Ватрушки с творогом |
Это наш семейный рецепт ватрушек. Вариантов этого лакомства огромное множество - этот для тех, кто любит, чтобы начинки было много.
Ниже я приведу базовый вариант, который Вы можете разнообразить на свой вкус, добавив в начинку сухофрукты, фрукты, ягоды, кусочки шоколада и т.п.
Угощайтесь на здоровье!
На 6 штук диаметром 16 см.:
Тесто:
500 гр. муки (примерно, зависит от муки)
60 гр. слив. масла (растопить)
200 мл. молока (или 100 мл. молока и 100 мл. воды)
20 гр. свежих или 1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1 яйцо (или 2 желтка)
Начинка:
400 гр. творога 0-5 % жирности
2 яйца
3-4 ст.л. сметаны (чем суше творог, тем больше)
4 ст.л. сахара
сухофрукты, фрукты и т.п. (по желанию)
Метки: творог ватрушки |
ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ |
Метки: чебуреки |
Пирожки "Бомбочки" (Вегетарианские рецепты) |
Пирожки "Бомбочки" (Вегетарианские рецепты)
Метки: кулинария пирожки |
Порционная лазанья - 2 рецепта |
Метки: кулинария лазанья |
АААААААААААААААА...какой класс))) |
|
|
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Сырные лепёшки за пять минут
Часть 2 - Запеченный батон с сыром и чесноком
...
Часть 45 - Чесночные узелки
Часть 46 - Одёжка для пирогов
Часть 47 - АААААААААААААААА...какой класс)))
Часть 48 - Век живи- век учись. Секреты для теста.
Метки: кулинария тесто |
Век живи- век учись. Секреты для теста |
Метки: кулинария тесто |
Слоёные шедевры |
|
Метки: кулинария секреты тесто |
Зайчата в тесте |
Очень понравилась идея. Если у Вас есть детки, то им такие зайчата в тесте обязательно понравятся. От Вас потребуется
слоёное тесто и немного сосисок.
Метки: кулинария выпечка |
Тесто для штруделя (струделя) или растянутое тесто. Видео + МК |
Ингредиенты:
Мука – 250 грамм
Вода – 200 миллилитров
Растительное масло - 25 грамм
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Мастер-класс здесь:
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE/286563-testo-strudel.html
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 40 - Салат "Ева". Видео + МК
Часть 41 - Как вырастить сельдерей на окошке. Мастер-класс + видео
Часть 42 - Тесто для штруделя (струделя) или растянутое тесто. Видео + МК
Часть 43 - Запеканки с капустой и фаршем. МК + видео
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 25 - Картофельно-грибной киш-пирог из готового слоеного теста. МК
Часть 26 - Рождественское печенье. Мастер-класс
Часть 27 - Тесто для штруделя (струделя) или растянутое тесто. Видео + МК
Часть 28 - Запеканки с капустой и фаршем. МК + видео
Метки: кулинария тесто штрудель |
Китайские слоеные лепешки с мясом |
Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!
Метки: кулинария тесто пельмени |
Пельмешки без спешки или как налепить красоты! |
Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Метки: кулинария пельмени |
Изысканная выпечка |
Метки: кулинария выпечка тесто |
Полезные советы выпекания сдобы |
Полезные советы для новичков и не только. Как избежать проблем?
1. Рыхлое тесто . Сделайте в центре теста углубление и долейте немного молока. Аккуратно перемешайте вилкой, а потом замесить тесто в однородный шар.
2. Тесто не поднимается. Если у вас не поднимается тесто, этому может быть только две причины: или на кухне слишком холодно – температура меньше 22 градусов, или вы не нагрели молоко перед тем, как смешать его с дрожжами. Температура жидкости, смешиваемой с дрожжами должна быть примерно равна температуре тела, то есть 36градусам.
Метки: кулинария тесто |
Вареники «ЦВЕТОК ЛОТОСА» с творогом и виноградом. От ma-ma |
Метки: кулинария вареники |
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и ..... |
Метки: кулинария тесто пельмени |
Пельмени "Голуби" |
Пельмени эти попроще чем остальные, но тем не менее тоже оригинальные, кому нравится смотрим дальше...
Метки: кулинария тесто пельмени |
Вкусные и красивые цветы из слоеного теста |
Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым
Метки: кулинария тесто выпечка |
Красивая выпечка "ОМАРЫ" |
Вот еще один способ сделать выпечку красивой
Вдохновляйтесь... Творите... Удивляйте...
Метки: кулинария тесто выпечка |
Красивая выпечка "Золотые рыбки" |
Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...
Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой
Метки: кулинария тесто выпечка |
очень вкусные, мягкие ПЫШКИ "Совсем не хуже магазинных, а наоборот!" |
Метки: кулинария тесто пончики |
