Дорогие читатели tortblog.ruмы сегодня будем готовить красивое, ароматное, имбирное печенье  для детей, можно даже вместе с детьми.

Ингредиенты:
0,5 ст. сахара;
2 стол. л. меда;
1 желток;
100 гр. сливочного масла;
2 ч.л. разрыхлителя;
2 ст. муки;
по ½ ч. л корицы, молотых имбиря, мускатного ореха и гвоздики;
зеленые и красные цукаты (цедру тоже можно) и зелень (для усов) для украшения.

Печенье Кошки

Сахар с маслом хорошенько взбить в пышную и однородную массу, после добавить мед + желток.

Печенье Кошки

Всыпать просеянную с разрыхлителем и специями муку и замесить тесто.

Печенье кошки

Совет: тесто надо месить около 5 минут.
Затем переложить в пакетик и убрать в холодильник на 1 час. После из теста надо скатать колбаску.

Печенье Кошки

Способ оформления в картинках.

Печенье Кошки

Печенье Кошки

С помощью цукатов котятам сделать глаза и рот.

Соединить туловище и голову, смазав стык белком или водой.

Печенье Кошки

Выпекать в предваритель. разогретой до 180 град духовке около 10 минут.

Печенье Кошки

Печенье остудить и аккуратно снять с противня.

Печенье Кошки

Имбирное печенье уже готово. Приятного чаепития!

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje" width="420" />

Тыква — по праву считается королевой осени. Я очень люблю осень с ее разноцветными листьями по ногами, щедрым урожаем. А как приятно холодным осенним вечерком заварить горяченького, ароматного чайку, и полакомиться невероятно вкусными печенюшками из этой рыжей красавицы — тыквы. О том насколько полезна тыква, я писала в статье «Тыква — полезные свойства вкуснейшего продукта», поэтому стараюсь, чтобы в рационе моей семьи данный продукт присутствовал как можно чаще. Из тыквы получается очень вкусная и полезная каша, из нее можно приготовить потрясающе вкусное варенье. Но сегодня я предлагаю приготовить тыквенное печенье, очень нежное, мягкое. Такое печенье наверняка понравится деткам. Приготовить печенье совершенно не сложно, да и времени это занятие займет совсем не много.

Для приготовления тыквенного печенья нам потребуется:

• 100 гр. запеченной тыквы (сырой приблизительно 120 гр.)
• 1 яйцо
• 0.5 стакана сахара
• 1.5 стакана муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 гр. сливочного масла
• 3 ст.л. кокосовой стружки

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje1.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje1.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje1" width="420" />

Нам понадобятся вот такие ингредиенты.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje2.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje2.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje2" width="420" />

Так как печенье у нас тыквенное, прежде чем приниматься за приготовление печенья, нам необходимо запечь тыкву.
Я это делаю в духовке.
Тыкву нарезаем кубиками и запекаем в духовке до мягкости.
Готовую тыкву охлаждаем и пюрируем с помощью блендера.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje3.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje3.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje3" width="420" />

Сахар взбиваем с яйцом до полного растворения сахара и белого цвета.
Добавляем размягченное сливочное масло.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje4.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje4.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje4" width="420" />

Добавляем тыквенное пюре и размешиваем до однородной массы.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje5.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje5.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje5" width="420" />

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем к яично-масляной смеси.
Добавляем 3 ст.л. кокосовой стружки и тщательно перемешиваем.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje6.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje6.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje6" width="420" />

Тесто получается достаточно мягким, поэтому выкладываем его с помощью двух чайных ложек.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje7.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje7.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje7" width="420" />

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje8.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje8.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje8" width="420" />

Отправляем тыквенное печенье в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов, приблизительно 15 минут до румяного цвета.
Остужаем печенье на решетке.

Готовое остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje9.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2014/10/Tukvennoe-pechenje9.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Tukvennoe-pechenje9" width="420" />

Вот такое красивое и очень вкусное печенье из тыквы получается.
Если вы до сих пор сомневаетесь, получится ли из тыквы вкусно, я вас заверяю, что получится! Тыква обычно не выступает очень ярко, а придает лишь печенью приятный вкус и замечательный цвет. В дождливый осенний вечер так приятно посидеть в семейном кругу за чашечкой горячего чая и полакомиться вот таким солнечным печеньем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki121.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki121.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki12" width="420" />

Сегодня я хочу поделиться одним из любимых своих рецептов, а именно хрустящих палочек с сыром и кунжутом. Этому рецепту по меньшей мере лет двадцать и поверьте, он не надоел. Такая вкусная выпечка расходится за считанные минуты, поэтому как правило всегда пеку из двойной порции. Иногда кунжут заменяю тмином, получается тоже очень интересно. Особую нотку выпечке добавляет цедра лимона. Готовятся эти хрустящие палочки с сыром очень просто, а главное быстро. Мужчины по достоинству оценят палочки к пиву. Как то совсем забыла об этом рецепте, и ища в книге рецептов совершенно другой пирог, наткнулась на палочки и так захотелось, что сразу же их и испекла. Теперь делюсь этим простым, но вкусным рецептом с вами, присоединяйтесь, порадуйте своих близких вкусными хрустящими палочками с сыром и кунжутом.

