=Дорогая! Ты говоришь, что кроме секса тебе хочется еще и внимания. Поэтому... ВНИМАНИЕ! сейчас будет СЕКС!= |
Метки: здоровье |
Печенье "Крученные пальчики"= |
Девочки, мне не передать этот вкус. Поверьте мне на слово. Это очень вкусно. Можно детям. В тесте нет ни разрыхлителя ни соды. Шоколадом поливать не обязательно. Пробуйте!
Нам нужно:
0,5 пачки масла( 100-120 гр)
1 яйцо
Сахар — 3 столовые ложки
Пшеничная мука — 1,5 стакана
Ванильный сахар
Тёмный шоколад
Метки: печенье |
=Выводим пятна= |
Метки: домоводство |
=Вода и диета= |
Метки: красота и здоровье |
Чистка организма в домашних условиях= |
Все способы выведения шлаков в домашних условиях основаны на возобновлении и поддержании хорошего обмена веществ с помощью натуральных продуктов и естественными способами.
Начинается детоксикация организма с пересмотра рациона питания.
Во-первых, нашему организму необходимы фрукты и овощи, желательно в сыром виде. Не обойтись и без углеводов - мед и макароны из твердых сортов пшеницы.
Во-вторых, в обязательном порядке сократить до минимума потребление тяжелых углеводов. Они, в основном, содержатся в кулинарных продуктах: тортах, сдобе, фаст фуде.
В-третьих, постарайтесь есть только не жирное мясо и рыбу.
Метки: здоровье |
=Полезные советы= |
1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса . Холодец получается густой, в шкурке много желерующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
Метки: домоводство |
=Фаршированные шампиньоны= |
Шампиньоны пользуются особым спросом в нашей стране. Нельзя сказать, что они пришлись по вкусу абсолютно всем, но в том, что они нравятся многим, я абсолютно уверена. Шампиньоны имеют небольшую калорийность (меньше 30 калорий на 100 г), поэтому их любят даже те, кто постоянно следит за фигурой.
Шампиньоны можно встретить в супах, в котлетах, в рулетах, в запеканках, в салатах, в виде начинки разных блюд. Кроме того, шампиньоны очень удобны для фаршировки.
Как фаршировать шампиньоны? С какими продуктами эти грибы лучше всего сочетаются? Хочу поделиться с вами своими рецептами. Не исключаю, что кто-то уже готовит шампиньоны подобным образом, потому что блюдо получается очень вкусным, сытным и красивым.
Метки: блюда из грибов |
=Сегодня на завтрак= =Сырники= |
Сырники - легкое и полезное блюдо на завтрак для всей семьи. Не каждый ребенок или взрослый любит творог, как отдельное блюдо, вот сырники другое дело. В традиционные сырники вместо манки добавляют муку, но угадать ее количество очень тяжело, так как творог по своей консистенции бывает разный и соответственно меняется норма муки. В итоге сырники получаются или слишком жидкие и расплываются на сковороде или тугие. Добиться хорошего результата, используя муку, очень тяжело, а вот с манкой - никаких проблем. Сырники получаются воздушными, не расплываются и не пристают к зубам. Манка вбирает в себя влагу, набухает и за счет этого сырники получаются очень нежными. В качестве дополнительных ингредиентов можно добавлять изюм, курагу, ваниль, корицу.
Приготовление рецепта Сырники с манкой:
Ингредиенты для рецепта Сырники с манкой:
500 гр. творога, 1-2 яйца, 2/3 ч. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, растительное масло, мука, сметана.
1) Взять творог, растерев его предварительно вилкой. Добавить яйцо. Если творог слишком сухой следует использовать два яйца
2) Посолить и добавить сахар. Норма сахара и соли условна, ее следует регулировать по вкусу. Перемешать полученную массу
3) Ввести манку
4) Еще раз тщательно все перемешать. Масса должна по консистенции напоминать песочное тесто
5) Набирая столовой ложкой полученную массу, обвалять сырный шарик в муке. Сформировать лепешки примерно 10 см в диаметре и 1-1,5 см толщиной
6) Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности. При жарке сковороду лучше накрыть крышкой, тогда сырники получатся более воздушными
8) Подавать на тарелке полив сметаной.
