-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шелковая_Тень

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 2230
Комментариев: 40
Написано: 2390




Я увожу к отверженным селеньям,

Я увожу сквозь вековечный стон,

Я увожу к погибшим поколеньям.

Был правдою мой зодчий вдохновлен:

Я высшей силой, полнотой всезнанья

И первою любовью сотворен.

Древней меня лишь вечные созданья,

И с вечностью прибуду наравне.

Входящие, оставьте упованья...

Алигьери Данте "Божественная комедия"


Сказочные иллюстрации Anne Yvonne Gilbert

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:30 + в цитатник

Она известный художник-иллюстратор..её работы выполнены цветными карандашами.В них какие-то близкие воспоминания из прошлого и  душевная теплота.. создаётся впечатление,что ты возвращаешься в детство,когда рассматриваешь её рисунки..Ее сайт http://www.yvonnegilbert.com

Anne Yvonne Gilbert родилась и выросла в Нортумберленде, Англия,закончила  колледж искусств Ньюкасла и  Ливерпульский художественный колледж. После лекций в течение 5 лет  была внештатным иллюстратором , работала со многими крупными издательствами и дизайн-группами во всем мире. Сейчас живет в Торонто, Канада

Работы Ивонны стали лауреатами многих крупных национальных и международных наград  ,они продаются в галереях  Великобритании и США,находятся в частных коллекциях губернатора Калифорнии Арнольда Шварценеггера, ныне покойной Её Королевского Высочества Принцессы Маргарет, Ларри и Барбары Seeborg и Моники Seeborg.

Дальше
Рубрики:  искусство/художники

Картины Михаила Сатарова

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:24 + в цитатник

http://www.satarov.ru


старый парк (500x375, 40Kb)
вечер в селе (500x349, 51Kb)

Дальше
Рубрики:  искусство/художники

VICTORIA AND ALBERT

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:23 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 1 раз

Михаил Сатаров

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:08 + в цитатник
О Сатарове

«Современный рынок живописных произведений переполнен копиями его оригинальных картин, и их раскупают. Такое прижизненное копирование не выпадало на долю ни одного художника...»

Дина Радбель. «Эгоист», №9(13), сентябрь 2002

Михаил Сатаров родился в Москве в 1963 году. Классическое профессиональное образование получил в Московском государственном академическом художественном институте им. В.И.Сурикова.

На сегодняшний день степень популярности его живописных произведений трудно переоценить. Картины этого замечательного мастера занимают достойное место в собраниях президентов России, Грузии, Казахстана, принца Монако Альберта, они давно находятся в частных коллекциях сильных мира сего. Круг почитателей его таланта довольно широк - от представителей деловой и политической элиты до самых известных имен в артистическом мире и шоу-бизнесе. Подобная востребованность художественного творчества Михаила Сатарова позволяет с полным правом назвать его в числе выдающихся мастеров отечественной живописной школы. Не случайно копии его работ можно встретить в самых разнообразных местах -- в закрытых частных галереях, на известных вернисажах и даже на набережных курортных городов. В такой популярности нет ничего удивительного. Знатоки современного искусства уже давно оценили живописное дарование этого мастера, считая, что художественные произведения именно такого уровня являются драгоценными свидетелями своего времени в будущих поколениях.

Дальше
Рубрики:  искусство/художники

Traditional African Costumes

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 18:31 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Godey's Fashion Paper Dolls 1860-1879

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 18:24 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 самых нелепых законов в мире (это интересно)

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:09 + в цитатник
1 (230x230, 31Kb)

"Закон суров, но он закон", - есть такое древнее изречение. А что делать, если он не только суров? За законотворчеством доморощенных слуг не всегда успеваешь следить, а уж за заграничными – тем более.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Тростник

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:03 + в цитатник

f_496e2db3bef43 (600x363, 184Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сидел рыбак веселый
   На берегу реки,
И перед ним по ветру
   Качались тростники.
Сухой тростник он срезал
   И скважины проткнул,
Один конец зажал он,
   В другой конец подул.

И, будто оживленный,
   Тростник заговорил —
То голос человека
   И голос ветра был.
И пел тростник печально:
   «Оставь, оставь меня!
Рыбак, рыбак прекрасный,
   Терзаешь ты меня!

И я была девицей,
   Красавица была,
У мачехи в темнице
   Я некогда цвела,
И много слез горючих
   Невинно я лила;
И раннюю могилу
   Безбожно я звала.


И был сынок любимец
   У мачехи моей,
Обманывал красавиц,
   Пугал честных людей.
И раз пошли под вечер
   Мы на берег крутой
Смотреть на сини волны,
   На запад золотой.

Моей любви просил он,—
   Любить я не могла,
И деньги мне дарил он,—
   Я денег не брала;
Несчастную сгубил он,
   Ударив в грудь ножом,
И здесь мой труп зарыл он
   На берегу крутом;

И над моей могилой
   Взошел тростник большой,
И в нем живут печали
   Души моей младой.
Рыбак, рыбак прекрасный,
   Оставь же свой тростник.
Ты мне помочь не в силах,
   А плакать не привык!»

 

Рубрики:  искусство/стихи

"Печальная лошадь"

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:00 + в цитатник
0_33f83_9d5a01ee_XL (572x700, 113Kb)

 

"Печальная лошадь"

Однажды я вышел на людную площадь
И рядом увидел печальную лошадь.
Средь шума и смеха, тиха и бледна,
С букетом фиалок стояла она.
И я, поклонившись, шепнул ей:
- Простите.
Ответьте, прошу,
отчего вы грустите?
Сегодня ведь праздник, а в праздник
всегда
Обида не в счет и беда – не беда!
Печальная лошадь, вздохнув, отвечала:
- Я нынче впервые на площадь попала.
В обычные дни я ее обхожу -
До ночи тележку с дровами вожу.
Но я вдруг решила не жить из-под палки -
Ушла от тележки, купила фиалки
И в новом пальто, позабыв про дела,
Взяла и сегодня на площадь пришла.
Мне б очень хотелось дождаться салюта,
Но только салюта все нет почему-то…..
Как жаль, ведь пора за тележкой идти -
мне нужно вернуться домой к девяти.
Не скоро на площадь я выберусь снова,
Все буду работать и ждать выходного,
И, может быть, снова салют пропущу….
Вам ясно теперь, отчего я грущу?
Что мог я сказать? И что толку в ответе,
Раз лошади плохо живется на свете?…
Хотел я уйти. Распрощался. И тут
над площадью с грохотом вспыхнул салют.
И будто за все ожиданья подарок,
Салют был прекрасен и сказочно ярок.
Счастливая лошадь, а с ней детвора
В восторге кричали: “Салюту – ура!”
Пусть кто-то, услышав, не сдержит насмешки.
Рассказ мой для тех, кто устал от тележки,
Рассказ для того, кто тележку везет, -
Пускай же хоть в сказке ему повезет.

Алексей Дмитриев

   

 

Рубрики:  искусство/стихи

"Ходит наша бабушка"

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:58 + в цитатник

 

"Ходит наша бабушка"

Ходит наша бабушка, палочкой стуча,
Говорю я бабушке: "Позову врача,
От его лекарства станешь ты здорова,
Будет чуть-чуть горько, что же тут такого.

Ты потерпишь чуточку, а уедет врач,
Мы с тобою, бабушка, поиграем в мяч.
Будем бегать, бабушка, прыгать высоко,
Видишь, как я прыгаю, это так легко".

Улыбнулась бабушка: "Что мне доктора,
Я не заболела, просто я стара,
Просто очень старая, волосы седые,
Где-то потеряла я годы молодые.

Где-то за огромными, за лесами темными,
За горой высокой, за рекой глубокой.
Как туда добраться, людям неизвестно".
Говорю я бабушке: "Вспомни это место!

Я туда поеду, поплыву, пойду,
Годы молодые я твои найду!

Дора Хайкина

Просомтреть видео стихотворения " Мне звезда упала на ладошку "

   

Рубрики:  искусство/стихи



Процитировано 1 раз

"Мне звезда упала на ладошку"

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:56 + в цитатник

 

"Мне звезда упала на ладошку"

Мне звезда упала на ладошку.
Я ее спросил - Откуда ты?
- Дайте мне передохнуть немножко,
я с такой летела высоты.

А потом добавила сверкая,
словно колокольчик прозвенел:
- Не смотрите, что невелика я...
Может быть великим мой удел*.

Вам необходимо только вспомнить,
что для Вас важней всего на свете.
Я могу желание исполнить,
путь неблизкий завершая этим**.

Знаю я, что мне необходимо,
мне не нужно долго вспоминать.
Я хочу любить и быть любимым,
я хочу, чтоб не болела мать,

чтоб на нашей горестной планете
только звезды падали с небес,
были все доверчивы, как дети,
и любили дождь, цветы и лес,

чтоб траву, как встарь, косой косили,
каждый день летали до Луны,
чтобы женщин на руках носили,
не было болезней и войны,

чтобы дружба не была обузой,
чтобы верность в тягость не была,
чтобы старость не тяжелым грузом -
мудростью бы на сердце легла.

Чтобы у костра пропахнув дымом
эту песню тихо напевать...
А еще хочу я быть любимым
и хочу, чтоб не болела мать.

