ИНГРЕДИЕНТЫ:

сливочное масло - 180 г

яйцо - 1 шт.

сахар - 130 г

соль - щепотка

разрыхлитель - 1 ч.л.

ванилин - 1,5 г

мука - 310 г

варенье/джем/повидло - 350 г

Как в выпечке заменить сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт. Смотрите, запоминайте  или запишите- всё просто. 

 В чайных ложках:

10 г. сливочного масла (2 ч.л.) = 1,5 ч.л. растительного масла

 В столовых ложках:

30 г. сливочного масла ( 2 ст.л.) = 1,5 ст.л. растительного масла

В стаканах:

150 г. сливочного масла (2/3 стакана, объёмом 200 мл.) = 100 мл. растительного масла (1/2 стакана)

или

220 г. сливочного масла (1 стакан , объёмом 200 мл.) = 150 мл. растительного масла (3/4 стакана)

Маргарита - возлюбленная Мастера. Это очень красивая и умная женщина. В этом персонаже Булгаковым заложен колоритный характер, ее цитаты драматичные и запоминающиеся.

1. Моя драма в том, что я живу с тем, кого я не люблю, но портить ему жизнь считаю делом недостойным.

Эта цитата раскрывает суть современных отношений. Многие мужчины и женщины живут друг с другом без любви. Но по каким-то причинам они не могут разойтись, как в море корабли, и стать свободными, не зависящими друг от друга людьми.

Проще стерпеть, чем испортить партнеру жизнь. Такие отношения удобны. Один неплохо пристроился за счет любимого или любимой. А другой половине нужно, чтобы кто-то был рядом. Пусть хоть и не эталон.

2. Слушай беззвучие, слушай и наслаждайся тем, чего тебе не давали в жизни, - тишиной.
Что может быть милей для человека, жизнь которого протекает в городском хаосе, чем тишина? В его раскалывающейся от миллиардов посторонних звуков голове роятся мысли о том, как прекрасно было бы оказаться там, где тихо и спокойно.

Пока есть возможность, нужно наслаждаться тишиной. Она милее самого нежнейшего в мире звука. В ней можно полностью раствориться и погрузиться в себя и в свои мысли. Нужно ценить это!

3. Чтобы не говорили пессимисты, земля все же совершенно прекрасна, а под луною и просто неповторима.

У пессимистов всегда все плохо. Весь окружающий их мир сер, уныл, мрачен и одновременно скучен. Их ничего не радует.
Однако в своих суждениях они не правы. Мир прекрасен. Прекрасна земля. А если она освещается луной, то такая картина не оставит равнодушным ни одного романтика, коих на нашей планете подавляющее большинство. Не нужно искать негатив, нужно искать во всем позитив.

4. И вот она сперва долго плакала, а потом стала злая…

Расстроенная женщина в одночасье может стать фурией. Почувствовав обиду, она очень расстроится. Слезы полноводными реками потекут из ее бездонных глаз. Но такое состояние длится не вечно. Женщина, если ее обидят, выплачет свое горе за сравнительно небольшой срок, а потом будет мстить своему обидчику, приложив к этому все усилия. Вследствие чего и станет злой.

5. Меня охватила грусть перед дальней дорогой. Не правда ли, мессир, она вполне естественна, даже тогда, когда человек знает, что в конце этой дороги ждет счастье?

Отправляясь в дальний путь, человек задумывается, что ждет его в конце странствия. Счастье? Боль? Страдания? Зная, каким будет итог его странствий, человек пытается отринуть заботы, печали, грусть. Даже, если там впереди негатив. Не стоит накручивать дурные мысли. Дорога должна быть естественной. Странствие не должны омрачать никакие события. Пусть все будет впереди.

6. Чем лучше ты одета, тем у тебя больше шансов быть раздетой рано или поздно!

Данная цитата идеально описывает жизнь современных нам светских львиц, которые нарядившись в дорогущие вещи, словно ряженые куклы, с радостью готовы избавиться от одежды, когда перед ними предстанет очередной толстосум с пухлым кошельком.

