Ароматный полезный чай - лучшее средство от хандры

Чай

Читать далее...

Смузи

♦ 2 яблока
♦ 1 яйцо
♦ 4 моркови
♦ 2 апельсина

Нарезать яблоки, вымыть морковь, очистить апельсины от кожуры. Выжать сок из яблок и моркови. Смешать в блендере мякоть апельсинов, яйцо,яблочный и морковный соки до однородной консистенции.

Виноградный грог

Делается очень просто. Понадобится следующее: — виноградный сок 1 л. — вода 1 л.

Читать далее

Время заготовок: домашние настойки

Настойки

Читать далее...

Напитки - подборка рецептов

Напитки

Читать далее...

Зеленые коктейли: 5 полезных рецептов

Условные измерения: Пучок — количество зелени, стебельная часть в пучке, который помещается в сжатый кулак, большой палец руки при этом касается остальных пальцев.

Читать далее

Квас домашний (рецепты) - достойный конкурент магазинным напиткам

https://www.photorecept.ru/napitki/kvas Результат:

Квас

Читать далее...

Напитки для ускорения метаболизма

Приготовление и применение: 1-й рецепт для ускорения обмена веществ: необходимо тонко нарезать ломтиками одно яблоко, залить 300 мл воды и добавить десертную ложечку молотой корицы, дать настояться в прохладном месте два часа, после чего выпить перед отходом ко сну.

Читать далее

Как приготовить идеальный кофе: 7 секретов от бариста.

Каждое утро мы начинаем с крепкого кофе, который помогает нам пробудиться и зарядиться энергией на весь день. Чтобы этот напиток получился вкусным и ароматным, нужно не только вкладывать душу в приготовление и купить дорогие зерна, но и знать некоторые секреты. Один из барист популярной сети кофеен раскрыл нам свои хитрости, которые помогут приготовить идеальный напиток.

Читать далее

НАПИТКИ ИЗ ФРУКТОВ И ТРАВ СВОИМИ РУКАМИ

Давно известно, что лучшим напитком для здоровой жизни является простая вода. Соки, газировка и разнообразные коктейли практически всегда содержат слишком много сахара, да и прочие вредные для организма вещества там попадаются в совершенно избыточных количествах. К тому же вся эта прелесть стоит приличных денег. Как же быть? Пить только воду? Так ведь взвоешь в скором времени от тоски… Пожалуй, лучшим выходом из такой ситуации будут представленные в этой статье напитки!

Основой для каждого из них служит все та же вода, поэтому на какой-то вкусовой калейдоскоп или терпкую сладость рассчитывать не стоит. Однако освежающий, тонкий аромат и привкус уже будут стоить того. К тому же готовятся эти напитки очень и очень просто. Миксеры, блендеры и прочая кухонная машинерия совсем тебе не понадобится — хватит и пары-тройки банок, чтобы напиток мог спокойно стоять в холодильнике.



Тебе понадобится

*вода
*любые фрукты, кроме бананов
*травы
*банки или кувшины с крышечками
*ситечко
*деревянная толкушка для разминания фруктов и, опционально, трав

Следующие рецепты служат в основном ориентирами, образцами и основой для дальнейших экспериментов в поисках твоего личного любимого вкуса. Имей в виду — количество ингредиентов в них указано из расчета на 2 литра воды.

1. ВОДА С ЦИТРУСОВЫМИ



Берешь по одному апельсину, лимону и лайму, нарезаешь их кружочками, а кружочки, в свою очередь, режешь пополам. Фрукты складываешь в банку и мнешь толкушкой, пока они не дадут сок. Не переборщи — в кашу их толочь не нужно. Оставшееся пространство в банке заполни льдом. Долей воду, чтоб была до краев. Аккуратно перемешай все ручкой толкушки или ложки. Закрой крышкой, поставь в холодильник. Вуаля!

Перед тем как пить, дай воде настояться хотя бы 2—3 часа, а лучше день. Лед послужит импровизированным ситом — через день он еще полностью не растает и не будет пропускать фрукты в стакан. Терпкая кислинка даст тебе знать, что напиток приготовлен правильно.

2. ВОДА С ЛАЙМОМ И МАЛИНОЙ



Нарежь два лайма четвертушками, выжми руками сок в банку, брось туда же остатки лаймов. Поверх добавь малины. Истолки фрукты до сока, как в прошлом рецепте, заполни банку льдом, долей воды, поставь в холодильник. Вода получит живописный цвет и приятную терпкость.

3. ВОДА С АНАНАСОМ И МЯТОЙ



Перво-наперво брось в банку веточку мяты. Можно предварительно оборвать с нее листья и бросить их отдельно, а можно и оставить как есть. Немножко разомни мяту ложкой — как и в предыдущих рецептах, давить ее в кашу не нужно, разминай, пока не почувствуешь ее запах. Добавь несколько кусков ананаса, помни их, чтобы пустили сок. Далее — лед, вода, холодильник. Результат порадует легкой сладостью с мятным привкусом.

4. ВОДА С ШАЛФЕЕМ И ЕЖЕВИКОЙ



Сначала в банку отправится шалфей. Разомни его, пока не почувствуешь аромат. Далее — ежевика. Помять ее до сока. Лед, вода, холодильник. Улавливаешь шаблон? Вкус этой воды будет очень тонким и освежающим.

5. ВОДА С РОЗМАРИНОМ И АРБУЗОМ



Первым делом — розмарин. В банку его, но мять нужно нежно и усилий прикладывать даже меньше, чем раньше. За ним — арбуз. Размять до сока. Что дальше? Правильно — лед, вода, холодильник.

Как видишь, метод приготовления всех этих напитков очень прост, и допускает бесконечное множество комбинаций. Экспериментировать можно месяцами, добавляя и уменьшая количество фруктов и трав, смешивая их в разных пропорциях, но неизменно наслаждаясь каждым новым вкусом.

Допустимо также добавлять мёд и даже сахар, если какой-то из напитков покажется слишком безвкусным. Словом, простор для творчества огромный. Как по мне, это прекрасно!

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

Серия сообщений "НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ
Часть 2 - КОФЕ С СОЛЬЮ
...
Часть 42 - КАКИЕ ЧАИ ПИТЬ В ЗНОЙНУЮ ПОГОДУ?
Часть 43 - 4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ЛИМОНАДА: утоли жажду напитком домашнего приготовления.
Часть 44 - НАПИТКИ ИЗ ФРУКТОВ И ТРАВ СВОИМИ РУКАМИ

Готовим вкусный чай: 10 рецептов горячих напитков


1. Клюквенный чай

Ингредиенты:

60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка
Читать далее...

Кофе в турке: секреты варки и лучшие рецепты из разных стран

Восток — дело тонкое. Может, именно поэтому приготовление кофе в турке — настоящий ритуал, основанный на неспешности, вдохновении и внимании к мелочам. Рассказываем, как сварить кофе по-восточному.

Читать далее

Вкусные и полезные настойки

Настойки бывают спиртные сладкие или горькие. Сладкие настойки готовят из смеси спиртовых настоев и фруктово-ягодных соков, сахарного песка, спирта, лимонной кислоты.  Горькие настойки готовят из смеси спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок цитрусовых плодов и другого лекарственного сырья

Читать далее

Компоты - рецепты прохладительных напитков

Компоты

Читать далее...

Шесть горячих осенних напитков

1. Чай из шиповника Шиповник обладает целебными свойствами, прежде всего, за счет большого содержания в его составе витамина С. К слову, аскорбиновой кислоты в нем даже больше, чем в лимонах и черной смородине. Ягоды шиповника также содержат большое количество других витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Шиповник снимает воспаления, является хорошим мочегонным и желчегонным средством, и конечно, помогает укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями.

Читать далее

Кофейный ликер

Этот кофейный ликер, приготовленный в домашних уловиях по вкусу напоминает известный ликер Бейлиз.
Удивите гостей приятным вкусным напитком! 

Ингредиенты: 
- 1 банка сгущенки 
- 2 яйца 
- 1 ст. ложка кофе растворимого 
- 2 ст. ложки ванильного сахара 
- 0,4 л сливок (жирность желательна не выше 30%) 
- 0,5 л водки 

Далее

5 рецептов смузи, которые подарят легкость и удовольствие!

5 рецептов смузи, которые подарят легкость и удовольствие!

1.Витаминный смузи, который подарит легкость!

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт
Банан — 1 шт
Киви — 1 шт
Сельдерей — 1 стебель
Шпинат — 30 г
Автор рецепта: yuliya_dnepr_

Приготовление:⠀

Всё в блендер, готово! Вкусно и полезно
По желанию можно сюда ещё добавить пророщенные зёрна, спирулину или др. суперфуды и воду если хотите получить жидкую консистенцию)

2.Овсяный смузи с бананами и клубникой

Ингредиенты:

• Молоко 1% - 200 мл
• Клубника - 120 г
• Бананы - 1 шт
• Овсяные хлопья - 40 г
• Мёд - 1 ст. л

Приготовление:

Овсяные хлопья и поджарьте в течении нескольких минут. Порежьте фрукты на мелкие кусочки. В стакан от комбайна влейте молоко и добавьте все ингредиенты, добавьте также столовую ложку мёда. Взбейте всё на большой скорости до получения однородной массы. Хлопья не должны превратиться в пыль, а должны остаться небольшими кусочками. Перелейте в стаканы и подавайте сразу же. Получается один большой стакан, или 2 маленьких.

Приятного аппетита!

3.Шоколадно-творожный смузи: вкуснейший перекус!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 100 г
• Кефир 1% - 1 ст
• Какао - 1 ст. л
• Шоколад горький - 20 г

Приготовление:

Какао, шоколад, кефир взбиваем в блендере. Выкладываем слоями творог и шоколадный кефир. Сверху посыпаем шоколадной крошкой. Шоколадно-творожный смузи готов.

Приятного аппетита!

4.Смузи с овсянкой и фруктами: завтрак за 5 минут!

