

При том, что окрошка содержит мало калорий, она сытна. Более того, это единственное блюдо, которое можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин, и оно не приестся.

К тому же в летнюю пору она прекрасно освежит тебя и избавит от утомительного процесса готовки на раскаленной плите.

Окрошка – это низкокалорийное блюдо, которое очень богато клетчаткой, которая лучшим образом влияет на оздоровление полезной кишечной микрофлоры, освобождает организм от шлаков и токсинов, а это в свою очередь ведет к значительной потере веса.

Секрет ее сытости кроется в не переваривании волокон клетчатки, от чего продлевается ощущение наполненности желудка и укрощается аппетит.  Читать далее

Очень вкусный, наваристый и сытный суп с разными бобовыми, сваренный на копчёных свиных рёбрышках.

рецепт супа на копчёных свиных рёбрах с бобовым миксом

Лето,жарко....Вот и созрел рецепт легкого и нежирного супчика,почти что диетического(если не класть мясо)

Что-то фото не получилось,извиняюсь.

1 морковка

1 луковица

1 перчик

2 помидора

щавель,большая горсть

морская капуста,баночка

свежая капуста,200 гр

2 отварных яйца

зелень,соль,приправы

раст. масло для жарки

вода 1,9 литра

курица 300 гр(можно не класть)

Включаем мультиварку,режим суп,н 1 час 35 минут.

Делаем зажарку с морковки,лука,перца и помидор (минут 5)

Наливаем воду,кладем мяско,варим.Остается минут 35 до окончания варки,кладем картошку,капусту,мелко рубленое яйцо , баночку морской капусты,сухие приправы.

Минут 10 до окончания кладем щавель.

Кушаем со сметанкой,но можно и так,очень вкусно.

Приятного аппетита!

 Борщ со свекольной ботвой

Борщ!!!!!Сколько о нем только написано.Целые поэмы.А рецептов сколько только,не сосчитать.На Украине говорят,что в каждой хате свой борщ и это правда.Так как каждая хозяйка всегда до борща добавляет что то свое. .Вот такой борщ "с покон веков" варят в моей семье и его все любят

Почему он так называется я так и не выяснила.Готовится он без мяса,но я немножко курочки положила.

Осваиваю мультиварку,в ней очень легко готовить.Вот мой первый супчик.