Изысканный вкус бальзамического уксуса знаком гурманам во всем мире. Это приправа, которую используют как маринад и соус. Она придает блюдам изюминку и побуждает кулинаров к изобретению новых гастрономических шедевров.

Драгоценное дитя Италии

История уксуса очень древняя. Еще в 1046 году будущему королю Франконии Генриху II подарили маленькую бочку с необычным продуктом. Это положило начало популярности такого уксуса среди знатных семей Италии и Европы. Богатые итальянские семьи делали бальзамический уксус по своим особым рецептам, нюансы изготовления держались втайне и передавались по наследству. Такой подарок считался поистине драгоценным и говорил о достатке и влиянии дарителя. Поначалу уникальные свойства бальзамического уксуса использовали только в медицинских целях: снимали сильные воспаления и применяли в противомикробной терапии. В силу этого снадобья отчаянно верили во время чумы 1503 года и принимали, чтобы не стать жертвой болезни.

Делались веники не только для привычной уборки, но и декоративные. Их украшали ленточками, сухоцветами, орешками, горохом, зернами различных злаковых культур. Каждое украшение имело древний символический смысл, соответственно которому оно приносило в дом богатство, здоровье, семейное счастье и так далее.
Такой веник становился оберегом дома. А еще его часто давали в руки фигуркам, изображающим домового – чтобы содержал дом в чистоте, а всю нечисть выметал вон. Считалось, что при переезде на новое место нужно обязательно захватить с собой старый веник, так как домовой «переезжает» вместе с ним. 

Серия сообщений "история":
Часть 1 - Богиня Изида.
Часть 2 - Необычный музей.
Часть 3 - Долина знати
Часть 4 - Посвящение в казаки (обряд)
Часть 5 - Веник обыкновенный
Часть 6 - Каракорум - столица Чингисхана
Часть 7 - КРОВАВЫЕ ОБРЯДЫ АРАНДА.Затерянные племена.
...
Часть 44 - Женщина на папском престоле
Часть 45 - "Ложе любви" короля Эдуарда II и его любовницы (18+)
Часть 46 - Галерея богов и героев мифологии.Валькирии

Во многих ее стихах часто повторяются два слова: «крылья» и «песня». Может быть, оттого, что самой сильной мечтой ее всегда было взлететь, преодолевая оковы слабого тела, а строки ее стихов, наполнены мягкими и печальными напевами родной земли, где бы она не находилась: под жарким солнцем Египта, серым и дождливым небом Германии или у берегов Средиземного моря в Греции...

Леся Украинка родилась 25 февраля 1871 года в г. Новоград-Волынском, в той части Украины, которая входила в состав Российской империи.

В семье не чуждой высоких духовных интересов: мать — писательница, творившая под псевдонимом: Олена Пчилка (Ее поэзию и рассказы на родном языке для детей, хорошо знали на Украине), отец — высокообразованный помещик, очень любивший литературу и живопись. В доме Косачей часто собирались писатели, художники и музыканты, устраивались вечера и домашние концерты. Дядя Леси (так ее звали в семье и это домашнее имя стало ее литературным псевдонимом.) — Михаил Драгоманов, впоследствии дружески опекавший племянницу и всяческий помогавший ей, — был известным ученым, общественным деятелем, подолгу жил за границей во Франции и Болгарии. Он водил знакомство с Иваном Сергеевичем Тургеневым, Виктором Гюго, был в курсе всех новейших литературных и политических событий и часто пополнял библиотеку племянницы посылками из-за границы.

Мазеина Анастасия [Nedzumi] живет в городе Томске и вот так пишет о себе: Большую часть моей работы составляют оригинальный арт, иллюстрации и рисованные истории (комикс). Закончила Томский колледж бизнеса на отделении дизайн. Участвую в ежегодном конкурсе РИ (рисованных историй);"Коммиссия», в 2010 году заняла там 2-е место в номинации «Манга» с историей «Восьмикот». Участвовала в конкурсе LuccaJunior на тему «Принцесса Турандот», и «Галилео» мои работы отобрали в католог. Увлекаюсь Японией. Обожаю кошек и люблю делать различные вещи своими руками.

Серия сообщений "арт":
Часть 1 - Веломания или мебель из велосипедов
Часть 2 - Люди и звери: мы с тобой одной крови. Звериный бодиарт от Леннетт Ньювелл (Lennette Newell)
Часть 3 - Художник Мазеина Анастасия (Mazeina Anastasia)
Часть 4 - Под дождем [22] Кристофер Жакро
Часть 5 - Art by FreShPAiNt
...
Часть 15 - Просто красиво...(автор работ не известен)
Часть 16 - ЦИФРОВОЙ АРТ ALICE NEWBERRY
Часть 17 - Walter Girotto Tutt'Art (для взрослых)

        Барселона по праву считается столицей восточного побережья Испании. Это не только второй по величине город в стране, но и, пожалуй, самый титулованный курорт, туристическая Мекка для любителей путешествий в последние годы. Своей популярности в немалой степени Барселона обязана обилию садов и парков. Город просто утопает в зелени субтропической и тропической флоры.

        Одно из красивейших мест Барселоны – розарий Сервантеса. Он находится на авеню Диагональ в тихом районе Университетского городка. Розарий вплотную примыкает к парку Сервантеса, от которого и получил свое название. Парк и розарий составляют единую зеленую зону и занимают общую площадь 8,8 га, из них непосредственно под розовый сад отведено почти 5 гектаров. Даже по меркам европейских розариев такой сад считается огромным.
        Парк и розарий спроектировал в 1964 году ландшафтный архитектор Иоахим Касамор, а открыт для посещения он был уже в 1965 году. В 1998 году в парке произведена существенная реконструкция, изменена планировка и введены новые композиции. Таким образом, сад и парк к началу нового тысячелетия обрели «вторую жизнь», и теперь, благодаря заботе городского муниципалитета, с каждым годом число посетителей этого оазиса изысканных ароматов неуклонно растет.

        Наилучшее время для посещения розария – с мая по июль, когда цветение роз наиболее интенсивно. В саду собрано около 2000 сортов роз, а общее количество кустов превышает 10000.

Просто и вкусно! Исходный набор продуктов – на фото. Рульку лучше брать с передних ног, вроде помясистей будут, да и работать с ними  легче.   

Серия сообщений "приколы видео":
Часть 1 - Про макароны.РЕАЛЬНАЯ ПЕРЕПИСКА ПО АСЬКЕ
Часть 2 - Самый веселый прогноз погоды
...
Часть 17 - Кот в светофоре.
Часть 18 - Давайте немного улыбнемся.
Часть 19 - АПАЧ РАЗБУШЕВАЛСЯ...
Часть 20 - Давайте посмеёмся
Часть 21 - ПОЛНЫЙ ХОХОТАЧ!!!
...
Часть 24 - Авто Приколы
Часть 25 - Кошки! "Улыбнись"
Часть 26 - Дворник-приколист!!!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - "Форшмак"
Часть 2 - Закуска из мяса и тертого сыра
Часть 3 - вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Часть 4 - Вкусная запеканка с мясом
...
Часть 26 - Закусочный сырно - мясной рулет
Часть 27 - Закусочные рулетики к Новому году
Часть 28 - Перец с сырной начинкой и яйцом

Многие из нас обращают пристальное внимание на свой рацион именно весной. Кто-то сейчас постится, а кто-то сидит на диете, желая скинуть набравшиеся за зиму килограммы. В любом случае весной лучше бы облегчить свой рацион и разгрузить организм, который уже успел устать без витаминов и солнечных дней. Ведь холода ослабляют организм, снижая его иммунитет. А весной на подготовленную морозами "почву" попадает инфекция, и быстро распространяются всевозможные вирусные и простудные заболевания. Поэтому основная задача весеннего питания - укрепить иммунитет. Как это сделать максимально приятно для себя - мы расскажем далее.

КАК И ЧЕМ ПИТАЕМСЯ

Завтрак - именно от него зависит самочувствие в течение всего дня. Лучшим считается завтрак, состоящий из каши, кукурузных хлопьев или мюсли. Эта пища богата витамином А и железом, необходимым для поддержания нормальной работоспособности. В растительных продуктах, кроме того, много углеводов, улучшающих работу мозга.

Обед желательно начать с салата. Богатые клетчаткой овощи, например свекла и капуста, удаляют из организма шлаки. Суп, конечно же, лучше постный, ведь организм так устал от жирных мясных бульонов. Второе блюдо- желательно чтобы было запеченное или тушеное, поскольку мягкая пища усваивается лучше.

