-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МОЯЙНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2982




e2b0f764cc19ca09510c7627d099587c



Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

 Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

 

 (480x360, 37Kb) 

 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

 

Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  

Сырно - луковые батончики

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно - луковые батончики



Выпечка с изумительным вкусом! В тесто кроме сыра и лука добавлена сухая горчица, что делает вкус очень насыщенным и гармоничным.
Что понадобится для приготовления
500-600 грамм муки
300 мл. воды
Одна средняя луковица
75 грамм сыра
Чайная ложка сухих дрожжей
Чайная ложка сухой горчицы
Три столовых ложки мелко нарезанной зелени (укроп, кинза, петрушка)
Чайная ложка соли
Щепотка сахара
Столовая ложка растительного масла для обжарки лука
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  

Куриная колбаса с маслинами

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса с маслинами


Оказывается, колбасу можно сделать и дома, и будет она ничем не хуже магазинной. А точнее – того продукта, что продается под названием «колбаса». В домашней колбасе будет куриное мясо и другие натуральные продукты, все искусственные добавки исключены.
Что понадобится для приготовления
Килограмм куриного мяса (чистый вес, без костей и кожи)
Белок одного яйца
Половина банки маслин (нарезанных кружочками)
Столовая ложка сушеного базилика
Соль по вкусу
Чайная ложка крахмала
Половина стакана – стакан молока
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.

 

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
 
Скумбрия холодного копчения в домашних условияхИнгредиенты:

 

  • Свежая  — 1-6 штук
  • 2 горсти луковой шелухи
  • 100 мл жидкого дыма
  • 4 столовые ложки соли с горкой
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 литр воды
Рыбу выпотрошить и тщательно промыть:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Отвар процедить, смешать с жидким дымом:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
В полученный рассол сложить рыбу и держать под прессом 2 суток:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
При подаче рыбу вынуть из рассола, промыть водой, обсушить и порционно нарезать:

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Автор: Оля

Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Селедочка... бесподобный способ засолки!

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка... бесподобный способ засолки!









По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!
Берем 
1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить, 
снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную 
кастрюльку.   Заранее  приготовить  заливочку:
3  луковицы 
нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч.л.  сахара,  1-2 
ст.л.соли  (без  горки),0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,  1  дес.
л.  уксуса   (  эссенции) ,2ст. л.  кетчупа,  1/2ст.  растительного 
масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку. 
Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет 
готова!!! 
Ну очень  вкусно!!
Я  использовала  столовый  уксус.
(слова и фото автора) Источник
Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

Освещение прихожей

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освещение прихожей

Первое место в доме - прихожая Здесь лучше не создавать полумрака. Основной задачей прихожей является высокая функциональность В связи с этим, если соседнее помещение ярко освещено солнцем, то в прихожей тоже желательно увеличить количество света. В конце-концов от прихожей зависит первое впечатление от вашего места жительства. 



Не стоит делать из нее темный переход, как в древнем замке. Именно за счет освещенности можно зрительно увеличить комнату, сделать ее шире и создать ощущение теплого домашнего очага и комфорта.

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер

Метки:  

ОСВЕЩЕНИЕ КУХНИ

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСВЕЩЕНИЕ КУХНИ

Самым популярным вариантом освещения кухни является потолочный светильник, но обязательно нужно подумать о дополнительном освещении столешницы. Здесь нет места барьерам и ограничениям - все для полета фантазии и экспериментов  



 

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кролик Банни из полотенца. Быстро и очень мило!

Пятница, 21 Октября 2011 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролик Банни из полотенца. Быстро и очень мило! Фото и видео.

Какое чудо-расчудесное! Я просто влюблена в этого маленького симпампона! Прощай, полотенчики!

Бу-Бу Банни

Читать далее...
Рубрики:  Поделки

Метки:  

Дракончики. Мастер класс часть 1

Четверг, 20 Октября 2011 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дракончики. Мастер класс часть 1

Супер-дракончики!

АВТОР ЗДЕСЬ!

Слова автора!

Здравствуйте,дорогие мастерицы!Приветствую всех, кто заглянул на мою страничку))) Недавно наводила порядок в игрушках сына и нашла два пастиковых яйца из под шоколадного сюрприза, они гораздо больше, чем киндерсюрприз.И вот решила я их ипользовать, сделать таких дракончиков.

 Мастер-класс Шитьё: Дракончики.  Мастер класс часть 1 Капрон Новый год. Фото 1
Читать далее >>>

Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - флеш игры
Часть 2 - Рисовалка
...
Часть 14 - электропечка для кукольной кухни
Часть 15 - игры и прочее
Часть 16 - Дракончики. Мастер класс часть 1
Часть 17 - Кукольный дом из коробки и картона
Часть 18 - кукольные шкафы из картона + раскладной диван
...
Часть 38 - Игровая комната для ребенка
Часть 39 - Новогодние и зимние мультфильмы
Часть 40 - Мавлютова. Веселая математика. Готовим ребенка к школе.


Метки:  

Дед Мороз....Даже два!

Четверг, 20 Октября 2011 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дед Мороз....Даже два!

img023 (406x614, 59Kb)Читать далее >>>
Рубрики:  Новогоднее

Метки:  

Самое быстрое, простое и вкусное блюдо из картофеля

Четверг, 20 Октября 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое быстрое, простое и вкусное блюдо из картофеля

Рецепт настолько простой и быстрый, что его может приготовить любой, кто когда-то держал в руке кухонный нож.
Но, не смотря на всю простоту, блюдо получается отменным. Сколько раз было замечано, что уже поздно вечером, когда все гости наелись, то один, то другой просит добавки картошки, так что я даже не убираю далеко противень. К том же, картошка остается вкусной и в холодном виде.

Из продуктов нам потребуется только картошка и сало, да еще зубочистки.
4290 (520x392, 38Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Еда/Основные

Метки:  

КИБИНАЙ (литовские пирожки с мясом)

Четверг, 20 Октября 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИБИНАЙ (литовские пирожки с мясом)

Автор: Няма  источник http://njama.ru/kibinaj/. Фото и текст Автора
Я не ожидала, что получится ТАК вкусно, эти пирожки понравились абсолютно всем! Они получаются очень сочными, даже тесто пропитывается вкуснейшим мясным соком -  отличная альтернатива сдобным пирожкам!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  

Овощной торт " Мимоза"

Четверг, 20 Октября 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной торт " Мимоза"

На столе такой торт смотрится как букет мимозы, благодаря желтку и зеленым веточкам.


Читать далее...
Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

ЗАВЯЗЫВАЕМ КРАСИВО ШНУРКИ

Четверг, 20 Октября 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Мини-открытки к Новому году и не только...

Четверг, 20 Октября 2011 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-открытки к Новому году и не только...







Рубрики:  Новогоднее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фаршированная *шейка*

Четверг, 20 Октября 2011 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная *шейка*


Это блюдо еврейской кухни передается в моей семье из поколения в поколение. Видимо, в разных семьях шейку готовят по-разному. Все таки, заручившись инструкциями мамы и дедушки, мне удалось приготовить это блюдо самой, и нужно заметить успешно. Вам этот рецепт может показаться странным и сложным, но поверьте - это вкусно, и не так сложно, как кажется на первый взгляд.
читать далее
Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ с печенью

Четверг, 20 Октября 2011 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ


600гр печени -любой( у меня куриная),500гр свежего сала не соленого,3 больших луковиц---все порезать мелко кубиками или перекрутить на мясорубку.5 яиц,7 столовых ложек муки,соль перец по вкусу.ВСЕ ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ,РАЗЛОЖИТЬ В ЦЕЛлОФАНОВЫЙ ПАКЕТ. Закрутить колбаску .Перевязать слегка ниткой( масса будет жидкой) Положить еще в пакет и так же несильно перевязать .Положить в кипящую воду ВАРИТЬ 2 часа на медленном огне,затем остудить.

Готовила половину порции. У меня не было сала.Я положила жирный фарш.Добавила чеснок. Получился не печеночный,а мясо-печеночный рулет . Варила час-не было времени.(этого оказалось вполне достаточно)
Ну очень вкусно!
Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

БЫЧЬИ ХВОСТЫ ПО-БУРГУНДСКИ

Четверг, 20 Октября 2011 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусное. БЫЧЬИ ХВОСТЫ ПО-БУРГУНДСКИ!

КАЗАЛОСЬ БЫ, НЕЗНАЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ ТЕЛЯЧЬЕЙ ТУШИ,
А ПО БОГАТОМУ ВКУСУ И НАВАРИСТОСТИ НЕ ЧЕТА КАКОЙ-НИБУДЬ
ДОРОГОСТОЯЩЕЙ ВЫРЕЗКЕ. БЫЧЬИ ХВОСТЫ
ПО-БУРГУНДСКИ!
ЗВУЧИТ ЭКЗОТИЧНО, СЕРЬЕЗНО И ОБНАДЕЖИВАЮЩЕ

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Основные

Метки:  

МК. Кустовая хризантема для букета из конфет.

Четверг, 20 Октября 2011 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Кустовая хризантема для букета из конфет.

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

Пополняем рубрику "Азбука цветы из конфет" . И представляю вам ее нового жителя кустовую хризантему.Наверное это самый популярный цветок на 8 марта уступает пожалуй только тюльпану. И так этом мастер классе я покажу как сделать цветок из конфет  кустовую хризантему. По этому принципу можно делать  различные цветы из конфет такие как : астра, ромашка, ноготки и т.д

xp 20 МК. Кустовая хризантема для букета из конфет.

Читать далее >>>

Рубрики:  Поделки

Метки:  

Баклажаны "Остатки сладки"

Четверг, 20 Октября 2011 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Остатки сладки"

Этот салатик мама делала, обычно, когда уже все овощи на огороде отошли. Осталось там парочка перцев, три баклажана, лучок, морковка, может чесночек найдем. Это не заготовка на зиму, хранить нужно в холодильнике, но срок хранения долгий - пока не закончится.


Читать далее...
Рубрики:  Еда/Салаты, закуски и тд....

Метки:  

Поиск сообщений в МОЯЙНА
Страницы: 109 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь