-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 30 Мая 2017 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный "Домашний " торт идеальное угощение к чаю!

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ «ДОМАШНИЙ» ТОРТ.

original (640x416, 85Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка: ходовые начинки для пирожков.

kapustnaya_nachinka_dlya_pirozhkov10 (700x465, 261Kb)

Выпечка: ходовые начинки для пирожков на любой вкус.

Мясная начинка

1. Состав:
— 200 – 300 гр. мяса;
— 100 гр. печени;
— 1 ст. л. жира;
— 1 яйцо;
— 100 гр. — белая булка;
— 2 небольших луковицы;
— морковка;
— петрушка;
— соль и перец на кончике ножа.

Отварить мясо и печень с добавлением лука, моркови и петрушки в небольшом количестве воды. Перемолоть все мясорубкой вместе с булкой, пропитанной бульоном, в котором отваривалось мясо, затем добавить жир, сырое яйцо, соль, перец, все перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом "Стеганое одеяло"

Пирог с творогом “Стеганое одеяло”

Ингредиенты

  • Тесто
    • 190 г. муки
    • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
    • 3 яйца
    • 100 мл. молока
    • 120 г. сахара
    • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • Начинка
    • 250 г. пастообразного творога (Quark)
    • 1 яйцо
    • 1/2 пакета ванильного пудинга (20г.)
    • 50 г. сахара
    • шепотка соли

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром.
  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Добавить молоко и перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородного теста без комочков.
  5. Все ингредиенты начинки соединить вместе и перемешать до однородности.
  6. Творожную массы переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 7 мм.
  7. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто переложить в противень и разровнять.
  8. Творожную начинку отсадить в виде решетки на тесто. Расстояние между полосками около 2,5-3см.

источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и вкусный торт "КРЕМ-БРЮЛЕ"

Огромное спасибо автору: Елена Шестопалова

6 (432x285, 233Kb)

Торт "Крем-брюле" - очень вкусный, нежный, воздушный и простой в приготовлении!!!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 04 Мая 2017 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты кремов для выпечки - очень нежные и вкусные.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: КРЕМ ПАТИСЬЕР, КРЕМ АНГЛЕЗ, МИНДАЛЬНЫЙ КРЕМ, КРЕМ ПАРИ-БРЕСТ ИЛИ КРЕМ МУСЛИН С ПРАЛИНЕ

S5dXJ4kf-sE1 (600x398, 35Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Мая 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной торт "Карпатка". Безумно Вкусно!

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья

5 (700x429, 253Kb)

Торт Карпатка из заварного тесто готовится очень просто. Крем получается очень вкусный, напоминает мороженое. Одним словом, из совсем простого набора продуктов получается безумно вкусный торт!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Мая 2017 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий пирог *Македония*

Если вы любите выпечку из слоеного теста,то я с удовольствием предложу вам свой рецепт греческого спирального пирога с адыгейским сыром.Такой пирог можно готовить из любого соленого сыра или из обыкновенного творога, если добавить к нему соль и любую зелень по вашему вкусу.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

4979645_pirog_makedonskiy_spiralniy (640x439, 242Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Мая 2017 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный бисквит для десертного рулета

Такой удачный бисквит для десертного рулета никогда не подведёт в выпечке. Снимается и скручивается без проблем. Начинка может быть любая в виде варенья, джема или же любимого крема.


image (2) (431x562, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Мая 2017 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на сметане


,bcrdbn (604x427, 272Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт

Сегодня день рождения моего мужа.
Решила приготовить такой тортик.Привлекла простота готовки и минимум продуктов.Конечно,переживала, как обычно,когда делаю что-то первый раз.
Не знала,как получится.Но результат очень понравился.Рецепт из интернета
http://www.povarenok.ru/recipes/show/138968/
Только я в тесто взяла не сметану ,а простой йогурт.И крем тоже не сметана,а сбила сливки с пудингом.Да и орехи грецкие.
Готовится просто.Торт вкусный и нежный.



1.
image (2) (700x525, 267Kb)

2.
image (1) (700x525, 266Kb)

3.
WhatsApp Image 2017-04-29 at 19.48.28 (630x700, 306Kb)

4.
WhatsApp Image 2017-04-29 at 19.48.25 (700x393, 219Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

5283370__8_ (576x480, 181Kb)
 
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт «Домашний» с потрясающим вкусом.




3416556_1371711486_6tjzswiiega (450x337, 33Kb)

Торт «Домашний» с потрясающим вкусом.

Попробовав раз, теперь готовлю постоянно!

Иногда нам хочется побаловать себя и своих родных вкуснятиной.

Поэтому мы идем в магазин и покупаем там что-то сладкое.

Но зачастую вкус покупного торта нас разочаровывает.

Торты домашнего приготовления — это то,

что действительно может порадовать нас своим вкусом.

Ничто не сравнится с таким аппетитным десертом!

Мы приготовили для тебя замечательный рецепт торта

с названием «Домашний».

Это идеальное блюдо к чаю.

При достаточном количестве времени и

фантазии можно сотворить настоящий кулинарный шедевр.

Попробуй приготовить!

Торт «Домашний»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка королевская другим манером - поверьте, она волшебеная! она - совершенство!

Кто не знает королевскую ватрушку? Думаю, знают очень и очень многие. Очень вкусная выпечка с творогом. Предлагаемая ватрушка по составу в точности повторяет обычную королевскую ватрушку, но изготавливается по особой технологии, которая сказочным образом меняет вкус. Получается почти торт, очень вкусно и нежно.

