http://multivarka-recepti.ru/konservirovanie/dzhem...ndarinov-i-yablok-v-multivarke

Солянка капустная с рисом в мультиварке — одно из самых моих любимых блюд, но руки до него дошли только сейчас, и все это благодаря нашей читательнице Ольги. Ольга прислала нам свой рецепт вкусного риса с квашеной капустой в мультиварке, а я дополнила его своими фотографиями. Общими усилиями мы подготовили для Вас фото — рецепт.

Ингредиенты:

• мясо – 500 грамм (свинина, говядина или куриное филе)
• квашеная капуста – 300 грамм
• рис – 2 мульти стакана
• лук репчатый – 1 шт
• морковь — 1 шт
• вода – 5 мульти стаканов
• растительное масло
• соль и специи по вкусу

Как приготовить солянку в мультиварке:

http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/ris-s-my...vashenoy-kapustoy-v-multivarke

https://multivarki-recepti.ru/perlovka-s-myasom.ht...l4xTcqT24L3Esmm8uVBzBErtrj9A6f

Ингредиенты

Фарш мясной 250 г

Лук 1 шт.

Помидор 1 шт.

Морковь 1 шт

Чеснок 1-2 дольки

Сельдерей 1 стебель

масло слив. 10г

Брокколи 250 г

Вода 0,6 л

Болгарский перец немного

Способ приготовления

Мелкопорезанные морковь и поллуковицу спассеровать на "Пару" 10-15 мин. на сливочном масле. Можно открыть крышку и помешивать.

За это время в фарш добавить остальной лук,чеснок,приправы,сделать фрикадельки размером с грецкий орех. У меня получается 15 шт.-20 шт.

Фрикадельки можно добавить в кастрюльку,немного обжарить.

Заливаем водой,добавляем мелкопорезанные помидор,сельдерей,брокколи,немного болг.перца. (Почему немного,потому,что перебьет аромат брокколи.)

Режим "Суп и тушение" минут 40,дать настояться 10-15 мин.

Заправить зеленью и сметанкой,по желанию.

Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=293729.0

Ингредиенты

бульон мясной с мясом 0,7-1 литр

лук репчатый 1/2 шт.

морковь 1 небольшая

картофель 2 шт. средних

крупа перловая 2 ст.л. с верхом

чеснок 1 зубок

специи для супа 1 ч.л.

соль по вкусу

Способ приготовления

Крупу замачивать не нужно, только промыть.

Чеснок раздавить, овощи нарезать.

В готовый бульон заложить все продукты, включить режим Мультиповар, 10 минут, 110*С и варить до готовности.

Готовила суп в мультиварке CUCKOO 1054F.

Получился нежный, простой, вкусный суп с перловой крупой. Приятного аппетита! Блюдо рассчитано на 2-3 порции

Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=104762.0

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт

Морковка 2 шт средних

Куриная грудка 2 шт

Картофель 4 шт больших

Соль, соль адыгейская чесночкая По вкусу

Способ приготовления

Включаем Штебу на режим Обжарка 10 минут.

Чаша стальная.

Пока нагревается скороварка, трем морковку на крупной терке, а лучек режем полукольцами.

Куриную грудку режем не большими кусочками.

Картошку нарезаем крупными кусками, это очень важно.

Как только Штеба подала сигнал, наливаем масло подсолнечное и кладем лук с морковкой. Обжариваем четыре минуты и кладем куриное филе. За две минуты до конца Обжарки солим и добавляем 1 чл Адыгейской соли чесночной. Она придаст не обычный вкус.

Заливаем водой, чтобы высота была на 1 указательный палец, не более.

Включаем режим суп 20 минут.

Давление стравливаем после того, как температура упадет на 99 гр.

Суп можно подать со сметаной!!

Это очень вкусно!

Всем приятного апетита!

Время приготовления: 10+20

Программа приготовления: Обжарка,суп 

Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=384842.0

Ингредиенты

Шампиньоны консервированные 1 банка

Перловая крупа 1/2 мерного стакана

Картофель 5 шт

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Масло растительное для обжарки немного

Масло сливочное небольшой кусочек (в суп)

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Лавровый лист 1 не большой

Способ приготовления

Овощи нарезать, перловку залить кипятком минут на 5-10 и промыть.

Выставить Жарка 1 (овощи) 15 мин (по умолчанию).

Обжарить лук с морковью 5 мин., добавить шампиньоны и жарить оставшиеся 10 мин.

Добавить в чашу промытую перловку, лавровый лист, перец, картофель, соль.

Залить горячей водой и добавить кусочек сливочного масла.

Режим Суп 1,5 часа.

Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=335189.0

Ингредиенты

перловка 1 стакан от МВ

лук 1 штука

морковь 1 штука

перец болгарский (у меня мороженый) горсть

картофель 2 штуки

маринованные огурцы 2 штуки

кинза (у меня мороженая) щепотка

рассол 0,5 стакана от МВ

аджика (острая) 3 столовых ложки

соль 2 чайные ложки

любые приправы

масло растительное

Способ приготовления

Пока кастрюлька у меня трудилась ( была занята). На плите сделала зажарку. Налила немного растительного масла на сковороду. Обжарила лук, добавила морковь. Немного погодя положила перец. В конце добавила огурцы, натертые на терке. В кастрюльку положила хорошо промытую перловку ( я её не замачивала), нарезанный картофель, зажарку, кинзу, рассол, аджику, соль и приправы. Налила воды до метки - 3 литра. Закрыла крышку, установила программу Мультиповар, температура 110, время 12 - 15 минут . Получился вкусненький супчик, в меру остренький. Перловка получилась хорошо сваренной. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=104023.0

Ингредиенты

Для бульона:

Куриный окорочок 1 шт.

Морковь 1 шт. маленькая

Лук 1 маленькая головка

Стебель сельдерея ½ шт.

Вода 3 л.

Остальное:

Картофель 4 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Морковь 1 шт.

Помидор 1 шт.

Рис 1,5 ст.л.

Растительное масло для обжаривания

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Петрушка 1 пучок

Способ приготовления

1) Приготовьте бульон в мультиварке - мясо залейте водой, посолите, добавьте очищенную морковь, сельдерей и луковицу. Готовьте на режиме «Суп» 1 час.

2) Бульон слейте и процедите. Мясо остудите и отделите от костей. Порежьте кусочками.

3) В чашу налейте растительное масло и включите режим «Жарка» на 10 минут. Обжаривайте на масле мелко нарезанный лук, затем добавьте нарезанную кубиками морковь и порезанный кубиками перец. Помидор разрежьте пополам и натрите на крупной терке (кожица не понадобится). Чеснок мелко-мелко порежьте. Всё добавьте к овощам и обжаривайте. Обжаренные овощи отложите в тарелку.

4) В чашу налейте бульон. Включите режим «Суп» на 30 минут. Картофель порежьте кубиками и вместе с рисом положите в бульон. Добавьте соль и перец по вкусу.

5) Через 10 минут выложите в суп обжаренные овощи, добавьте лавровый лист и готовьте оставшееся время.

6) Подавайте посыпав мелко порезанной зеленью.

Блюдо рассчитано на 8 порций

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Программа приготовления: "Жарка" и "Суп"

Примечание Суп получается очень красивым, ароматным и сытным!

Вкусный эконом-вариант овощного супчика на несколько дней!

Я готовлю подобный, только без риса, моим нравится Спасибо! velli Лада, Ваш супчик я готовила вчера т.е варила по-своему,но очень близко к Вашему.Люблю класть в суп черешковый сельдерей,болгарский перчик и зелень всякую.Рис тоже иногда кладу,или фасоль белую(консервированную).Варю в скороварке Штеба,предварительно обжарив овощи с курицей или свининой.А помидоры я измельчаю в блендере вместе с сельдереем и болгарским перцем.Тоже вкусно получается. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=455090.0

Ингредиенты

Куриный суповой набор 500 г

Картофель 3 шт

Вермишель (паутинка) 50 г

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт.

Соль

Приправа для курицы

Способ приготовления

Овощи почистить.

Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

В чашу скороварки положить промытые куски курицы, подготовленные овощи, посолить по вкусу, залить водой (приблизительно 1,5 литра), включить программу Суп 25 минут.

По окончании работы программы отключить поддержание тепла и дождаться разблокировки крышки.

Добавить вермишель и приправу, перемешать, включить на 1 минуту любую программу, например Птица, после чего снова отключить поддержание тепла и дождаться сброса давления.

Простой легкий куриный суп с вермишелью готов! Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=347579.0

Ингредиенты

Филе грудки индейки 300г.

Масло сливочное 25г.

Лук репчатый 1шт.

Петрушка свежая 1\2 пучка

Горошек зеленый замороженный 250г.

Сыр пармезан 100г.

Соль по вкусу

Рис белый среднезерный (у меня индик Гольд 150г.

Способ приготовления

• Мелко порежьте лук и спассеруйте его на сковороде с маслом режим Поджаривание 3-5 минут 3 уровень.