Ужин должен быть максимально легким: овощные салаты, фрукты и соки с витамином С для укрепления иммунитета.

Чай и кофе на этот период лучше всего заменить отваром шиповника, содержащего ударную дозу витамина С.

Те, кто не постятся, могут добавлять в рацион кефир, молоко, йогурты, обезжиренный творог.

И маленькое дополнение: лучше отказаться от консервов и всяческих полуфабрикатов. Помните, что свежеприготовленная пища гораздо полезнее. И обязательно приправляйте все блюда зеленью.

80-е годы в СССР. Представители неформальных движений того времени.   

Маркин Андрей родился в 1976 г. в п. Андреевка в семье художника Маркина В.И. И, конечно же, это повлияло на его будущую жизнь и выбор профессии. Маркин состоит в Союзе Художников России. С 2004-2007 гг. иллюстрировал детские книжки. А в 2008 г. открыл студию для взрослых «Новый портрет».  

Серия сообщений "портреты":
Часть 1 - БабушковоДедушковое...
Часть 2 - Картины, вышитые бисером
Часть 3 - Женские образы художника Андрея Маркина.
Часть 4 - Финифть - живопись, шкатулки, антикварные иконы, витражная эмаль
Часть 5 - Джеймс Тиссо (James Tissot) (15 октября 1836 – 8 августа 1902) — французский художник
...
Часть 12 - Эмоциональные картины супругов Гармаш
Часть 13 - Софи Андерсон.Портреты.
Часть 14 - Женские образы. Jean-Gabriel Domergue

Ингредиенты: картофель - 2-3 штуки мука – 30 г чеснок – 1 шт. молоко – 100 мл помидор – 1 шт. кетчуп соль зелень Приготовление: Вкуснейшее картофельное блюдо - "Цыбрики"!

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Со Старым новым годом! Всех-всех приглашаю на вареники - с капустой,с картошкой,с творогом.
Часть 2 - Грибной суп
Часть 3 - Постный рецепт: Картофельные «Цыбрики»
Часть 4 - Картофель с грибами в горшочке
Часть 5 - Картофельный пирог "Диона".
...
Часть 8 - Картофель по-итальянски
Часть 9 - Рис с фасолью
Часть 10 - Оладьи из курицы

Художник Эльмира Мустафина родилась в 1977 году в городе Чистополь, Татарстан.

Серия сообщений "акварель,":
Часть 1 - Doris Joa (Дорис Джоа). Акварельная живопись ...
Часть 2 - Акварель маслом [23 акварели]Потрясающие картины!
Часть 3 - проТанцовщицКлассическое..
Часть 4 - Акварели Эльмира Мустафина
Часть 5 - Фруктовые,аппетитные натюрморты...
Часть 6 - 17 завораживающих картин Вана Тэйма
...
Часть 13 - Сказка "Цветок любви" и акварель Siv Spurgeon
Часть 14 - Акварельные интерьеры Луиджи Премацци
Часть 15 - Андрей Никулин. Цветок и женщина...

Основная пища в Великий Пост - овощи, фрукты и каши. Ничего мясного и молочного. Упор делается на морковь, лук, капусту, свеклу, бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты, орехи, гречку, рис, пшено, овсянку и картофель. На первый взгляд кажется, что продуктов маловато. Но на самом деле из этого можно приготовить разнообразнейшие блюда. И первые наши помощники- пароварка или самая обычная кастрюля. Чем меньше тепловой обработки, тем лучше - больше полезных веществ сохранится в готовом блюде.

Главные правила Великого Поста: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, придется отказаться от птицы, яиц, молока и молочных продуктов - то есть сливочного масла, сметаны, творога, кефира, сыра, йогуртов и прочего. Нельзя употреблять и блюда, куда эти продукты входят в качестве компонентов, - например, майонез, в составе которого есть яичный желток.

По субботам и воскресеньям можно постное масло, вино и есть два раза в день. В праздничные дни, которые совпадают с постом, пост становится менее строгим: в Лазареву субботу можно икру, а на Благовещение, в Вербное воскресенье - рыбу.

Первые четыре дня Великого Поста, а также вся Страстная Седмица (последняя неделя)- самые строгие дни поста. В Великую Пятницу - есть ничего нельзя. В Чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В пятницу первой недели можно есть только - вареную пшеницу, подслащенную медом или сахаром.

