Кероб- полезный шоколад

В детстве я очень любила сладкое, сейчас я скорее к нему равнодушна, но иногда бывает, что хочется чего-нибудь сладенького, да и чтоб еще и полезного. Не так давно я открыла для себя кероб, о нем рассказала одна моя подруга и я тут же вознамерилась его купить. В Черногории, я его не нашла, зато неожиданно обнаружила в Хорватии в магазине эко-продуктов. Керобом можно заменить шоколад и другие сладости. Кероб- это порошок из стручков рожкового дерево, который растет близ Средиземноморья, на ближнем Востоке и США. По вкусу он скорее напоминает какао. Кероб очень полезен: он не содержит жира, кофеина и теобромина, которые вызывают привыкание, в нем гораздо меньше калорий, чем в шоколаде, богат витаминами группы B и A, в нем содержится пектин, белок, натрий, железо, калий. Уровень кальция зашкаливает, а в сочетании с молоком вообще бьет на повал. Кероб ко всему этому выводит из организма токсины.

Давайте быстро и просто приготовим очень хороший напиток джин тоник, который ничуть не хуже фабричного. Для этого нам понадобятся лимоны. Сразу напомню, что их надо опустить на какое-то время в очень горячую воду, чтобы убрать химию с поверхности цедры, которую наносят для лучшего сохранения плодов.

Чтобы приготовить 3 литра напитка нам понадобится:
• лимон – 3 крупных;
• сахар – 1 стакан;
• водка – 1,5 литра;
• вода.

Ещё в далеком XIX веке абсент пользовался большим уважением у творческих натур, художников и музыкантов. Удивительный загадочный напиток. Но, к слову сказать, раньше абсент был доступен нищим художникам и музыкантом, а сейчас его цена намного выше хорошего коньяка. Хотя готовить его очень просто, намного проще, чем приготовить настоящий, выдержанный коньяк. Сегодня будем готовить домашний абсент, и вы согласитесь, что это действительно так.

Если вы любитель собирать и сушить полезные травы, вы должны знать, что засушенные травки должны быть высушены по всем правилам, почитайте здесь, листочки должны сохранить свой цвет и не рассыпаться в прах. Если нет, не беда, все нужные ингредиенты можно купить в аптеке или у бабушек на рынке. Спирт тоже покупаем в аптеке, он продается в маленьких 100 граммовых флакончиках.

Нужные ингредиенты:
• спирт (70 градусный) – 1,5 литра;
• полынь – 2 чайных ложки;
• фенхель – ½ чайной ложки;
• семена аниса – 2 чайных ложки;
• кардамон – 2 стручка (или молотый);
• майоран – 1 чайная ложка;
• корень дягиля – 2 чайных ложки;
• корень кориандра – ½ чайной ложки;
• сахарный сироп – 200 грамм.

Процесс:

Спирт влить в стеклянную емкость, добавить туда высушенные травы, добавить сироп и поставить в темное, теплое помещение на полтора месяца. Затем процеживаем 3-4 раза, через несколько слоев марли, чтобы полностью удалить все остатки сухой травы. Вот и весь процесс, разливаем в красивые бутылки и домашний абсент полностью готов к употреблению. А название ему дайте свое, пусть это будет ваш фирменный напиток.

Источник:

Много уже я Вам написала рецептов закусок, салатов, десертов и горячих блюд для праздничного стола. Но совсем забыло о напитках. Будем сегодня пробовать готовить апельсиновый напиток. Как – то давно, еще летом, я Вам описывала напиток из апельсиновых корок. Сегодня сделаем морс из апельсинов. Ведь самый разгар этих фруктов.

 Апельсиновый напиток

«Апельсиновый рай»

 Необходимые ингредиенты:

450 миллилитров воды,

2 крупных апельсина,

100 граммов сахара,

Корица,

Лимонный сок.

Родина этого коктейля – Куба. Во времена Сухого закона в Соединенных Штатах Америки желающие легально выпить спиртного должны были выезжать для этого за пределы страны. Многие ездили на Кубу, в Гавану. Здесь, среди американцев, и получил популярность коктейль Мохито.