Современным миром правят хаос и разврат. Фриков возводят в кумиры и идолы. А полуголые девицы стайками слетаются на многочисленные тусовки. Причем то, что на них надето, куплено далеко не на рынке, а в стильных столичных бутиках. Но спустя время одежда окажется на полу, а ее хозяйка станет доступной очередному любовнику.

7. Судьбу мужчины определяют его женщины, всегда есть выбор: или ты выбираешь женщину? Путеводную звезду, или женщину западню?

Личность любого мужчины формирует находящаяся с ним женщина. В свою очередь мужчина, выбирая свою спутницу жизни, определяет, какая представительница прекрасного пола ему нужна на самом деле: верный друг (поддержка и опора), муза (идейный вдохновитель) или роковая красотка (опасность и страсть). Каждый мужчина выбирает для себя тот вариант, который для него будет оптимален и удобен.

Нежнейшее печенье "Рафаэлло". Тонкое, слоеное тесто и кремовая кокосовая начинка.

Готовится на раз-два из самых доступных продуктов. Песочное печенье с кокосовой стружкой это всегда очень вкусно!  

На 16 штук (~ 600г):

Выпекать в хорошо разогретой до 180°духовке ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Творожная выпечка вкусная и такая по-домашнему уютная.Творожное печенье готовить очень легко. К чаю и кофе. В праздник и в любой будний день для чаепития. Вкусно!

На ~33 штуки (~700г):

Выпекать в хорошо разогретой до 200°С духовке ~ 10-15 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки. * творог обязательно сухой! * раскатывать тесто тонко до 3 мм, иначе печенье раскроется. Хорошо защипывать.

Есть такие люди в нашей жизни, которые возвращают нам силы, они возвращают нам веру – напоминая о том хорошем в нас, чего нам самим уже давно не видно...

Я много пишу про «свою стаю» – людей одних с тобой ценностей, похожего опыта, общего ритма дыхания. Но сегодня хочу поговорить о людях, которые, сами того не ведая, время от времени оказывают нам очень важную, очень нужную, очень редкую и оттого ценимую на вес золота услугу, – работают для нас добрыми зеркалами.

 Люди, как доброе зеркало 

Это такие люди, которые дают тебе добрую обратную связь, даже если ты их об этом не просила – не говорила: ну, скажи мне что-нибудь хорошее; не подсказывала, настойчиво подталкивая в ходе беседы: а теперь давай поговорим обо мне, я такая голодная по этому, сто лет уже ничего о себе не ела.

Они просто совершенно внезапно, без повода в виде дня рождения, вдруг решают написать тебе, что им в тебе нравится, что их трогает, что впечатляет, какие слова они уже давно носят для тебя в своих сердечных карманах, чтобы однажды подарить тебе, как цветы.

Причем обычно это случается именно в те минуты, когда тебе очень нужно услышать, что с тобой все в порядке. Что все в порядке с тем, что ты делаешь, куда движешься, к чему уже пришла. Потому что у тебя замылен глаз, ты к себе привыкла, как к разношенным недорогим башмакам, если что-то и помнишь о себе – так в основном то, что бурчит внутренний критик: с ходу узнаваемыми голосами, на темы, избитые до внутренней тошноты.

И тут вдруг они, люди, в чьих глазах ты отражаешься не в забрызганном мыльными каплями и пастой зеркале, а будто в глади чистой воды, спокойной и ровной. Они возвращают нам силы, они возвращают нам веру – напоминая о том хорошем в нас, чего нам самим уже давно не видно (потому что давно нет времени остановиться и посмотреть), конкретизируя это до точечных свойств характера, рассказывая о них с нежностью к мелочам, подробно, не торопясь.

Я счастлива, когда мне тоже удается поработать таким добрым зеркалом. Когда вдруг подворачивается такой момент, когда чувствуешь: вот прямо сейчас надо срочно сказать человеку, что мне в нем нравится, что я искренне считаю его даром, его суперсилой. Как смогу, как получится, но обязательно поделиться зревшим во мне давно наблюдением, чем он по праву может в себе гордиться (потому что я бы гордилась!), даже если он понятия не имел до этого дня, что у него это есть.

