-Рубрики

 -Цитатник

Сегодня все можно…Сегодня так просто... - (0)

Сегодня все можно…Сегодня так просто...         ...

Схемки от Ejkova + прозрачный фон - (0)

Схемки от Ejkova + прозрачный фон

Пасхальный кулич - (0)

Пасхальный кулич Пасхальный кулич  За свою жизнь я пробовала много разных куличей,но...

Анимация,картинки-движения - (0)

Анимация,картинки-движения ...

Диета на твороге - (0)

Диета на твороге В основе этой диеты лежит не полный отказ от пищи и замена ее творогом, ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Резюме

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Всегда под рукой

 -Стена

Алейла Алейла написал 13.02.2012 10:42:59:
<a href=\"http://m.maploco.com/details/0c62g7z9\"><img style=\"border:0px;\" src=\"http://www.maploco.com/vmap/s/4116069.png\" alt=\"Locations of Site Visitors\" title=\"Locations of Site Visitors\"/></a>

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -

Быстрый переход по страницам блога Алейла:

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алейла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 28342

Нежный,тающий, не слишком сладкий шоколадный торт с абрикосовым вареньем+Торт "Захер" (Sacher)

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный,тающий, не слишком сладкий шоколадный торт с абрикосовым вареньем+Торт "Захер" (Sacher)


Думаю, это один из самых лучших шоколадных пирогов, что я пробовала. Нежный, слегка рассыпчатый, тающий, не слишком сладкий и очень-очень вкусный - хотя в нем нет шоколада, а только порошок какао. Как выясняется, достигнуть идеала несложно - берите побольше масла, поменьше муки, и прекрасный результат гарантирован.
Помните, что Несквик и прочее подобное - это не какао, а смеси, в которые входит сухое молоко, сахар и много чего еще. Для выпечки выбирайте именно порошок какао. Он дает насыщенный шоколадный вкус, цвет и аромат.
Скажу честно, при приготовлении шоколадных тортов я, конечно, держу в голове знаменитый "Захер", и хотя рецепт тут совсем другой, абрикосовый джем в качестве начинки сомнений не вызывал. А вчера мне попалось варенье - и получилось в итоге гораздо лучше, чем я ожидала! Потому что абрикосами я прослоила торт, а сироп с лимонным соком чуть уварила и использовала как глазурь. Поэтому вкус получился очень насыщенным и абрикосовым (тем более есть ощущение, что варенье-то из кураги!).

Рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт рыбный на коржах вафельных

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 18:42 + в цитатник

тортик

Нам надо для этого рецепта:

коржей вафельных 5 штук.

Для крема рыбного:

консервов рыбных в масле 2 банки, 100 грамм майонеза, петрушки, укропа по пучку.

Для крема сырного:

сыра тертого 200 грамм, 2 зубца чеснока, майонеза 100 грамм.

Украшать будем:

редисом, петрушкой зеленью, если есть – ягодками клюквы.

Приготовить:

Для крема рыбного моем укроп, петрушку, обсушим. Оставляем несколько веточек петрушки целыми и нарезаем мелко остальную зелень. Масло из банок с консервами сливаем, на тарелку рыбу выкладываем и удаляем косточки. Разминаем вилкой филе, майонез и немного зелени добавляем, перемешиваем.

Для крема сырного чеснок чистим, через пресс пропускаем. На терке средней натрем сыр (отложим часть), чеснок, майонез добавляем и перемешиваем. Корж вафельный выкладываем на блюдо, кремом рыбным смазываем, коржом вторым накрываем, прижимаем слегка, кремом сырным смазываем. Так и повторяем с коржами. Затем посыпаем сверху торт сыром тертым (который отложили). Зеленью, кружочками редиса, петрушкой украшаем.

 Советик:

можно использовать вместо консервов, паштет, любой на ваш вкус. Готовить торт лучше перед подачей, тогда коржи не размокнут. А захотите воспользоваться коржами для “Наполеона”, то ставьте в холодильник для пропитки на несколько часов.

4059800_bbf4f00d71ad (312x32, 6Kb)

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Рыбное филе под шубой
Часть 2 - РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО 2012 ГОДА.ЗАЛИВНАЯ РЫБА.
...
Часть 32 - ЛОСОСЬ В ДУХОВКЕ
Часть 33 - СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ
Часть 34 - Торт рыбный на коржах вафельных
Часть 35 - Правильно готовим суши!
Часть 36 - Скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком.


