Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.

Оформляем дневник. 1 Автоматическая публикация постов на Лиру. 2 Топ популярных дневников на Лиру. 3 Делаем серию сообщений в виде списка.Новое на Лиру. 4 Как загрузить Музыку к себе в дневник на Лиру. 5 Как вставить ВИДЕО в дневник на Лиру.С разных сайтов. 6 Как вставлять РАМКУ в свой пост на Лиру. 7 Как СДЕЛАТЬ ПОСТ С КАРТИНКОЙ на Лиру. 8 Как делать РАЗДЕЛЫ РУБРИКИ и ПОДРАЗДЕЛЫ на Лиру. 9 Картинки или фотки с Я.РУ переносим на ЛИ.РУ. 10 Как вставить картинку на Ли.ру без Радикал-фото. Хотите иметь все уроки у себя под рукой? Скопируйте код БАНЕРА и установите вверху своего блога и у вас всегда будут новые уроки. Банерочек для вашего днева... <a href="http://milolicasv.ru/post130540292/" target="_blank"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/461/65461770_dnevnik1.jpg" border="0" /></a> Милолика Покровская

Жакет “Робин Гуд”

Просторный жакет незаменим в холодные пасмурные осенние дни. Теплый капюшон украшен симпатичной кисточкой, а сам жакет застегивается на красивые деревянные пуговицы.

Вам потребуется
250 (300:300:350) г пряжи оранжевого или серого цвета
Спицы № 7 и 7,25
Вспомогательная спица 4 обычные или продолговатые деревянные пуговицы

Размеры
Возраст
6-12 мес.   1-2   2-3  3-4 г.

Основные мерки
Обхват груди
58        63     68   71 см

Длина
30 33     36   38 см

Длина рукава по шву
18        21     23   27 см

Плотность  вязания
16 п. x 23 p. = 10 x 10 см спицами № 7,25 жемчужным узором

Сокращения
ж4з – жгут из 4 петель (снять 2 петли на вспомогательную спицу и оставить за работой, 2 лиц., затем провязать 2 петли со вспомогательной спицы);
ж4п – жгут из 4 петель (снять 2 петли на вспомогательную спицу и оставить перед работой, 2 лиц., затем провязать 2 петли со вспомогательной спицы);
сп4л – скрестить 4 петли влево  (снять 2 петли на вспомогательную спицу и оставить перед работой, 2 изн., затем провязать 2 петли со вспомогательной спицы лиц.);
сп4п – скрестить 4 петли вправо  (снять 2 петли на вспомогательную спицу и оставить перед работой, 2 лиц., затем
провязать 2 петли со вспомогательной спицы изн.);
см – сантиметры;
прод. -продолжать, продолжите;
уб. – убавить, убавьте;
след. -следующий;
приб. – прибавить, прибавьте;
лиц. – лицевая;
п1 – поднять петлю из протяжки и провязать за заднюю стенку;
изн.-изнаночная;
повт. – повторить, повторите;
ЛС – лицевая сторона;
сп – 1 петлю снять;
п. – петля, петли;
вм. – вместе;
ИС – изнаночная сторона;
нак. об. – накид обратный (подвести правую спицу слева направо под рабочую нить);
р. – ряд, ряды

Вставка “жгуты”
Выполняйте на 16 п.
1-й р. (ИС): 2 изн., 4 лиц., 4 изн., 4 лиц, 2 изн.
2-й р. (ЛС): 2 лиц., 4 изн., ж4п, 4 изн., 2 лиц.
3-й и все послед, изнаночные р.: провязывайте п. по рисунку.
4-й р.: сп4л, 2 изн., 4 лиц., 2 изн., сп4п.
6-й р.: 2 изн., сп4л, ж4п, сп4п, 2 изн.
8-й р.: 4 изн., ж4з, ж4з, 4 изн.
10-й р.: 2 изн., сп4п, ж4п, сп4л, 2 изн.
12-й р.: пк4п, 2 изн., 4 лиц., 2 изн., пк4л.
Эти 12 р. образуют узор вставки.

Спинка
На спицы № 7 наберите 46 (50:54:58) п.
1-й р. жемчужного узора (ЛС): [1 лиц., 1 изн.] до конца р.
2-й р. жемчужного узора: [1 изн., 1 лиц] до конца р.
Повт. эти 2 ряда еще раз и снова первый р.
Р. прибавок (ИС): жемчужный узор 2 (4:2:4) п., п1, [жемчужный узор 2 п., п1] 1 (1:3:3) раза, жемчужный узор 3 п., п1, жемчужный узор 4 п., п1, жемчужный узор 2 п., п1, жемчужный узор 4 п., п1, жемчужный узор 3 п., [п1,
жемчужный узор 2 п.]3 раза, п1, жемчужный узор 3 п., п1, жемчужный узор 4 п., п 1, жемчужный узор 2 п., п1, жемчужный узор 4 п., п1, жемчужный узор 3 п. [п1, жемчужный узор 2 п.] 2 (2:4:4) раза, жемчужный узор 0 (2:0:2) п. 62 (66:74:78) п.

