Цветная капуста по-армянски |
Начался сезон заготовки овощей, фруктов и ягод впрок, на зиму. Попросту говоря, начинается жаркая пора консервации. У всех у нас есть свои любимые, годами испытанные рецепты консервации. Но иногда душа просит чего-нибудь новенького, а вдруг получится, а вдруг понравится и зимой «пойдет» на «ура». Так давайте же себе не отказывать в порывах творчества и иногда баловать себя и своих близких какой-нибудь экзотической новинкой. Это так освежает ощущение жизни!
Хочу предложить метод консервации цветной капусты. Подруга ездила в гости к родным в Армению и привезла оттуда этот необычный рецепт.
Нам понадобится пять вилков цветной капусты, три морковки, три свеклы, головка чеснока, горький красный перец, соленый рассол (из расчета на один литр воды одна столовая ложка соли с верхом).
Цветную капусту хорошо промыть, разрезать на 4-6 частей вместе с кочерыжкой. Морковь и свеклу также моем, чистим и нарезаем полусантиметровыми дольками. Чеснок очищаем и делим на зубчики. Красный горький перец режем на мелкие кусочки. В эмалированное ведро или кастрюлю слоями выкладываем цветную капусту, морковь, свеклу, горький перец и дольки чеснока. Заливаем овощи холодной соленой водой, накрываем плоской тарелкой, ставим груз (банку с водой, например) и убираем в холодное место. Уже дней через пять можно начинать закусывать цветной капустой по-армянски.
Приятного аппетита! 
Метки: капуста |
Рыба горячего копчения по-домашнему |
Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками жира?На природе!С запотевшей рюмочкой? Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,чистим,разделываем на филе.У меня сырок-рыбка белая,жирная,вкусная (даже с икрой попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30.
Метки: рецепты рыба коптильня |
Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих |
Метки: уход за собой косметика своими руками |
Тимбале (Timbale) - праздничный итальянский пирог |
Тимбале займет достойное место на Вашем праздничном столе, если Вы любите итальянскую кухню. Пирог очень эффектный как снаружи, так и внутри. Гости будут очарованы и обязательно попросят рецепт! Угощайтесь! ;)
Метки: выпечка несладкая пироги |
Томатный суп из морепродуктов |
Сегодня решила приготовить суп, который я когда-то ела на озере Тоба, расположенном в кратере супервулкана Тоба, на острове Суматра. Сказочная индонезийская кухня, но совсем несложно.
| коктейль из морепродуктов | 300-350 г |
| Лук репчатый | 1 головка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Сок томатный | 350 г |
| Шафран | 0,5 ч. ложки |
| Травы прованские | 1 ч. ложки |
| Базилик сушеный | 1 ч. ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Метки: рецепты супы морепродукты томаты |
Нужные программы |
Метки: для компьютера программы |
Сливовый соус к птице и овощам. |
Если Вы приготовите этот сливовый соус к птице и овощам, то Ваши блюда будут очень вкусными и ароматными. Как раз таки из-за его кисло - сладкого вкуса он и подходит именно к мясу, но к куриному лучше всего, а также к разным овощам. Его можно приготовить и впрок, так как в холодном месте, он хранится довольно таки долго.
Метки: консервирование соусы сливы |
Домашнее средство для мытья ковров |
Давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Оно будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе(в отличие от покупного) и,самое главное, - оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
* 1 столовую ложку соды;
* 1/3 стакана уксуса;
* горячую воду, не кипяток (не доходя 5 см до края тары);
* 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна. Отчищается очень легко!
Метки: хозяюшка уборка ковры |
МК " Рамки для фото своими руками " |
Выкладываю всё в своей обычной последовательности:что послужило вдохновением, как делала и результат...
Вдохновением послужила картинка, которая мне попалась около года назад...
На мой взгляд, здесь всё очевидно, но если кому-то пригодится мой опыт, буду рада...Никаких МК в Интернете я не нашла, поэтому импровизировала...
Для рамок мне потребовались:
* багеты
* линейка
* нож
* полимерный универсальный клей
* водоэмульсионка акриловая
* аква-емаль полуматовая акриловая
*шпаклевка акриловая
* кисточка
* жидкие гвозди
Отмеряем багеты и режем под углом 45 градусов
Прикладываем( при необходимости подравниваем-подрезаем) и склеиваем между собой, оставляем высыхать
Красим водоэмульсионкой(водно-дисперсионной краской)
Если остаются вот такие щели в углах,
используем шпаклевку.