Говорил я долго, но напрасно.
Долго, слишком долго говорил...
Не ответив мне звезда погасла,
было у нее немного сил.

А. Дольский

Просомтреть видео стихотворения " Мне звезда упала на ладошку "

   

Рубрики:  искусство/стихи

Барбарис - "конфетное" дерево

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:51 + в цитатник
GetPicture (199x188, 13Kb)

Каких только чудес нет в растительном мире, например, можно встретить шоколадное, молочное, капустное, а в африканских саваннах — хлебное, бутылочное и даже тюльпановое дерево.

Правда, в нашем климате такую экзотику только в оранжереях увидеть можно, а вот барбарис, который за свои рубиново-красные о

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки
растительность

«Самые первые»

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:47 + в цитатник
1 (200x152, 8Kb)

Самая первая мусорная урна

Как известно, все тонкое и изысканное рождается в Париже. Даже первая в мире мусорная урна оттуда! Еще в 1884 году префект Парижа Эжен Пубель расставил по дворам и улицам города первые мусорные бачки, навсегда увековечив свое имя, поскольку по-французски урны так и называют «пубелями».

Читать далее...
Рубрики:  история
разное

Тарталетки с яблоками

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:45 + в цитатник
56 (200x200, 10Kb)

Приготовим легкую праздничную выпечку к детскому столу! Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления пирожных, кексов, рулетов и другой вкусной выпечки. Приготовьте тарталетки с яблоками по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.

Продукты для тарталеток с яблоками: 100 г изюма, 4 столовые ложки рома (для детей – 4 столовые ложки сиропа), 8 яблок, 4 столовые ложки сока лимона, 175 г сливочного масла, 125 г сахара, 4 яйца, 1 щепотка соли, 400 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 100 мл молока, 8 столовых ложек меда.

Для приготовления тарталеток с яблоками изюм соедините с ромом и дайте немного настояться. Яблоки почистите, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с семенами. 3 яблока порежьте тонкими дольками, остальные кубиками. Соедините яблоки с соком лимона.

Размягченное сливочное масло взбейте. Добавьте сахар, яйца и соль. Муку с разрыхлителем просейте через сито и соедините с яично – масляной смесью, влейте тонкой струйкой молоко. Хорошо перемешайте до получения однородного теста. В тесто добавьте мелко порезанные яблоки и изюм, перемешайте. Нагрейте духовку до 200 градусов, смажьте маслом формочки для выпекания.

Выложите тесто в формочки. Сверху положите дольки яблок и выпекайте тарталетки в духовке в течение 30 – 35 минут, пока они хорошо не подрумянятся. Мед соедините с 2 – 3 ложками воды и подогрейте. Тарталетки смажьте медовым сиропом.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка

Метки:  

На кого мы похожи?

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:44 + в цитатник
1 (200x208, 14Kb)

Психологи утверждают, что по тому, какое домашнее животное выбирает человек, можно многое рассказать о его характере. И, в самом деле, почему одни любят кошек и терпеть не могут собак, а другие же ни за что не отдали бы предпочтение кошкам? И правда ли, что со временем владельцы домашних животных становятся чем-то похожими на своих любимцев?

Итак, кто и почему любит кошек? Грациозные кошки всегда считались символом женственности и независимости. Женщины, выбирающие для себя кошку в качестве домашнего животного, как правило, красивы и умны, женственны и расторопны, работоспособны, а также весьма настойчивы в достижении своей цели. Есть женщины, которые не любят кошек. Психологи считают, что это свидетельствует о том, что они отрицают свою женскую сущность или боятся продемонстрировать независимость окружающим.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Щи с курицей

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:41 + в цитатник

Щи готовятся просто и быстро, щи – легкая пища, но содержат много полезных витаминов, микроэлементы и клетчатку. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления самых разных вкусных супов, щей и борщей. Приготовьте щи с курицей по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту из русской кухни.

Продукты для щей с курицей: 1 куриная грудка, 5 клубней картофеля, ½ кочана капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, 2 стручка сладкого перца, укроп, 1 столовая ложка растительного масла, соль, черный молотый перец, 100 мл сметаны.

Для приготовления щей с курицей грудку отварите в подсоленной воде, бульон процедите, мясо порежьте кубиками. Стручки перца порежьте полосками для щей, помидоры мелко порежьте. Морковь для щей почистите и потрите на крупной терке. Лук мелко порежьте. Картофель для щей почистите и порежьте кубиками, нашинкуйте капусту.

Разогрейте масло, обжарьте лук и морковь, добавьте помидоры и перец, тушите в течение 5 минут. Бульон доведите до кипения, добавьте картофель, затем капусту, варите 5 минут. Добавьте тушеные овощи и варите щи еще 10 минут. Выложите в щи куриное филе и варите еще 5 минут.