Перейдите на спицы № 7,25.
Базовый р. (ЛС): 2 (4:2:4) изн., [4 лиц, 2 изн.] 1 (1:2:2) раза, 2 лиц, 4 изн., 4 лиц.,4 изн., 2 лиц., 2 изн., [4 лиц., 2
изн.] дважды, 2 лиц., 4 изн., 4 лиц., 4 изн., 2 лиц., [2 изн., 4 лиц] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:2:4) изн.
1-й р. (ИС): 2 (4:24) лиц, [4 изн, 2 лиц] 1 (1:2:2) раза, 16 п. вставки «жгуты», 2 лиц, [4 изн, 2 лиц.] дважды, 16 п. вставки «жгуты», [2 лиц, 4 изн.] 1 (1:2:2) раза, 2 (4:24) лиц.
2-й р. (ЛС): 2 (4:24) изн, [ж4п, 2 изн.] 1 (1:2:2) раза, 16 п. вставки «жгуты», 2 изн, [ж4п, 2 изн.] дважды, 16 п.
вставки «жгуты», [2 изн, ж4п] 1 (1:2:2) раза, 2 (4:2:4) изн.
3-й и каждый послед, изнаночный р.: провязывайте п. по рисунку.
4-й р. (ЛС): 2 (4:2:4) изн, [4 лиц, 2 изн.] 1 (1:2:2) раз, 16 п. вставки «жгуты», 2 изн, [4 лиц, 2 изн.] дважды, 16 п. вставки «жгуты», [2 изн, 4 лиц] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:24) изн. Эти 4 р. определяют расположение вставки «жгуты» и образуют обычную косу из 4-х п.Повторяйте эти ряды и следите за четким следованием р. вставки.

Прод. вязать до тех пор, пока длина спинкине составит 30 (33:36:38) см от начальногор,, закончите р. с ЛС и отметьте р. вставки«жгуты».
Закройте все п, провязывая 2 п. вм. в середине каждого жгута.

Левая полочка

На спицы № 7 наберите 27 (29:31:33) п.
Р. жемчужного узора: 1 лиц, [1 изн,1 лиц.] до конца р. Повт. этот р. еще 4 раза.

Р. прибавок (ИС): жемчужный узор 5 п, п1, жемчужный узор 2 п, п1, жемчужный узор 3 п, п1, жемчужный узор 4 п, п1, жемчужный узор 2 п, nl, жемчужный узор 4 п, п1, жемчужный узор 3, п1, [жемчужный узор 2 п., п1] 1 (1:3:3) раз, жемчужный узор 2 (4:2.4) п. 35 (37.41.43) п. Перейдите на спицы № 7,25.
Базовый р.: 2 (4:2.4) изн, [4 лиц, 2 изн.] 1 (1:2:2) раз, 2 лиц, 4 изн, 4 лиц, 4 изн, 2 лиц, 2 изн, 4 лиц, 1 изн, [1 изн, 1 лиц] дважды.
1-й р. (ИС): [1 лиц, 1 изн.] дважды, 1 лиц,4 изн, 2 лиц, 16 п. вставки «жгуты», [2 лиц, 4 изн.] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:2:4) лиц
2-й р. (ЛС): 2 (4:2:4) изн, [ж4п, 2 изн.] 1 (1:2:2) раз, 16 п. вставки «жгуты», 2 изн, ж4п, 1 изн, [1 изн, 1 лиц.] дважды.
3-й р.: [1 лиц, 1 изн.] дважды, 1 лиц, 4 изн, 2 лиц, 16 п. вставки «жгуты», [2 лиц, 4 изн.] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:2:4) лиц.
4-й р.: 2 (4:2:4) изн, [4 лиц, 2 изн.] 1 (1:2:2) раз, 16 п. вставки «жгуты», 2 изн, 4 лиц, 1 изн, [1 изн, 1 лиц.] дважды.
Эти 4 р. определяют расположение вставки «жгуты», планки переда, выполненной жемчужным узором, и образуют обычную косу из 4-х п. Повторяйте эти р. и следите за четким следованием р. вставки «жгуты». Закончите работу р. с ИС на 9 р. меньше, чем для спинки.

Вырез горловины
След. р. (ЛС): вяжите узором до последних 10 п, поверните работу, снимите на булавку 10 п. для капюшона и прод. вязать на оставшихся 25 (27:31:33) п.
Уб. по 1 п. у края горловины в след. 7 р.
Провяжите 1 ряд.
Закройте все п, провязывая 2 п. вм. в середине каждого жгута.
Отметьте расположение 4 пуговиц на планке полочки: 1-я находится в третьем р. от начала работы, последняя – под вырезом горловины, остальные 2 пуговицы – на равном расстоянии одна от другой.

Правая полочка
На спицы № 7 наберите 27 (29:31:33) п.
Р. жемчужного узора: 1 лиц, [1 изн, 1 лиц] до конца р.
Повт. этот р. еще раз.
След. р. (вывязывание петли) (ЛС): 1 лиц, 1 изн, нак. об, 2 вм. изн, 1 лиц, [1 изн,1 лиц.] до конца р. Провяжите 2 р. жемчужного узора.
Р. прибавок (ИС): жемчужный узор 2 (4:2:4) п, п1, [жемчужный узор 2 л, п1] 1 (1:3:3) раз, жемчужный узор 3 п, п1, жемчужный узор 4 п, п1, жемчужный узор 2 п, п1, жемчужный узор 4 п, п1, жемчужный узор 3 п, п1, жемчужный узор 2 п, п 1, жемчужный узор 5 п.
Перейдите на спицы № 7,25.
Базовый р. (ЛС): [1 лиц, 1 изн.] дважды, 1 изн, 4лиц, 2 изн, 2 лиц, 4 изн, 4 лиц, 4 изн, 2 лиц, [2 изн, 4 лиц] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:24) изн.
1-й р. (ИС): 2 (4:2:4) лиц, [4 изн, 2 лиц.] 1 (1:2:2) раз, 16 п. вставки «жгуты», 2 лиц, 4 изн, 1 лиц, [1 изн, 1 лиц.] дважды.
2-й р. (ЛС): [1 лиц, 1 изн.] дважды, 1 изн,ж4п, 2 изн, 16 п. вставки «жгуты», [2 изн,Ж4п] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:2:4) изн.
3-й р.: 2 (4:2:4) лиц, [4 ИЗН, 2 лиц.] 1 (1:2:2)раз, 16 п. вставки «жгуты», 2 лиц, 4 изн, 1 лиц, [1 изн, 1 лиц.] дважды.
4-й р.: [1 лиц, 1 изн.] дважды, 1 изн, 4 лиц,2 изн, 16 п. вставки «жгуты», [2 изн, 4 лиц.] 1 (1:2:2) раз, 2 (4:2:4) изн.

Эти 4 р. определяют расположение вставки «жгуты», планки полочки, выполненной жемчужным узором, и образуют обычную косу из 4-х п. Повт. эти р. и следите за четким следованием р. вставки «жгуты». Выполните петли для пуговиц, как описано выше, в соответствии с разметкой для пуговиц, закончите вязать р. с ИС на 9 р. меньше, чем для спинки.

Вырез горловины
След. р. (ЛС): 10 п. жемчужным узором, снимите эти п. на булавку для капюшона, жемчужным узором, п. до конца р. Уб. по 1 п. у края горловины в след. 7 р.
Провяжите 1 р.
Закройте все п, провязывая по 2 п. вм. в середине каждого жгута.

Рукава
На спицы № 7 наберите 22 (22:26:26) п.
1-й р. жемчужного узора (ЛС): [1 лиц, 1 изн.] до конца р.
2-й р. жемчужного узора: [1 изн, 1 лиц] до конца р.
Повт. последние 2 р. еще раз и снова первый р.
Р. прибавок (ИС): выполняйте жемчужный узор и приб. 10 (10:12:12) п. равномерно по всему р. 32 (32:38:38) п.
Перейдите на спицы №7,25.
Базовый р. (ЛС): жемчужный узор 1 (144) п, 1 изн, 4 лиц, 2 изн, 2 лиц, 4 изн, 4 лиц, 4 изн, 2 лиц, 2 изн, 4 лиц, 1 изн, 1 (1:4:4) п. 1-й р. (ИС): жемчужный узор 1 (1:4:4) п, 1 лиц, 4 изн, 2 лиц, 16 п. вставки «жгуты», 2 лиц, 4 изн, 1 лиц, жемчужный узор 1 (144) п.
2-й р. (ЛС): жемчужный узор 1 (144) п, 1 изн, ж4п, 2 изн, 16 п. «жгуты», 2 изн, ж4п, 1 изн., жемчужный узор 1 (1:4:4) п.
3-й р.: жемчужный узор 1 (1:44) п, 1 лиц, 4 изн, 2 лиц, 16 п вставки «жгуты», 2 лиц, 4 изн, 1 лиц, жемчужный узор 1 (1.4.4) п. 4-й р.: жемчужный узор 1 (1:4:4) п, 1 изн, 4 лиц, 2 изн, 16 п. вставки «жгуты», 2 изн, 4 лиц, 1 изн, жемчужный узор 1 (1:4:4) п.
Эти 4 р. определяют расположение вставки «жгуты» и косы из 4-х п. с жемчужным узором с обеих сторон. Повторяйте эти р. и следить за четким следованием р. вставки «жгуты».
Далее вяжите, приб. по 1 п. с обеих сторон в след. лиц. р. и каждом послед. 6-м р, пока на спице не станет 42 (44:50:52) п, провязывайте приб. п. жемчужным узором. Прод. вязать до тех пор. пока длина спинки не составит 18 (21:23:27) см от начального р, закончить р. с ЛС. Закройте п, провязывая по 2 п. вм. в середине каждого жгута.