Особенно знаменит был Мохито, который делали в гаванском кабачке ”La Bodeguita del Medio” ( “Ла Бодегита дель Медио” ). Частым посетителем здесь  был Эрнест Хемингуэй, который был большим любителем этого коктейля.

Сейчас Мохито известен и любим во всем мире. Сегодня я дам вам рецепт, как приготовить Коктейль Мохито в домашних условиях. 

Ингредиенты:

• мята перечная,
• 1 – 2 ч. ложечки тростникового сахара ( можно заменить белым сахаром ),
• 40 – 50 мл. белого рома ,
• сок половинки лайма ( можно заменить лимоном ),
• 100 – 200 мл. содовой воды ( можно взять Швепс или Спрайт ).

1. В стакан насыпать сахар и порвать листики мяты. Растолочь их пестиком, добавить сок лайма.

2. Блендером размельчить лед ( но не сильно, не превращать его в ледяную крошку ). Добавить лед в стакан. Налить ром и содовую. Все перемешать ложкой.

3. Украсить стакан веточкой мяты и долькой лайма. Подавать с соломинкой. Лучше, чтобы она была большого диаметра, чтобы не забивалась льдом и кусочками мяты.

Можно приготовить и коктейль мохито безалкогольный. Делается точно так же, только ром не добавляется.

Как приготовить вкусный Мохито, вы можете посмотреть в этом видео:

Источник:

http://irvasa.ru/novosti/napitki-i-kokteyli/kokteyl-mohito-v-domashnih-usloviyah

Как вы думаете, что может подействовать сильнее виагры – только приготовленный на основе перепелиных яиц, коктейль “молодость”.

К перепелиным яйцам по праву можно применить выражение: «Мал золотник, да дорог!» Эти маленькие яички являются не только дополнением к праздничным блюдам и элегантной закуской для приема гостей. Из них можно приготовить различные коктейли, в том числе и коктейль “молодость”.

Впервые яичные коктейли появились в Северной Америке, где при их приготовлении к яйцам добавлялись пиво, спирт и различные пряности. Так готовились так называемые жаркие коктейли. Но мы остановимся на коктейлях для взрослых, в которые входит и коктейль “молодость”.

Коктейль “молодость” – это один из известнейших коктейлей на перепелиных яичках. Стоит отметить, что болгары определили, что действенность перепелиных яиц намного выше, чем у виагры. И именно болгарам принадлежит изобретение такого напитка как коктейль “молодость”.

Для изготовления напитка “коктейль молодость” нужно взять:

колу (120гр.),

коньяк (20гр.) или ром,

сахар (1ч.л.),

кусочек лимона.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.

Затем нужно взбить пару свежих перепелиных яйца.

После чего к нему добавить все составляющие.

Такой коктейль будет намного эффективнее виагры. Применяйте данный напиток и будьте молоды и здоровы.

ИСТОЧНИК:

http://tvoya-molodost.ru/tshhmshhyesh/koktejl-molodost

Для приготовлениядомашнего ликера"Юбилейный" нам понадобится:1 большой лимон, 1 кг сахара, 41  зерно кофе, 1 литр водки.

Целый лимон, сахар и кофе  залить 0,5 л водки. Настаивать 31 день, постоянно встряхивая. Затем добавить оставшиеся 0,5 литра водки и настаивать еще 10 дней. Процедить и разлить в бутылки.Домашний ликер "Юбилейный" готов! Очень хорош с минеральной водой.

Источник:

http://maminakuxnya.ru/napitki/domashniy-liker-yubileynyiy#more-1619

Не так давно в своем блоге я опубликовала статью Смузи — рецепты для здоровья и похудения. Я достаточно подробно описывала пользу от этого прекрасного освежающего напитка. На эту статью откликнулось очень много читателей. Но была также большая просьба поделиться более подробными рецептами смузи.

Сегодня я хочу вам предложить рецепты бананового смузи. Бананы богаты калием, который очень благотворно влияют на нашу нервную систему. Также в них содержится кальций, который полезен для зубов и костей. Банан дает нам немедленный заряд энергии. Неслучайно, что именно банан пользуется популярностью у атлетов. Быть в форме, предотвратить болезни — все это делает банан таким привлекательным для ежедневного рациона. Но очень часто банан в обычном виде уже так нам наскучил. Хочется чего-то более творческого.