Приятного аппетита и хороших выходных!!!
Метки: на завтрак |
=Продукты, которые утоляют голод= |
Западные ученые выяснили, что продукты могут быть малокалорийными и достаточно сытными. Они предложили список из восьми продуктов, которые могут принести организму только пользу. Эти продукты насыщают организм энергией и прекрасно утоляют голод.
На первом месте стоит картофель. Это самый сытный продукт. Одна картофелина средних размеров содержит 160 калорий и по ощущению сытости превосходит даже хлеб в 3 раза. Самое главное не смешивать картошку с жирными соусами и мясом.
Далее идут белковые продукты, такие как рыба, нежирное мясо и бобовые растения. Организм расходует белки практически без остатка, они в основном тратятся на энергию.
Апельсины среди фруктов и цитрусовых занимают первое место по сытости благодаря содержащейся в них клетчатке. Один апельсин содержит 59 калорий.
Макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы, дают ощущение сытости. В порции 100 грамм содержится 344 калории.
Способствуют насыщению диетические яйца, которые содержат много протеиновых соединений. Съев на завтрак одно яйцо, можно значительно снизить аппетит. В одном курином яйце содержится 78 калорий.
Диетологи рекомендуют есть черный шоколад, который замедляет процесс пищеварения. Если скушать четверть плитки, то это поможет не злоупотреблять другими продуктами и углеводными сладостями. В 28 граммах шоколада содержится 170 калорий.
В мягких сортах сыра, таких как козий, "фета" содержится концентрированная линолевая кислота, которая способствует насыщению и сжиганию жиров в организме. В 28 граммах сыра содержится 76 калорий.
Обезжиренное молоко также полезно для организма, оно содержит линолевую кислоту и протеины. В одном стакане молока сдержится 86 калорий.
Еда должна быть натуральной и разнообразной. Питаясь продуктами из этого списка, вы всегда будете сыты и энергичны.
Источник: Великая Эпоха
Метки: здоровье |
7 фактов о жире на животе= |
Брюшко или жир на животе – конечно выглядит не эстетично, не спортивно и многие из обладателей “пивного” живота хотели бы чтобы его не было. Тем более что в некотором роде он представляет угрозу для здоровья.
1. Жировые отложения на животе опаснее других жировых отложений в теле. Так например, жировые отложения в области живота, опаснее чем на ягодицах и бёдрах. Так как с абдоминальным жиром может быть связан с рядом заболеваний, таких как диабет, инусульт и различные болезни сердца. Переданная родителями генетическая предрасположенность может также способствовать появлению лишнего веса, но в большей степени лишний вес может появиться из-за неправильного образа жизни и питания.
Метки: красота и здоровье |
Кабачковый торт с сыром= |
Летний кабачковый торт можно подавать как закуску или основное блюдо.
Ингредиенты:
средние кабачки 3 шт;
яйца 3 шт.;
мука 5-6 ст.л.;
майонез 2 ст.л.;
сметана 2 ст.л.;
твердый сыр 150 г;
чеснок 5 долек.;
соль, перец по вкусу;
свежая зелень по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, соль, перец и тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать.
2. В сковородке небольшого диаметра разогреть растительное масло и выложить кабачковое тесто, чтобы полусился корж. В итоге должно получиться несколько таких коржей
3. Жарить коржи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать нужно аккуратно – кабачковые блины легко рвутся.
4. Готовые коржи остудить.
5. Приготовить соус: натереть чеснок и сыр на мелкой терке, добавить майонез, сметану и рубленую зелень, перемешать.