• Рис тщательно промойте. Переложите спассерованный лук, горошек, рис в кастрюлю, порежьте индейку, залейте водой до отметки 2л. Режим Кашеварка (общее время 1ч)

• После приготовления, отключите подогрев, положите мелко порезанную зелень петрушки. Я еще долила теплой воды до 2л (мы не любим густой суп). Закрыть крышку и оставить на 10 минут.

• Перед подачей на стол добавьте в суп тертый сыр. Я резала овощечисткой. Очень легкий и вкусный супчик!!!

Обращаю внимание, что этот суп лучше есть в день приготовления. Потому что, на следующий день он густеет (я разбовляю его кип.водой).

Если объем для Вас большой, уменьшите пропорции.

По мотивам рецепта с сайта "Рис как культура" Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=78775.0

Ингредиенты

Буряк 1 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Том.паста 2 ст.л.

Курица или мясо 300-400 гр

Картофель 4 шт

Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Щавель 2 больших пучка

Соль, перец, специи по вкусу

Масло раст.+маргарин

Яйца 2 шт

Способ приготовления

Почему-то я думала что зеленый борщь в скороварке не получится.. Щавель расползется и будет не вкусно. Но когда приготовила, я поняла как я ошибалась. Это нереально вкусно! Ни в какое сравнение с тем, который я варю на плите не идет.

Буряк режем полосками и жарим на масле+маргарине (3 ст.л. масла растительного + кусочек маргарина) на режиме ЖАРКА. Давление 3 - 20 минут. Пока буряк не станет мягким.

Лук режем кубиками, морковь трем на терке.

Сбрызгиваем наш поджаристый буряк уксусом и добавляем к нему лук и морковь. Продолжаем жарить пока не поджарится морковь, а лук не станет прозрачный.

Добавляем 2 ст.л. томатной пасты и грамм 100 воды. Все хорошо перемешиваем и продолжаем жарить еще минуты 3, пока масса не станет однородной.

Отключаем режим Жарка. У меня все это заняло почти 20 минут.

Курицу режем на части. Картофель кубиками. Щавель просто ножом на полосы. Не бойтесь, что они будут широкие.

На нашу зажарку в кастрюльке сверху ложим курицу или мясо. Кто что больше любит.

Сверху укроп с петрушкой (можно свежие, можно замороженные) и весь наш щавель. Солим, перцим, добавляем лавровый лист, перец душистый. И сверху высыпаем картофель. Из-за щавля получается полная кастрюля. Он потом осядет, когда добавим воду.

Заливаем все это горячей водой до максимальной отметки.

И ставим на режим СУП - Давление 2 - 15 минут.

Пока варится суп взбиваем хорошо яйца вилкой.

После сигнала о готовности стравливаем давление принудительно, открываем и вливаем в борщ яйца тонкой струйкой. Сразу же в бульоне вилкой их хорошо "взбиваем" чтоб яйца получились "рваные".

Хорошо перемешиваем, если надо то как раз в этот момент можно досолить. И ставим на режим РУЧНОЙ - Давление 2 - 3 минуты. После сигнала о готовности давление стравливаем принудительно. Можно уже кушать, но желательно оставить просто под крышкой минут на 30 чтоб борщ настоялся. Мой стоял час и получился в итоге нереальной вкуснотищи!

Приятного аппетита!

Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=423446.0

https://www.maggi.ru/recipe/gotovye-frikadelki-v-multivarke

http://multivarka-recepti.ru/recepty-blud-iz-muchnyh-izdelii/shtrudeli-v-multivarke

http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kartofel...pekanka-s-farshem-v-multivarke

https://www.photorecept.ru/recipe/kartoshka-s-gribami-v-multivarke

http://nagotovili.ru/kartoshka-po-francuzski-v-multivarke/

https://www.photorecept.ru/recipe/zharenaya-kurochka-v-smetane-iz-multivarki

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке нужны:

Кабачки - 1-2 штуки;

Морковь - 1-2 штуки;

Лук - 1-2 штуки;

Картофель - 3-4 штуки среднего размера;

Капуста - половинка головки средней величины;

Томатный сок - 1 стакан;

Чеснок - 1-2 зубка;

Растительное масло - 2-3 ст. ложки;

Соль и черный молотый перец по вкусу.

https://multivarki-recepti.ru/ovoshhnoe-ragu-s-kab...%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%29

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 большой кочан.
• фасоль красная консервированная – 1 банка.
• ветчина – 150 грамм.
• сельдерей черешковый – 2 стебля.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• томатная паста – 1 ст. ложка.
• аджика острая – 1 ч. ложка.
• вода – 50 мл.
• соль – по вкусу.
• перец (смесь) молотый – по вкусу.
• прованские травы – 1 ч. ложка.
• растительное масло (для обжарки).

http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/pekinskaya-kapusta-s-fasolyu-i-vetchinoj

https://multivarki-recepti.ru/lecho-v-multivarke.html

Ингредиенты

http://multivarka-recepti.ru/konservirovanie/kabachkovaya-ikra-v-multivarke-s-uksusom

/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Slivoviy-pirog-v-multivarke-500х350.jpg-1000x667.jpg" target="_blank">https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/S...varke-500х350.jpg-1000x667.jpg 2x" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;">

/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Slivoviy-pirog-v-multivarke-500х350.jpg-1000x667.jpg" target="_blank">https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/S...varke-500х350.jpg-1000x667.jpg 2x" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;">

Внимание: в рецепте ингредиенты отмеряются мультистаканом объемом 160 мл.

/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Slivoviy-pirog-v-multivarke-500х350.jpg-1000x667.jpg" target="_blank">https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/S...varke-500х350.jpg-1000x667.jpg 2x" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;">

Общее время готовки – 1 час 30 минут 
Активное время готовки – 0 часов 15 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 248 ккал
Количество порций – 8 порций

Как приготовить сливовый пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт. 
Сахар — 170 г 1,25 мультистакана
Молоко — 160 мл 1 мультистакан
Масло растительное — 80 мл 0,5 мультистакана
Мука — 210 г 2 мультистакана
Какао-порошок — 50 г 0,5 мультистакана
Разрыхлитель теста — 2 ч.л. 
Слива — 10 шт. крупных
Сахарная пудра — по желанию 

Приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1  ПОРЦИю

Тыква - 100г

Пшено - 53.3г

Молоко -160мл

Сахар - 0,3 ст.л.

Соль -по вкусу

Слив. масло - 0,7 ст.л.

https://multivarki-recepti.ru/tushenaya-kartoshka-...%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%29

1. https://gotovte-s-udovolstvyem.ru/deserty/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke/

2. https://alimero.ru/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke

Многое зависит от марки мультиварки, которой вы пользуетесь, однако есть один совет для все общий - это не пытаться что-то приготовить по книжечке, которая даётся вместе с ней, пробовал как-то и выкинул всё, что готовил. Пользуйтесь советами, которые расскажу я и которыми поделятся читатели.

№1

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/229614/pub_5c62ccbf82ef4c00ac6fb54e_5c62d29d31b13100b17dabe1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/229614/...29d31b13100b17dabe1/scale_1200 2x" />

Как вы думаете на каком режиме лучше всего готовить холодец? В моем случае в мультиварке был именно такой, но готовится он лучше всего на "Тушение", однако занимает это 12 часов, но он невероятно прозрачный и ароматный, так что есть время подождать.

№2

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/177006/pub_5c62ccbf82ef4c00ac6fb54e_5c62d272baa1d800ad6179a6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/177006/...272baa1d800ad6179a6/scale_1200 2x" />

Омлет на завтрак выходит невероятно пышным на режиме " Выпечка". Так же на завтрак можно приготовить кашу, воспользовавшись отложенным стартом. Представьте встаете утром, а каша уже готова!

№3

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1349008/pub_5c62ccbf82ef4c00ac6fb54e_5c62d234baa1d800ad6179a0/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1349008...234baa1d800ad6179a0/scale_1200 2x" />

Способ использования не связанный с готовкой, но так же может пригодится девушка, которые пользуются восковой депиляцией или шугарингом. Довести до нужной температуры, а затем включить режим поддержания, так вам не придётся постоянно её разогревать.

№4

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96506/pub_5c62ccbf82ef4c00ac6fb54e_5c62d156e9ed8e00ac23f8d9/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96506/p...156e9ed8e00ac23f8d9/scale_1200 2x" />

Ребрышки барбекю можно получить не только на костре, но и в мультиварке. Для этого используйте режим "Тушение" до мягкости, не забудьте про специи. Но к сожалению румяности мультиварка им не даст, придётся доводить в духовке, однако они будут настолько сочными, что вы забудете про этот нюанс.

№5

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/108872/pub_5c62ccbf82ef4c00ac6fb54e_5c62d18ebaa1d800ad617996/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/108872/...18ebaa1d800ad617996/scale_1200 2x" />

Картофель как из костра готовится на режиме " Выпечка", но предварительно его следует обернуть фольгой сбрызнутой маслом и специями. Очень напоминаает именно картошечку из костра именно по вкусу.