Засол семги в домашних условиях

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

 

Рецепт дала свекровь,все время так солит рыбку.покупаем рыбку семгу или форель неважно.

На 1 кг семги надо2 столовую ложку соли и 1столовых ложки сахара. Натираете сахаром и солью кусок рыбы и кладете в форму с крышкой. 5 часов держите при комнатной температуре, а потом ставите в холодильник. Сок рыба даст сама. Через два дня рыба готова. Для придания необычного аромата можно плюс к сахару и соли натирать рыбу 1 ложкой сухой (!) горчицы. Только обязательно сухой, а не из банок или тюбиков.

Вот собственно и все, экономия чувствуется тк кусок рыбы уже соленой готовой стоит в магазине 200-300рэ Маленький меньше полкило, а 1 кг стоит 500рэ приблизительно

на нг тоже буду солить рыбку сама)))

может кому и пригодится )))

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":

Прощеное воскресенье

Татьяна Вайман В этот день в церквях на литургии читается Евангелие с частью из Нагорной Проповеди, где говорится о прощении обид ближним, без чего мы не можем получить прощения грехов от Отца Небесного, о посте, и о собирании небесных сокровищ. Сообразно с этим Евангельским чтением, христиане имеют благочестивый обычай просить в этот день друг у друга прощения грехов, ведомых и неведомых обид и принимать все меры к примирению с враждующими. История и особенности праздника С утра в прощёное воскресенье У Бога я попрошу прощенья: Прости- пришла на грешную землю! Прости- вкусила Евино зелье! Прости, что каюсь тебе в грехах, Иначе прожить не смогу никак. Прошу родителей я прощенье И с каждым шагом благословленье! Простите, что появившись на свет, Немало доставила хлопотных бед! Простите, что каюсь вам во грехах, Иначе прожить не смогу никак! Затем к родне обращусь с прощеньем За причинённые всем пригрешенья: Братья и сестры, тёти и дяди. Простите меня, если не ладим! Простите, что каюсь вам во грехах, Иначе прожить не смогу никак! Затем у друзей прошу прощенье - Я не способна на подлость и мщенье! Простите, если я в чём-то грешна, И я всех прощу, ведь жизнь такова! Простите, что каюсь вам во грехах, Иначе прожить не смогу никак! Пост подготовила Татьяна Вайман

До свиданья, Масленица!

Маслена широкая – гостья дорогая,
Веселится, празднует, во дворах играет.
Угощает, ладушка, пышными блинами,
Сладкими ватрушками, с рыбой пирогами.

Щедрая, поющая Маслена-гулёна
Добрыми глазами смотрит удивлённо
На Весну румяную, нежную красавицу,
Небу синеглазому мягко улыбается.

До свиданья Маслена – сырная потешница,
Ты прощай, сударыня, красна пересмешница.
Солнышко лучистое зиму провожает,
Любушку желанную с песнею встречает.


    

Пишем красиво.

Прощенное воскресенье


Сегодня снова воскресенье
Прощенным называется оно.
И я сегодня без сомнения
Прощения попрошу и не одно...

Прощения попрошу у всех друзей
И у детей своих и у родных.
И может, станет мир светлей.
Они простят меня, а я , конечно, их...

Давайте мы не будем обижать
Всех тех, кого мы любим иль любили...
Я буду только счастия желать
Друзьям, да и врагам, чтоб там ни говорили...

Степанова Валерия

Красивое летнее платье спицами, модель от Дропс.

Опять же смотря как посмотреть, летнее вязаное платье или не совсем летнее. Взять пряжу с добавлением шерсти, одеть под него красивую блузку и летнее платье превращается в модное зимнее. Главное, что красивое)

Параметры

Размер: XS – S – M – L – XL – XXL
Пряжа DROPS Safran (100% хлопок; 160 м/ 50 г) 250-350 г коричневой и пряжа DROPS Alpaca 200-300 г фиолетовой, лиловой (100% альпака; 180 м/ 50 г). Круговые спицы 6 мм. Плотность вязания 15 п. x 19 р. = 10 х 10 см
Вяжется по кругу на круговых спицах в две нити.
Длина может уменьшиться примерно на 6-10 см по сравнению с размерами, указанными в таблице.
Советы по убавлению (для вырезов и края): Убавляйте следующим образом: после 1-ой и 3-й цветной нити (маркировочная нить) +цветной нити по краю: провязать лицевой 2 петли вместе. Убавляйте до 2-ой и 4-ой цветной нити+цветной нити по краю: спустить одну петлю как лицевую, одна лицевая.
Советы по прибавкам: увеличивайте путем вытягивания петли из промежуточных между петлями.

Читать далее...

Длинный ажурный жакет



схема вязания....

Прошу прощения....

НАСТОЯЩАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА

PCStitch. Разберём по косточкам

Многие вышивальщицы хотят пользоваться программой для вышивки, но их останавливает то, что программа на английском языке. Ничего сложного нет, советую открыть любую схему и нажимать на все, на что можно нажать:-). Если боитесь испортить схему, сделайте её копию и... начните изучение.     Во всех программах Windows верхняя панель называется «меню» (обозначена красным), чуть ниже располагаются «быстрые» кнопки (обозначены цифрами). ПО ПОРЯДКУ 12. Палитра цветов 1. Новый файл 13. Масштаб 2. Открыть 14. Масштаб определённой, выделенной области 3. Сохранить 15. Увеличить 4. Печать 16. Уменьшить 5. Вырезать 17. Вернуться к прежнему масштабу 6. Копировать 18. Текст печатать 7. Вставить 19. Вертикальные зеркальные кресты 8. Крест 20. Горизонтальные зеркальные кресты 9. Шов назад Иголку 21. Закрасить пустую область 10. Выделить область 22. Пипетка 11. Сетка 23. Ластик МЕНЮ FILE (Файл)   New (Новый) - создать новую схему, файл. Задаем размер будущей схемы в стежках или в дюймах. Пишем, на какой канве будем вышивать. Можно написать, что автор этого произведения вы и только вы.   Open (Открыть) - открыть схему на диске.   Browse Patterns (Обзор схем) - откроется PCStitch Pattern Wiewer, и начнется быстрый просмотр ваших схем. Нужно указать, в какой папке лежат ваши схемы.   Import (Импорт) - для создания схем с любого изображения, смотри здесь   Export (Экспорт) - для сохранения схемы. Откроется окошко, и нужно будет выбрать, сохранять схему цветную или черно-белую. Изображение и карта цветов сохраняются в разных форматах. Таблица цветов сохраняется в Word-файле, не очень удобно. А схема сохраняется одним листом в формате *.bmp. И самая простенькая схемка весит примерно 5 мегабайт:-) и выше. Можно сохранить схему другим способом, читай ниже.     Save (Сохранить) - сохранить какие-либо изменения.   Save as (Сохранить как...) - сохранить изменения в файле под другим именем, названием. Исходный файл остается без изменений.   Printer Setup (Настройки принтера) - смотри инструкцию к своему принтеру: расход чернил, качество печати - высокое или низкое, качество и формат бумаги.   Print/Preview (Печать\Предварительный просмотр) - очень нужное меню, остановимся на нём поподробнее. При этой команде откроется большое окно. Что здесь? У кого плохое зрение и кто любит схемы покрупнее, обратите внимание на обведенное красным цветом (Grid Square Per Inch) - сколько квадратов сетки в дюйме получится при печати (1 дюйм - примерно 2,5см ). По умолчанию стоит 10 клеточек в 2,5см. Распечатайте один лист и посмотрите, может, для вас это будет мелко. Если мелко, уменьшите цифру (например, 8,6...). Схема будет крупнее. Print stitches As (обведено зеленым цветом) - меню выбора печати знаков схемы: черно-белые(самый удобный вариант), цветные, как стежки-крестики, или объединить цвет и знак (расход чернил на принтере при этом будет очень большим, а качество схемы неважное). Print Back Stitch Lines As (обведено синим) - меню выбора печати шва "Назад иголку" (Back Stitch): черные или цветные линии. Print Color Key (обведено желтым) - напечатать знаки и номера ниток, галочку не убирайте. Print Gird Lines (обведено желтым) - напечатать сетку схемы, галочку не убирайте. Preview (обведено сиреневым) - предварительный просмотр. Вот здесь и можно постранично сохранять схему. Нажать Export page . Сохранять отдельно каждую страницу и карту цветов. Сохраняется в одном формате *.bmp. Размер будет огромным, но в дальнейшем можно будет поменять формат на другой (например, *.gif) в любом графическом редакторе. Размер файлов уменьшится до килобайтов. Формат bmp хорошо сжимается архивами (zip, например).     Здесь ещё одно маленькое примечание. На схемах шов «Назад иголку» бывает разных цветов. Чтобы при печати не получить одинаковые чёрные линии, нужно изменить вид этих стежков. Для этого нажмите правой кнопкой мыши на любой шов «Назад иголку» в окне программы, появится небольшое окно, в нём выбираем Change Style - и ищем понравившуюся линию. При печати каждому цвету будет соответствовать свой вид линии. МЕНЮ EDIT (Редактировать)   Undo (Убрать) - стереть последнее действие (например, вы что-то нарисовали на схеме, не понравилось и нужно сделать шаг назад).   Cut (Вырезать) - вырезать какой-либо отмеченный участок (стереть).   Copy (Копировать) - копировать выделенную часть на схеме в буфер обмена.   Paste (Вставить) - вставить из буфера обмена скопированную часть схемы.   Flip - выделить какую-нибудь часть на схеме или всю схему, переворачивать по горизонтали и вертикали. Зеркальное отображение. Rotate - поворот схемы на 90 и 180 градусов. Erase - стереть что-либо на схеме, предварительно выделив эту область.     Copy To - копировать какой-либо участок схемы в отдельный файл. Очень удобная функция. Если есть схема, а на ней вам нравится отдельный кусочек, и вы хотите вышить только его, не нужно распечатывать всю схему, сохраните этот кусочек отдельным файлом и вышивайте на здоровье. Paste Form - вставить какую-либо схему в эту схему. Тоже интересная функция. Насохранять из разных схем красивые мотивы, и потом из них составить коллаж. Получите сборную солянку:-). И новую схему впридачу. МЕНЮ OPTIONS (Опции)   Flexible back Stitching - гибкий шов «Назад иголку», для рисования. Поставить галочку.   Floss palette - палитра цветов.   Save current Palette as Default - сохранить палитру, как основную. Сохраните пустую палитру, как основную. Это очень удобно и пригодится для набора схем. Программа будет открываться всегда с пустой палитрой.   Save Palette - сохранить какую-нибудь палитру из какой-нибудь схемы под каким-нибудь именем. Название файла будет примерно таким - Палитра.flss     Load Palette - загрузить палитру цветов.   Draw Mode - способ рисования на схеме - стежки, линии, выделить область. Быстрые кнопки находятся на панели инструментов.   Stitch Type - тип стежка. Кресты, полукресты, 3/4 креста и т.д. Для рисования.   French Knot Style - французский узелок. Различные стили и наклон. Для рисования. МЕНЮ VIEW (Просмотр)   View Pattern - просмотр схемы целиком.   Далее, если убрать галочки, пропадут быстрые кнопки панели инструментов. Если у вас в окне программы что-то «пропало» из кнопок, ищите здесь.   Zoom - увеличить схему, маштаб.   Refresh - обновить.   Options - настройка схемы. Здесь можно поменять линейку в дюймах на линейку в сантиметрах. Поменять цвет фона (канвы). Поменять сетку, деление схемы на квадраты (например, 5х5 клеток или 10х10 клеток) и т.д.   Stitches Display As - изображение стежков на схеме (черно-белые символы, цветные кубики, цветные кубики с символами).     МЕНЮ TOOLS (Инструменты)   Mirror Mode - зеркальное отображение, готовое изображение не меняется, для рисования симметричных в зеркальном отображении крестиков.   Paint Once - закрасить область внутри крестиков (например, есть квадрат из крестиков, внутри пусто, а нужно закрасить внутреннюю область одним цветом за один раз).   Center - установить центр на схеме.   Clear Unused palette Colors - удалить ненужные цвета из палитры, т.е. те цвета, которые не используются в этой схеме.   Erase Mode - режим ластика, стёрки. Стирать что-либо на схеме.   Floss Usage Summary - очень нужная фунция, подсчет ниток, нужных для вышивки данной схемы. Подсчет метража, количества стежков. Можно распечатать.   Add Rows/Columns - добавить Ряды/Колонки, добавить к схеме еще пространства.     Delete Rows/Columns - удалить Ряды/Колонки, удалить ненужные ряды на схеме. Экономит бумагу при распечатке. Text - ввести текст на схему. Смотри рисунки. Печатать можно простыми шрифтами. Чтобы были русские буквы, печатайте русскими шрифтами. Выбрать можно из списка. Поставить галочку True Type. Если поставить галочку на Stitched, будут печататься буквы стежками, к сожалению, только по-английски, поддержки русского языка в программе нет.     Stitched Fonts Maintenance - шрифты для вышивки. Create a New Font - можно создать свои шрифты для дальнейших вышивок. Open an Existing Font - можно открыть красивые шрифты . Посмотрите обязательно, там много красивых букв. Select a custom Stitch - выбрать декоративный стежок. Стежки: полукресты, кресты, французкий узелок, звездочка и т.д.   Define custom Stitch - создать, изменить декоративный стежок.   Красивые звездочки получаются, если нажать на эту панель со знаками стежков. Patterns Properties - свойства схемы, авторские права, кем сделана схема, инструкции к схеме.       МЕНЮ LIBRARIES (Библиотеки)   В этом меню есть много маленьких тематических мотивов, из которых можно делать свои схемы. Поэкспериментируйте.     МЕНЮ HELP (Помощь)   Если вам что-то не понятно, можно найти подсказку здесь. Все на английском языке. Баба Яга

Главная страница -

на которые вы не знаете ответа...

Если у вас возникли какие-то вопросы после прочтения статей о программе PCStitch, или вы столкнулись с какими-то трудностями при работе с этой программой, а может быть при работе с программой вы нашли какие-то интересные приёмы работы, которые будут интересны и другим, напишите нам. Это можно сделать здесь - в специальном окне для вопроса, или же письмом.

Не распечатываются созданные мной схемы. Что нужно для этого сделать?
margarita

   Надо зарегистрироваться, иными словами, купить лицензию на пользование программой. Другой вопрос, что сделать это не так просто, если вы живёте в России. К сожалению, многие попытки российских пользователей приобрести программу на сайте производителей не увенчались успехом. Очень странно, но производители, видимо, не заинтересованы в таком количестве потенциальных покупателей, иначе чем объяснить, что в формах для оформления заказа на покупку программы в графе «страны» отсутствует Россия. Как говорит русская пословица - «палка о двух концах», поэтому русские пользователи пользуются в основном нелицензированными программами. А вот вопроc «Как сделать демо-версию рабочей?» лучше задать на любом форуме любителей вышивки (загляните в наш Путеводитель по просторам инета и вы найдёте адреса этих форумов).

Почему так сильно отличаются цвета оригинала и схемы? У программы не совсем корректный определитель цветов? А как сделать, чтобы цвета на схеме были более близкими к оригиналу?
jillmara

   Цвет на экране зависит не только от величины RGB (красная, синяя и зеленая составляющая) этого цвета, но и от настроек Вашего монитора (яркость и контраст). Чтобы исключить помехи, связанные с монитором, его надо скалибровать. Существуют различные методики калибровки монитора, в частности, предлагаемые фирмой Pantone. Как калибровать монитор для соответствия цвету ниток, рассказано подробно на сайте «Шкатулка»
http://www.stitcher.ru/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?board=help-my;action=display;num=1040114842

Подскажите, пожалуйста, где можно скачать или купить нормальную полную рабочую версию этой программы?
Валерия

   Купить программу PCStitch можно через интернет - на сайте производителя (адрес сайта можно найти на странице «Форматы файлов»). Здесь же можно бесплатно скачать демо-версию программы и просмотрщик для схем (с возможностью распечатки готовых схем).

Как перенести фрагмент схемы (сдвинуть на несколько клеток в каком-либо направлении), не перенабирая его вручную?    Если вы случайно набрали участок рисунка не там, где он должен быть (со мной так часто бывает при наборе орнаментов), нажимаете на верхней панели кнопку с прямоугольником (пунктирным) и обводите нужный участок на схеме. Потом, «схватив» его левой кнопкой мыши, переносите на нужное место.

Здравствуйте, подскажите, можно ли в PCStitch открыть рисунки формата JPEG или BMP? Если да, то как это сделать?
Маша

   Можно не открыть, а импортировать (т.е сразу будет создана схема для вышивания и подобраны цвета из палитры). Меню File-Import.., далее использовать мастер импорта. Не забудьте на последнем шаге импорта выбрать палитру, в которой хотите создать схему.

Здравствуйте! хотелось бы узнать, нормально ли получится картинка, преобразованная в программе, я имею ввиду, не будет ли на вышивке видно всех этих квадратиков разного цвета... или всё-таки там это тоже в итоге сольется в единое целое и будет нормально?
Женя

   Любое изображение, вышитое крестом, при ближайшем рассмотрении оказывается состоящим из квадратиков (крестиков) различных цветов. В общем-то, в этом суть этой техники. Но надо учитывать, что картинка, просто переведённая программой в схему, полноценной схемой не является. Это лишь первый и самый простой этап создания схемы. Далее следует работа по более детальному подбору цветов (желательно по «живому» каталогу ниток), сведение к минимуму одиночных крестиков на схеме и объединение различных оттенков в области, приемлемые для вышивки. Для этого вам потребуются немало терпения, знаний палитры цветов мулине и художественных приёмов. Но, как говорят, дорогу осилит идущий:-).

Куда именно надо сохранять пользовательскую палитру, чтобы программа внесла его в список при разложении графического файла в схему для вышивки?
Петриченко Лариса

   Во-первых, надо создать эту палитру во Floss Editor и добавить в нее необходимые цвета вместе с корректными значениями RGB.
Во-вторых, в PCStitch меню Options - Floss Palette. В появившемся диалоге заменить выбранную по умолчанию палитру на пользовательскую (список Floss list), цвета из пользовательской подставить вместо цветов по умолчанию (Кнопка Replace Color). Далее вся процедура создания схемы и распечатки не отличается от стандартной.

А что дальше делать с распечаткой схемы?

   Не совсем понятен вопрос. После распечатки, обычно, по схеме вышивают:-). Если же вас интересует сам процесс распечатки, то ещё раз внимательно прочитайте статью Бабы Яги «PCStitch - разберём по косточкам»

У меня версия программы для 2000 Windows. Задача: файл .bmp, изображение разграфлено (есть сетка) и цвета подобраны, но нет схемы со знаками, как встроить знаки?
Спасибо,
Анна

   К сожалению, у вас не схема, а результат экспорта схемы в графический файл. В таком файле не хранится информации о соответствии цветов символам. Возможные варианты решения:
1) снова вручную ввести схему в PCStitch,
2) сделать импорт картинки из файла .bmp в PCStitch, но это едва ли даст желаемый результат, поскольку сетка здесь будет составляющей импортируемой картинки,
3) обратиться к человеку, давшему вам этот файл, с целью получить схему в формате .pat.

У DMS пополнилась палитра, а у меня в PCStitch 6 отсутствуют новые цвета. Как изменить палитру?
Оксана.

   Надо использовать Floss Editor, который входит в пакет PCStitch.
При помощи кнопки New Floss добавляем новый цвет (Description - описание цвета, Manufacturer Id - номер, ChangeColor - вводим данные RGB для нового цвета).
Кнопка Change изменяет данные о выбранном цвете.
Remove - удаляет цвет из палитры.
При помощи кнопки New Floss Family можно добавить новую палитру (для другого производителя или для другого сорта ниток).
Delete Family - удаляет текущую палитру.
При нажатии на кнопку Close программа прекращает свою работу, при этом в случае изменений будет предложено сохранить полученные результаты.

Как импортировать изображение схемы в графический формат?

   Созданные в PCStitch схемы очень легко импортируются в графический формат .bmp, который затем можно легко перевести в другой желаемый графический формат в любом графическом редакторе.
   Итак:
1. Открываете схему в окне программы.
2. Ищете в меню File Export (работает только в том случае, если к компьютеру подключён принтер, можно и обойтись и без наличия, но для этого вам потребуется «обмануть» компьютер и сделать как бы установку этого несуществующего принтера).
3. В открывшемся окне Export pattern можно установить масштаб схемы (по умолчанию стоит 100%) - это окно Zoom settig. Можете поставить большее значение - тогда значки будут читаться лучше (обычно ставят 150-200). Поэкспериментируйте.
Ниже в меню Stitches Display As выбираете, как будет сохраняться схема:
Colored squares - цветные кубики,
Colored Stitches - цветные крестики,
B&W Symbols - чёрно-белые символы,
Colored Symbols - цветные символы,
Blok & Symbols - цветные кубики с символами,
Virtual Stitches - виртуальные вышитые крестики. Выбрали.
Ниже окно Display Drid - ставите галочку (это для отображения сетки на схеме). Соответственно, если сетка не нужна, галочку ставить не нужно:)))
Нажимаете кнопочку Export - и результат в рабочей области окна.
4. Теперь сохраняете результат нажатием кнопочки Save Image. Cохраняете саму схему в формате bmp.
5. Нажимаете кнопочку Save Legend. Cохраняете карту цветов и инструкцию в текстовом формате. Потом его проверьте. Можно поправить, удалив вручную другие палитры ниток, поскольку номера в них прописаны те же, что и в выбранной палитре.
Есть и ещё один способ сохранения схемы в другом формате, о нём читайте в статье в «PCStitch - разберём по косточкам», через сохранение каждой страницы, приготовленной для печати из программы.

www.paraskeva.ru/opros1.html

 

Супер РАДИО на ваши странички...

Коды вы можете взять в цитатнике,флешки пронумерованы.Скопируйте код и вставьте к себе на странички.
С Наступающим!!!



1)


Данное радио имеет 11 каналов, вес радио 40кб:
# Русское Радио - 105.7FM
# Радио Максимум - 103.7FM
# Европа плюс - 106.2FM
# NRJ FM - 104,2FM
# D FM - 101,2FM
# Ultra - 70,19FM
# Love Radio - 106,6FM
# Радио Попса - 102,5FM
# Best-FM - 100.5FM
# Радио Шансон - 103.0FM
# Наше Радио - 103.0FM
Все настройки (пауза/проигрывание, громкость, канал)
сохраняются при переходе по страницам/сайтам.
ПОД КАТОМ ЕЩЁ ОДНО РАДИО

ПРОСТИ!

Душа моя – не клетка для обид. Я их в себе неволить не желаю, Решительно обиды отпускаю: Те, от которых плакала навзрыд, Те, от которых было сердцу больно И те, что чувства ранили невольно, Досаду вызывая лишь во мне. Они обречены погибнуть вне Души моей. И все же отпускаю, Устала наблюдать их скорбный вид. И как моя религия велит, Я всех своих обидчиков прощаю: Тех, от которых плакала навзрыд, Тех, от которых было сердцу больно И тех, кто обижал меня невольно… Прощаю я. И пусть их Бог простит. Татьяна Долгополюк.   Ваше доброе отношение для меня очень важно. И поэтому сегодня я не только поздравляю Вас с праздничным днем – последним в Масленицу, но и, отдавая дань добрым христианским традициям, прошу у Вас прощения за все, чем вольно или невольно Вас огорчила. Пусть вокруг Вас будет только доброе и хорошее! Пусть Ваша душа будет чистой и спокойной и в этот чудесный праздник, и весь год после него!   ЖАННА ЛЯХ

Аннимированные, звуковые заставки-скринсейверы на рабочий стол!!!

Скринсейверы (заставки), созданные из собственных фотографий со звуковым сопровождением!!!! Скачивайте бесплатно на ЯНДЕКС НАРОД: Скачать "ЗИМА В ЛЕСУ" ЗДЕСЬ Скачать "ЗИМНИЙ ЛЕС" ЗДЕСЬ Скачать "ЗИМНЯЯ КРАСОТА" ЗДЕСЬ Скачать "ЗИМНЯЯ РЕКА" ЗДЕСЬ

Читать далее...

Волшебные корзинки


Для теста:
- муки - 2 стак.
- сливочного масла или маргарина - 180 гр.
- соды - 1/3 ч. ложки
- яйцо
- сахарного песка - 3 столовые ложки
- соли - 1/4 ч. ложки

Для крема:
-белка - 4 шт.
- сахарного песка или сахарной пудры - 7 ст.лож.
- разведенной лимонной кислоты - 6 капель
- пищевые красители

Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром, ввести яйцо, соль и все тщательно перемешать. Муку просеять с содой и соединить с приготовленной ранее смесью. Полученную массу аккуратно перемешать, завернуть в фольгу и поместить на 30–40 минут в холодильник. Охлажденное тесто выложить на посыпанный небольшим количеством муки стол, раскатать в длинный валик и разделить на 10 одинаковых кусочков, немного оставить для ручек корзинок. Поместить порции теста в смазанные растительным маслом гофрированные формочки и плотно прижать к стенкам. Корзиночки расставить на противне, поместить в разогретый до 200 °C духовой шкаф и выпекать в течение 20 минут.Тесто, предназначенное для ручек корзинок, скатать в валики и испечь в духовке. Крем приготовить следующим образом: белки вылить в глубокую емкость и взбить металлическим венчиком до загустения. В полученную массу, не прекращая взбивания, ввести небольшими порциями сахарную пудру или измельченный сахарный песок, затем добавить лимонную кислоту и еще раз все тщательно перемешать.Крем разделить на несколько частей, в одну из них добавить краситель розового цвета, в другую — зеленого, а третью оставить белой. Готовые корзиночки заполнить приготовленным кремом, в качестве украшения можно использовать специальную посыпку, разноцветную кокосовую стружку или шоколадную глазурь.

Щербет "Молочный"


- сахар – 500 гр.
- молоко сгущенное – 250-300 гр.
- патока темная – 40-50 гр.
- фундук - 300 гр.
- ваниль – на кончике ножа

Фундук обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.В кастрюле соединить сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая. Добавить патоку. Перемешать. Снять с огня. Остудить до 45 градусов. Взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Перемешать. Полученную массу положить в форму, застеленную промасленной пищевой бумагой. Дать застыть.

Торт "Парус"


Для теста: мука — 1/2 стакана, крахмал — 1/2 стакана, яйца — 3 шт., вода — 3 ст. ложки, сахарный песок — 3/4 стакана, лимонная цедра —1ч. ложка, сода — 1/4 ч. ложки

Для крема: сливочное масло — 150 г, сахарный песок — 1/2 стакана, кофе — 1 стакан, молоко — 2 стакана, какао — 1 ст. ложка, крахмал — 1/2 стакана.

Растереть желтки с сахарным песком (3/4 указанного количества) и солью, постепенно подливая при этом горячую воду, до образования пены. Взбить белки в крепкую пену, добавив оставшийся сахар. Соединить белки и желтки, добавить муку, влить воду и все осторожно перемешать Выпекать бисквитную массу в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой, при температуре 190 — 210°С в течение 35 — 40 минут. После полного охлаждения бисквит разрезать на три коржа, промазать их кремом и сложить друг на друга. Поверхность торта покрыть слоем крема и нанести вилкой продольные полосы. С помощью кондитерского шприца сделать рисунок из крема в виде паруса.
Для приготовления крема смешать кофе, сахарный песок и половину молока и довести на огне до кипения. Оставшееся молоко перемешать с какао, крахмалом и вылить в кипящий кофе. Смесь варить до загустения, не давая закипать. Затем, охладив, подмешать ее ложкой к взбитому сливочному маслу.

Мороженая бомба с лимоном.


1/2 стакана сахара
1/4 стакана свежеотжатого сока с лимона
2 желтка
1/5 ложки свежее стертой лимонной шкурки
1/8 ложки соли
1/2 стакана холодных сливок
1 литр ванильного мороженого
3/4 стакана малинового сиропа
2 стакана свежих малин
Листья мяты и тонко обчищенная шкурка с лимона для украшения


Приготовьте лимонный крем:Разотрите в миске сахар песок с лимонным соком, желтками, со стертой лимонной шкуркой и солью. Поставьте все это на водяной бане так, чтобы миска не касалась кипятка. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и пышной (около 7 минут). Переложите все в другую посуду и поставьте для остывания (около 45 минут ).
Потом объедини постепенно со взбитой на тугую пену сметаной. Прикройте и поставьте на 6 часов в холодильник. По истечении вышеуказанного времени выньте из холодильника и вымешайте с ванильным мороженым. Дно стеклянных полпорционных мисочек застелите прозрачной фольгой. Наполните формы приготовленной массой, немножко прижимая для того, чтобы удалить воздух и избежать дырочек в десерте. Посредине каждой порции, сделайте углубление. Оставшееся мороженое поставьте в холодильник, а те в формах прикройте прозрачной фольгой и заморозьте в пределах одного часа. В середину каждой порции положите малиновый сироп. Замораживайте опять около часа. Потом достаньте, смажьте оставшимся лимонным мороженым (легко размороженным) и разровняйте верх. Заморозьте еще около трех часов, а потом достаньте из мисочек и снимите фольгу. Подавайте к столу на тарелочках украшенных малинами, мятой и шкуркой с лимона. Это мороженое можете изготовить в одной больной посуде и делить на части как торт.

Шоколадный рулет с белым кремом


Для шоколадного рулета: какао 20г, мука 80г, картофельный крахмал 65г, мед 15, яйца 5, ванилин 1 пакет, сахар 140г.

Для белого шоколадного крема: масло 30г, белый шоколад 100г, сливки 250мл.

Сначала подготовить бисквит с шоколадом. Взбить вместе 40г сахара, мед и ванилин, а яичные белки с 100г сахара. Затем добавить просеянную муку и крахмал, хорошо перемешать с помощью шпателя. Затем добавить вторую часть взбитых белков и, наконец, какао-порошок. Смазать маслом форму для выпечки размером от 25 до 35 см и выстилать бумагой для выпечки. Вылейте смесь в форму, и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов в течение 5-6 минут. После истечения времени, необходимо достать из кастрюли, аккуратно удалите пергаментную бумагу и дайте ему остыть. Тем временем подготовить крем с белым шоколадом. Крупно нарезанный белый шоколад и сливки вылить в кастрюлю и включить огонь, когда крем закипит, добавить сливочное масло, 60г измельченного шоколада, и ждать, пока он расплавится, затем выключите огонь и дайте остыть, выливая смесь в миску. Миску положить на другую миску, содержащую холодную воду или лед, затем с помощью блендера взбить крем, сливки с оставшимся нарезанным шоколадом. Как только получится крем похожий на густую сметану, нанести на бисквит, в это время уже охлажденный, раскатать его, свернуть рулетом и положить в холодильник на несколько часов. Затем рулет положить на блюдо и посыпать пудрой и горьким шоколадом.

Салат Подснежник и закуска Тюльпаны

Цитата сообщения gmb_volkova

Салат Подснежник и Закуска Тюльпаны

 
 

источник-http://www.russiantaste.com/rec/2149

- авокадо, мелко порезанное и слегка смазанное майонезом (2 маленьких)
- печень трески, размятая (1 банка)
- маринованные огурчики, тертые на крупной терке (2 небольших)
- яйца ,тертые на крупной терке (2 шт)
- сыр, тертый на мелкой терке
Украшено дайконом и зеленым луком
 

                                      Закуска Тюльпаны

Начинка самая простая - сыр фета + сметана + чеснок.

сиреневое платье



описание

http://kniti.ru

Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки

 

Читать далее...

вязание спицами

Ананасовая тройка

 

Схемы

Ажурные юбочки

Серия сообщений "юбки,костюмы,платья,сарафаны":

Часть 1 - Ажурные юбочки
Часть 2 - Желтые платье и шапочка
Часть 3 - платье+жакет,филейное вязание
...
Часть 58 - ЗЕЛЕНОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ МАМЫ И ДОЧКИ
Часть 59 - Мини-платье спицами в коричневых тонах
Часть 60 - Серое платье спицами

Вязание-крючок-ШАПКИ И ШАРФЫ

Читать далее...

Шарфик просто чудо


Шарф "Соты" (Honeycomb Scarf)
Авторская работа Jolene Lye (Author Jolene Lye)




Шарфик просто чудо. То что я и хотела! Вяжется шарф быстро. Я сама связала уже 3, и на каждый у меня ушло по два вечера.
Я получила разрешеное от автора на перевод и публикацию на русском. Так что вяжите и хвастайтесь!

Белый шарф - размер на взрослого.
Связан из ниток Cara Mia от Needful Yarns (100% мерино, 50g - 90 m. Плотность вязания 19п на 10 см).




Серые шарфы - детские.
Связаны из ниток Zara от Filatura di Crosa (100% мерино, 50g - 125m. Плотность вязания 22п на 10 см)

Материалы:
1-2 мотка ниток. Толще нитки - теплее и толще шарф.

Плотность вязания: не имеет значения.



(Вязала шарф как комплект с Шапкой Резинкой).

Метод:

Наберите 4 петли.
Ряд 1(лиц): 1 лиц., добавить петлю (провязать переднюю и заднюю стенку петли), вязать лиц, добавить петлю, 1 лиц.
Ряд 2 (изн): лиц.

Повторяйте ряд 1 и 2 пока у вас не быдет 28 петель. Закончите 2-ым рядом.

Начните сотовый узор.

Сотовый Узор:
Первые две и последние две петли всегда вяжутся лиц.

Ряд 1 and 3 (лицевые): 2 лиц., 2 изн., (2 лиц., 4 изн.)х3, 2 лиц., 2 изн., 2 лиц.
Ряд 2 (изнаночный)и все четные ряды: 2 первые петли вязать лицевые. Далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете). Закончить 2-мя лицевыми. Все изнаночые ряды так будут вязаться и далее.
Ряд 5 : 2 лиц., *2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы* Повторите * до последних 2-х петель, 2 лиц.
Ряд 7 и 9 : 2 лиц., *4 изн., 2 лиц.* повторить до последней петли, 1 лиц.
Ряд 11 :2 лиц., *1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн. провязать лиц. петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн.* Повторите * до последних двух петель, 2 лиц.
Ряд 12 : как Ряд 2
Эти 12 рядов составляют сотовый узор. Вяжите этим узором пока шарф примерно не станет 43 (60) см длиной. Завершите Рядом 12.

Следующий ряд (лицевой): *1 лиц., снимите следующую петлю на держатель петель*
У вас должно быть 14 петель на спице и 14 петель на держателе.
Следующий ряд (изнаночный): лиц.

Теперь будет вязаться как лиц. каждая первая и последняя петля.
Ряд 1 and 3 :1 лиц., 2 изн.,2 лиц., 4 изн.,2 лиц.,2 изн.,1 лиц.
Ряд 2 и все четные ряды: 1 лиц., далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете), 1 лиц.
Ряд 5: 1 лиц.,(2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы)x2, 1 лиц.
Ряд 7 and 9 : 2 лиц., * 4 изн., 2 лиц.* до конца
Ряд 11 : 1 лиц., (1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн) x2, 1 лиц.
Ряд 12 : как Ряд 2
Вяжите таким образом примерно 5 (10) см. Переместите петли на держатель.
Теперь вяжите другие 14 петель 1х1 резинкой примерно 5 (10 см).
Следующим рядом объединяем петли: вяжите 1 петлю со спицы, следующюю с держателя. Чередуйте таким образом пока все 28 петель не окажутся на одной спице.
Если вы закончили этот ряд на лицевой стороне, то следующим рядом просто провяжите лиц.
Начните Сотовый узор с Ряда 1 и вяжите его примерно 6 (15)см.

Начинаем убавлять петли:
Ряд 1: 1 лиц., снимите петлю как лиц., провяжите следующую как лиц., накиньте на нее снятую, вяжите лиц. до последних 3-х петель, 2п вместе как лиц., 1 лиц.
Ряд 2: лиц.
Повторяйте эти два ряда пока у вас не останется 4 петли. Закройте их.
Спрячьте хвостики ниток. Готово!

Пуловер с аранами

Общий вид схемы для вязания

Читать далее...

Цветы крючком-безотрывное вязание

Читать далее...

ГОТОВИМ САЛАТИКИ К 8 МАРТА

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» к 8 марта
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформлениe салата «Сирень»:

Основой может быть рыбный салат "Мимоза", мясной "Оливье", иной подходящий салат, или паштет...
Читать далее...

Вязаные цветочные мотивы

 

ОЧАРОВАШКА

Читать далее...

ПИНЕТКИ-КЕДИКИ

Спасибо  PODAROK  за очередной шедевр

ОПИСАНИЕ

 

 

Пинетки "Цветные карамельки".

 

Читать далее...

Приготовимся к лету.

Схема вязания

Читать далее...

Топик для "солнышка"

Есть идея!

Берем обычную футболку и... превращаем ее в чудесное платье!!!


ЕЩЕ!

Юбочка и не только

вот такую красоту нашла

Панамки-шляпки!!! Пролжение еще ))))

 Ну вот и еще немного панамочек  и сама принцесса

  

ВОТ ТУТ

 

 

 

 

Панамка с цветком-помпоном на 1,5-2 года от Ларисы-Розетка


Читать далее...

пинеточки

Небольшая подборка пинеток,больше идей,чем схем.Принцип вязания пинеток почти одинаков,а украсить всегда хочется по-новому.

Шапочка-колокольчик

 

 

 

 

разнообразные пинетки крючком и спицами

разнообразные пинетки крючком и спицами

Вязание  пинеток с азов

   Пинетки - чудный элемент детской одежды, позволяющий вязальщице фантазировать как в выборе фасона, так и в декорировании их.

   Вяжутся пинетки очень просто, особенно, на мой взгляд, крючком. И украшаются более разнообразно: вяжутся кружева, складочки, ремешки, тесемочки. Сейчас огромная возможность использовать атласные ленты ( блестящая поверхность атласа великолепно гармонирует с пряжей), жемчужные бусины, стразы. На этой странице ниже есть примеры такого украшательства, взятые на бескрайних просторах интернета (однако, оставлять маленького ребенка надолго в такой жемчужной красоте, я думаю, небезопасно). Дизайнерские фантазии современных вязальщиц привели к созданию пинеток- туфелек, пинеток- сандалий, кед.Простота и быстрока вязания пинеток, обилие разнообразного материала для вязания позволяют укомплектовать гардероб маленького человечка пинетками, так сказать, под каждые ползунки.

 

Как связать пинетки крючком

В отличие от многообразных вариантов вязания пинеток спицами, при вязании крючком в изделии четко выделяются две  детали - подошва и верх. И начинается вязание с подошвы.

<<<   Начало вязания показано на схеме красной стрелкой - 15 воздушных петель плюс одна для подъема ряда. Длина цепочкм примерно от оснований пальцев до середины пятки ребенка.    Далее полустолбики (очень плотная вязка, для подошвы идеально), столбики без накида и с одним накидом. Столбики с одним накидом, нарисованные на схеме веером - это из одной петли вяжутся два столбика. Последним рядом подошва обвязывается рядом полустолбиков(60 полустолбиков).    Подошву можно связать и одними столбиками с накидом. На схеме - в местах закругления подошвы из одной воздушной петли вывязывается 7 столбиков с накидом (см пояснения ниже).

   Вязание верхней части пинеток - самая увлекательная часть работы. Привожу несколько вариантов оформления верха ( фото из интернета, вольный авторский перевод):

Увеличить картинку	Можно связать так.    Здесь на схеме верх пинеток вяжется сверху, от щиколодки к подошве, и затем пришивается (или привязывается ) к ней; начало - красная стрелка. Столбики без накида. В средней части верха - прибавка на расширение к носку, из одного столбика - два с обеих сторон центра переда. Заканчивается вязание теми же 60 столбиками, что равно периметру голубой подошвы на рис. сверху.    Обвязываются пинетки каймой из столбиков с одним накидом и воздушными петлями ( на схеме - светло голубой цвет).    На практике обычно вяжут от подошвы вверх: не отрывая нити, на 60 петлях подошвы начинается вязания верха по кругу: 6 рядов по 60 столбиков, 10 рядов с убавлением в центральной части верха с двух сторон от середины по две петли вместе. Далее 2 ряда столбиками без накида, 1 ряд - три ст. с накидом, 1 воздушная (это ряд с дырочками для продергивания шнурка), 2 ряда столбиками без накида, последний ряд - кайма.
	Можно связать такие башмачки.    Вязать от подошвы по кругу (на схеме - вязание двустороннее, лицо и изнанка. Задник в таком случае потом сшивается. Схема взята из французского  журнала, а на Западе почему-то не любят вязать вкруговую). Убавления на носке делают равномерно по всему переду по схеме (из двух столбиков без накида - один).    Для придания высоты задней части башмачка вяжут дополнительно несколько рядов. Ремешок - набранная сбоку цепочка из воздушных петель и 1-2 ряда столбиков без накида.    Обвязывают башмачки контрастной нитью.
	Разберем принцип вязания еще одних пинеток- башмачков.    На схеме сверху - передняя часть пинеток. Краснвя стрелка и воздушные петли - начало вязания, расположенное на взъеме ножки.    Тут вообще 3 способа вязания: - вязать детали по схеме, все отдельно, потом пришивать(привязыать, прикеттлевывать); - вязать по схеме, но в конце каждого ряда убавлять по столбику и подхватывать соответствующий столбик подошвы. Таким образом, носочек башмачка будет сразу привязан; - последний ряд подошвы закончить на середине переда плюс  три столбика. Вязание повернуть , связать 6 столбиков. Повернуть вязание, воздушная петля для подъема рядя, связать из одного столбика два, далее до конца ряда еще 5 столбиков - всего в ряду получилось 7 столбиков. При провязывании последнего столбика подхватить четвертую от центра петлю подошвы. Вязание повернуть. Снова 1 в/п дл подъема, 2 столбика из одного и т.д.    В результате, когда довяжите до взъема ножки, должно получиться 20 петель. Нить обрываем.    Задник башмачка вяжется набором столбиков по периметру подошвы - нижняя схема. Верхняя часть задника уменьшена на 4 столбика для лучшего прилегания к пятке.

Несколько полезных советов по технике вязания пинеток крючком:

Как вязать из воздушной петли 7 столбиков с накидом для закругления подошвы	Как вязать два столбика с накидом из одного.
Как провязать один столбик без накида из трех (можно применять для стягивания верха башмачков, следиков по центру передней части)	Один столбик с накидом из пяти.
Вязание верха носочка пинетки будет выглядеть примерно так:	Первый ряд боковины пинеток вяжется столбиками, вводя крючок не под  обе" косички" предыдущего ряда, а только под "заднюю" ( лицо работы смотрит на вас). Оставленная часть косички нужна будет при выполнении отделки.    Если хочется, чтобы боковина была под углом 90 градусов к подошве, то крючок вводят под сам столбик последнего ряда подошвы.

Теперь, когда мы разобрались с принципами вязания пинеток крючком, я надеюсь вас не испугает такая "китайская грамота":

На схеме овал снизу узнаете? Это подошва. Сверху слева - передняя часть туфелек, справа - задняя, к верху тянется ремешок.    Здесь главное - совмещать буквенные обозначения: довязали подошву и до точки D продолжаем вязание уже по схеме  носочка туфельки, (точка С - середина переда). Задник вяжется столбиками без накида от точки, противоположной D, до точки A.   Увеличить схему

А эти чудные пинетки вяжутся из четырех  квадратов.     Квадраты вяжутся отдельно, потом сшиваются, или, как при вязании шалей, подхватываются друг к другу при вязании  последнего ряда квадрата.    Низу на схеме - обвязка верхней части пинеток - место для продергивания шнурка. Пинетки обвязываются после окончательной сборки квадратов.    Обратите внимание - на рисунке подошвы указаны размеры: 4,5 - цепочка из воздушных петель, 1.5 - пяточка, пальцы - 2 ед. Длина подошвы соответствует длине 2,5 сторонам квадратам. При увеличении размера пинеток, необходимо увеличивать квадраты.                                                                                             Увеличить схему

Пояснения к этой схеме.    Сверху вниз: подошва, задник. Внизу слева - ремешок.    И наконец, самая интересная часть  - носочек пинетки - внизу справа. Он начинается набором воздушных петель ( на схеме их 14). Вязание столбиками без накида. 1 ряд  (цифра 1 в самом низу рисунка) - 14 столбиков, 1 в/п для подъема ряда. Вязание переворачваем. 2 ряд - 12 столбиков, на тринадцатом вяжем из одного два, 1 столбик, 1 в/п для подъема ряда. 3 ряд - 1 ст.,из одного ст. два, 2ст., полустолбиком прикрепляемся к пятой петле второго ряда, 1 в/п, вязание переворачиваем. 4 ряд - один полустолбик, 2 столбика, из одного столбика два, 1 столбик, 1 в/п для подъема. И далее по схеме до 10-ого ряда включительно вяжем укороченные ряды. На схеме - черные кружочки-полустолбики, белые -воздушные петли. 11 ряд - пятнадцать столбиков вяжем до соединения с первым рядом (как бы собираем все укороченные 3-10 ряды), 5 в/п для продергивания ремешка, 2 столбика. 12-20 ряды - по 22 столбика. В 20-м ряду не забываем сделать 5 в/п для второго отверстия под ремешок. 21-28 ряды - укороченные ряды с уменьшением количества столбиков. 21 ряд - 1 столбиков,1 полустолбик. Вязание переворачиваем. 22 ряд - 1 в/п,1 полустолбик, 3 столбика, 2 столбика вместе, 1 столбик. Вязание переворачиваем. и т.д. по схеме. 29 ряд - 1 в/п, 1 столбик, 2 столбика вместе, 12 столбиков.Переворачиваем вязание. 30 ряд -  14 столбиков. Носок пинетки закончен, пришиваем его к подошве.    Задняя часть пинетки - набираем столбики по остальной части подошвы и вяжем, как у голубых пинеток-башмачков на этой странице выше.  Ремешок вяжется отдельно.

Еще несколько вариантов вязания пинеток крючком:

Увеличить картинку

Пинетки связаны столбиками с накидом с убавлениями на носочке по схеме

Пинетки - сандалики   Сейчас интернет полон всякими необычными идеями вязания пинеток! <<< Схема вязания перекрестий на пинетках-сандалиях из трех ремешков.Нить не обрывается от начала и до конца вязания ремешков.

При вязании этих пинеток подошву вначале обвязали кружевами из контрастной нити, затем нитью основного цвета продолжали вязать верх пинеток  ( 2-3 ряда, в зависимости столбиками с накидом или без накида вы вяжете, по всему периметру подошвы без убавлений и без прибавлений, затем 3 ряда с убавлениями с двух сторон передней части - по две петли в каждом ряду). Верх носочка должен располагаться под углом 90 градусов к боковинам пинеток, поэтому его вяжут , делая впереди из 5или 7 столбиков один, далее примеряйте, чтобы не фалдило. Можно  связать отдельно и пришить овальную розеточку. Количество столбиков, задействованных под носочек, примерно 1/3 часть боковины. В заключении, из столбиков задней части пинетки и носочка вяжется по кругу голенище и украшается вязаными кружевами. Последнее - пришивание бусин, атласных цветочков, ленточек.    Розовые пинетки: для верха вяжется круглая розетка в виде цветка (можно подобрать на странице о вязании шалей) диаметром чуть больше ширины подошвы. Этот кружок привязывается ( или пришивается) с легким присбариванием к передней части подошвы, затем вяжется задняя часть пинетка. При желании можно надвязать голенице повыше. Получается ажурный пинеток с круглым носком,  ножке малыша в нем удобно. И красиво.

 

Как связать пинетки спицами
Способов связать пинетки на спицах великое множество: на пяти спицах, на двух, по кругу, без швов, вязаные с верху, снизу, сшивные по подошве  и пр. Моя попытка собрать все варианты явно не увенчалась успехом. Поэтому по мере "обнаружения" оригинальных способов и поступления писем от читательниц с фото и описанием "своего" вязания пинеток, этот раздел будет пополняться.
	Мягкие вязаные пинетки (по Н. Свеженцевой, журнал "Крестьянка" 6/1988 г.)    Материалы: тонкая шерстяная пряжа - 25-30 г, подойдут любые цвета или их сочетания.    ОПИСАНИЕ РАБОТЫ    Состоят пинетки из двух частей: башмачка и подошвы. Начинаем с башмачка. Наберите на спицы 72 петли (в том числе 2 кромочные), провяжите 6 рядов платочной вязкой (лиц. и изн. р. - лиц. петли) и 8 рядов - чулочной (лиц. р. - лиц. петли, изн. р. - изн. петли). Теперь распределите все петли на три части: две боковины (по 28 петель) и центральная (14 петель). Продолжаем чулочное вязание: в лицевом ряду провяжите 28 петель правой боковины и 13 петель центральной части, последнююю 14 петлю провяжите вместе с первой петлей левой боковины.    Работу поверните изнаночной стороной. Теперь: в изнаночном ряду вяжите 13 петель изнаночными, а 14-ю и 15-ю провязывайте вместе изнаночной; в лицевом ряду - 13 петель лицевыми, а 14-ю и 15-ю петли вместе лицевой. Такой спуск продолжайте, пока не вывяжите половину боковин - в работе должно остаться по 14 петель. Число петель центральной части остается неизменным.    Провяжите 8 рядов чулочной вязкой. В лицевом ряду нужно выполнить ажурный рисунок для шнурка (ленты), который вы продерните в отверстия ажура, - это будут завязки. Для этого чередуйте по всему ряду 2 петли вместе лицевой и накид. В изнаночном ряду все петли и накиды провязывайте изнаночными. Через 10-14 рядов повторите ажурный ряд. Последние 6 рядов вяжите чулочной вязкой, петли закройте.    Подошву вяжем чулочной вязкой. Набираем 5 петель, провязываем первый ряд лицевыми. В конце каждого из следующих четырех рядов прибавляем по 2 петли, в работе получается 13 петель. Вяжем 20 рядов ровно, затем в начале и конце лицевого ряда прибавляем по одной петле. Через лицевой ряд прибавку повторяем и вяжем 6 рядов ровно, в работе 17 петель. Приступаем к убавлению в начале каждого ряда: 2 раза по одной петле и 2 раза - по две. Последние 5 петель закрываем подряд.    Сборка: Детали отутюживаем, сшиваем башмачок, соединяем его с подошвой, обвязывая крючком по лицевой стороне крючком. В отверстия ажурного ряда продеваем шнурок или ленту, тесьму. Также вяжем и вторую пинетку.
	Пинетки "Спортивные"    Набрать на спицы № 2,5 лиловой нитью 40 п. и вязать 6 р. основным узором, 1 р. изнаночными петлями (линия сгиба) и 6 р. основным узором. Продолжить работу полосами (попеременно по 4 р. сиреневых и белых). Связав 6 р. основным узором лиловой нитью, выполнить 1 ажурный ряд (* провязать 2 п., 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, повторять от *) и 2 р. основным узором лиловой нитью, затем с каждой стороны оставить по 14 п.    На средних 12 п. вязать 14 р. лиловой нитью. Из кромочных петель средней части набрать по 7 п. и продолжить работу вместе с оставленными петлями (= 54 п.), при этом 1-й р. вязать изнаночными петлями. Вязать полосами (попеременно по 4 р. сиреневых и белых). Затем для подошвы вязать 2 р. платочной вязкой лиловой нитью, все петли свободно закрыть.    Выполнить швы. Подгибы отвернуть и пришить. Скрутить шнур (ок. 45 см) и продернуть его через дырочки ажурного ряда.
	Пинетки " Солнышки"(описание и фото присланы читательницей сайта рукодельницей Варварой из г. Челябинска.    Понадобится примерно 25-30 гр пряжи "Детской" или типа "Москвички", атласная тонкая ленточка 1,2м, спицы 2,5мм.    Я вязала эти пинетки на 2х спицах, но можно и на 4-х.    Набрать 40-42 петли, провязать 4 ряда изнаночной вязкой, 4- лицевой и ещё 4 – изнаночной.    12 рядов-резинкой 1*1.    По центру вязки выделяем 10 петель и провязываем перед пинетки платочной вязкой 14 рядов. Набираем с краев вывязанного квадратика по 7 петель, на уголках носочка из одной-три ( 1лиц, н, 1лиц).    Далее вяжем 1 ряд по резинке – резинкой, вокруг носка – лицевыми.    Повторяем вязку верха, 4 ряда-изн, 4ряда –лицевые, 4-изн.    Снова продолжаем вязку по центру, выделив 10 петель, вяжем платочной вязкой примерно 32 ряда( все ряды лиц. или все изн.).В начале каждого ряда закрываем боковые петли.    Оставшиеся петли( по 5-6 с каждой стороны) оформляем в пятку и сшиваем задний шов.    Протягиваем атласную ленту через каждую третью петлю( если вязать шнурок, то следует в конце резинки сделать дырочки). Пришиваем бамбошки.

Увеличить картинку	Безразмерные пинетки (как и пинетки "Солнышки", описание и фото присланы читательницей сайта рукодельницей Варварой из г. Челябинска.    Хороши тем, что вяжутся на 2-х спицах  и не имеют определенного размера, т е могут растягиваться по мере роста ножки у ребенка Вязать можно с разной отделкой верха, главное, чтобы нижняя часть была связана английской или полу-англиискои резинкой. Верхняя часть и след : вяжем на спицах 1,5-2 мм, полу-английскую резинку на спицах 2,5 мм    Основная часть. Набрать 41-45 петель, провязать 3-5 см резинкой 1х 1. В средней части выделить 9-11 петель и вязать платочной вязкой прямоугольник, примерно 2х3см (16 рядов)    По сторонам прямоугольника продолжать вязание от краевых петель. По углам передней части для нужного объема вывязать 3 петли из одной. 1-2 ряда вяжем резинкой 1*1, переходим на спицы 2,5 см и вяжем Зсм (—14 рядов) полу -ант лиискои резинкой (1ряд - 1 л, 1накид, 1 снять не провязывая, 2ряд - 1изн, 1 л провязать вместе с накидом).    Последние 6-7 рядов вяжем резинкой 1х1, переходя с З-го - 4-го ряда на тонкие спицы. Собираем открытые петли, начиная от середины вязки на нитку, чередуя по одной справа и слева Стягиваем примерно наполовину и сшиваем задний шов. Вставляем ленточку ( для тонкой атласной ленты вывязывать дырочки не обязательно).    Отделка 1. Розовые кружева: Уже на связанных пинетках набрать петли по верху вязки и вывязать кружево ( 1ряд - 1 л, 1 накид, 2 ряд - инаночные, повторить 2 раза и закрыть лицевыми петлями)    Отделка 2. Бирюзовые пинетки начинаем вязать с отделки: Вяжем зубчики 4 ряда - лицевой гладью, 5 ряд - 1л, 2 вместе лиц, 1 накид, 6 ряд - изн, 4 ряда - лицевой гладью. Для рисунка - 1 ряд изн, 7рядов лицевая гладь белой ниткой, 2 ряда изн.    Дальше продолжаем вязать пинетки  по описанию.    На белой полоске рисунок вышивается цветной ниткой, имитируя петли вязки
	Пинетки, вязанные от подошвы Размер: 13-14. Нитки: Нежность (100 гр. 300 м), 50% шерсть, 50% козий пух. Спицы: №2.    Набрать 15 петель . Провязать чулочной вязкой 10 рядов, в 10-ом ряду убавить по одной петле в начале ряда и в конце. Связать 24 ряда. Это будет подошва. Эти 13 петель оставить на одной спице.  По трем остальным сторонам прямоугольника набрать еще на 3 спицы 24 п с одного бока, 15 п на носочек, 24 п для другого бока пинетки (рис. 1). Продолжать вязать на 5 спицах: один ряд изнаночные петли, второй лицевые, чередовать белую и синюю нити в каждом 3-м ряду.    Довязав пинетку до нужной высоты (рядов 12-15),  продолжим вязать только 15 петель носка - это будет верх передней части пинетки. Вяжем на даух спицах  лицевой гладью, первую и последнюю петлю ряда провязывать вместе с петлей с соседней спицы (рис.2). Вязать до тех пор, пока на боковых спицах не останется по 14 петель, т.е имеется 3 спицы по 14 петель на каждой и одну спицу с 15 петлями.На 5 спицах продолжаем вязать манжет пинетки . Вначале вяжем 2 ряда  с накидами для образования дырочек под шнурок: 1-й ряд- две петли вместе лицевыми, накид. 2-й ряд- резинка (1 лицевая, 1 изнаночная). Вязать резинку 9 см. Закрыть петли итальянским способом. В получившиеся дырочки вставить шнурки или резинку.
Лиловые пинетки (из http://forum.forumok.ru/)    Размер: 62-68    Материалы: пряжа (75% овечьей шерсти, 25% полиамида, 125 м/50 г) - 50 г лиловой меланжевой пряжи. 5 спиц № 4; крючок № 4; 2 пуговицы    Основной узор, спицы № 4: платочная вязка = лиц. и изн. ряды - лиц. петли; при круговом вязании - попеременно 1 р. лиц., 1 р. изн. петли.    Резинка, спицы № 4: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Левая пинетка: начать с подошвы. Набрать 32 п., петли распределить на 4 спицы и вязать платочной вязкой. Переход от одного ряда к другому располагается на задней линии середины. В 3-м ряду после 1-й п. 1-й и 3-й спиц и перед последней петлей 2-й и 4-й спиц из протяжки прибавить по 1 лиц. скрещенной петле. Эти прибавки повторить еще 3 раза в каждом 2-м ряду, при этом прибавлять для 1-й и 3-й спиц после и для 2-й и 4-й спиц перед последней прибавленной петлей = 48 п. Вязать 6 см резинкой. Снова продолжить работу платочной вязкой, при этом в 1-м р. на петлях 2-й и 3-й спиц по 2 п. вязать вместе лиц. = 36 п. Кроме того, в 3-м р. убавить петли следующим образом: для 2-й спицы последнюю 3-ю п. снять, как лицевую, 1 п. провязать лицевой и протянуть через нее снятую петлю. Эти убавки повторить еще 2 раза в каждом 2-м р. = 30 п. Затем первые 8 п. 1-й спицы провязать лиц., следующие 14 п. закрыть и последнии 8 п. 4-1 спицы провязать лиц. На этих петлях вязать в прямом и обратном направлении еще 2 см платочной вязкой, при этом в конце 1-го изн. ряда для застежки набрать новые 14 п. = 30 п. Сборка: выполнить шов подошвы. Верхний край пинетки и края застежки обвязать 1 р. ст. б/н, при этом в конце застежки из 4 в.п. выполнить петлю для пуговицы. Пришить пуговицу. Правую пинетку вязать симметрично.

Статья подготовлена Н.Саитовой специально для сайта "Нестареющая классика. Вязание и рукоделие"