Капюшон
Выполните плечевые швы. С ЛС на спицы № 7 снимите 10 п. с булавки на правой полочке, наберите 10 п. по вырезу горловины правой полочки, провяжите жем-чужным узором 27 п. по вырезу горловины спинки, 10 п. по вырезу горловины левой полочки, затем провяжите жемчужным узором 10 п. с булавки на левой полочке. 67 п.
1-й р. (ИС): [1 лиц, 1 изн.] дважды, 1 лиц, 4 изн, 1 лиц, [1 изн, 1 лиц.] 5 раз, жемчужным узором 27 п. по вырезу горловины спинки и приб. равномерно 8 п, [1 лиц, 1 изн.] 5 раз, 1 лиц, 4 изн, 1 лиц, [1 изн, 1 лиц.] дважды.

Этот р. определяет расположение жемчужного узора и каймы из косы. Прод. вязать, сохраняя последовательность рядов косы до тех пор, пока длина капюшона не составит 21 (24:27:29) п. от начального р. Закройте п.

Завершение работы
Сложите капюшон пополам вдоль последнего ряда и сшейте. Вшейте рукава. Выполните боковые швы и швы рукавов. Пришейте пуговицы. Сделайте кисточку и пришейте ее к капюшону.

КУЛИНАРНЫЕ ФАНТАЗИИ: НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТОРТОВ

1. Просто нужно прослоить листы самой обычной сгущенкой, не надо ни варить, ни взбивать с маслом. Просто промазать довольно тонким слоем, сложить так 8-10 листов, потом поставить под груз и в холодильник пропитаться на ночь. Перед подачей раскрошить 1 лист в мелкую крошку, намазать верхний слой сгущенкой и посыпать крошкой, можно еще какао или тертым шоколадом. Никто никогда не догадается, а чем же именно начинен ваш торт.

Читать далее...

Закуски на Новый год.

"Хорошая закуска квашенная капуста: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко." Но это , конечно, шутка)) Предлагаю Вашему вниманию немного интересных закусок для Вашего новогоднего стола "которые и подать не стыдно и самому скушать очень даже".

  Итак.. 

Смотрим рецепты

Бисквитный рулет "Звонок в дверь"


Бисквитный рулет "Звонок в дверь" называется так потому, что готовится очень быстро и легко , и может стать отличным выходом из положения, когда вот-вот нагрянут гости, а угощать их, кроме чая, практически нечем.

Ингридиенты:
- 1 стакан муки
- 3/4 стакана сахара
- 2 ст. л меда
- 3 яйца
- 1 ч. л гашенной соды

Начинка любая:
1. сметану взбить с сахаром
2. перетертый лимон с кожурой с сахаром
3. любое варенье
4. свежие ягоды

В миску положите яйца, сахар, мед, соду и муку - взбейте миксером. На противень выложите пергаментную бумагу или смажьте растительным малом, вылейте тонким слоем на весь противень тесто и поставьте в духовку, разогретую до 200oC. Запекайте 7-10 минут до золотистого цвета.Проверьте испеченый бисквит, легко ли отделяется. Смажьте начинкой и сверните в рулет.
Источник cтатьи: cooking.ru

ОБРАБОТКА КРАЯ ИЗДЕЛИЯ КОСОЙ БЕЙКОЙ

Этот вид обработки используется довольно часто, особенно при работе с тонкими тканями. Например в изготовлении фаты, нижних юбок, воланов из сетки, органзы и т.д., штор из ткани разной фактуры и во многих других случаях. Я делаю это так:

Далее>>>

Изготовление волана

Изготовление волана: декоративная отделка одежды

 

Волан – декоративная отделка одежды, придающая ей романтичность и женственность. Он привносит романтику в повседневность! Также с помощью волана можно легко обновить любую надоевшую вам одежду.

Я покажу вам на примере как с помощью волана можно легко удлинить платье. Итак…

Далее>>>

Опять про них, про любимых.

Читать далее...

Кошкоманечка. Зверьё моё.

Читать далее...

Рецепты горячих блюд от *Вкусного блога*

  Хотите иметь всегда " под рукой"  рецепты горячих блюд на каждый день?

 Вам надо только нажать на название блюда, которое хотите приготовить. 

80 рецептов вкусных горячих блюд с пошаговыми фоторецептами

Читать далее...

"Понравилось сообщение, рекомендую!" - зачем нужна эта опция?

Исходное сообщение Kristina_Agraba
Роман, а ещё любопытно, отмеченное галкой "понравилось сообщение, рекомендую!", тоже имеет какие-то последствия? Или это простое выражение "спасибо"? Спасибо!

Если ваши друзья кликают кнопку "понравилось" или отмечают "Понравилось сообщение, рекомендую!", то вы сможете найти в своей френд-ленте (ссылка "Друзья") те записи которые понравились вашим друзьям, например, вот так выглядит лента моих друзей:



Также, если ваша запись кому-то нравится, то только(!) вы видите это внизу своей записи.

Котлеты из пангасиуса

А почему бы и нет? Чистить и разделывать рыбу не надо. Такой фарш молоть – одно удовольствие. А котлеты получаются вкусные и сочные.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Stas_Mihajlov_v_Krugu_Druzej_7 (скачать бесплатно)

Stas_Mihajlov_v_Krugu_Druzej_7


Исполнитель: VA
Название сборника: Стас Михайлов в Кругу Друзей-7
Год выпуска: 2010
Жанр: Шансон
Формат: MP3
Битрейт: 256 kbps
Размер: 678 mb
Продолжительность: 06:01:36

Секреты мастерства при вязании

http://www.kroshe.ru/karta.php
Как правильно расчитать количество петель и рядов для вязания
Снятие мерки с фигуры для вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с цельнокройными руквами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами реглан и технология вязания
Построение чертежа выкройки платья
Построение чертежа выкройки мужского джемпера
Построение чертежа выкройки брюк для брючного костюма
Как сделать помпон, кисточку и бахрому
Построение чертежа блузки кимоно
Все о пряже и какую пряжу выбрать для вязания
Построение выкройки женских трусов, купальника,бикини и плавок
Чертеж выкройки сплошного купальника
Самодельные шнурки или как самим сделать шнурок
Как правильно обработать или собрать детали вязанного изделия
Как связать мужские купальные трусы или плавки
Площадь изделия для расчета количества пряжи
Определение состава пряжи горением
Вышивка швом "петля"
Как спрятать свободные кончики ниток
Как вязать шапки, шляпы и чепчики

Модели посетителей сайта

Головные уборы: шапки, шляпы, кепки

Носки, тапочки, сапожки, шлепанцы, а так же варежки и перчатки

Кружевные салфетки

Купальные костюмы и купальники

Сумки и сумочки

ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Особенности при вязании на спицах
Условные обозначения в схемах и как читать схемы
Основные виды набора петель
Способы и приемы вязания петель на спицах
Обработка края изделия резинкой, ровный или зубчиками
Как прибавлять петли по левому и по правому краю полотна
Как правильно вывязать прорезные карманы
Вывязывание петель для пуговиц
Несколько способов вывязывания горловины
Как закрепить петли в конце вязания
Выполнение швов
Круговое вязание от ворота
Метод частичного вязания или укороченные ряды
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Как связать носки
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель
Вязанные воротники, апаш, вшивной, английский, шалевый и другие
Как вязать углы полочек или воротников
Таблицы расчета петель при вязании носков на 5 спицах

Образцы плотного вязания

Образцы ажурного вязания

Образцы жаккардового вязания

Модели женские

Модели мужские

Модели детские

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Особенности при вязании крючком
Выбор крючка. Положение рук при вязании
Условные обозначения
Прибавление и убавление петель в середине и по краям изделия.
Распределение и вывязывание петель для пуговиц

Образцы плотного вязания крючком

Образцы ажурного вязания крючком

Модели женские

Модели детские

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом

Лечебный чайный гриб...

Чайный гриб Чайный гриб, он же: чайная медуза, комбуча, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, Фанго, кам-бу-ха – хорошо известен в России. Научное название чайного гриба "медузомицет" обусловлено сходством с медузой. Сегодня чайный гриб культивируется по всему миру. Биологически чайный гриб - это сообщество нескольких микроорганизмов: уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Именно они обеспечивают высокие питательные и целебные свойства чайного гриба, позволяя не только предотвращать, но и лечить самые разные заболевания. Современная медицина признает полезные свойства чайного гриба и рекомендует употребление настоя чайного гриба для профилактических и оздоровительных целей. Конечно, такие выводы были сделаны не на пустом месте – проводились обстоятельные научные исследования, взвешивались и оценивались альтернативные мнения и соображения.

Читать далее...

шарф

Молитва на благословение дома.

 

Карасятина в сметане.

            За окном, держась за последние желтые листочки пытается буйствовать осень, а я, сходив на рыбалку на ближайший базар купил прекрасных не крупных, но и не мелких карасиков. Честно сознаюсь, что покупка была практически спонтанной, потому, как рыбу я не очень люблю, а костлявых карасиков, так вообще, за их костистость, мягко говоря, не жаловал. Но, увы, это все в прошлом, потому, как получившиеся карасики, по вкусу, превзошли самые смелые прогнозы и ожидания.

            Итак – чистим карасиков. Я сам чистить не умею, поэтому, за определенную мзду мне их почистила женщина-продавец на базаре, прямо там, где я их купил. Лениво, но удобно и кухня чистая.
            Делаем панировочку. Я в качестве панировки взял мелко помолотую кукурузную крупу, но с таким же эффектом можно использовать самую простую муку. Добавляем соль. Ставим сковороду на огонь, и на растительном масле жарим рыбу. Жарим не долго – по минутке - полторы с каждой стороны. Огонь должен быть выше среднего, чтобы обжаренная панировочка начала золотиться. Снимаем карасиков со сковороды и закладываем следующую из порцию. Включаем духовку на 220 градусов.

Берем самую жирную сметану. Я брал домашнюю, на базаре, рядом с карасиками. Рубим пучок укропа. Смешиваем. За это время все карасики должны пожариться и красуясь золотистыми брюшками лежать на тарелочке. Берем их по одному, обмазываем сметаной и выкладываем на сковороду. Остатки сметаны выливаем сверху и разравниваем. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Через 10 минут снимаем крышку и ставим опять в духовку еще минут на 10-15, чтобы запекся верх у карасиков.

Накладывать карасиков со сковороды на тарелку надо аккуратно, чтобы нежное мясо не развалилось в процессе переноса и укладки на тарелку.

            Вот и весь рецепт! Блюдо не просто потрясающее, а такое, что просто невозможно описать словами. Нежное, сладковатое, тающее во рту мясо, которое из за косточек кушается не торопясь, смакуя каждый кусочек, не может оставить равнодушным никого… А я поменял свое мнение на счет карасиков. Замечательная рыбка. И рецепт просто замечательный!

 P.S. Пока карасики в духовке – пропустите два зубчика чеснока, влейте немного подсолнечного масла и разбавьте несколькими ложками воды. Как из духовки карасиков достанете – кисточкой быстренько смажьте из сверху, быстро раскладывайте и ешьте. Только все это надо делать быстро, а то от запаха можно слюной захлебнуться…

Фото процесса

Маринованная скумбрия

 

Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
            Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.

Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от  Моя кулинарная книга

Итак… Нам нужны:

- скумбрия мороженная – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- соль - 2 ст. ложки;

- сахар – 2 ст. ложки;

- душистый перец горошек – 5 горошин;

- черный перец, горошек 10 горошин;

- два лавровых листа;

- уксус 30% 2 ст. ложки;

- мелкопорезанный укроп.

Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную  емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…

В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)

Процесс маринации

Вареное в кулечке сало.

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

Рошаговый рецепт сала

ЛЮБОВЬ

Любимые, не говорите никогда, Что вы устали от любви друг к другу, Что вы запутались в себе, идя по кругу, И ваша жизнь уже совсем не та. Любимые, подумайте сто раз, Пред тем, как выпалить убийственное слово. Ведь разве вы любовь убить готовы Минутною несдержанностью фраз?.. Живите, наслаждаясь тем, что Бог От всей души вам подарил однажды. Таких подарков не бывает дважды! Сумейте сохранить свою ЛЮБОВЬ!!! Юлия П.

Осень

Теперь я осень выбрала в подруги… Она одна моей душе близка. Весна и лето – молодости слуги, Зима - с белесой прядью у виска. Все осени плоды - то мои мысли, Созревшие и сочные уже. Златые листья, как странички жизни - Законченный и сорванный сюжет. Дожди несут прохладу омовенья Весенних празднеств, летней суеты. Холодные ветра, как отрезвленье Восторгов и взлелеянной мечты. Как хорошо с тобой, подруга-осень… Твой женственный и тонкий аромат Моей душе спокойствие приносит, Два наших сердца бьются ровно, в такт. kru4inka

Сад целебных трав

Выращивание лекарственных растений в домашних условиях может превратить ваш подоконник в живую аптеку.

Питательные вещества и антиоксиданты, содержащиеся в травах, помогут укрепить иммунитет, защитят сердце, улучшат работу мозга и успокоят нервы.

Начните с выращивания пяти трав: они неприхотливы в уходе и прекрасно могут расти как домашние растения на вашей кухне.

Шалфей

Обладает противоспазматическим и очень эффективен при кашле. Эфирное масло шалфея помогает снять боль при ангине и других заболеваниях горла.

Как выращивать?

Семена или побеги растения высаживают ранней весной. Шалфей необходимо часто поливать и держать на солнечном подоконнике.

Как использовать?

Поместите 6-8 листьев шалфея в кружку, растолките их, добавьте горячей воды. Дождитесь, пока листья начнут выделять эфирное масло. Когда настой остынет, выньте листья. Для смягчения кашля пейте мелкими глотками.

Базилик

Богат антиоксидантами и обладает антисептическим действием. Исследования показали, что добавление эфирного масла базилика в питьевую воду позволяет убить известного паразита Giardia lamblia. Базилик также помогает уменьшить стресс, ослабить боли в животе и укрепить иммунитет.

Как выращивать?

Растения высевают поздней весной и оставляют горшки в солнечном месте. Почву необходимо регулярно, но не слишком часто, поливать.
 

Как использовать?

Подрезайте листья базилика каждые несколько недель и добавляйте их в салаты или сэндвичи. Вы можете перемолоть их в блендере вместе с чесноком и использовать для приготовления различных соусов.

Розмарин

Эта трава улучшает циркуляцию крови и укрепляет иммунитет. Розмарин помогает также защитить мозг от болезни Альцгеймера и других недугов.

Как выращивать?

Высаживать побеги этого растения лучше летом.

Как использовать?

Розмарин можно использовать при приготовлении курицы, рыбы и картошки. Если вы готовите пищу на гриле, положите несколько стеблей розмарина (предварительно отделите от них листья) на угли для придания особого вкуса и аромата пище. Вы можете использовать веточки розмарина вместо шпажек для жарки шашлыков.

Лимонник

Используется как успокоительное. Он помогает расслабиться людям с начальной средней стадией заболевания болезнью Альцгеймера. Также эффективен при бессоннице. Помогает бороться с простудой и гриппом.

Как выращивать?

Лимонник очень быстро размножается, и выращивать его рекомендуется на открытом воздухе, например, на балконе. Высаживайте его весной в солнечную погоду.

Как использовать?

Приготовьте чай из лимонника так же, как настой шалфея.

Перечная мята

Эта трава хороша при зубных болях, несварении, газообразовании и насморке.
Также она помогает при лечении тканей органов пищеварения.

Как выращивать?

Перечная мята любит темные, затененные места. Семена или побеги мяты высаживают во влажную почву поздней весной или ранним летом. Это растение можно перенести и в сад, при условии, что оно дома принялось.

Как использовать?

Выпивайте маленькими глотками стакан настоя из перечной мяты в день (готовить так же, как настой шалфея). Это может предотвратить проблемы с пищеварением. При насморке положите 8-10 листьев в чашку с кипятком, сядьте рядом, накройте полотенцем голову и подышите несколько минут мятным паром.

Чем полезно киви для здоровья?

Как известно, людям, испытывающим проблемы с сердцем или предрасположенным к болезням сердечно-сосудистой системы, медики предлагают ежедневно пить аспирин. Он препятствует образованию тромбов и улучшает вязкость крови. Норвежские ученые выяснили, что такими же качествами обладает киви. Эта ягода способна сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов.

Кроме того, киви часто используют в косметических  целях. Поскольку косметические маски и кремы, его содержащие, достаточно дорогостоящие, вы можете приготовить все необходимое для вашей кожи в домашних условиях. 

Питательная маска из киви: Предварительно очищенный плод растолките в пюре вместе с половиной банана, естественно, тоже без кожуры. В полученную массу добавьте еще 1 столовую ложку творога. Все размешайте и наложите обильным слоем на лицо. Спустя 20 минут смойте теплой водой.

Смягчающая маска для увядающей кожи: Белок 1 куриного яйца смешавается с 2 чайными ложками свежего сока киви. Полученную смесь наносят на чистую кожу в области шеи, а после подсыхания смывают теплой водой.

Увлажняющая маска из киви: Смешайте в одинаковых пропорциях мякоть этого плода с творогом. Наложите массу на кожу и через 20 минут смойте теплой водой.

Для комбинированной кожи лица: 1 плод киви очистите от кожицы и разомните. Добавьте 1 взбитый яичный белок, 1 чайную ложку растительного масла и 1 столовую ложку зеленой глины. Размешайте все и нанесите массу на 10 минут. После смойте прохладной водой.

Почему нужно есть гранат?

Декоративное растение гранатник дарит нам поздней осенью свои чудо-плоды — гранаты. Именно они росли в райском саду и названы в Библии «райскими яблоками». Что же так привлекает людей со времен Адама и Евы в этих рубиновых самородках? Их целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. И в наши дни гранат не утратил свою популярность. Узнайте, как правильно выбрать плоды граната и чем они могут помочь организму.

