-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1304), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Оливье в корзинке

Olivier-salad-07 (696x522, 334Kb)

Оливье — самый любимый салат в нашей семье, несмотря на многообразие того, что я готовлю. Но у каждой хозяйки свои нюансы приготовления любого блюда. Вот и я хочу предложить вам свой вариант. Он интересен своим оформлением.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-царски– рецепт горячего на Новый год

3937385_hFqUnvK9 (500x431, 33Kb)

Приготовить рыбу по-царски можно из любой рыбы, в том числе и недорогой – минтая, тилапии и т.п. Вообще, определенной рецептуры этого блюда не существует, под таким названием имеется в виду, скорее, результат – очень вкусно приготовленная рыба, нежели определенные ингредиенты или технология приготовления.

Рыба по-царски, приготовленная по этому рецепту, покорит всех своим потрясающим вкусом, а порционная подача блюда очень удобна.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Цитата сообщения tanuuusa

Без заголовка

Цитата

Среда, 30 Ноября 2016 г. 20:20 + в цитатник
Просмотреть видео
1050 просмотров
Ну оочень вкусный салат "Диёр"

Ну оочень вкусный салат "Диёр"

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Ноября 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра"

Всем известный рецепт, многие пекли этот пирог, когда начинали учиться готовить. Вариантов рецепта - почти как борщей, у каждой семьи свой, и у всех самый лучший) Рецепт из старой тетрадки, поэтому сразу предупреждаю - пишу ингредиенты так, как написано там, а вы уж сами решайте менять маргарин на масло или соду на разрыхлитель или нет.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Ноября 2016 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный медовик


медовик (604x340, 152Kb)

Берем

Для теста:

 Яйца=3 шт.

Сахара=2/3 ст.

Меда=1/2 ст.

Крахмала=2 ст.л. с горкой

Соли=1/2 ч.л.

Соды=1 ч.л. без верха

Муки=1 ст.

Для крема

пачка сметаны= 250 г

сахар по вкусу

ванилин по желанию

Готовим:

Яйца взбиваем с сахаром в пену, добавляем мед и соль, снова хорошенько взбиваем

Смешаем муку с крахмалом и содой, подмешаем в тесто.

Форму смажем маслом, присыплем мукой, выливаем тесто и на 180° выпекаем минут 30-40, проверяем спичкой или зубочисткой корж.

Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.

Крем: сметану смешиваем с сахаром, сахара ровно столько, сколько считаете необходимым. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются. Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив боковые части или же измельченными орехами.

Дать торту пропитаться несколько часов и приятного чаепития!hi

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусный холодец

Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.

холодец1 (500x375, 239Kb)

Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.

Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим

холодец (640x480, 220Kb)

 

Правило первое. Выбирайте правильное мясо

Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт

До безобразия простой рецепт приготовления вкусного хрустящего итальянского печенья под названием «Кошачьи язычки»! Вам понадобится всего 4 ингредиента: масло, сахарная пудра, яйцо и мука. Выход печенья - 100 г.

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (1) (698x486, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая,огромная кулинарная бродилка.

рецепты

меню для влюбленных свадебное меню меню для беременных
меню приема гостей меню детского праздника меню для особых случаев
фитнес меню меню к 8 марта  меню на каждый день
низкокалорийное меню меню православной кухни меню мусульманской кухни

 
рецепты праздничных блюд с фото

Читать далее

Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная закуска к Новому году

383750_57896nothumb650 (640x477, 319Kb)

Срочно всем готовить очень вкусную, необычную, обалденную закуску. Расскажу и покажу несколько вариантов Маринованного сыра

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетная закуска с селёдкой.

Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовится быстро и не хлопотно. Знакомьтесь с рецептом.


deuOR09P3B4 (550x367, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу». Сочный и неимоверно вкусный. Попробуйте!

Такой салат исчезнет со стола первым!

Ингредиенты:

  • Отварная телятина — 200 грамм;
  • яйцо вареное — 3 штуки;
  • твердый сыр -100 грамм;
  • грецкие орехи — 80 грамм;
  • виноград без косточки;
  • соль и майонез по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская горчица - готовим дома

(500x375, 99Kb)

Очень много способов приготовления горчицы, я хочу поделиться тем, который мне больше нравится. Горчица получается вкусная, красивая и готовится очень просто и быстро.
Конечно лучше использовать два вида зёрен - чёрные и белые, крупнозернистые, но у меня оказались самые обычные средние зёрна белой горчицы, на вкус это не влияет.

Рубрики:  кулинария/специи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины

Если мне попадается на рынке или в магазине хороший кусок грудинки или брюшины, я обычно готовлю из него рулет, это гораздо вкуснее любой колбасы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки и манки

Это самая нежная и воздушная творожная запеканка, которую только можно приготовить! В ней не будет ни муки ни манки: в рецепт домашнего десерта входит кукурузный крахмал, который при желании можно заменить картофельным. Все делается довольно просто и быстро, а результат приятно удивит даже искушенных любителей творожной выпечки. 

Ингредиенты:

  • Творог — 500 граммов
  • Яйца куриные — 5 штук
  • Сахар — 120 граммов
  • Сметана — 100 граммов
  • Кукурузный крахмал — 40 граммов
  • Лимонная цедра — 1 столовая ложка
  • Сахар ванильный — 1 столовая ложка

Как приготовить...

353 (700x467, 79Kb)
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая творожная запеканка

Ингредиенты:

400-500гр. творога
3 яйца
2-3ст.л. сахара (по вкусу)
2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой)
2ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1.Смешать творог, сахар, манку и сметану.
2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены.
3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона. 
4.Осторожно влить яйца в творожную массу, тщательно перемешать.
5.Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла манка.
6.Застелить противень или форму бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить полученную смесь.
7.Поставить в разогретую до 200 С духовку на 40-45 минут, пока не подрумянится верх.
8.Доставать из формы, когда запеканка чуть-чуть остынет.

Примечание:
При желании в запеканку можно добавлять изюм, сушеные ягоды, кусочки фруктов, лимонную цедру и тд., также количество сахара можно увеличить, а манку заменить на муку. А подавать можно со сметаной, медом, вареньем, ягодным соусом.

источник

Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 простых супов со всего мира


88 (351x604, 131Kb)

Далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем рыбу . ТОП 5 рецептов!




Для любителей рыбы мы собрали самые вкусные рецепты запеченной рыбы!

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Читать далее

Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка


1 (604x530, 244Kb)


2 (403x537, 193Kb)


3 (344x604, 187Kb)
 


4 (604x416, 230Kb)

 

 


5 (386x469, 181Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИКС СПЕЦИЙ В БАНКАХ

Миксы специй для приготовления еды использует практически каждый кулинар. Они придают блюдам невероятный вкус, аромат и завершенность! Но найти в магазинах 100%-натуральные миксы специй бывает непросто, но их можно приготовить самостоятельно.

Это очень просто и быстро, к тому же вы сможете почувствоваться себя настоящим шеф-поваром, который создает новый кулинарный шедевр!

Miks-specij-e1450340203559 (569x429, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/специи


 Страницы: 447 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1