В остальное время Поста: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты);

вторник, четверг - горячая пища без масла;

суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

Кстати, насчет растительного масла: в дни сухоядения его с успехом может заменить сок лимона, квашеной капусты, ложка уксуса или яблочный, томатный соки.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - САЛАТ "МОНМАРТР"
...
Часть 4 - Экзотика для гурманов!!!
Часть 5 - \"Мимоза\" по-новому: салат-рулет
Часть 6 - Салат из капусты с редисом и картофелем
Часть 7 - САЛАТ *ТАШКЕНТ*
Часть 8 - Салат "Вавилон"
...
Часть 31 - Салат из куриных желудков и моркови по-корейски
Часть 32 - САЛАТ "ХРУСТАЛЬНЫЙ"
Часть 33 - Салат "Легонький"

Этот соус универсален: он может одинаково успешно использоваться в качестве заправки для салатов, подаваться в качестве макательного соуса ко всяким картошкам-крылышкам-гренкам или добавляться в разные сэндвичи, бутерброды и рулеты из лаваша. Как вам захочется - так и используйте. Готовится предельно просто.

Йогурт, кстати, при желании можно заменить тем же объемом сметаны.

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Этот соус универсален: он может одинаково успешно использоваться в качестве заправки для салатов, подаваться в качестве макательного соуса ко всяким
Часть 2 - Соус Тартар.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - "Форшмак"
Часть 2 - Закуска из мяса и тертого сыра
Часть 3 - вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
...
Часть 26 - Закусочный сырно - мясной рулет
Часть 27 - Закусочные рулетики к Новому году
Часть 28 - Перец с сырной начинкой и яйцом

19 марта 2012 г.

Древнеримский историк писал о современном ему императоре: «Он открыто занимался такими делами, каких стыдился бы и частный человек, он скупал вещи только затем, чтобы потом распродать их с выгодой». Через две тысячи лет биржевая мораль стала нормой

В наш век либерального хаоса, когда графа «национальность» изъята из паспорта, а интеллигенция уничтожена заменившими её менеджерами, различие между субъектами сводится к банковскому счёту. Стирание всех граней, кроме экономической, привело к тому, что главным слоганом нашего времени стало: «Гражданином можешь ты не быть, но потребителем обязан!» Но если в сообществе нет официально принятого разделения, то на первый план выходит неформальное, скрытое, формирующееся за счёт сексуальных, этнических и родственных связей. Группки и группировки, тусовки и междусобойчики, корпоративные сообщества и «творческие» союзы, как твёрдые сгустки, плавающие в жиже демократического общества, подменили классы и сословия, попадание в них не прописано в конституции и осуществляется с чёрного хода. Тайные пружины демократической иерархии можно нащупывать всю жизнь, но каждый обитатель демократических джунглей чувствует, что «все животные равны, однако некоторые равнее».

Двоемыслие – главный атрибут нашего времени.

Владимир Путин в очередной раз победил на президентских выборах и в третий раз стал президентом России. Хотя реально российским правителем Путин как был, так и остается вот уже на протяжении 12 лет. Теперь ему предстоит увеличить этот срок до 18 лет, поскольку альтернативы ему как политику в такой огромной стране как Россия не существует. Не воспитывает российская политика достойных кандидатов на верховную власть в стране, способных потягаться с Путиным

26-летняя австралийская художница Кортни Бримс по профессии - дизайнер интерьера, но вот уже три года, как рисует сказочные рисунки карандашами. Созданный художницей мир похож на сон: тут вам и люди, потерянные во времени и пространстве, и странные создания вроде живых мячиков на тонких лапках, и сказочные животные. И что интересно - все они связаны между собой: из предметов и людей прорастают ветки с молодой листвой, пряди волос переплетаются с клавишами фортепиано и пряжей, из которой сделаны пушистые звери.

Серия сообщений "рисунки":
Часть 1 - Рыбки от Riusuke Fukahori
Часть 2 - Рисунки на молочных бутылках.
...
Часть 7 - Летающие тибетские девушки на картинах Ван И-Гуана
Часть 8 - Расслабляющие пейзажи Сен Кима
Часть 9 - Гостья из камина: сказочные рисунки Кортни Бримс
Часть 10 - МультяшноДоброУтреннее..
Часть 11 - Иллюзион Дональда Раста
...
Часть 40 - РИСУНКИ КАРАНДАШОМ BY PAUL LUNG
Часть 41 - Рисование утюгом
Часть 42 - Рисунки девушек от художника Tang Yuehui

Народ должен вернуть его себе, потому что не имеет иного выбора

Эксперты будут еще долго спорить о том, как следует оценить сложившуюся в России политическую систему. Суверенная это демократия или управляемая, авторитарная у нас власть или технократическая, стабильность на дворе или застой. Но все подобные споры скрывают гораздо более важный момент: суть современного Российского государства определяется не результатами его действий, а тем, кому оно служит.

Это государство отбирает у М.Ходорковского собственность за неуплату налогов, но отзывает налоговые иски, как только основной актив опального олигарха попадает в руки чиновников из «Роснефти».

Это государство арестовывает и убивает в тюрьме С.Магнитского, вскрывшего схему бюджетных хищений, но неохотно обращает внимание на настоящих коррупционеров, делающих бизнес на власти.

Это государство отправляет на два года в тюрьму С.Мохнаткина, вступившегося за женщину, которую избивали омоновцы, и на время оставляет под подпиской о невыезде выродка, причастного к пыткам и убийцам в казанском отделе полиции.

С Ковалевым расправились из-за правды, которую он раскрыл в суде 

Белорусские власти разделались с Владиславом Ковалевым, потому что он рассказал в суде правду об организаторах терактов. Об этом в интервью радиостанции «Эхо Москвы» заявила Любовь Ковалева, мать расстрелянного несколько дней назад Владислава Ковалева, которого 30 ноября 2011 года Верховный Суд Белоруссии приговорил, вместе с Дмитрием Коноваловым, к смертной казни, признав обоих виновными в совершении терактов. 

«Виноват один Лукашенко! И со своими службами со всеми. Делят власть, не могут поделить никак, – заявила Ковалева. – Представьте, как в Белоруссии жить людям. Вы поймите! С Владом они рассчитались только за то, что правда вышла. Они не ожидали. Они Владу пригрозили. Если Влад поменяет показания в суде, его ждет высшая мера. Влад не испугался. Он все это рассказал».

11 февраля 1903 года в Зимнем дворце состоялся вечер, а 13 февраля — грандиозный костюмированный бал. Это был последний бал императорской России. До настоящего времени этот бал, за которым закрепилось условное название «Бал 1903 года», самый известный праздник в Санкт-Петербурге времени царствования последнего из рода Романовых.

Серия сообщений "история вещей":
Часть 1 - Костюмированный бал 1903 года
Часть 2 - Ростовская финифть.
Часть 3 - История фигурного катания
...
Часть 19 - История подвязки
Часть 20 - Эти забавные плюшевые мишки
Часть 21 - А у кольца начала нет и нет конца...

Большинство работ выполнены в традиционной для КНДР технике «корейской живописи», история которой насчитывает более двух тысяч лет. Большинство картин написано в 2000-х годах, также представлены плакаты, вышивка и мозаики, являющиеся предметом национальной гордости.   

Ким Дон Хван. “На высоте”

Сен Ким (Sung Kim ) создает картины, которые излучают спокойствие. Сен родился в Сеуле, Южная Корея. А в 1980 году стал гражданином США. После окончания колледжа, Ким создавал иллюстрации для журналов и книг для детей. Им получено множество наград, в том числе одну от мэра Сеула. Ким нарисовал более 400 пейзажи, и работал с художественными галереями в течение 20 лет.   

Серия сообщений "рисунки":
Часть 1 - Рыбки от Riusuke Fukahori
Часть 2 - Рисунки на молочных бутылках.
...
Часть 6 - Талантливый художник
Часть 7 - Летающие тибетские девушки на картинах Ван И-Гуана
Часть 8 - Расслабляющие пейзажи Сен Кима
Часть 9 - Гостья из камина: сказочные рисунки Кортни Бримс
Часть 10 - МультяшноДоброУтреннее..
...
Часть 40 - РИСУНКИ КАРАНДАШОМ BY PAUL LUNG
Часть 41 - Рисование утюгом
Часть 42 - Рисунки девушек от художника Tang Yuehui