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Изгоняет глисты. Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин,изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40—50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4—5 часов сделайте клизму.

3. Останавливает диарею. Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежеотжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.

4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.

5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

6. Выводит радиацию. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.

7. Вылечит кожу. У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.

8. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

9. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.

10. Снимает воспаление. При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного. Принимайте по 50 г 2—3 раза в день за 30 минут до еды.

БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ

Кожура граната содержит небольшое количество очень ядовитых веществ — алкалоидов. Никогда не превышайте дозировку отваров, иначе повышение давления, головокружение, ухудшение зрения и судороги. Кроме этого, органические кислоты сока граната могут сильно разрушить зубную эмаль. Поэтому всегда разбавляйте сок водой.

КАК ВЫБРАТЬ ПЛОД

«Правильный» гранат должен быть сухим снаружи и сочным внутри. Это означает, что у спелого плода корочка должна быть чуть подсушенная и немного обтягивать зерна. Если же корочка гладкая – гранат сорвали раньше времени. Помимо корки обращайте внимание на «попку» граната — место, где рос цветок: там не должно быть зелени. И последнее: гранат должен быть твердым на ощупь. Если он мягкий — значит, был побит в дороге, подгнил или подморожен. Сразу откажитесь от такого плода, он не принесет ни удовольствия, ни пользы.

ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА

1кг(не меньше) кг свинины, лучше брать шею,лишний жир можно срезать.
2 лавровых листа
3 зубка чеснока
2 ст. ложки горчицы
соль,перец,приправа для мяса по вкусу.

Мясо для буженины нельзя резко размораживать( в микроволновке или в воде) если оно у вас было в морозилке достаньте его на ночь и поставьте просто в холодильник,за ночь оно оттает.В куске мяса сделать кармашки,один зубок чеснока порезать тонкими полосками, нашпиговать кармашки чесноком,сверху кусок мяса натереть слегка солью и перцем со всех сторон.Остальной чеснок пропустить через пресс,смешать с горчицей, немного соли,перца. измельченным лавровым листом, и приправки для мяса, обмазать этой смесью мясо со всех сторон, положить мясо в стеклянную посуду,хорошо накрыть и оставить в холодильнике до следующего дня.



На следующий день разогреть духовку на 180 градусов, мясо завернуть в фольгу (3-4 слоя), стараясь оставлять между мясом и фольгой небольшое пространство(так оно будет сочнее), однако края фольги завернуть как можно лучше, чтобы сок не вытекал.Положить мясо в сковороду,поставить в духовку на 1.5 часа(где то минут через 45-50 перевернуть мясо на другой бок,только делайте это аккуратно,чтобы не повредить фольгу),по истечении 1.5 часа выключить духовку,мясо не доставать еще 1 час, затем аккуратно разрезать фольгу и дать мясу еще немного остыть



.затем порезать ломтиками.
Получилось такое нежное мясо что я еле его порезала...

Как жить без химии...или комплект домашних чистящих средств.

 

Комплект домашних чистящих средств

Воздух в наших домах наполнен испарениями нефтехимических растворителей, добавленных в моющие средства, чтобы растворять грязь.
В домашнем хозяйстве в среднем находится от 3 до 25 галлонов (1 галлон = 4,54 литра) токсических материалов, большинство из которых — моющие средства.

Что можно сделать?

Изготовить самим безопасные моющие средства!

Читать далее...

Три свечи


В наших душах человечьих
Есть один простой секрет:
В нас горят и гаснут свечи,
Излучая тонкий свет.

Три свечи: свеча Надежды,
Веры, и свеча Любви
Три огня святых и грешных
Освещают изнутри

Жизнь нетленна, жизнь прекрасна,
Но бывает в жизни так,
Почему-то свечи гаснут,
Наступает полный мрак
Ничего вокруг не видно,
Страшно, холодно, и в ней,
В этой темноте, так просто
За врагов принять друзей,
За любовь принять измену,
Слепо растоптать цветы,
И не вырваться из плена
Этой жуткой темноты…

Не пугайтесь, истерично
Не рубите сгоряча
Нужно просто чиркнуть спичкой
И опять горит свеча,
И опять душа согрета,
И опять светло вокруг
Снова тонкий лучик света
Освещает жизни круг…

…Друг мой! Жизнь под этим небом
Нужно пламенно прожить
Кем бы ты на свете не был,
Не гаси огонь души

Серия сообщений "СТИХИ":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Три свечи

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки.

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки.   Избранные рецепты (с фото)  Как испечь творожные кексы, рецепт и фото Кекс с лимоном. Рецепт и фото

Читать далее...

Энциклопедия ЛиРу

Читать далее...