В ком-то совершенно восхитительна его теплая, обволакивающая доброта: достаточно просто побыть в его поле, чтобы снова захотеть жить, ну или, по крайней мере, точно расхотеть из нее уходить. Всего-то побыла рядом – а тебя словно укрыли толстым пушистым одеялом в холодный вечер, нежно подоткнув его со всех сторон и защипнув твои расползающиеся края, как  вареник с черникой.

Читать далее

Печенье по этому рецепту получается нежным, рассыпчатым и практически тает во рту! Это самое легкое и самое вкусное песочное печенье, которое готовится так просто. Таким лакомством себя можно иногда побаловать - вкусно с чаем, молоком и кофе. Песочное тесто для печенья готовится за считанные минуты, без яиц и всего из нескольких ингредиентов, а в качестве наполнителя можно использовать курагу, шоколад, цукаты, орехи, семечки и так далее - на ваш вкус. Выпекаем печенье недолго, как только края становятся золотистыми – достаем. Удачной выпечки! ( Ингредиенты в стаканах, ложках, граммах найдете ниже.)

Ингредиенты (540 г): (стакан 200 мл)

мука – 250 г (2 стакана без верха),

соль – 1 щепотка,

сливочное масло – 200 г (1 стакан),

сахарная пудра – 50 г (1/4 стакана),

курага – 100 г (10-11 шт.)

 

Магний – четвертый самый распространенный минерал в организме. Существует более 3750 центров связывания магния с белками. От магния также зависит надлежащая работа более 300 ферментов. Из всех органов у левого желудочка сердца самая большая потребность в магнии. Недостаточное количество магния приводит к некорректной работе сердца.

По подсчетам, 50-80 процентов людей испытывают недостаточность магния, что ведет к существенным последствиям для здоровья. Магний играет важную роль в биохимических процессах в теле человека, многие из которых необходимы для нормального обмена веществ. Среди них такие как:

• Формирование аденозинтрифосфата (АТФ) – энергетической «валюты» организма
• Расслабление кровеносных сосудов
• Работа мышц и нервной системы, включая работу сердечной мышцы
• Нормальное формирование костей и зубов
• Регулирование содержания сахара в крови и чувствительности к инсулину, что важно для предотвращения диабета 2 типа. К примеру, магний важен для секреции инсулина панкреатическими β-клетками. Он также способствует проникновению инсулина в клетки и стимулирует его активность

Магний для здоровья сердца

• Магний и здоровье сердца
• Магний может играть ключевую роль в контроле кровяного давления
• Употребляйте насыщенные магнием продукты для оптимизации содержания магния
• Уровень магния обратно пропорционально связан с обызвествлением артерий
• Факторы риска, признаки и симптомы дефицита магния
• Советы и предложения касательно дозировки
• При потреблении добавок необходимо соблюдать баланс магния с кальцием, витамином K2 и D

Магний и здоровье сердца

Недостаточность внутриклеточного магния может привести к ухудшению клеточного метаболизма и митохондриальной функции, что, в свою очередь, может привести к более серьезным проблемам со здоровьем. Научные данные показывают, что магний особенно важен для здоровья сердца.

Кроме того, очень важно поддерживать баланс магния и кальция. В отличие от кальция, которым часто злоупотребляют и принимают в большом количестве, сегодня достаточно мало людей потребляют достаточное количество магния с пищей.

Недостаточность магния приводит к мышечным спазмам, что также влияет на работу сердца. Это особенно касается людей с избытком кальция, так как он вызывает мышечные сокращения.

Магний также служит электролитом, который важен для всех электрических процессов в организме. Без таких электролитов, как магний, калий и натрий, электрические сигналы не могут отправляться и приниматься. Без этих сигналов сердце не может качать кровь, а мозг не может нормально работать.

Недостаточное количество магния приводит к некорректной работе сердца. Гипертензия (высокое кровяное давление), сердечная аритмия, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) и внезапная сердечная смерть представляют собой потенциальные последствия недостатка магния и (или) неравномерного соотношения магния и кальция.

Далее подробно ....