125919334_0_126752_2cb12ea7_S.png
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Детство" с творожным суфле

Рецепт из старой записной книжки


414784 (700x420, 306Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2017 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лакомка"

4248238_25 (700x462, 74Kb)

Ингредиенты:
 
Вареное сгущенное молоко — 400 г
Чернослив — 100 г
Грецкие орехи — 1 стак.
Мука — стак.
Молоко — стак.
Сахар — стак.
Куриные яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
 
Приготовьте корж: куриные яйца тщательно взбейте миксером с 250 гр. вареного сгущенного молока, добавить сахар и продолжить взбивать.
 
Муку просейте вместе с разрыхлителем для теста и добавьте в яичную массу, взбейте миксером до однородного состояния.
 
Чернослив залейте теплой водой и оставьте на 20 минут, процедите и высушите на бумажном полотенце или салфетке. Нарежьте чернослив на небольшие кусочки.
 
Грецкие орехи немного поджарьте на сухой сковороде и измельчите.
В тесто добавьте чернослив и большую часть грецких орехов, тщательно перемешайте с помощью миксера чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Часть грецких орехов оставьте на посыпку торта.
 
Форму для выпекания застелите пергаментом и смажьте сливочным или растительным маслом. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте 30 минут при температуре 180°C.
 
Приготовьте крем: молоко подогрейте и добавьте 150 г сгущенного молока, перемешайте.
 
Корж достаньте из духовки, разрежьте вдоль пока он горячий и оставьте чтобы остыл. Смажьте полученным кремом и сложите слои, сверху также смажьте кремом и посыпьте измельченными грецкими орехами.
 
 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испеките обязательно *Давонджын* – осетинский пирог с листьями черемши и сыром

Предлагаю всем испечь осетинский пирог давонджын.Свои традиционные пироги осетины пекут тысячелетиями и причем с разнообразной начинкой и именно от её состава зависит их название. Пекут такие пироги не только на свадьбы и праздники,но и по будням. Их форма обычно круглая, около 30-35 см в диаметре.
Фыдджин с мясом я уже вам показывала как печь,на очереди пирог с черемшой ,обычно он готовится с добавлением имеретинского (осетинского) сыра местного производства,но я предлагаю использовать в рецепте сыр сулугуни.

4979645_osetinskiypirogscheremchoyisuluguni2_1 (640x438, 160Kb)

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

4979645_osetinskiypirogscheremchoyisuluguni (640x468, 223Kb)

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник с лесными грибочками

 

Как очистить печень перед праздниками

12 шагов к правильному питанию для мужчин

Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?

Молоко и сливки в кулинарии

История камамбера

Для красоты волос

Что надо женщине?

 

6190529_Kyrnik_s_lesnimi_gribochkami__kopiya (530x400, 159Kb)

Понадобится:

  • 400 г белых грибов
  • 600 г отваренных куриных окорочков
  • 200 г отваренного риса
  • 150 мл 15% сливок
  • 110 г сливочного масла
  • 40 мл растительного масла
  • 3 вареные яйца
  • 2 луковицы
  • 1 ч. ложка мелкой морской соли

Для блинов:

  • 450 г просеянной муки
  • 1 л молока
  • 3 яйца

Для дрожжевого теста:

  • 110 мл молока
  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка дрожжей
  • 30 г сливочного масла
  • 1,5 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли

Способ приготовления:

 

Приготовьте тесто для блинов на молоке. Слегка взбейте яйца с солью, добавьте молоко и муку. Влейте в тесто растительное масло. Дайте настоятся около 40 мин. Испеките блинчики.

Приготовьте дрожжевое тесто.

Приготовьте куриную начинку. Отделите мясо от костей. Приготовьте сливочный соус. Обжарьте муку, добавьте сливочное масло, далее постепенно влейте сливки. Влейте соус в измельченное куриное мясо , добавьте мелко нарезанный укроп и посолите по вкусу.

Приготовьте грибную начинку. Измельчите лук. Отваренные белые грибы и лук обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Посолите по вкусу. Вареные яйца нарежьте кубиками. Соедините рис, яйца и грибы.

Соберите курник. Примерно из ½ теста раскатайте круг диаметром на 3 см больше блинов. Выложите на тесто первый блинчик, грибную начинку, второй блинчик, куриную начинку, третий блинчик, грибную начинку – и так до желаемой высоты. Раскатайте оставшееся тесто и закройте им курник. Для выхода пара сделайте несколько проколов вилкой. Украсьте цветочками из теста.

Смажьте курник желтком. Выпекайте в духовке при 180˚С до золотистого цвета (25-30 мин).

 

Приятного аппетита!

 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

 

 

 

Куриные окорочка с овощами

Омлет с водкой и лососем

Рагу из раковых шеек

Суп с колбасками и овощами

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, мягкие и невероятно вкусные - настоящие круассаны!

Как приготовить настоящие круассаны?

Hrustyashhiy (523x330, 56Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ КУРНИК - курник на "скорую" руку, но очень вкусный!

Курники очень душевное, домашнее и всеми любимое блюдо, но достаточно трудоемкое и лично я не каждый день готова к тому что бы повторить кулинарный подвиг natasha 1982 и сотворить курник на блинах. Но как известно, лень не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях и этот оочень, очень упрощенный рецепт "курника" хороший тому пример.Очень простой вариант приготовления и вкус получился отменным. Готовить не сложно, ингредиенты простые, рекомендую приготовить.

Фото ленивого курника

Пирог получается сытным, отлично подойдет на обед или ужин.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка


 Страницы: 43 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1