Укроп мелко порежьте, добавьте в щи и доведите до кипения.

При подаче к столу в каждую тарелку добавьте сметану.

Приятного аппетита!


 

102 (251x164, 12Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/первые блюда

Метки:  

Салат с сыром и морковью

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:40 + в цитатник
1423 (200x150, 14Kb)

Для хорошего здоровья нам необходимы витамины и микроэлементы, которые содержатся в овощах и фруктах. Поэтому, если вы за здоровое питание, делайте и ешьте салаты. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления самых разных вкусных салатов и закусок. Приготовьте салат с сыром и морковью по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту к весеннему столу.

Продукты для салата с сыром и морковью: 2 моркови, 1 столовая ложка сахара, 2 апельсина, 2 консервированных персика, 150 г сыра, сок 1 лайма, 4 столовые ложки апельсинового сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки семян кунжута, молотый красный перец.

Для приготовления салата с сыром и морковью морковь помойте, почистите и потрите на крупной терке. Апельсины для салата почистите, разделите на дольки, дольки разрежьте на части.

Тертую морковь посыпьте сахаром и перемешайте. Консервированные персики откиньте на сито, порежьте для салата тонкими длинными ломтиками.

Сыр для салата порежьте маленькими кубиками.

Приготовьте для салата соус. Для этого апельсиновый сок соедините с соком лайма, добавьте оливковое масло, посыпьте молотым красным перцем и слегка взбейте.

Семена кунжута для салата обжарьте на сковороде без масла.

Морковь переложите на блюдо, сверху уложите кусочки апельсинов, ломтики персиков и сыр. Полейте приготовленный салат соусом, посыпьте семенами кунжута и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салат

Метки:  

Мясо с айвой

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:36 + в цитатник

Мясо тушат крупными, порционными и мелкими кусками. Перед тушением мясо посыпают солью, перцем, обжаривают до образования румяной корочки, затем добавляют небольшое количество жидкости и тушат в закрытой посуде при слабом кипении. В нашей кулинарной книге вы найдете много прекрасных кулинарных рецептов приготовления мяса. Приготовьте мясо с айвой по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.

Продукты для мяса с айвой : 400 г мяса (мякоти), 400 г айвы, 1 луковица, 2 столовые ложки масла.

Для приготовления мяса с айвой мясо помойте, порежьте небольшими кусками, положите в невысокую кастрюлю и обжарьте в разогретом масле.

Затем обжаренное мясо залейте водой так, чтобы вода покрыла мясо, и тушите около часа.

Айву порежьте дольками, очистите от кожицы и сердцевины, положите в кастрюлю с мясом, добавьте поджаренный лук, соль, перец, и тушение продолжайте до полной готовности мяса.

При подаче на стол мясо с айвой переложите на подогретое блюдо и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!


 

700 (199x183, 6Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Метки:  

Салат из перца с орехами

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:35 + в цитатник
765 (100x77, 3Kb)

Болгарский перец содержит много витамина С и другие витамины. Поэтому старайтесь добавлять сладкий перец в салаты почаще. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления самых разных праздничных салатов. Приготовьте салат из перца с орехами по нашему вкусному кулинарному рецепту из болгарской национальной кухни.

Продукты для салата из перца с орехами: 500 г сладкого перца, 5 – 6 зубчиков чеснока, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 0,5 стакана простокваши, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Для приготовления салата из перца с орехами перец испеките, очистите и порежьте крупными полосками. Измельчите чеснок и орехи, соедините их с простоквашей и растительным маслом, посолите.

Приготовленным соусом залейте перец, хорошо охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салат

Метки:  

Шашлык степной

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:33 + в цитатник

Для шашалыка используют любую часть туши молодого барашка; корейку и грудинку режут на куски с реберными косточками. Маринуют мясо для того, чтобы оно стало мягче, приобрело своеобразный запах и вкус от лука и специй.

В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов шашлыков. Предлагаем вам приготовить шашлык степной по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.

Продукты для шашлыка степного : 600 г баранины, 50 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, черный молотый перец.

Для приготовления шашлыка степного баранину порежьте полосками длиной 10 – 15 см, уложите на них фарш, заверните, нанижите на шпажки и жарьте над углями.

Для приготовления фарша репчатый лук, чеснок, зелень мелко порубите, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шашлык подавайте тотчас после жарки на шпажках. В качестве гарнира подайте зелень и свежие овощи.

Приятного аппетита!


 

91 (150x200, 5Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Суп – пюре из печени

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:31 + в цитатник
11001 (200x123, 12Kb)

Пюреобразные супы очень питательны, легко усваиваются, поэтому их применяют для детского питания и диетического питания. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов самых разных супов. Приготовьте суп – пюре из печени по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.