Ингредиенты:

• Кефир 1% - 150 мл
• Овсяные хлопья - 3 ст. л
• Банан - 1 шт
• Черная смородина - 3 ст. л (можно заменить на другие ягоды)
• Мед - по вкусу

Приготовление:

Смешать в чаше блендере нарезанный банан, добавить йогурт, промытые ягоды и овсяные хлопья. Взбить все до получения однородной массы.
Перелить в стаканы и подавать, украсив ягодами и кружочками банана.

Приятного аппетита!

5.Морковный смузи с яблоком и апельсином

Ингредиенты:

• Морковь - 2 шт
• Яблоко - 1 шт
• Апельсин - ½ шт
• Яблочный сок - 100 мл
• Семечки подсолнуха - 20 г
• Орехи грецкие - 20 г
• Оливковое масло - 1 ч. л

Приготовление:

Смешиваем компоненты. Первым в контейнер блендера я закинула самый водянистый компонент — апельсин, предварительно избавив его от жёсткой кожуры и максимально очистив от мягкой кожицы. К апельсину закиньте измельчённую морковь и кусочки яблок, взбивайте до образования однородной массы примерно 1 минуту. Далее закиньте орешки и семечки.

Консистенция такого смузи получается довольно густой, поэтому влейте немного яблочного сока, чтобы разбавить смесь если нет сока можно заменить его минеральной водой. Включите блендер ещё разок пока все ингредиенты полностью не перемешаются.

Подаём к столу. Перелейте готовый смузи в порционные стаканы. Перед самой подачей влейте немного масла и украсьте семечками или орехами.

Приятного аппетита!

Домашняя сливовая наливка

Сливовую наливку можно подать к любому блюду – к мясу и овощам, сырам или рыбе, к кофе и к нежным десертам.
⠀

Для приготовления напитка потребуются:
- сочные, спелые плоды слив – 1,3 кг;
- сахар – 400 грамм;
- водка – 0,5 литра.

Далее

Морс - готовим натуральные полезные напитки!

Читать рецепты морса

ТРАВЫ ДЛЯ ЧАЯ

Задолго до того, как чайный лист отправился из Китая в мировое турне, наши предки наслаждались душистыми травяными чаями. С малолетства знали, что и когда собрать, как высушить, для чего пить.



Каждое растение обладает уникальными свойствами, которые передаются и напитку. Самый простой способ приготовить травяной чай — в керамическом чайничке 1 ст. л. сухого сырья заварить 500 мл горячей воды и оставить на 15 минут. Температура воды — до 90 градусов.

Мы собрали самые популярные растения для приготовления чая. В умеренном количестве они пригодны для повседневного употребления, так как практически не имеют противопоказаний.

ТРАВЫ ДЛЯ ЧАЯ



Растения для успокаивающего чая

Мята, ромашка, лаванда, мелисса, иван-чай, хмель (шишки). Помогут при бессоннице, неврозах, переутомлении.

Растения для витаминного детского чая

Плоды шиповника, облепихи, калины, плоды и листья земляники, малины, черной смородины, иван-чай. 1 ч. л. смеси залейте 250 мл горячей воды, оставьте настояться.



Растения для иммуностимулирующего чая

Эхинацея, ромашка, чабрец, иван-чай, липа. Повышают тонус, помогают противостоять простудным заболеваниям, снимают усталость. Одно или несколько перечисленных растений заварите как обычный чай или добавьте щепотку к заварке из черного чая.

Растения для болеутоляющего чая

Ромашка, фенхель, анис, мелисса, лаванда, иван-чай. Ароматный напиток поможет снять головную боль, спазмы желудка, кишечника, облегчит женщине состояние при менструации.



Растения для мочегонного чая

Чабрец, ромашка, плоды калины, липа, календула, клевер. Способствуют очищению организма, выводят лишнюю воду, снимают отечность.

Растения для детоксицирующего чая

Расторопша, иван-чай, фенхель. Обновляют и очищают печень, способствуют выведению токсических веществ.



Важно! В травах содержатся мощные биологически активные вещества. Передозировка лекарственными травами так же опасна, как и передозировка препаратами из аптеки. Нельзя пить один и тот же вид чая постоянно, делайте перерыв, меняйте состав.

При беременности или наличии любого хронического заболевания без консультации с врачом травяной чай лучше не пить.



Собирать травы для чая нужно в экологически чистых зонах, подальше от автомобильных дорог и сельскохозяйственных полей, которые могут быть обработаны химией.

Берите только те растения, которые вам точно знакомы. Если не уверены в своих познаниях в области ботаники, за сырьем для чая лучше сходите в аптеку .




Вы могли заметить, что в каждой группе растений присутствует иван-чай, его еще называют кипреем или русским чаем.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ТРАВЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ":
Часть 1 - ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ
Часть 2 - ПРИМЕНЕНИЕ ЛИСТЬЕВ ШАЛФЕЯ
Часть 3 - Бархатцы — чай с одним цветком способен «вытянуть» 100 болезней!
Часть 4 - ТРАВЫ ДЛЯ ЧАЯ