ÏÈÐÎÃ ÐÛÁÍÛÉ Ñ ÑÀÉÐÎÉ Â ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÅ |
Äëÿ òåñòà:
ßéöà êóðèíûå - 3 øò;
Ñìåòàíà (20%) - 1 ñòàêàí;
Ìàéîíåç - 2 ñò.ë;
Ðàçðûõëèòåëü - 10 ãðàìì;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1.5 ñòàêàíà;
Ñîëü ïî âêóñó.
Äëÿ íà÷èíêè:
Êàðòîôåëü - 2 øò;
Ñàéðà â ìàñëå êîíñåðâèðîâàííàÿ - 1/2 áàíêè;
Ëóê ðåï÷àòûé - 1/2 øò.
Äîïîëíèòåëüíî:
Êóíæóò - 1 ñò.ë;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 15 ãðàìì.
Çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáíîé íà÷èíêîé ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó ïîäîéä¸ò ê ïðè¸ìó íåîæèäàííûõ ãîñòåé, à òàêæå åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå ë¸ãêîãî ïåðåêóñà.  êà÷åñòâå íà÷èíêè ïðåäëàãàþ èñïîëüçîâàòü êîíñåðâèðîâàííóþ ñàéðó â ìàñëå, à òàêæå êàðòîôåëü è ðåï÷àòûé ëóê.  ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî ðûáíîãî ïèðîãà èñïîëüçîâàëàñü ìóëüòèâàðêà Ôèëèïñ ÍD 3039, ìîùíîñòü ïðèáîðà 960 Âò, îáúåì ÷àøè 4 ëèòðà.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáÿòñÿ ÿéöà, ñìåòàíà, ìàéîíåç, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü, ìóêà, êàðòîôåëü, ñàéðà êîíñåðâèðîâàííàÿ â ìàñëå, ëóê ðåï÷àòûé, êóíæóò è ñëèâî÷íîå ìàñëî.

ßéöà ñìåøèâàåì ñî ñìåòàíîé è ìàéîíåçîì.

Âìåøèâàåì ðàçðûõëèòåëü.

Äîáàâëÿåì ìóêó è ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè.

Î÷èùåííûé êàðòîôåëü òîíêî íàøèíêîâàòü.

×àøó ìóëüòèâàðêè ñìàçûâàåì ìàñëîì è îáñûïàåì êóíæóòîì. Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó òåñòà.

Äàëåå âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííûé êàðòîôåëü.

Äàëåå íàøèíêîâàííûé ëóê è ñàéðó, êîòîðóþ íóæíî ïðîöåäèòü îò ìàñëà è ðàçìÿòü âèëêîé.

Âûêëàäûâàåì îñòàëüíîå òåñòî.

Ñòàâèì ÷àøó â ìóëüòèâàðêó. Ãîòîâèì â ðåæèìå "Âûïå÷êà" 45 ìèíóò. Ñðàçó íå îòêðûâàåì, äàåì ïîñòîÿòü 10-15 ìèíóò ïèðîãó â ìóëüòèâàðêå.

Äîñòàåì ïðè ïîìîùè êîíòåéíåðà-ïàðîâàðêè.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ìóëüòèâàðêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |