✔ 350 гр куриного филе
✔ 200 гр твердого сыра
✔ 5 куриных яиц
✔ 100-150 гр миндаля
✔ 300 гр винограда (можно разного цвета, например – белый и синий)
✔ майонез
готовим

✔ 2 куриных окорочка
✔ 2 томата
✔ 2 яйца
✔ 150 гр сыра
✔ 180 гр очищенных фисташек
✔ 1 огурец
✔ 200 гр майонеза
✔ соль по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты:

✔ 500 гр куриного филе
✔ 1 луковица
✔ 1 яйцо
✔ 3 зубчика чеснока
✔ 200 мл сливок
✔ 150 гр твердого сыра

Приготовление:

✔ 300 гр копченого окорочка– порезать соломкой.
✔ 200 гр чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
✔ 400 гр обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
✔ 300 гр свежего огурца-соломкой,
✔ 200 гр корейской моркови,
✔ майонез

Приготовление:

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорок, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком краснокочанной капусты.
3. Листья - это шпинат, бока обложены солёным печеньем.

Источник Кулинарные хитрости

Ингредиенты:
курица, грибы обжаренные, фисташки, клюква (калина), приправы - по вкусу.

Приготовление:

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки,ягоды, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить на блюдо, нарезать ломтиками и подать к столу.
Источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43841025212/Rulet-iz-kuritsyi-%22Prazdnichnyiy%22

Я назвала так свой рецепт, потому, что очень уж похоже блюдо на чебурек.
Итак взбиваем 6 яиц, добавляем немного соли, муки, молока, получается жидкое тесто. Отдельно нарезаю вареную курицу (можно и колбасу ), помидор, сыр ( тру на крупной терке), зелень ( укроп, петрушку), майонез.
На раскаленнную сковороду ,смазанную растительным маслом, выливаю половник теста, как только прихватится на одну сторону выкладываю 1 столовую ложку салата, сразу накрываю второй стороной и переворачиваю, концы чебурека немного примять вилкой, как только сыр начнет расплавляться, концы сами схватятся.
Из данных ингредиентов у меня получается 8-9 чебуреков на завтрак.
Все!
Очень быстро и самое главное вкусно!

Листья салата порвать, зеленое яблоко очистить от кожицы и порезать на мелкие кубики, сбрызнуть соком лимона, что бы не потемнело. Отварную грудку курицы и стебли сельдерея порезать то же кубиками, грецкие орехи растолочь, но не совсем в пыль, все перемешать и заправить майонезом.

Потребуется:

курица (можно окорочка)

морковь (для зажарки)

1 луковица

Для штрудля:

тесто как на пельмени (вообщем то какое вы делаете всегда)

200 гр.сыра (мы берем сваля)

морковь (вот тут на "глаз", все зависит от того сколько у вас будет теста)

Начинаем готовить:
готовим........
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Отварную курочку порезать кубиками смешать с порезанными ананасами ( у меня консервированные). Отварной рис ( у меня коричневый "Индика") смешать с порезанной петрушкой и посолить .
Сделать соус из сметаны + майонез + немного сиропа от ананасов + зубчик чеснока через пресс.
На тарелку выкладываем через кольцо слоями:

ананас с курицей
рис с петрушкой
соус
ананас с курицей
рис с петрушкой
соус

И украсить сверху дольками мандарина.

Готово, угощайтесь.
Приятного аппетита

Ингредиенты :

куриное филе – 0,5 кг
сыр – 200 г
яйца вареные – 6 шт
зеленый салат – 1 пучок
майонез – 250 г
виноград светлый


Рецепт приготовления салата с курицей и виноградом :

Яйца и куриное филе отвариваем, сыр трем на крупной терке. После того, как все ингредиенты готовы, дно тарелки устилаем листьями зеленого салата и на них слоями выкладываем все ингредиенты : куриное филе соломкой, затем яйца, порезанные кубиками, и натертый на крупной терке сыр. Солим и заливаем майонезом. Слои повторяем. Сверху блюдо украшаем виноградом (лучше взять без косточек). Приятного аппетита!

В этом салате-главное оформление,а содержимое может быть любым,на Ваш вкус,главное,чтобы этот салат содержал куриные яйца и куриное мясо

Мой салат,делать слоями:

1)Варёный картофель-крупная тёрка

2)варёная морковь-крупная тёрка

3)варёное куриное мясо-мелкий кубик

4)репчатый лук-мелко(можно маринованный)

5)сыр-крупная тёрка

Все слои промазывать майонезом

Сверху оформить"ИНЬ-Ян":белок варёных яиц-мелкая тёрка и чернослив-мелко или маслины-мелко.

Получается очень"стильно"!Приятного аппетита!

Первый раз этот салат делала на свой юбилей)гости смели его в момент,вот рецепт:
1 СЛОЙ- КУРИЦА(отварное филе)
2СЛОЙ- 1/2 БАНКИ АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ.
3СЛОЙ- ГРИБЫ ОБЖАРЕННЫЕ ( МОЖНО С ЛУКОМ)(МАСЛО ОТЖАТЬ)
4СЛОЙ- МАЙОНЕЗ ГУСТО
5СЛОЙ- ОСТАВШИЕСЯ АНАНАСЫ
6СЛОЙ- ЯЙЦА НА ТЁРКЕ(НА КРУПНОЙ)
7СЛОЙ- МАЙОНЕЗ
8СЛОЙ- ТВЁРДЫЙ СЫР НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ.
9СЛОЙ – НАРЕЗАННОЕ КИВИ.
МАСЛИНЫ НАНИЗАТЬ И УКРАСИТЬ.
(грибы шампиньоны).
Приятного аппетита !!!
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА МАСЛИНЫ БЕЗ КОСТОЧЕК НАНИЗАНЫ НА ТРУБОЧКИ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ) Сверху тонко режем кружками киви и распределяем аккуратно по поверхности салата. А по бокам, как в дополнение нашему зелёному острову, мы раскладываем порезанными дольками кусочки лимона и апельсина. Это у нас будет имитация прибрежного песочка нашего острова. Всё, салат готов! Подмигнуть

Ингредиенты:

* Курица-200 гр.
* ветчина-50 гр.
* маринов шампиньоны-200 гр.
* яичные белки-3 шт.
* картофель-3 шт.
* соль
* перец молотый
* майонез
* листья салата

для птичьих яиц:сырок плавленый-1 шт.или твердый сыр,яичные желтки-3 шт.,зелень укропа,майонез,чеснок-1-2 зубчика.

Картофель очистить,натереть на терке для корейской моркови(лучше порезать очень тонкой соломкой).Поджарить на подс.масле до образов.корочки,перевернуть и так же поджарить,снять с огня,посолить.Курицу отварить,нарезать соломкой или разделить на волокна.Ветчину нарезать тонкой соломкой,шампиньоны некрупными ломтиками.Яйца сварить,отделить белки от желтков,белки натереть на крупной терке.Для гнезда:желтки на крупной терке,плавл.сырок тоже(если твердый-лучше на мелкой).Зелень мелко порезать,чеснок-через чеснокодавку.Все смешать с майонезом,сформировать птичьи яйца.

На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда с углублением посередине.Вокруг выложить жареный картофель.В углубление положить сырные яйца.

Приятного аппетита!

Берём 2-филе режем на полоски небольшого размера,панируем в такой смеси:
1-ч.л., соды, 1-ч.л., муки,1-ч.л.,крахмала, 1-ч.л.,майонеза, соль, приправа для курицы и ставим в холодильник минут на 30.
В это время подготавливаем лук с грибами на тёрке (или режем кольцами),после этого наливаем масло на сковородку и выкладываем филе поперчив,через 5-минут переворачиваем и загружаем лук накрываем крышкой на 2-3минуты и добавляем шампиньоны, лавровый лист, 6-горошин душистого перца, 4- гвоздики и хмели-сунели .
Пока всё готовится для оформления блюда нарезаем помидор через минут 15 блюдо готово, но не забудьте за три минуты до готовности положить чеснок Приятного аппетита!

Вссегда хочется чтото необычное из обычных продуктов. Это тот самый случай, когда и на праздничный стол пойдёт, и просто в холодильник положить, чтоб было что в рот закинуть помимо просто колбасы.

яйцо куриное - 5 шт.

майонез - 2/3 200гр. стакана

куриные сердце с печенью - 0,5 кг.

морковь - 1 шт.

лук репчатый - 2 шт.

масло постное - 2-3 ст.л.

На постном масле обжарить до полной готовности потроха, добавить порезанный лук, проушить, добавить порезанную полукольцами морковь, протушить до готовности морковки. Переложить готовые потроха в чашку и хорошо измельчить блендером (можно пропустить 2 раза на мясорубке). Это будет наша начинка.

Яйца хорошо смешать с майонезом (взбивать не надо)и на сковороде испечь тонкие блины. Я жарю блины по очереди, тоесть; блинчик испекли, намазали слоем начинки, скатали в рулет и нарезали кусочки толщиной в 1-1,5 см. Холодные блины если сворачивать, то они рвутся. Кружочки рулета выложить на тарелку и в холодильник на 0,5 часа - готово! Быстро, вкусно, нарядно Одобряет