Предлагаю несколько рецептов бананового смузи.

Сегодня на сайте Леди – Берегини, мы научимся готовить лимончелло, знаменитый итальянский ликер, и наша рубрика кулинарные рецепты пополнится еще одним опробованным рецептом.

Лимончелло можно назвать одним из самых популярных ликеров в Италии. Многие туристы, в качестве сувенира прихватывают с собой бутылочку – другую лимончелло.

И правильно делают, потому что, как я заметила, цена на этот итальянский ликер на нашей Родине значительно выше, чем в Италии.

Заваривание зеленого чая

Всего несколько чашек зеленого чая в день могут принести большую пользу, как для улучшения пищеварения, снижения лишнего веса, так и для профилактики здоровья всего нашего организма в целом.
Если о том, что зеленый чай приносит пользу для здоровья мы с вами знаем, кстати, об этом говорилось уже вотздесь, то о том как правильно происходит заваривание зеленого чаязнают не все.
Во-первых, думаю, что все знают, но все же стоит упомянуть, что вода должна быть очищенной от всяких примесей, в том числе и от хлора. Сейчас в продаже имеется довольно большой выбор, как встроенных систем очистки воды, так и просто кувшины, в частности Аквафор или Барьер. Эти системы и кувшины хорошо справляются с очисткой воды, самое главное вовремя менять фильтры.

Если рассматривать полезные свойства морковного сока, то в первую очередь стоит отметить, что своим содержанием минералов, микроэлементов, и антиоксидантов, он является лидером по повышению иммунитета, нормализации процессов метаболизма организма, и способности привести физическое состояние массы тела в нормальное состояние.

Сейчас диетологи советуют употреблять свежевыжатый морковный сок. Находящиеся в большом количествевитамины, особенно полезны для роста маленьких детей. Давать малышам его можно с полугодовалого возраста в небольших дозах.

Смешивая морковный сок с апельсиновым или яблочным соками, можно будет приготовить очень полезный коктейль. При регулярном употреблении, содержащие в коктейле витамины придадут свежесть и красоту женскому лицу.

Сегодня приготовимгрушевый узвар. Узвар - это что-то наподобие компота, только более насыщенный и густой, а соответственно, более полезный. Вообще этот напиток можно готовить из любых сухофруктов, но грушевый - это моя слабость (еще с детства)

Клюквенный напиток

Ингредиенты:

• клюква - 0,8-1 кг;
• вода - 5 литров;
• сахарный песок - 500 г.
• цедра одного апельсина или лимона.

Приготовление:

Клюкву перебрать, промыть, размять и залить частью предусмотренной воды. Прокипятить и процедить. Из оставшейся воды сварить сахарный сироп с добавлением цедры апельсина или лимона.Соединить отцеженный клюквенный отвар и сахарный сироп. Охладить и при подаче добавить дольки лимона или апельсина с кубиком льда.

Так же готовят напиток из черной смородины и красной смородины.

Клубничный напиток с медом

Ингредиенты:

• клубника 1-1,5 кг;
• вода - 4 литра;
•  мед - 800 г;
• лимон - 2 шт.

Приготовление:

Очищенную клубнику размять и выжать сок. Мезгу (отжатую мякоть) залить водой, прокипятить и процедить. Полученную клубничную воду соединить с медом, еще раз прокипятить. Сняв с огня соединить со свежим клубничным соком, добавить лимонный сок. Подавать с дольками лимона. При желании в клубничный напиток можно добавить охлажденную газированную воду.

Так же готовится напиток из малины.

Молочный напиток с фруктовым соком

Ингредиенты:

• молоко - 0,7 л;
• сахарный песок -1 ст л;
• фруктовый сок - 1/2 стакана;
• мороженое - 200 г.

Приготовление:

Молоко соединить с сахарным песком и прокипятить. После сильного охлаждения соединить с фруктовым или ягодным соком, молочным или сливочным мороженым, слегка размешать и подавать в высоких стаканах.