Продукты для супа – пюре из печени : 400 г печени, 500 г мяса для бульона, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 морковь, петрушка, лук – порей; для заправки – 2 яйца, 1 стакан сливок или молока.

Для приготовления супа – пюре из печени печень телячью или говяжью почистите от пленок, помойте и порежьте мелкими кубиками. Затем печень немного обжарьте в масле вместе с тонко порезанными кореньями и луком – пореем. Добавьте 100 мл воды или бульона и тушите печень с овощами под крышкой в течение 30 – 40 минут. Затем измельчите суп в пюре с помощью блендера.

Отдельно приготовьте белый соус для супа – пюре. Муку немного обжарьте с двумя столовыми ложками масла, разведите 4 стаканами бульона и варите в течение 20 минут. Затем соус процедите, добавьте пюреобразную печень, перемешайте и доведите суп до кипения (если суп получается очень густым, добавьте бульон). После этого суп заправьте яичными желтками, смешанными со сливками (или молоком) и кусочками масла.

При подаче супа к столу подайте мелкие гренки и зелень.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/первые блюда

Метки:  

Холодный свекольный суп

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:29 + в цитатник
105 (218x179, 20Kb)

Дары летнего месяца июня позволят вам наполнить свои блюда витаминами и полезными веществам, ощутить прохладу даже в жаркий день. В нашей кулинарной книге вы найдете самые разные кулинарные рецепты супов, борщей, рассольников, окрошек. Приготовьте холодный свекольный суп по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.

Продукты для холодного свекольного супа : 1 средняя свекла, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 яйца, 2 огурца, 30 г зеленого лука, 30 г зелени укропа, 30 г зелени петрушки, 200 г отварной говядины, 250 мл кефира, молотый черный перец, соль.

Для приготовления холодного свекольного супа свеклу помойте с помощью щетки, положите в кастрюлю, залейте 2 литрами горячей воды, добавьте яблочный уксус и варите на маленьком огне под крышкой в течение 2 часов. Затем отвар перелейте и охладите. Свеклу охладите почистите и порежьте мелкими кубиками.

Сварите для супа яйца вкрутую, охладите, почистите и разрежьте на четвертинки.

Огурцы для супа помойте и порежьте маленькими кубиками.

Зеленый лук, петрушку и укроп помойте и мелко порежьте для супа.

Отварную говядину для супа порежьте небольшими кусочками.

Подготовленные продукты – свеклу, свежие огурцы, зелень, мясо сложите в миску и перемешайте, посолите, поперчите и разложите по тарелкам для супа.

Охлажденный свекольный отвар соедините с кефиром, перемешайте и разлейте по тарелкам с овощами и мясом. В каждую тарелку с супом положите по 2 четвертинки яйца.

Готовый суп украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/первые блюда

Метки:  

Куриное филе со шпинатом

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:05 + в цитатник
919 (146x97, 10Kb)

Мясо курицы удобно в приготовлении, содержит ценные легкоусвояемые белки, обладает хорошим вкусом и ароматом. Благодаря этим качествам блюда их курицы можно использовать для диетического и детского меню. В нашей кулинарной книге вы найдете много очень хороших кулинарных рецептов блюд из курицы. Приготовьте к праздничному столу куриное филе со шпинатом по нашему праздничному кулинарному рецепту для детского меню и диетического питания.

Продукты для куриного филе со шпинатом: 700 г шпината, 4 куриных филе, 1 стручок перца чили, 3 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки молотого имбиря, 1 столовая ложка крахмала, 60 мл соевого соуса, 250 мл куриного бульона, молотый черный перец, соль.

Для приготовления куриного филе со шпинатом переберите. помойте в холодной воде, немного обсушите и крупно порежьте.

Куриное филе помойте и порежьте неширокими полосками, посолите, поперчите. Стручок перца чили помойте, почистите и мелко порежьте.

В большой сковороде в разогретом растительном масле (2 столовые ложки) обжарьте филе со всех сторон до образования румяной корочки. Выложите филе на тарелку.

В ту же сковороду добавьте оставшееся растительное масло, положите шпинат, перец чили, посыпьте имбирем и тушите, помешивая, в течение 3 минут. К шпинату добавьте обжаренное куриное филе и все вместе подогрейте.

Крахмал разведите 2 столовыми ложками холодной воды. Соевый соус соедините с куриным бульоном и крахмалом, влейте в сковороду с куриным филе и овощами, доведите до кипения.