Метки:  

«Наполеон» по-домашнему

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 19:23 + в цитатник

 

Вам очень хочется съесть кусочек торта Наполеон, но он достаточно калориен и у него жирный и сладкий крем. Что же делать? Испеките торт, используя заварной крем без масла и жирных сливок, с минимальным количеством сахара.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт "Сахара"

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 09:24 + в цитатник

Торт

Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Шоколадный торт "Катастрофа"

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения любитель_оперы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Катастрофа"

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post249273202/


Люди добрые, спасайте! Это настоящая катастрофа. Этот торт можно делать только, если вы уверены что в нужный момент к вам нагрянут в гости хотя бы пару человек, а иначе вы его сами слопаете и название он свое оправдает:)
Нежный шоколаaaaдно - шоколадный. Воздушный и просто тaит во рту.
Делается на удивление легко и быстро!

400 гр черного шоколада
200 грамм сливочного масла
3 ст.л ликера (я закинула "Бейлис"-а)

7 яиц из холодильника (я только потом в каком то другом ее рецепте прочита
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт «Ангел во плоти»

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:50 + в цитатник

Рецепт - Торт «Ангел во плоти»

 

Ингредиенты 

Для бисквита:

Ванилин

1/3 чайные ложки разрыхлителя для теста

Четыре столовые ложки муки

Четыре яйца

Половина стакана грецких орехов

Половина плитки черного шоколада

Шесть столовых ложек сахара

Для крема:

Шесть столовых ложек сахара

Две упаковки творожного сыра Almette

300 грамм замороженной или свежей клубники

Половина литра сливок 33%

20 грамм желатина

Способ приготовления 

Белки отделить от желтков, белки хорошенечко взбить, добавив пять столовых ложек сахара до образования пены. Желтки взбить с столовой ложкой сахара, добавить шоколад, растопленный с одной столовой ложкой воды, всыпать измельченные орехи, разрыхлитель и ванилин. Смесь из желтков соединить с мукой и белковой пеной. Вылить приготовленное тесто в формочку, немного смазанную маслом, выпекать в духовке при 200 градусов. На выпекание уйдет около35-40 минут. Хорошенечко остудить, аккуратно снять бортик, готовый бисквит разрезать на два коржа. Коржи пропитать сиропом (две столовые ложки сахара соединить с ломтиком лимона и половиной стакана воды, немного проварить, можно добавить немного коньяка). Для приготовления крема нужно желатин залить 1/3 стакана холодной воды. Творожный сыр взбить с пятью столовыми ложками сахара, отдельно взбить 250 миллилитров сливок, клубнику нарезать на кусочки. Отложить две чайные ложки желатина. Остальной желатин нужно растопить, быстренько подмешать все в творожный сыр, затем соединить смесь с клубникой и сливками. Установить бортик на форму, на нижний корж выложить приготовленную сливочную смесь, накрыть сверху вторым коржом, убрать на три часа в холодильник. Взбить 250 миллиграмм сливок со столовой ложкой сахара, добавить отложенный желатин, тщательно все перемешать. С остывшего торта аккуратно снять бортик, сверху оформить торт кусочками клубники и сливками.

4059800_58605209_1272948446_60fc4bb22be0 (299x174, 70Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт "Монастырская изба"

Дневник

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 16:51 + в цитатник

 

Ингредиенты: Тесто
4 стакана муки
250 г маргарина
250 г сметаны
консервированная или свежая вишня или чернослив (можно и другие ягоды)

Крем
1 банка сгущенного молока (вареного)
300 г сливочного масла

 

Инструкции: 1. Муку высыпать на стол, порубить с маргарином. Влить постепенно сметану. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 мин.

2. Тесто разделить на 15 равных частей. Раскатать каждую часть овальной лепешкой, проткнув ее в нескольких местах вилкой, чтобы тесто не вздувалось в духовке. Уложить на лепешки в ряд ягоды и закатать в трубочки, защипнув края. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

3. Готовые остывшие "полешки" уложить на блюдо рядами один на другой: 5, 4, 3, 2. Каждый ряд хорошо обмазать кремом. Оставшийся крем вылить сверху.

4. Теперь осталось украсить - фантазируйте.
Можно посыпать торт крошкой печенья, толчеными орехами, шоколадом.
Можно сверху украсить торт помадкой:
Помадка: 100 г. масла + 1 ст.сахара + 6 ч.л. какао + 8 ч.л. молока.

На заметку:


  • Варить сгущенку нужно прямо в закрытой банке, полностью залив водой в течение 2-3 часов. Следите, чтобы банка всегда была постоянно покрыта водой, подливайте, когда вода выкипит.
  • Вместо сгущенки можно использовать заварной крем.