Красим акриловой краской( я использовала полуматовую)
Наносим по углам жидкие гвозди...
...и радуемся результату...
Мои рамки находятся на противоположных стенах в арке
Конечно, можно оставить их и пустыми, как декор, можно частично заполнить фотографиями...
Теперь переходим к фото...
Рамки приклеены, в них нет стекла и обычным способом фото не поменяешь...Я фото вставляю сверху в рамку, но некоторые сползают вниз и торчат сверху.
Для этого можно скрутить бумажную трубочку и вставить в рамку, трубочки придержат фото.
Подправляем положение фото.
Я распечатала фото на матовой бумаге, так не отсвечивает, если смотреть сбоку.Если фото будут быстро выгорать, то помещу их в файл, но пока мне так нравится больше...
Вставляем в рамки любимые фото...
Результат:
Стена напротив пока пустует...
Я хочу повесить рамки донизу, так что буду делать ещё, буду ещё шлифовать края, кое-где докрашивать, менять фото...а пока я довольна...
А как вам?
Если что-то не понятно - объясню...
Метки: для дома уют своими руками |
Яблочное пюре " Неженка " |
Яблочное пюре " Неженка "
На 5 кг очищенных яблок
1-2 стакана воды,
100г. сахара (смотрите на вкус)
1 б сгущенки
Яблоки желательно очистить и вынуть семенное гнездо, режем и в кастрюлю добавляем воду ,варим до мягкости яблок. Взбиваем всю массу блендером и добавляем сахар и на огонь. Когда закипает добавляем сгущенку варим 5-10 минут и готово. Разложите в стерилизованные банки!!Детям очень нравится, получается как магазинное детское пюре)) На 5 кг получается примерно 5 литров.
Метки: консервация детям яблоки пюре |
Свинина в кленовом сиропе |
Метки: рецепты мясо |
Нежный кокосовый пирог с лимоном |
Предлагаю вам испечь пирог, от которого будут в восторге все члены вашей семьи) Кокосовый пирог с лимоном готовится очень быстро, из самых доступных продуктов
Метки: рецепты пироги кокос |
Рыба в банке - вкуснотища! |
Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы. Причем вкуснотища получается неимоверная!
А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.
Метки: рецепты рыба |
Как надувать гигантские мыльные пузыри |
Вот еще один рецепт раствора в инете нашла: 1 доля глицерина, 1 доля сахара, к сахару надо добавить ма-а-а-ленькую щепотку разрыхлителя теста-пузыри будут крепче, 2 доли моющего средства типа фейри, 6 долей воды (дистиллированой в идеале-минимум газов и солей), удобная тара.
Метки: детям |
Карты иллюминатов Осторожно может шокировать! |
Метки: интересно |
Слоёное печенье из картофельного теста. |
Очень вкусно! Слоёное печенье из картофельного теста получается очень ароматным. Тесто после выпечки не отличишь от покупного слоёного. Попробуйте, рецепт совершенно прост. Времени много у Вас не отнимет на приготовление.
Метки: выпечка печенье |
КИНО. ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ЖИЗНИ. КРИМИНАЛЬНАЯ МЕЛОДРАМА 2013 |
Отчаявшись обрести счастье с любимым человеком (он ее начальник и намного старше), девушка принимает ухаживания богатого, красивого, внимательного и благородного молодого человека. Но после замужества женщина начинает замечать странности в образе жизни и поведении мужа. Когда он уезжает в командировки, женщина постоянно видит мелькающую тень в саду, слышит шаги в своем доме. Вскоре она узнает тайну - страшную тайну, а жизни её угрожает смертельная опасность...
Метки: фильмы |
КОРМИМ ДЕТОК. |
Метки: рецепты детям |
Ликёр из чёрной смородины. |
Так , этим летом, срочно запасайтесь чёрной смородиной. Сейчас я Вас познакомлю с одним изумительным рецептом - это ликёр из чёрной смородины. Его я ещё не пробовала делать, так как только его обнаружила на страничках интернета. Но уже представила его вкус. Присоединяйтесь! Это будет очень вкусно. Как раз на Новый год Вы и попробуете эту вкуснятину. Говорят, если смешать с белым сухим вином - получится коктейль Кир, если с шампанским - Кир Рояль . Пробовали такие коктейли? Нет? тогда стоит всё таки приготовить этот ликёр .
Метки: напитки ликёры смородина |
Летний клубнично-кокосовый торт без выпечки |
Метки: выпечка торты без выпечки |