6. Перемазать и сложить кабачковый торт, украсить его свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: закуски |
=Новости медицины= =Ученые обнаружили еще одно полезное свойство киви= |
Метки: здоровье |
5 сытых правил ужина для похудения= |
Есть или не есть, а если есть, то что? Этим вопросом мучается каждая женщина, которая решила начать борьбу с лишним весом. Несмотря на то что многие диетологи не рекомендуют принимать пищу после 6-ти вечера, желудок продолжает требовать свое. Желание что-нибудь съесть становится все сильнее с каждым оборотом маленькой стрелки часов. Как же правильно поступить, чтобы во время ужина не набрать калории, успешно "сэкономленные" в течение дня?
1. Диетический ужин не обязательно должен быть холодным
Здесь главное не как есть, а что. Вечерние часы – время легких салатов, тушеных овощей, отварной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару. Эта разогретая еда будет гораздо полезнее бутербродов с маслом, сыром и колбасой.
Метки: красота и здоровье |
=Привычка завтракать спасает от диабета= |
Специалисты из Университета Миннесоты доказали, что регулярный полноценный завтрак существенно снижает риск развития этого опасного заболевания.
Доклад ученых был представлен на Ежегодном заседании Американской диабетической ассоциации. В данной работе исследователи поделились результатами масштабного эксперимента: на протяжении 20 лет ученые наблюдали за пятью тысячами (5115) женщин в возрасте от 18-ти до 30-ти. При этом эксперты изучали факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также поведенческо-психологические особенности - в непосредственной связи с рационом и режимом питания участниц.
Комплексное обследование женщин-добровольцев проводилось в самом начале эксперимента, а затем еще 6 раз на протяжении всего исследования. Полученные учеными цифры убедительно доказывают, что у регулярно завтракавших женщин риск заболеть сахарным диабетом 2-го типа на треть ниже в сравнении с теми, кто привык завтракать бессистемно. Говоря точнее, традиция завтракать каждый день защищает от угрозы "подхватить" сахарный диабет на целых 31% (даже если сравнивать с режимом, когда времени на завтрак хватает 3 и менее раз в неделю).
Кстати!
Выяснено, что люди, употребляющие на завтрак здоровые, низкокалорийные продукты, имеют средний индекс массы тела немного меньший, чем те, кто ест по утрам жирную или плохо усваиваемую пищу. Причем такая тенденция сохраняется, даже если человек, следящий за своим питанием, не может или не хочет заниматься спортом.
Что съесть на завтрак?
Яйца. Доказано: яичный рацион позволяет людям дольше сохранять чувство сытости, чем каши на завтрак. Это, в свою очередь, помогает не переедать за обедом.
Молоко. Снижает риск диабета и проблем с сердцем.
Орехи. 22 г в день — и риск заболеть болезнью Альцгеймера снижается на 44%. Можно, например, добавлять фундук или грецкие орехи в кашу.
Ягоды. Горсть лесных ягод — черники, малины, ежевики — обеспечивают на день необходимыми антиоксидантами.
Метки: здоровье |
=Как правильно питаться в жару= |
Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару?
Правило № 1. Больше жидкости
В жару наш организм усиленно теряет жидкость. Поэтому необходимо вовремя пополнять ее запасы. В этом нам помогут напитки. Лучше всего утоляет жажду обычная вода или несладкий зеленый чай - в сильную жару рекомендуется выпивать по 100-200 мл прохладного напитка (18-20 °С) каждые 40-50 минут.
Кроме того, не пренебрегайте первым блюдом - холодная окрошка или гаспачо не только освежат, но и снабдят организм необходимой влагой.
Кстати, на нашем столе в жару должно быть как можно больше жидких блюд.
Метки: красота и здоровье |
=Очистим нагар на сковороде= |
Сковорода уже много лет занимает главенствующее место среди кухонной утвари. И это не удивительно, так как с ее помощью готовят и первые блюда, и вторые. У каждой хозяйки есть любимая сковородка. И как же можно огорчиться, если в процессе неправильного ухода, эта сковорода придет в негодность.
