Лимонный плетенный хлеб


Вода – 6 столовых ложек
Сахар – 1/4 стакана
Мгновенные дрожжи – 1.5 чайной ложки
Неотбеленная мука – 3 стакана
Сметана – 6 столовых ложек
Масло сливочное – 1/4 стакана
Яйца – 2 шт
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Сливочный сыр – 1/3 чашки
Сахар для начинки – 2 столовые ложки
Сметана (для начинки) – 2 столовые ложки
Мука (для начинки) – 2 столовые ложки
Лимонный творог – 1/4 стакана

Налить в миску теплую воду. Добавить в нее дрожжи и немного муки.Добавить сахар. Хорошо размешать и поставить в теплое место на 10-15 минут. Добавить сливочное масло. Положить сметану. Добавить яйцо. Добавить соль и сахар. Добавить ваниль. Добавить остальную муку.
Замесить тесто и поставить его в теплое место на 1-1.5 часа. В миску выложить сыр и сметану. Добавить сахар и муку. Добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.Раскатать тесто и разделить его на 3 части.Выложить на среднюю часть сладкую массу.Сверху можно полить кремом или сгущенкой. На боковых частях сделать косые надрезы.Складывать полосы, образуя плетенку.Оставить подходить на 30-40 минут.Смазать плетенку яйцом. Посыпать плетенку сахаром.Выпекать в течение 25-30 минут.Дать остыть 15 минут.

http://edaaa.ru/

Пряник из Умбрии


Этот традиционный рождественский пряник необычен тем, что в него добавляют молотый черный перец.

Вам потребуетсяна 10-12 порций:
100 г очищенного миндаля
100 г очищенного фундука
100 г грецких орехов
100 г засахаренных фруктов (готовых или по нашему рецепту)
100 г изюма без косточек
150 г горького шоколада
200 г меда
1 ч. л. молотой корицы
1 щепотка мускатного ореха
1/2 ч. л. молотого черного перца
1-2 ст. л. муки
сливочное масло для смазывания формы

Изюм замочить в теплой воде на 20 мин. Миндаль, фундук и грецкие орехи обжарить на сковороде без масла. Орехи остудить, крупно нарезать и положить в миску.Шоколад натереть на крупной терке, засахаренные фрукты нарезать. Шоколад и засахаренные фрукты смешать с орехами, добавить изюм, корицу, мускатный орех, черный перец. Разогреть духовку до 180°С.
Мед поставить на водяную баню. Нагревать, помешивая, пока не расплавится. Снять с огня и, помешивая, немного остудить.Мед еще горячим добавить в тесто, перемешать. Добавить муку, чтобы скрепить тесто. В форму положить пергамент, смазать маслом и выложить тесто (высота не должна превышать 2 см). Выпекать 20 мин. Пряник вынуть вместе с пергаментом и остудить. Затем снять пергамент и подавать пряник.

Совет:Очистить миндаль и фундук можно просто: опустите орехи на 10 мин. в кипяток.

http://pasto.ru/

Манекен -его история и как сделать свой собственный манекен

 

 В процессе создания модных коллекций и демонстрации одежды манекену отведена особая роль.

 

 Слово «манекен» в переводе с фламандского «maeneken» означает «человечек».

 История происхождения манекена уходит своими корнями в Древний Рим. Именно там, согласно сохранившимся рукописям, делали маленьких глиняных человечков (8-25 см), для демонстрации с их помощью образцов одежды.

 Манекена, более приближённого к современному варианту, сделал монах-итальянец San Marco в 1573-ем году. Сделан этот манекен был из дерева и глины. Позже начали изготавливать манекенов из воска. Основным их недостатком было то, что они плавились при высокой температуре.

 В XVIII веке началось массовое изготовление манекенов во Франции и Нидерландах. Использовались эти манекены, в основном, в портновском деле. Изготавливались они в полный человеческий рост и делались из дерева и папье-маше.

 Широкому распостранению манекенов способствовало открытие в Париже многочисленных швейных предприятий. Charles Frederick Worth – англичанин по происхождению, но известный как французский кутюрье XIX века, первым использовал манекен для своих показов. Позже, сшитую Уортом одежду, стала демонстрировать его жена. Она могла по праву называться первой в мире манекенщицей (кстати, тоже от слова «манекен»).

 Впоследствии все поняли, какую важную роль играет манекен в портновском искусстве.

 

Читать далее...

Улётный салатик-" Чафан"

 

Читать далее...

Рецепт аппетитной пиццы на сырном тесте


Несмотря на то, что начинка этой пиццы состоит из обычных продуктов, которые наверняка есть в холодильнике у каждой хозяйки, пицца получается очень вкусной! Немаловажную роль в этом рецепте играет сырное тесто!

Ингредиенты для теста:
500 г. муки,
300 мл. воды,
12 г. дрожжей (САФ-МОМЕНТ для пиццы),
1 яйцо,
50 г. сыра,
25 г. сливочного масла,
2 ч. ложки сушеной зелени,
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложку сахара.

Ингредиенты для начинки:
200 г. колбасы,
150 г. сыра,
1 банка маслин без косточек,
3 помидоры,
2 огурца маринованных,
2 луковицы,
кетчуп,
майонез.

Готовим тесто с сыром и зеленью.Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку для пиццы.Нарезаем колбасу кубиками.Нарезаем маслины кольцами.Маринованные огурчики нарезаем кубиками.Помидоры и лук нарезаем кольцами.Сыр трём на средней тёрке.Когда тесто будет готово, раскатываем из него лепёшку толщиной 0,5 см.Намазываем тесто кетчупом, равномерно раскладываем колбасу.Выкладываем маслины, огурцы, кольца лука и помидоры.
Поливаем майонезом.Равномерно посыпаем сыром.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

http://pizy.ru/

Баклажаны с орехами










баклажаны - две штуки
грецкие орехи - 150 грамм
чеснок - 1 зубчик
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Баклажаны почистим, нарежем кружками, посыплем солью и на полчаса оставим. Затем промоем баклажаны под проточной водой.

Чеснок почистим и пропустим через чесночницу. Ядра грецких орехов измельчим в крошку, соединим с майонезом, чесночной массой и хорошо перемешаем до однородности.

Обжарим баклажаны на разогретом растительном масле до золотистости. Затем снимем с огня, выложим на блюдо и остудим. Польем баклажаны приготовленным ореховым соусом и поставим на 2 часа в холодильник.

Дальше достанем из холодильника и подадим на стол.

Баклажаны с орехами готовы!

оПисьмеСольное..

Edmond Thomas Parris
***

Расстегаи с лососем

 

ПроЖенское..

Cécile Chenevière


***

Сугубо о женском цикле

---

  Каждая девушка, заботящаяся о своем здоровье, хотя бы раз в жизни замечала сбой месячного цикла, который порой приводит в ужас. Но не каждая знает, что задержка месячных может связана отнюдь не с беременностью. Нерегулярный месячный цикл имеет много причин, о которых нужно говорить, чтобы вовремя обратиться к врачу. Задержка - это повод дать тревогу и прислушаться к своему здоровью. Очень важно, чтобы женский организм работал без перебоев, ведь всякие осложнения трудно восстановить. 

  Специалисты утверждают, что нерегулярные месячные - это неполадки в женском организме. Чтобы контролировать слаженность системы, необходимо отмечать в календаре дни начала и окончания месячных. 

  Нормальный менструальный цикл 1 раз в 21-35 дней (в среднем 28 дней) позволяет увидеть отклонения от нормы. Месячные могут быть продолжительностью от 3-х дней до 1-й недели. Женский организм теряет до 100 мл крови, что может отразиться на общем недомогании. Часто сопутствуют тянущие боли в животе, головная боль и возбужденность нервной системы.

  Безусловно, подростковый период подразумевает нерегулярность цикла в связи с его формированием. Это нужно учитывать. Итак, какие причины отсутствия месячных у женщин с уже сформировавшимся циклом могут потревожить и дать сигнал о сбое?

  Послеродовой период в жизни женщины - это становление организма и всех его систем, особенно гормонального фона. Цикл может восстановиться не сразу, а после грудного вскармливания. Следует учитывать, что каждый организм индивидуален, поэтому точного срока восстановления месячных никто не может предугадать.

  Месячные могут отсутствовать по причине нервного расстройства, стрессовой ситуации, приема лекарственных препаратов, перенесенной тяжелой болезни, смене климата, а также при поликистозе яичников и переизбытке организма алкоголем. Месячные пропадают, если вес женщины резко уменьшается и уходит вниз по шкале, переходя отметку 50.

  Воспаления женской половой системы, опухоли и климакс также могут влиять на нерегулярность цикла, поэтому важно следить за своим здоровьем, контролируя цикл. Будьте бдительны и не нагружайте организм ненужными вещами: алкоголем, приемом лекарственных препаратов, стрессами и конфликтами!

  Источник - http://www.tiensmed.ru/news/irregularmenses-r2z.html

От болей и хруста в суставах поможет желатин!

Желатин - это натуральный коллаген, изготовляемый из основной белковой части волокон соединительных тканей. Его извлекают из кожи и костей крупного рогатого скота. Продукт очищается и высушивается. Получается желатин. В холодной воде набухает, при нагревании - растворяется.

Для восстановления суставов необходимо приобрести 150 г желатина.

Каждый вечер в стакан теплой воды насыпаем 1 чайную ложку желатина без верха (5 г), размешиваем и оставляем для набухания до утра. Желатин должен набухнуть и раствориться. Утром добавляем 1 чайн. ложечку меда, доливаем немного кипятка и выпиваем натощак.

Пьем желатин 10 дней. Затем 10 дней перерыв. И так 3 раза. Через год процедуру повторяем.

Проходят боли в спине, ногах, в области шеи, позвоночника, кистей рук, локтей, плеч, коленей. Желатин восстанавливает  полностью "смазку" в суставах. Попробуйте и проверьте! Ведь это так просто!:)

При приеме желатина укрепляются ногти. А еще желатин полезен для кожи и волос!

Желатиновые маски для лица - эффективное омоложение!

Желатиновые маски для волос - восстановление блеска!

Бутербродный хлеб







Этот хлеб меня заинтересовал,когда я пересматривала книгу Плотникова"350 сортов хлеба".


Он привлек меня не только тем ,что заварной,но и необычным способом выпечки.А еще я такой в магазине и не видела,хотя рецептура разработана аж в далеком 1940 году.

Читать далее...

Хлеб старорусский









Ингредиенты:

Читать далее...

СольноТанцевальное..

Charles Martin Hardie

The studio mirror

*кликабельно

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Путь к мужчине лежит через... этот рецепт курицы в сливках и сыре. Куриное филе пропитывается сливками и получается очень нежным и мягким, помидор добавляет сочности, а сыр – яркости вкуса.

узнайте как готовить →

Пикули из груш

Выкладываю рецепт, по которому приготовила нечто, но еще не попробовала. Это потому, что эти пикули из груш должны настаиваться 2 месяца. Но уж больно хороши на вид получились, чтобы столько терпеть и не похвастаться.


Поступим так. Когда сниму пробу с маринованных груш, расскажу об ощущениях. Говорят, они очень вкусны с сырами, холодной отварной птицей или в салатах с грецкими орехами, хрустящим беконом и горчичным маринадом.

У меня получились 2 поллитровые банки.

Винтаж и прованс от Елены Астраханцевой_декупаж

 

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

БОЛГАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Читать далее...

самый ВКУСНЫЙ пирог с яблоками, рецепт которого я знаю

 

Пирог получился весьма приятным на вкус. А аромат... Не то, что на всю квартиру, а даже на весь дом. Хотя и готовится этот пирог с крошкой не так уж и просто, но вкусные яблоки, корица, грецкие орехи, потрясающая начинка и гамма вкусов стоит того, чтобы потратить на него свое время.

Итак, вот что вам нужно

Мазь из меда, редьки и соли поможет избавиться от боли

 

 


Болит спина? Потянули поясницу? Сводит мышцы?

Не так давно была на даче, весь день грядки копала, и к вечеру поясницу так скрутило, что думала, никогда уже не разогнусь.

Спасла меня соседка, которая намазала мне спину мазью собственного приготовления.

Читать далее...