Очень простой пирог |
 Мужпошёл на рыбалку ,а я от скуки решила приготовить что то очень уж простое.В холодильнике была ливерная колбаса ,лук ,яйца варенные .Ну думала приготовить тоненькие блинчики с ливеркой ,или пирожки ,но уж очень это обыденно ,и тут думаю надо приготовить пирог.Сделала дрожжевое тесто 0,5 лит. молока тёплого +сахара немного+сух.дрожжи пакетик у меня был 8гр.+щепотка соли.мука ржаная перемешала с пшеничной где то ушло 1 кг ,может чуть больше ,замесила тесто (что бы не прилипало к рукам ),отложила в сторонку .Затем с ливерки сняла плёнку ,порезала на кусочки и отправила на сковороду (там уже было масло под.),дала колбасе как бы это сказать растаять что ли.Всё выложила в тарелку ,затем когда ливер остыл немного туда нарезала очень много лука зелёного и укропа .Затем 5 шт.яичек отварных обчистила и порезала на кубики и отставила в сторону.Вернулась к тесту разделила его на две части ,одну часть раскатала и уложила на противень на верх положила начинку ливер+ лук + укроп.а с верху посыпала яичками.Второй кусок теста тоже раскатала и закрыла им пирог,края пирога защепнула и немного тесто осталось я сделала из него сеточку.Вы видите на фото.Смазала всё яичком взбитым с молочком и отправила в духовку разогретую до 180 град.Стоял он у меня до того пока не зарумянился около 30-40 мин.зависит от вашей духовки.Пирог получился простой и на удивление вкусный.Вот так я нашла замену пирожкам и блинчикам.Приятного аппетита.Ой ,забыла большая просьба к тем людям которым не понравится мой рецепт ,оставить своё мнение при себе и не высказываться .А вообще не судите строго меня ,я не заставляю вас готовить ,а просто делюсь тем что готовлю сама.  источник tatysiy |
| Рубрики: | выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