Огорчению моему не было предела, когда моя невестка помыла мою любимую чугунную сковороду в посудомоечной машине. Мало того, что она не отмылась, так еще и потерялись все ее антипригарные свойства.
И тогда меня заинтересовал вопрос, как очистить нагар на сковороде, не повредив покрытие? Перелопатив горы литературы, я нашла немало интересных, а главное, гуманных способов. Почему я уточняю о гуманных способах? Потому что нашла один метод негуманного отношения к человечеству (не только к себе, но и к соседям). Метод заключается в том, что надо поставить сковородку на плиту, открыть окно, надеть себе марлевую повязку (хотя лучше бы предложили противогаз) и ждать в течение нескольких часов, пока гарь не выгорит сама. Авторы забыли предложить сходить к соседям и надеть повязки им.
Метки: домоводство |
=СЕМЬ СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КОТЛЕТ= |
|
Метки: блюдо из мяса котлеты мясные |
=Ленивые вареники для детей= |
Нежные, сладенькие творожные шарики могут порадовать даже детей-малоежек, и даже тех малышей, у которых еще мало зубов. Полезны они и для ребенка, которому нужно набирать вес.
Это блюдо удобно и просто с приготовлении, им можно накормить и разновозрастных детей, и даже – всю семью, если сделать побольше творожных шариков, которые еще называются ленивыми варениками.
Итак, для «семейной порции» ленивых вареников (на 2-3 детей или для ребенка и взрослого) возьмите 400 грамм творога, разотрите с двумя желтками, вмешайте в эту массу белки (их надо предварительно взбить), 4 чайных ложки манки и 2 столовых ложки сахара.
Тщательно перемешав, столовой или десертной ложкой берите готовую массу и осторожно опускайте в немного подсоленную кипящую воду. Примерно четверть часа варки – и ваши ленивые вареники готовы!
При желании, можно менять пропорции этого рецепта, а также – добавлять свежие или замороженные ягоды. Если ребенку уже можно ванилин, то он придаст аромата блюду.
Перед подачей на стол теплые творожные шарики полейте вареньем или сметаной, а можно, вместо них, добавить сливочного масла или сахарной пудры.
Метки: вареники |
=Рыба, жаренная в кляре= |
Ингредиенты
500 г филе рыбы
соль
перец
специи по вкусу
растительное масло
кляр:
3 яйца
200 мл молока
200 г муки
соль
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
Готовим кляр. Яйца взбить с солью.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
Метки: блюда из рыбы |
=20 популярных рецептов окрошки= |
Что может быть лучше в жаркий летний день, чем окрошка? С ледяным квасом, похрустывающим огурчиком и ароматной зеленью.
Наиболее популярны овощные, мясные и рыбные окрошки. Автор многих известных книг по кулинарии Вильям Васильевич Похлебкин настоятельно не рекомендовал добавлять в окрошку колбасу, как совершенно чуждый этому блюду продукт, а так же редиску, которая огрубляет блюдо. Но в нашей подборке рецептов вы найдете варианты окрошки с разными компонентами, на любой вкус, и любители редиса и колбасы не будут обижены.
Метки: холодные блюда |
=Рецепты бабушки Лили= =Крылышки= |
Вспомнила классный рецептик! Когда-то меня угощал один мексиканец очень вкусными крылышками... и даже разрешил подсмотреть, как он их делает!
Элементарно просто и быстро, без всяких заморочек!
Берем - крылышки - штук 30 (потому, что сами съедите и не останется никому, поэтому много).
Помыли, высушили на салфетке. Все... не солить не перчить не надо... Вообще ничего не надо...
Теперь самое главное - берете кетчуп любой, на свой вкус, добавляете туда соль, перец, чеснок... тоже на свой вкус, все размешиваете в мисочке.