Для приготовления хрустящих палочек с сыром и кунжутом нам потребуется:

• 150 гр. твердого сыра (у меня Российский)
• 170-180 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 100 мл. молока
• ½ ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. соли
• Цедра половины лимона
• Кунжут

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki1.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki1.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki1" width="420" />

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления хрустящих палочек с сыром и кунжутом.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki2.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki2.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki2" width="420" />

Сыр натираем на мелкой терке.
Натираем цедру половины лимона (без белого слоя).

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki3.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki3.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki3" width="420" />

В мисочку выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем потертый сыр, цедру, соль и хорошенько перемешиваем.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki4.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki4.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki4" width="420" />

Добавляем молоко и перемешиваем.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki5.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki5.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki5" width="420" />

В получившуюся массу добавляем муку, разрыхлитель для теста  и перемешиваем.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki6.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki6.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki6" width="420" />

Замешиваем тесто и ставим его в холодильник минут на 30.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki7.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki7.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki7" width="420" />

По прошествии времени, выкладываем тесто на доску, припорошенную мукой и раскатываем круг.
Тесто должно быть толщиной приблизительно 5 — 7 мм.
Обрезаем тесто с краев, чтобы получился квадрат.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki8.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki8.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki8" width="420" />

Получившийся квадрат разрезаем пополам, и нарезаем ровные полосочки, шириной 2 см.
Каждую полосочку скручиваем спиралькой (как на фото).

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki9.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki9.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki9" width="420" />

В тарелку насыпаем кунжут.
Каждую спиральку обваливаем со всех сторон в кунжуте.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki10.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki10.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki10" width="420" />

Противень застилаем пергаментной бумагой
Выкладываем наши палочки на противень.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki11.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki11.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki11" width="420" />

Выпекаем в хорошо прогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki14.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki14.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki" width="420" />

Вот такие палочки с сыром и кунжутом получились — вкусные, очень ароматные, с легкой золотистой корочкой.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki13.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/08/Surnue-palochki13.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Surnue-palochki13" width="420" />

Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку, не пожалеете, а я в скором будущем поделюсь с еще одним подобным рецептом соленых палочек, только немного других.
Обязательно заходите!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami" width="420" />

В своей старой записной книге с рецептами искала, как приготовить аджику и наткнулась на печенье «Слойка с яблоками», о котором я напрочь забыла. А ведь когда-то чуть ли не каждые выходные пекла это очень вкусное печенье. Заглянула в холодильник, все продукты оказались на месте, и подумала, почему бы не испечь, тем более на улице уже похолодало, можно смело включить духовку. Сказано — сделано! И вот у меня целая миска вкуснейшего печенья, которое тает во рту. Такое печенье гарантированно понравится деткам, ведь в середине есть сюрприз — яблочко. Из данного количества ингредиентов получается 65 печенюшек.

Для приготовления печенья «Слойка с яблоками» нам потребуется:

• 250 гр. сливочного маргарина
• 250 гр. творога
• 2 стакана муки
• 1 ч.л. соды погашенной уксусом
• Яблоки
• Сахарная пудра

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami1.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami1.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami1" width="420" />

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления вкусного печенья.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami2.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami2.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami2" width="420" />

А вот собственно вот и сам рецепт в моей книге.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami3.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami3.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami3" width="420" />

Ну что, приступим к приготовлению?
Творог пропускаем через мясорубку.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami4.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami4.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami4" width="420" />

В просеянную муку добавляем маргарин.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami5.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami5.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami5" width="420" />

Я руками размяла в крошку. Или можно посечь ножом.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami6.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami6.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami6" width="420" />

Добавляем творог.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami7.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami7.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami7" width="420" />

Замешиваем эластичное тесто.
Закрываем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.

Тем временем чистим яблоки и нарезаем дольками.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami8.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami8.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami8" width="420" />

Раскатываем тесто и стаканом вырезаем кружочки (у меня стакан диаметром 6.5 см.).
На каждый кружочек кладем дольку яблока и складываем пополам, слегка прижимая, чтобы половинки скрепились.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami9.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami9.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami9" width="420" />

Противень выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем наши печенки.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami10.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami10.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami10" width="420" />

Выпекаем приблизительно 20 минут при температуре 180 градусов.
Печенье должно приобрести слегка коричневатый оттенок.

/breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami11.jpg" target="_blank">http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/09/Pechenije-slojka-s-jablokami11.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pechenije-slojka-s-jablokami11" width="420" />

Все! Наши слойки с яблоками готовы.
Даем им остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Очень простой, не затратный и невероятно вкусный рецепт.
Пробуйте, и делитесь впечатлениями!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!