 

Источник:

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

торт "ТРИ ШОКОЛАДА" - вкус уступает лишь его красоте...и не так уж сложно!

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "ТРИ ШОКОЛАДА" - вкус уступает лишь его красоте...и не так уж сложно!

Необычайно вкусный и немножко калорийный торт -  готовится из трех видов шоколада.
clip_image001[6] копия (670x444, 164Kb)

Dalee2 (115x23, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Ягодно-кремовый торт

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодно-кремовый торт

Этот сочный торт не только эффектный и вкусный, но и позволяет экспериментировать с начинкой, например, вместо ягод можно положить нарезанный банан...



Ингредиенты:

Для теста:

размягченное сливочное масло - 220 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 250 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт Дрова под снегом

Дневник

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 18:18 + в цитатник

 

 

торт дрова под снегом

Пришли неожиданные гости? Или Вам просто срочно захотелось сладенького, а печь или бежать в магазин неохота? Достаньте из холодильника упаковку готового слоеного теста, добавьте к набору продуктов горсть вишен и немного сметаны — сейчас мы соорудим быстрый и при этом очень вкусный тортик с весьма интригующим названием «Дрова под снегом»!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт "Пизанская башня"

Вторник, 21 Августа 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пизанская башня"

Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный... 

 Наверное, это последний торт, который я делаю со сметанным кремом. Этот крем весь торт испортил... Ну не люблю я сметанный крем в тортах и все тут... Больше никаких попыток приготовить торт с таким кремом... Просто он ну оооочень аппетитно выглядел и казался безумно вкусным. И мне так захотелось его попробовать!
 
3925073_f47e4e5c71b8 (400x600, 249Kb)

далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Закусочный торт из кабачков

Дневник

Пятница, 29 Июня 2012 г. 09:07 + в цитатник
 

 

Прелесть этого закусочного торта заключается в универсальности его подачи – торт можно сделать большого размера и уже непосредственно на столе нарезать его на кусочки или же приготовить несколько маленьких порционных закусок, как это сделала я.

Закуска получается довольно-таки сытной.

Ингредиенты:

Для кабачковых блинчиков:

  1. Кабачки очищенные 300 г.
  2. Яйцо 2 шт.
  3. Мука 1 ст.
  4. Соль
  5. Растительное масло для жарки

Для начинки:

  1. Морковь 1 шт.
  2. Сыр твердый 100 г.
  3. Чеснок 2 зубчика
  4. Майонез 100 г.
  5. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски, отожмите выделившийся сок.
  2. Добавить в тертый кабачок яйцо, муку, соль и перемешать.
  3. Выкладывать тесто на раскаленную сковородку с растительным маслом и жарить большие блины или маленькие блинчики с двух сторон на среднем огне до готовности.
  4. Обжаренные блины выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  5. Для начинки сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить майонез, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
  6. Кабачковые блины сложить один на один, перекладывая начинкой.
 

Торт из кабачков (рецепт с фото)

http://zefira.net

 

 

Генератор анимированного текста

Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Аццкие кабачки
Часть 2 - Террин овощной с баклажанами и брынзой. Еще один хороший рецепт!
Часть 3 - Имам Баялды, или Упавший в обморок монах
Часть 4 - Золотистая картофельная запеканка
Часть 5 - Закусочный торт из кабачков
Часть 6 - ЧУДО-РУЛЕТИК
Часть 7 - Кабачковый рулет.
...
Часть 10 - Картошка в духовке
Часть 11 - Рецепт тушеной капусты с мясом
Часть 12 - Овощные котлетки на пару


Метки:  

Вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Среда, 06 Июня 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Огромная благодарность автору: katelig



Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

красивый и вкусный РЫБНЫЙ ТОРТ с овощами и черносливом

Суббота, 05 Мая 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивый и вкусный РЫБНЫЙ ТОРТ с овощами и черносливом

Рыбный торт делается просто, и, если очень хочется чего-то оригинального с рыбкой. Особую пикантность придает чернослив, но, главное с ним не переборщить, тут лучше недо-, чем пере-.
RuRzS--S---195 копия (700x659, 288Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Рыбное филе под шубой
Часть 2 - РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО 2012 ГОДА.ЗАЛИВНАЯ РЫБА.
...
Часть 14 - Карп с овощами
Часть 15 - Мойва маринованая
Часть 16 - красивый и вкусный РЫБНЫЙ ТОРТ с овощами и черносливом
Часть 17 - Рецепт рыбный пирог на скорую руку
Часть 18 - Рыба под маринадом
...
Часть 34 - Торт рыбный на коржах вафельных
Часть 35 - Правильно готовим суши!
Часть 36 - Скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком.