Приготовленное блюдо разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. В качестве гарнира можете подать отварной рис.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Метки:  

ОКУНЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТРАВАМИ И ЛИМОНОМ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:03 + в цитатник
3_4703 (231x300, 14Kb)

На 2 порции:
1.8 кг морского окуня, очищенного, выпотрошенного и промытого
2 луковицы фенхеля, тонко порезанные
150 мл оливкового масла extra virgin
сок 1/2 лимона
соль и черный молотый перец
2 ч л семян зиры (по желанию)
3 лимона
горсть свежего тимьяна


 Окунь - одна из наиболее стильных рыб. Запеките ее целиком и подавайте на двоих романтическим вечером.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Оторвать кусок фольги примерно в пять раз больше, чем рыба. Завернуть ее пополам, чтобы фольга была двойной толщины. Положить рыбу на фольгу. Обвалять фенхель в половине масла и лимонном соке, положить внутрь рыбы. Приправить внутри и снаружи солью и перцем, а также зирой, если используете.

2. Порезать 3 лимона пополам, выдавить весь сок на рыбу. Положить выдавленные лимоны рядом с рыбой. Посыпать тимьяном и побрзыгать оливковым маслом. Завернуть в фольгу и сделать тугой конверт.

3. Запекать 20-25 минут. Оставить на 5-10 минут перед тем, как подавать с лимоном, поливая соком. На гарнир очень вкусно подавать молодой картофель с маслом и зеленые овощи по вкусу.

На заметку

Морской окунь готов, когда мясо легко отходит от кости. Рыба должна быть сочной.


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Метки:  

Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:02 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Метки:  

Фаршированные черри

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:00 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/закуски

ПРЯНАЯ ВИШНЯ В ВОДКЕ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:54 + в цитатник
6_1293 (296x296, 13Kb)

На 6 порций:
450 г вишни или черешни с веточками
400 мл клюквенного сока
200 мл водки
200 мл яблочного сока
50 мл вишневого бренди или апельсинового ликера
1 ст л ягод можжевельника, раздробить скалкой
щепотка корицы, гвоздики и мускатного ореха


 Праздничный алкогольный коктейль с витаминами.

1. Проколоть ягоды простерилизованной иголкой в нескольких местах. Смешать в кувшине или в миске все оставшиеся ингредиенты. Добавить вишню, накрыть и отставить в холодном месте на любой срок от 1 часа до 12 часов.

Подавать в рюмках.


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки

ФРУКТОВЫЕ ЕЖИКИ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:50 + в цитатник
10_724 (300x232, 13Kb)

грейпфрут, апельсин или яблоко (для основания)
свежие фрукты и ягоды (например, клубника, дыня, виноград, ломтики апельсина, яблоки, ананас, бананы) - маленькие плоды используют целиком, более крупные - в виде шариков или кубиков.
абрикосовый или клубничным джем

Также вам понадобятся:
маленькие деревянные палочки
кисточка


 

Для приготовления этого десерта используйте только очень свежие (но не переспелые) ягоды.

1. Поместить фрукт на блюдце или тарелку, подходящее по размерам и цвету. Чтобы плод устойчиво держался на блюде, срежьте его основание.

2. Нанизать подготовленные фрукты и ягоды на маленькие деревянные палочки, воткнуть их в выбранное основание.

3. С помощью кисточки смазать светлые фрукты теплым абрикосовым джемом или покройте их верхушки слоем клубничного (вишневого) джема, а красные ягоды или фрукты - желе из красной смородины.

4. Так как некоторые фрукты быстро дают сок, подавайте их на тарелке или круглом блюдце с пюре из красных фруктов и ягод.
 
 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:48 + в цитатник
iCADAMNL1 (150x126, 7Kb)

500 г моркови,
2 головки репчатого лука,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1 горсть изюма,
соль, сахар по вкусу,
1 щепотка тмина, зелень укропа, петрушки.


 Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Всыпать муку и перемешать. Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь, залить кипящей водой так, чтобы она только покрывала морковь, всыпать перебранный и промытый изюм, прикрыть посуду крышкой и довести блюдо до готовности на плите либо в духовке. Когда морковь дойдет до готовности, приправить блюдо по вкусу солью, сахаром, тмином.
Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Метки:  

ОВОЩИ НА ПАРУ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:47 + в цитатник
3_2428 (300x287, 23Kb)

На 4 порции:
225 гр молодой моркови, подрезанной
225 гр зеленой фасоли
225 гр соцветий брокколи
2 кабачков цуккини, порезанных
1 зубчик чеснока, очищенный
50 гр сливочного масла
40 гр кедровых орешков


 Это блюдо легко можно сделать постным, заменив сливочное масло растительным.

1. Положить морковь в пароварку, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой. Готовить на пару 10 мин. Добавить зеленую фасоль, брокколи и цуккини. Готовить 15-20 мин.

2. Пока овощи готовятся, раздавить чеснок дном кастрюли, затем положить в сковороду. Обжарить чеснок и орешки в течение 2-3 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить овощи, пермеешать и подавать.


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вторые блюда

Метки:  

Десерт из черешни

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:45 + в цитатник
iCAD0YQBC (150x100, 3Kb)

Наступила пора зелени, ягод, первых овощей. Наполняйте ежедневное меню свежими ягодами. Если вы в сезон созревания ягод будете съедать не меньше 250 г ягод в день, вы обеспечите свой организм жизненно важными витаминами, минералами, клетчаткой. Готовьте из них десерты для всей семьи, или ешьте так, как хочется. Десерты обычно украшают взбитыми сливками, сметаной или заливают соусами, или кремом. Наша кулинарная книга содержит множество хороших и разнообразных кулинарных рецептов десертов. Приготовьте десерт из черешни по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.

Продукты для десерта из черешни : 1 кг спелой черешни, 200 мл крепкого красного вина, 300 г сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 крупный лимон, 2 столовые ложки крахмала, 250 г творожного сливочного сыра, 200 мл сметаны, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Для приготовления десерта из черешни черешню хорошо помойте проточной холодной водой, обсушите на бумажном полотенце. Удалите косточки из ягод, переложите в кастрюлю и залейте крепленым красным вином, добавьте сахар и молотую корицу.

Лимон помойте, облейте кипятком, обсушите и с помощью терки снимите цедру. Сок из лимона отожмите. Цедру добавьте в кастрюлю с черешней. Черешню поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на маленьком огне в течение 5 – 7 минут.

К лимонному соку добавьте 2 столовые ложки холодной воды и разведите крахмал. Получившуюся смесь влейте в кастрюлю с черешней, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Хорошо охладите.

Творожный сыр взбейте со сметаной, добавьте оставшийся сахар и ванильный сахар, еще взбейте до получения однородной массы.

Получившийся крем и черешню разложите слоями в широкие бокалы или креманки.

Десерт поставьте в холодильник на 1 – 1,5 часа, затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

Фунчоза с овощами и куриным филе

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:39 + в цитатник

Фунчоза с овощами и куриным филе


[more=Рецепт]

Ингредиенты

Фунчоза с овощами и куриным филе. Ингредиенты
  • 100 г фунчозы
  • 200 г куриного филе (или филе индейки)
  • 150 г моркови
  • 150 г болгарского перца
  • 150 г огурцов
  • 150 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • зеленый лук
  • 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
 

Рецепт приготовления


Фунчоза - это вермишель из бобовой муки.
Купить ее можно в отделах, где продается все для китайской кухни (в крупных супермаркетах или на рынке).
Заменить ее ничем нельзя.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.



 

Фото 1 Лук нарезать соломкой.

Фото 2 Филе нарезать соломкой.

Фото 3 Морковь нашинковать соломкой.

Фото 4 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Фото 5 Огурцы нарезать тонкой соломкой.

Фото 6 Зеленый лук мелко нарезать.

Фото 7 На растительном масле обжарить лук.

Фото 8 Добавить филе, жарить в течение 10 минут.

Фото 9 Добавить морковь.

Фото 10 Следом добавить перец, жарить 3-4 минуты.

Фото 11 Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.

Фото 12 Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.

Фото 13 Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем.
Посолить, поперчить.
По желанию, добавить кориандр.
Желательно, дать салату настояться в течение часа.

Приятного аппетита!


 

 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салат

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:28 + в цитатник

 

На 4 порции:
2 маленькие или 1 крупная головка чеснока (примерно 20 долек)
4 средних картофелины, мелко порезанные
1.75 л овощного бульона
соль и черный молотый перец
петрушка, для украшения

Рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/первые блюда

Метки:  

Спаржа, запеченная с беконом и сыром

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:24 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/закуски

Метки:  

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 11:21 + в цитатник
1302183496_salat-iz-cvetnojj-kapusty (450x286, 25Kb)

1 очищенный и разделанный кочан цветной капусты
3 измельченных зубчика чеснока
1 ст.ложка неострой горчицы
1 ст.ложка винного уксуса
петрушка для украшения
соль и перец


Поварить цветную капусту в подсоленной воде не больше 10 минут, чтобы она слегка хрустела. За это время хорошо перемешать все ингредиенты заправки. Теперь переложить капусту в миску, тут же заправить ее и дай постоять часов шесть.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салат

Метки:  

Japanese Warrior Costumes Paper Dolls

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 00:11 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 19 раз
Понравилось: 2 пользователям

FASHIONS of the FIRST LADIES

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 23:57 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 1 раз

Beautiful Models in Glamour Gowns 1950's m

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 23:50 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Barbara Britton 1954

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 23:41 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 3 раз

Ava Gardner 1953

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 23:34 + в цитатник
Рубрики:  бумажные куклы



Процитировано 2 раз

Уютный мир в картинах Janet Kruskamp

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 23:25 + в цитатник

Всемирно признанный художник Janet Kruskamp издается во всем мире группой  Bentley House. Она славится своей многосторонностью и способностью передать суть разнообразнейших тем, которые она создает. Художественные таланты Жанет обнаружились в очень молодом возрасте. Ее отец однажды подшутил, что она рождается с пастелями в одной руке и щеткой краски в остальном!  Уже в два года Жанет начала рисовать многих персонажей Диснея.

"Я всегда знала, что я собираюсь  быть художником. Никогда в моей жизни я не сомневалась в этом.  Люди рождаются с определенными генами для определенных талантов и мой талант был в искусстве, музыке и писательстве.., самой сильной тягой для меня было рисование", говорит Жанет.

Картинки
Рубрики:  искусство/художники

Рисунки и картины художницы Marta Dahlig

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:53 + в цитатник

Хочу представить вам творчество одной таллантливой художницы Марты Дахлиг(Marta Dahlig). Родилась она 23 декабря 1985 году в Варшаве. В детстве увлекалась творчеством Тадеуша Мицинского и Болеслава Лесмяна, создавших чудесную плеяду сказок о волшебных существах, о принцессах и колдунах. Постепенно детское увлечение переросло в профессиональный интерес и нашло себя в виде рисунков на фентезийную тематику

Сейчас Марта учится на 4 курсе Краковского университета на факультете менеджмента. Эти скромные данные пока все, что официально известно о художнице просто потому, что она заполнила профайл на сайте, где выкладывает свои работы.
Также о себе Марта сообщает следующее:
1) Любимый фильм "От заката до рассвета"
2) Любимый писатель Патрик Зюскинд
3) Любимая музыка - готика и немного транса
4) Любимое дело - сидеть на подоконнике, читать Лесмяна и придумывать новых фей.

Картинки
Рубрики:  искусство/художники

Нереальные миры Kim Min Ji

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:39 + в цитатник

Kim Min Ji -Корейский художник.
Сделал иллюстрации ко многим сказкам.
В том числе:"Маленький принц"Экзюпери,
"Волшебник Изумрудного Города"Александра Волкова,
"Алиса в стране чудес"Льюис Кэроллa.

Картинки
Рубрики:  искусство/художники



Процитировано 1 раз

Схемы вышивки. Лягушки

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:35 + в цитатник
Рубрики:  hand made/вышивка



Процитировано 1 раз

Работы Виктора Цыганова

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:31 + в цитатник
Рубрики:  искусство/художники



Процитировано 4 раз

Сказочные пейзажи художника Виктора Захаровича Цыганова.

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:23 + в цитатник

Информации о нем мало, зато есть сайт - http://vitan14.narod.ru/ Там в  разделе  «об авторе» читаем «Меня зовут Виктор Цыганов. Родился в 1938 году. В настоящее время живу в городе Тирасполь. Долгое время занимался живописью маслом и пастелью, а сейчас увлекся компьютерной графикой, в частности, Adobe Photoshop и 3DSMax . И вот решил познакомить вас с моим творчеством на страницах своего сайта»

На секундочку я представила! Человек в свои более чем 60 лет!! освоил компьютер и программы так! что создает подобную красоту! Есть же таланты! Уважаю!

Дорога в сказку

Картинки
Рубрики:  искусство/художники

Анна Игнатьева

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:13 + в цитатник

 Анна   Игнатьева  - замечательный  художник  и дизайнер. Занимается иллюстрацией в известных издательствах, какое-то время рисовала комиксы. Рисует в стиле фэнтэзи и, безусловно, искусство для неё способ самовыражения. Проcматривая её работы будто бы с головой погружаешься в какой-то сказочный мир, где люди, феи, эльфы и гномы живут бок о бок и люди ничуть не удивляются такому соседству, а волшебство и чудеса давно привычные вещи. Такие красивые миры и воплощает  Анна   Игнатьева , будто сама была там и пытается рассказать нам насколько он прекрасен - мир грёз и фантазий.

Картинки
Рубрики:  искусство/художники

Petra Brown

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 19:03 + в цитатник

Пушистые зайки - милые плюшки. Мохнатый медведь - любитель пампушек. В норку бегут забавные мышки. Все это в книжке для нашей малышки. 

Картинки
Рубрики:  искусство/художники

Мрачные рисунки Анны Игнатьевой

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 18:58 + в цитатник
Рубрики:  искусство/художники

Животные

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 15:14 + в цитатник
Рубрики:  картинки/фото


Поиск сообщений в Шелковая_Тень
Страницы: 16 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь