(Фото: basel101658, Shutterstock)
Мученик Трифон (III в. н.э.), чтимый православной церковью 14 февраля, еще в детстве, по Житию, был наделен даром чудотворения: силой молитвы он избавлял поля от вредных насекомых и тем спасал урожай, а также излечивал болезни у своих земляков.
Когда подрос, прославился тем, что изгнал беса из дочери римского императора Гордиана (238-244). Но потом был подвергнут пыткам Декием, монархом, сменившим на троне Гордиана, и принял мученическую смерть.
В России известно предание о том, как однажды, явившись во сне сокольничему
Ивана Грозного Трифону Патрикееву, помог ему отыскать пропавшего царского кречета.
В честь этого события поставлен был храм, которые и доныне стоит неподалеку от Рижского вокзала в Москве, а в нем чудотворная икона святого, в которую вложены части его мощей, перевезенные в начале XIX века из Черногории. Этот случай послужил причиной тому, что охотники, а заодно с ними и рыболовы, сочли мученика своим покровителем.
Согласно
православному календарю, мученику Трифону «особо молятся об исцелении от телесных недугов, в болезненном состоянии, в случаях порчи плодов, во время голода». А народная традиция приписывает ему еще более широкую сферу покровительства. И прежде всего – защиту семейного счастья, любви и мира между супругами, ниспослание хороших женихов и невест, кроме того – избавление от чародейства и от нападения лукавого, а заодно – прекращение
храпа и излечение глазных болезней.
Красны девицы 14 февраля, на Трифона, шли в церковь и в молитве просили:
«… Поелику же закон Твой Святый повелевает жить людям в честном супружестве, то приведи меня, Отче святый, к сему освященному Тобою Званию для исполнения предназначения Твоего, ибо Ты Сам сказал: нехорошо человеку быть одному и, создав жену в помощницы, благословил их расти, множиться и населять землю. Услышь смиренную молитву мою из глубины девичьего сердца Тебе воссылаемую: дай мне супруга честного и благочестивого…».
Так что если в мире
14 февраля – День всех влюбленных, то у нас, во-первых, на этот день приходится почитание покровителя семейного счастья, а во-вторых, весь февраль издревле считается месяцем свадеб. По старинным поверьям, февральская свадьба очень благоприятна для любви и согласия, долгой и счастливой жизни зарождающейся семьи.
У святого мученика в народном календаре было много прозвищ: Трифон Перезимник, Трифон Звездистый, Трифон с кошкой или Трифон Мышегон, – и каждое из них наполнено определенным смыслом. Каким? Давайте разбираться.
Перезимник: потому что существовало убеждение «каков Трифон, таковы и оставшиеся дни февраля», да и не только: если ветер сильный и холодный, то весна не порадует теплом, припозднится, а лето будет дождливым; если снег идет – вся весна утонет в дождях; если погода безветренная – жди теплой весны. И еще одна примета: «На Трифона капель с сосульками – к урожаю конопли». Ну, этого-то, по нынешним временам, может, лучше избежать.
Звездистый: с одной стороны, если все небо в ярких звездах, то весна запоздает, с другой – если случится звездопад, будет тихой и спокойной.
Душистые помидорыВремя: 1 час
Помидоры в желеВремя: 1 час
Помидоры в собственном сокуВремя: 1 час
Помидоры, консервированные со свеклойВремя: 30 мин
Фаршированные зеленые помидорыВремя: 1 час
Овощная икра на зимуВремя: 2 часа +
Вяленые помидорыВремя: 2 часа +
Помидоры по-грузинскиКухня: грузинская
Помидоры с перцемВремя: 2 часа +
АджикаВремя: 2 часа +
Помидоры, консервированные со свеклойВремя: до 30 мин
Овощное ассорти Наш огородВремя: 30 мин
Черри, маринованные с шампиньонамиВремя: 1 час