Метки:  

Йогутовый торт с киви (без выпечки)

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогутовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Тортик.

Вторник, 27 Марта 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Пляцок "П‘яна вишня"


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт с творожным суфле

Дневник

Суббота, 24 Марта 2012 г. 11:29 + в цитатник

 

Состав:

1 стакан моркови, натертой на мелкой терке
1 стакан сахара
2 яйца
3/4 стакана растительного масла
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона


300 гр. пастообразного творога (или творога из кефира) 
2 яичных белка
5 ст. л. сахара
10 гр. желатина
3 ст. л. воды

150 гр. 25% сметаны
80 гр. сахарной пудры (или по вкусу)

1 б. консервированных абрикосов
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт на скорую руку.

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на скорую руку.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

Метки:  

Грибной торт

Дневник

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 23:30 + в цитатник

 

Ингредиенты

    /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif); ">
  • белые грибы (сухие) - 50 г
  • шампиньоны - 100 г
  • картофель - 100 г
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • паприка - 1 ч. л.
  • зелень - (рубленая)
  • соль, перец
  • Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Сырный рулет от Т@тк@

    Дневник

    Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:37 + в цитатник

    Сыр ( любимый твердый) — 300-350 г.У меня голланский.
    Курица (филе) — 200 г
    Орехи кедровые — 100 г
    Сметана — 250 г
    Творог — 250 г
    Укроп — 1 пучок
    Петрушка — 1 пучок
    Чеснок — 3 зубчика

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    "Шифоновая Прага" - торт

    Четверг, 20 Октября 2011 г. 10:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    "Шифоновая Прага". Один из наилюбимейших тортов моей семьи!!! Описание очень подробное!


    Я готовила классическую прагу, готовила прагу по упрощенному рецепту, а на этот раз я приготовлю ее по моему любимому рецепту. В состав шифоновых бисквитных коржей обязательно входит разрыхлитель и растительное масло, которые придают бисквиту совершенно особую, очень легкую, рассыпчато – влажную структуру. В состав шоколадно–шифонового бисквита входит еще и большое количество какао, что и обуславливает его насыщенный шоколадный цвет и вкус. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!
    читать рецепт
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    ТОРТ "СЪЕШЬ КА!"

    Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

    Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.
    78662646_1301152749 копия (650x478, 208Kb)

    more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Торт фруктовый

    Пятница, 06 Мая 2011 г. 14:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт фруктовый

    Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

    Рецепты блюд.

    Будет готово через: 90 мин.

    Вы потратите: 90 мин.

    торт фруктовый (673x504, 83Kb)

    Источник: Торт "Фруктовая горка".



    Ингредиенты.

    Для бисквита:

    5 яиц,

    стакан сахара,

    50 гр муки,

    50 гр крахмала.

    Для сливочно-желатинного крема:

    2-3 ст.л. с горкой желатина,

    500-600 мл сливок(33%),

    0,75 ст. сах.пудры(3/4 ст.),

    300 мл абрикосового или персикового йогурта.

    А также:

    1 банка консервированных абрикосов и ананасов,

    шоколад.

     

    Приговление:

    Легкий тортик для праздничного стола.

    I.Готовим бисквит.

    1.Отделить белки от желтков.Желтки взбить с сахаром.

    2.Смешать в отдельной миске крахмал и муку и добавить к желткам.

    3.В отдельной миске взбить белки в крутую пену.Осторожно добавить белки к основной массе и перемешать (именно перемешать,чтобы белки не осели).

    4.Переложить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку. (180 градусов ~ 15-20 минут).

    5.Достать бисквит,остудить и разрезать на 2 коржа(один корж должен быть потоньше,он пойдет на основание торта).

     

    II.Готовим сливочно-желатинный крем.

    1.Консервированные абрикосы и ананасы порезать небольшими кубиками (часть отложить для украшения ~ 3 штуки ананасов и 3 шт абрикосов).

    2.Большую салатницу смазать растит. маслом и выложит пищевой пленкой.

    3.Дно и стенки салатница красиво выложить абрикосами и ананасами.

    4.Сливки охладить.Охлажденные сливки взбить с сах.пудрой до образования густой не растекающейся пены.

    5.Желатин замочить в воде,следуя инструкции на пачке!

    6.Йогурт выложить в миску и добавить,помешивая,процеженный раствор желатина.Хорошо перемешать.

    7.Соединить йогурто-желатинный раствор со взбитыми сливками и хорошо перемешать до однородной массы.

     

    Далее:

    1.Один корж порезать кубиками и смешать с порезанными фруктами.

    2.На дно салатницы налить немного крема,чтобы прикрыть дно.Сверху положить нарезанный бисквит с фруктами.

    3.Далее снова крем,потом снова бисквит.Так повторять до заполнения.

    4.Сверху положить корж и поставить торт на ночь в холодильник.

    5.Достать торт,вытащить из салатницы и украсить сверху тертым шоколадом.

    Приятного Аппетита!

     


     

    Еще интересные рецепты.

    Фото к рецепту: Творожные колечки Фото к рецепту: Ягодный воздушный кекс Фото к рецепту: Торт
    Творожные колечки Ягодный воздушный кекс Торт "Цветочная поляна"
    Фото к рецепту: Морковный торт Фото к рецепту: Чизкейк творожный Фото к рецепту: Малиновый рулет
    Морковный торт Чизкейк творожный Малиновый рулет


     

    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Торт к 8-му марта

    Среда, 23 Февраля 2011 г. 14:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт к 8-му Марта

     (590x442, 43Kb)Требуется:

    Для теста:

    -125 г сливочного масла или маргарина,
    -по 1 стакану сахарного песка или муки,
    -3 яйца,
    -1 чайная ложка соды,
    -2 ст. ложки порошка какао.

    Для крема:

    -3 яйца,
    -2/3 стакана сахарного песка,
    -3 ст. ложки муки,
    -1,5 стакана крепкого кофе,
    -200 г сливочного масла.

    Способ приготовления:

    Какао, сахар, маргарин хорошо растереть.
    Добавить 1 яйцо, а затем гашеную соду, муку и тщательно перемешать.
    Выложить тесто на смазанную маслом сковороду и выпекать в течение 20 минут при температуре 180 °С.
    Острым длинным ножом разрезать остывший корж, осторожно снять верхнюю часть.
    Нижнюю часть и бока промазать кремом.
    Верхнюю часть положить на крем и засыпать сахарной пудрой.
    На белом фоне будет нарядно выглядеть цифра «8», выложенная из кусочков шоколада, шоколадных конфет, мармелада, клюквы или ягод из варенья. (Можно просто украсить крошкой из печенья).
    Для приготовления крема растереть сахар с яйцами, добавить муку и снова растереть, чтобы не было комочков.
    Понемногу подливая холодный кофе, массу хорошо размешать и при непрерывном помешивании подержать на огне до загустения.
    Когда она остынет, массу небольшими порциями положить в размягченное масло и взбить.

    55979912_bar10 (569x3, 0 Kb)
    Вы азартный человек и верите в себя? Тогда рынок forex именно для Вас. Демо-счет поможет оценить свои силы и разработать стратегию игры. Играйте и зарабатывайте! Адреналин - обеспечен!

    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Салат-торт крекерный

    Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат-торт крекерный


    Предлагаю очень вкусный салат, который можно приготовить за день до торжества:
    1 слой - разложить крекеры;
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Торт "КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ"

    Четверг, 10 Февраля 2011 г. 14:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Кулинарные хитрости".Просто, вкусно и красиво!


    Отварная гречка, куриный фарш, сырое яйцо,
    жареный лук, немного муки, соль, перец.
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Слоеный торт "ШОКОЛАДКА"

    Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 17:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Слоеный торт " Шоколадка " от МETEL

    РЕЦЕПТ METEL
    «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?»
    – говорится в одном веселом афоризме.
    Если несколько изменить эту фразу, то получится:
    «Что бы такое съесть, чтобы поднять настроение?».
    Делала очень вкусный тортик
    который всем нам поднял настроение:)
     (500x375, 146Kb)
     
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

    Лимонный торт-пирог

    Вторник, 25 Января 2011 г. 09:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лимонный торт-пирог


    Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом. Обязательно остудите свой пирог. Я разрезала горячим ( муж ходил кругами и спрашивал «когда?» :) ), и ножом «свезла» всё, что только можно. После остывания всё нарезается прилично, и слои становятся хорошо видны. Я пекла пирог во весь противень, а потом разрезала каждый корж пополам, итого, у меня получилось 4 коржа. Я опасалась, что коржи будут слишком толстыми, и старалась размазывать тесто очень тонко. Этого можно не делать. Коржи становятся мягкими и пропитываются лимонной начинкой очень хорошо.

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    выпечка салаты мясные блюда первые блюда напитки рыбные блюда крупы макаронные изделия фрукты

    Метки:  

     Страницы: [1]