Теперь сам процесс:
Берете казан, или у кого есть фритюрница, нагреваете масло до ого-го.... и кидаете осторожно в него крылышки, только не все сразу, а по несколько. Когда они хорошо зарумянятся, но не перерумянятся, вытаскиваем и кладем на 2 мин. в соус, который уже дожидается крыльев. потом вытаскиваете и складываете на красивом блюде. И так все по очереди... Потом всем дружным семейство (или с друзьями) с бокалом вкусного и холодного пивка поглощаете все крылышки... (Кажется я написала 30 крылышек?... не... берите штук 50! Я приду к вам пробовать!!!!
Приятного аппетита!!!
Метки: блюдо из курицы |
С эклером и жить веселее!= |
Речь пойдет о старой французской классике – эклерах - наверное, самых знаменитых пирожных. И о заварном тесте, которое занимает огромное место в кондитерском деле. Но что делать, если эклеры не всходят и остаются на противне опавшими плоскими лепешечками? Шеф-повар Шай Доблеро из сети "Спагетим" объясняет шаг за шагом, как правильно испечь классические воздушные эклеры. Шагать можно только по инструкции. В кондитерском деле шаг вправо - шаг влево приравнивается к расстрелу пирожного: тесто не взойдет, крем не заварится. Рецепт заварного теста один и почти не имеет вариаций. Иногда его делают на молоке, а не на воде, и на этом вольности, пожалуй, заканчиваются.
Метки: сладкая выпечка |
Соление томатов по старым рецептам= |
Ещё не так давно Россию называли страной вечнозелёных помидоров. Да, мы не Испания или Турция, где помидоры выращивают чуть ли не круглый год. У нас для этого теплолюбивого овоща в средней полосе страны и в Сибири лето слишком короткое. Поэтому, чтобы сохранить продукт на зиму, и существуют домашние рецепты засолки томатов.
Процесс их соления начинается с сортировки и мойки. Затем плоды укладывают в заранее подготовленную емкость вместе с пряностями. Это может быть кадка, большая эмалированная кастрюля или ведро, или просто стеклянные банки. Пряности укладывают в три приема: на дно, в середину и сверху, т.е. так же, как и при засолке огурцов. При этом делать это следует как можно плотнее, не забывая слегка встряхивать емкость.
Метки: соленья |
Маринуем грибы на зиму= |
Вот и наступила пора грибных заготовок. Вот несколько рецептов для маринада различных видов грибов.
Метки: заготовки грибы |
Диета для ленивых= |
|
Метки: красота |
=Про Инжир и инжировое варенье...= |
Инжир – плод смоковницы, или фигового дерева очень популярен в странах Средиземноморья, в южных районах Средней Азии,на юге Крыма и на Кавказе (в частности в Грузии и Абхазии).
У нас любят этот роскошный фрукт, он растёт везде и всюду ...Сезон созревания - начиная с конца августа...
Собирать инжир надо только ранним утром и вручную... дело в том, под лучами солнца волоски, имеющиеся на листьях инжирного дерева, выделяют какое-то вещество, которое вызывает зуд и неприятное жжение на коже.
Инжир бывает: так называемый белый инжир, имеющий кожуру от зеленого до желтого цвета, и черный инжир с кожурой от красно-коричневого до фиолетового цвета. Что обычно готовят с этого фрукта? Варенье, пастилу, высушивать его.
Сегодня предлагаю попробовать ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА и насладиться вкусом этого замечательного десерта.
Ингредиенты:
1 кг зрелого инжира
500 г светлого меда
2 стакана воды
Приготовление:
1.Размешать в кастрюле с толстым дном мед с водой, поставить на небольшой огонь. Варить, время от времени помешивая, 15 мин.
Плоды инжира промыть, обсушить и в нескольких местах наколоть деревянной шпажкой или вилкой.
2.Погрузить плоды в кипящий мед. Варить на небольшом огне, снимая пенку, 2 ч. Дать остыть.
3.Разложить по простерилизованным банкам, закрыть. Хранить в прохладном месте.
Метки: варенье |
=Питание и возраст женщины= |
Питание после 30 лет. Питание после 40 лет. Питание после 50 лет
Многие дамы старше 30 лет замечают, что поддерживать форму, оставаться легкой и стройной становится гораздо труднее, чем в юности. Мы соблюдаем диеты, устраиваем себе лечебное голодание, стараемся больше двигаться и заниматься доступным спортом, а лишний вес никак не желает исчезать. Почему так происходит?
Во многом это объясняется тем, что после 30 лет обмен веществ становится медленнее. Энергии нам требуется меньше, а питаться мы продолжаем теми же продуктами и блюдами, к которым привыкли в юности, получая при этом ту же калорийность пищи.
Метки: красота и здоровье |
Шарлотка. Маленький секрет успешной выпечки= |
Вы замечали парадокс: при всей незатейливости рецепта традиционной шарлотки (3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки) получается она у всех по-разному? Ненаучное исследование данного парадокса привело к выводу: секрет воздушной шарлотки вовсе не в продуктах и не в умении готовить, а в маленькой хитрости.
Мне доводилось исполнять шарлотку на разных кухнях, в разных состояниях, с группой поддержки и без нее.... Шарлотки получаются воздушными всегда. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда начнем!
Метки: сладкая выпечка |
=50 необычайно полезных кухонных советов, проверенных временем= |
Вы знаете все эти полезные советы для кухни, которыми пожилые люди так хотят поделиться с молодым поколением? Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают.
1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.
2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.
3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.
4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.
Метки: домоводство |
=Эффективная гречневая диета= |
На этой гречневой диете довольно легко можно сбросить 5 килограмм за пару недель. Гречневая каша дает сытость и одновременно очищает организм, выводит холестерин и способствует улучшению состояния кожи. Но самое главное – стремительно уходят объемы.
Гречневая крупа является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречневая крупа - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
Витамины, содержащиеся в гречке - витамины группы B: В1, В2, В6, а также РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью). Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота.
Гречневая крупа содержит меньше углеводов, чем другие крупы, при этом гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения.
Как приготовить гречку для гречневой диеты?
Берем гречневую крупу из расчета, как при обычной варке и заливаем крутым кипятком, оставляем настаиваться на ночь. Варить гречу не надо!
Гречневую кашу следует есть без поваренной соли и специй, можно заливать обезжиренным кефиром. Чувство голода на этой диете практически отсутствует.
Гречки можно есть сколько угодно, но кефир только однопроцентный не более литра на сутки. Пить можно сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить в рацион питания один-два нежирных йогурта или пару фруктов.
Нельзя есть менее чем за 4-6 часов до сна. Если голодно, за 30-60 минут до сна можно выпить 1 стакан кефира, разбавленный пополам кипяченой водой.
Попробуйте, эту гречневую диету и через 2 недели вы себя не узнаете!
Источник: lady.ru
Метки: красота и здоровье |
=Шампиньоны и орехи? Это вкусно!= |
Предлагаю вам рецепт простого традиционного французского пирога (пирог на фран -tarte -»тарт») с грибами и с орехами. Такой пирог подойдет как в качестве самостоятельного обеда, так и в качестве закуски.
Пирог получается очень вкусным! Поверьте мне на слово !
На 6-8 порций:
Начинка:
•500 гр белых шампиньонов («шампиньон де пари»)
•2 луковицы шалота
•горсть грецких орехов
•2 яйца
•200 мл нежирных сливок
•70-80 гр тертого эмменталя
•соль, перец
•оливковое масло
Тесто:
250 гр муки
125 гр сливочного масла комнатной температуры
1 желток
щепотка соли
щепотка сахра
50 мл воды
Кроме того:
круглая форма размером в 30x30x4 cm
Как приготовить:
Помыть и порезать грибы.
Измельчить лук шалот.
Обжарить грибы и лук шалот на горячей сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь и тушить в течение 10 минут.
В чашке слегка всбить яйца со сливками. Поперчить, посолить.
Тесто: перемешать муку, соль, сахар. Добавить сливочное масло. Растереть с мучной массой. Затем добавить воду и желток. Скатать в шар. Накрыть и поставить в холодильник на 20 минут. Вынуть тесто. Тонко раскатать. Обвернуть вокруг скалки и выложить в форму. Накрыть пекарсой бумагой. Сверху положить что-то увесистое. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 10-12 минут.
Вынуть тесто из духовки. Выложить на него грибы и лук. Посыпать грецкими орехами. Залить смесью из яиц и сливок. Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 30-35 минут до образования золотистой корочки.
Готово ! Приятного аппетита !
от Лилиана Блуштейн
Метки: вторые блюда |
=10 целебных напитков от простуды= |
С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.
Метки: здоровье |
Торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом |
Обожаю тортики. Я вообще страшная сладкоежка... Хочется испробовать все больше и больше вкусов и сочетаний. Но это так опасно...
Но если всё таки у вас есть повод для тортика предлагаю попробовать вот этот. Необыкновенно вкусный... Мне так кажется...
http://www.shate.ru/tort-shokolad-na-kipyatke-so-slivochno-tvorozhnyim-kremom.html
Метки: тортик |
=Пусть болезням станет кисло= |
От навязчивой головной боли большинство людей могут избавиться довольно легко. Причем абсолютно без всяких лекарств. Надо лишь помассировать виски лимонным соком, смешанным с медом. Или просто положить на лоб лимонные дольки и какое-то время полежать. А ванночка с теплой водой и разбавленным в ней соком этого целительного фрукта поможет ногам избавиться от усталости. И заодно – от отеков.
Итак, наш сегодняшний разговор о лимоне. В основном – о его пользе. Ну и несколько слов о том, почему в некоторых случаях употреблять его следует с осторожностью. Или вообще не употреблять.
Метки: красота и здоровье |
=Необычное применение обычной соли= |
Вот уж действительно, что может быть более привычнее соли на нашей кухне. Обычная поваренная соль. Да мы её попросту не замечаем, ну есть и есть, посолили и забыли. Казалось бы, что ещё с неё взять кроме использования в кулинарии? Оказывается ещё как есть что! На самом деле область применения поваренной соли гораздо шире нашей кухни. Хотя начнём, пожалуй, именно с кухни, вернее с холодильника. Что там у нас? Ага, яйца. Не помните сколько они уже лежат? Опустите яйца в сильно посоленную воду. Старые яйца будут плавать в верхней части, а свежие опустятся ко дну.
Хотите хранить сыр без плесени в холодильнике? Достаточно обернуть сыр в марлю, которая была смочена соленой водой. Кстати, помните, что бывает жарким летом с маслом с оставленным на столе маслом? Правильно – кашица, причём малопривлекательная. А вот если обернуть маслёнку смоченной в солёной воде салфеткой, ваше масло не растает.
Знакома проблема разбрызгивания масла при жарке? В этом случае прежде чем выложить продукты в масло на раскалённую сковородку, бросьте на неё соль. Она впитает лишнюю жидкость и масло после контакта с продуктами не начнёт разбрызгиваться по всей кухне.
Метки: домоводство |
=25 лёгких перекусов, которые снабдят вас энергией на весь день= |
Наша энергия непосредственно связана с продуктами, которые мы едим. Продукты, которые мы выбираем для насыщения своего организма, могут либо повышать нашу жизненную энергию, либо снижать её. Здесь приводится список богатых энергией продуктов, которые будут поддерживать ваше общее состояние и здоровье. Их 25, так что приступим!
Метки: здоровье |
Косметика на кухне= |
Многие считают, что красивая кожа – это данность от природы, ну или же работа лучших специалистов спа-салонов. Не знаем, на чьей стороне вы, а вот ученые придерживаются третьего, известного всем бабушкам, варианта.
Думается, мы не "откроем Америку", если за красивой и ухоженной кожей отправим вас... на кухню. Где найти целый шкаф косметики для лица? Да-да, именно там. По статистике бьюти-компании "Care", вся косметика, на которую мы тратим немалую сумму денег в магазинах, есть у нас на кухне. Две трети женщин ухаживают за собой именно столь естественным, и, что немаловажно, экономным способом.
О самых популярных и быстродействующих средствах из кухонного шкафчика рассказала эксперт по уходу за кожей, доктор Наталия Робинсон.
Метки: красота и здоровье |
=Еда полезна для той части тела, на которую похожа= |
Всем знакомо высказывание «Ты – то, что ты ешь». Так вот – возможно, в нём скрыто больше смысла, чем нам кажется. Мы обнаружили 10 продуктов, по форме очень напоминающих те части нашего организма, для которых они особенно полезны. Например, ядро грецкого ореха очень похоже на мозг. Совпадение? Возможно. Но далеко не единственное.
Метки: здоровье |
=Торт Хаос= |
чернослив без косточек — 250 г
курага — 250 г
изюм — 250 г
сахар — 2 стакана
сметана — 2 стакана
орехи — 1/2 стакана
мука — 2,5 стакана
ванильный сахар — 10 г
Способ приготовления:
1. Все сухофрукты залить водой по отдельности и хорошо помыть. Далее пропустить через мясорубку или через блендер по отдельности курагу. Потом чернослив.
2. Замесить тесто. Для этого берем 1 стакан сахара и 1 стакан сметаны и взбиваем. Потом добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто получается очень мягким и нежным. Разделяем его на 3 части и каждую раскатываем в прямоугольник. Раскатали и выкладываем начинку сначала курагу. И заворачиваем рулетиком аккуратно очень. Может немного тесто рваться. Также проделываем с черносливом и отдельно с изюмом.
3. Когда все рулеты закручены, тогда кладем на противень и выпекаем, при 160 градусах около 10-15 минут.
4. Далее оставляем остывать. Потом как только остынут рулетики нарезаем косо каждый вид отдельно.
5. Делаем сметанный крем. Сметану 1 стакан взбиваем 10 минут на скорости с 1 стаканом сахара и добавляем ванилин. Орехи пожарить в сковороде до готовности.
6. Приступаем к сборке торта. Торт так и называется хаос потому что как укладешь торт так и будет. Проявите фантазию и можете сделать чудо своими руками.
7. Далее смазываем сметанным кремом и посыпаем орешками измельченными и кладем второй слой. Второй слой я положила уже в другом направлении, и снова смазываем кремом и орехами посыпаем, и так каждый слой до конца.
8. Далее что осталось от крема смазываем верх и немного края и ставим в холодильник на ночь.
Метки: торт |
=К Новогоднему столу= =Язык со сливочным соусом= |
В моей семье отварной язык любят все. Свиной язык найти в городе достаточно просто, но он не такой вкусный и сочный в отличие от говяжьего, за которым еще и побегать придется. И вот моя мама как-то купила красивый говяжий язычок. Уже на следующий день я приготовила язык под сливочным соусом с грибами.
Красивая сытная нежность – именно такую характеристику хочется дать этому блюду на голодный желудок.
Ингредиенты:
Язык отварной – после готовности порезать на кусочки той формы, как вы любите
Шампиньоны 200 г.
Лук репчатый 1/2 не крупной
сливки не сладкие - 200 г.
чеснок - по вкусу
Соль
Перец по вкусу
Растительное масло, мускатный орех
Приготовление:
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Добавить к луку порезанные пластинками шампиньоны и жарить до их готовности.
Посолить, поперчить, добавить сливки и мелко рубленный чеснок, порезанный кусочками язык, перемешать и подержать на огне 5 минут.
Подавать с отварным картофелем, картофельным пюре, гречкой, рисом или спагетти.
Метки: мясные блюда праздничный стол |
