-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cочный домашний карбонад - - это чудо что такое!

В интернете пишут, что карбонад - очень сухое мясо и приготовить его очень сложно. Не поняла почему.

Многие хозяйки затрудняются готовить бескостную корейку так, чтобы она получилась сочной. Часто такое мясо даже покупать избегают, несмотря на то что это первосортный продукт.
Предлагаемый способ приготовления позволяет получить вкусный и сочный карбонад. Его можно подать на стол тёплым сразу после приготовления, но лучше дать постоять несколько часов в холодильнике, а затем использовать в качестве закусочного мяса. 
 
1a7ce8 (700x462, 277Kb)
Картинки по запросу рисунок мясо
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные рецепты закусок на Новый год 2018 - пошагово с фото(3)

Салаты — оригинальные и простые рецепты

Собираетесь снова готовить традиционный Оливье на Новый год? Если уже твердо решили, отговаривать не будем. Оливье и мандарины — символ Нового года. Но рекомендуем присмотреть для праздничного меню новые рецепты салатов.

Ешь ананасы, курицу жуй...

Для этого салата используется минимум ингредиентов.

Ингредиенты: куриная грудка, консервированные ананасы — 1 банка, яйцо — 5-6 шт., сыр — 200 г, майонез.
Выложите в салатник слой нарезанной куриной грудки. Смажьте майонезом.
Яйца и сыр потрите на крупной терке. Выложите сначала слой яиц.
Тоже смажьте майонезом.
Ананас порежьте кубиками, оставьте одно кольцо ананаса для украшения. Далее идет слой консервированных ананасов.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Затем опять идут яйца, майонез, ананасы, сыр, майонез, сверху положите колечко ананаса и посыпьте остатками тертых яиц.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и любимые соусы: 9 рецептов

1 (7) (700x468, 113Kb)
1. Тот самый сацебели

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) — 200 г
Вода — 200 г
Кинза — 2 пуч.
Чеснок — 4-5 зуб.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво сложить салфетку для праздничного стола. 10 способов!

Как красиво сложить салфетку.  10 способов (700x250, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Снежки"

(500x375, 99Kb)

Новое — это давно забытое старое!
Лет 10 назад я впервые попробовала приготовить эту удивительную закуску на Новый год. Изменяла состав ингредиентов, начинки, но всё же самый первый вариант оказался самым удачным.
Маленькие мини-порции салата на тарелке выглядят просто восхитительно. Все думают, что это конфетки «Рафаэлло», и попробовав, удивляются солёному вкусу. В качестве начинки я использую оливки, маслины, икру или орехи.

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы

 

Ленивые куриные голубцы

 

Готовлю каждые выходные!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты 40

 

Нажми на картинку

Салат «Корель»
Ингредиенты:

говядина — 400 грамм;
картофель — 400 грамм;
свекла — 400 грамм;
морковь по-корейски — 300 грамм;
яблоко — 1 штука;
майонез — 250 грамм;
соль — по вкусу;
зелень — для украшения.

Салат «Лаура»
Ингредиенты:
●500 г охлажденных крабовых палочек
●4 отварных яйца
●1 банка зеленого горошка
●несколько маринованных огурчиков (по вкусу)
●2-3 яблока
●майонез

Мясной салат "Брутальный"
свинина (отварная либо запеченная, постная часть) — 100 гр.
фасоль консервированная — 200 гр.
яйцо куриное (отварные) — 3 шт.
огурец маринованный ("6 соток") — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
майонез — 2 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу) 

Салат "Печень под шубой".
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья отварная – 250гр.
Яблоки – 2 шт.
яйца - 4шт.
Луковица – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст.л.
Сыр плавленый (Дружба, Российский) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ" - ЭФФЕКТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Крабовые палочки - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт.
Сыр Чеддер (любой твердый сыр) - 155 г
Лук красный - 2 шт. (100 г)
Лайм (лимон) сок - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Заправка для салата:
Майонез домашний - 50 г
Йогурт (несладкий) - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Горчица сухая - 1 ч.л.
Соль по вкусу

НОВОГОДНИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

= ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриная грудка (отварная) - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 3 шт.
Яйца (отварные) - 3 шт.
Сыр - 90 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - небольшой пучок
Грецкие орехи - 40 г
Майонез - 2-3 ст.л.

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ И ВКУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

= ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриное филе (отварное) - 200 г
Фасоль консервированная - 225 г
Кукуруза консервированная - 225 г
Сыр твердый - 150 г
Огурцы - 4 шт. (200 г)
Лук зеленый - 40 г
Укроп (петрушка) - небольшой пучок

Заправка для салата:
Майонез 60 г

ЛЕГКИЙ СВЕЖИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНАМИ ОДИН ИЗ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

= ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Пекинская капуста ……………………………..400 г
Апельсин (мякоть) ………………………..250 г
Куриное филе ……………………………320 г
Болгарский перец ……………………1 шт.
Лук репчатый ……………………..1 шт.
Чеснок ………………………3 зубчика
оливки .......................100 г
оливковое масло ...................6 ст.л.

Обалденный Сытный Салат с Ананасами и Курицей!соус ……………………..2 ст.л.
Семена кориандра ……………..1 ч.л.
Бальзамический уксус …………….. 4 ст.л.
Сахар ……………………1 ст.л.
Соль и черный перец …………………..по вкусу

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ «РОМАШКА»

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

Кулинарное кольцо 16 см
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриное филе (отварное) ……………….250 г
Яйца (вареные) ……………………… 5 шт.
Сыр чеддер …………………..150 г
Чернослив без косточек ………………150 г
Кунжут (обжаренный) ………………….20 г
Майонез …………………… 130-150 г (по вкусу)
Чеснок ……………………2-3 зубчика
Перец черный и соль ………………по вкусу

Обалденный Сытный Салат с Ананасами и Курицей!

http://www.liveinternet.ru/users/5056703/post425446263

Вам понадобится:
куриное филе отварное 1 шт
ветчина копченая 300 гр
сыр твердый 200 гр
болгарский перец 2 шт
ананас консервированный 200 гр
кукуруза консервированная 200 гр
майонез 200 гр

ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ «ПОДКАБЛУЧНИК».
Ингредиенты:
Грибы — 150 г
Крабовые палочки — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — для украшения

Салат "Курочка Ряба" Очень Вкусный и Праздничный! Салат С Копченой Курицей!

http://www.liveinternet.ru/users/5056703/post425446013

.Рецепт:
копченая куриная грудка 250-300 гр
яйца вареные вкрутую 5 шт
грибы жареные шампиньоны 200 гр
огурец свежий 3 шт
зелень укропа 1 пучок
майонез по вкусу
украсить перепелиными яйцами и свежим огурцом
Всем приятного аппетита!

3731083_132784347_1223222618_gifs_floaties (75x125, 6Kb)                  Салаты 39

                  http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post422765287/

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одиннадцать рецептов настоек

FF9ZCfXUhzw (604x402, 54Kb)
1. Яблочно-медовая настойка

Водка – 1,5 л, яблоки - 1,5 кг, сахар – 200 г , мед натуральный – 50 г , вода – 1,5 л.
Настаивать водку на яблоках несколько дней, добавить сахар, мёд, воду – по вкусу.
Приготовленная настойка крепостью не более 25%, с сахаром 3 г/100 мг, кислотностью 0,23 г/100 мл, жёлтого цвета с золотым оттенком, кисло-сладким вкусом и ароматом яблока с мёдом.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре классных рецепта бананового ликера и коктейли с ним

Банановый ликер очень популярный ингредиент для многих коктейлей. Нежный, тропический, с приятным, знакомым всем с детства послевкусием, он отлично гармонирует с ромом и другими породистыми ликерами. Приготовить его в домашних условиях очень просто и мы по этому случаю собрали для вас лучшие рецепты. Итак, встречайте рецепты домашнего бананового ликёра в количестве 4 штук и коктейлей с ним!

1(1243) (500x365, 139Kb)

В магазинах он стоит не малых денег, при этом приготовить его дома не составит большого труда. Без лишних слов приступаем…

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пенек" - большой торт для большой компании

Вкусный торт со сметанным кремом и сухофруктами. Кислинка сухофруктов приятно сочетается со сладким кремом. Торт для большой компании.

bba5c817 (700x386, 243Kb)


bffdd444 (700x386, 177Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно!

(500x375, 99Kb)

Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт.
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные рецепты закусок на Новый год 2018 - пошагово с фото(2)

Праздничные рулеты из омлета, лаваша, мяса, рыбы

Рулеты — удивительное блюдо, из чего их только не готовят. По разнообразию они соперничают с салатами. Самыми популярными являются рулеты из лаваша, мяса, но встречаются рецепты, в которых основой служит омлет, блинчик, селедка. Все эти рецепты с фото вы можете увидеть ниже. Обратим ваше внимание, что начинки можно придумывать самостоятельно, взяв за основу, например, ингредиенты салата.

 

Рулет из куриных окорочков с начинкой из сыра и зелени

Этот сытный рулет подают в качестве холодной или горячей закуски.

Ингредиенты: окорочка — 600-700 г, зелень свежая, чеснок — 3 зубчика, сыр — 200 г.
Измельчите зелень кинзы, чеснок.
Потрите сыр. Все смешайте. В начинку можно добавить сливочное масло.
Возьмите окорочка. Разрежьте их вдоль, аккуратно вырежьте кость, стараясь не повредить целостность кожи – это самое сложное в приготовлении.
Заверните филе в пищевую пленку, отбейте молоточком толстые места.
Расстелите фольгу, разложите кусочки филе вдоль внахлест.
Присолите и приперчите. Выложите начинку.
Скрутите филе в рулет.
Заверните в фольгу. Обмотайте фольгу нитками.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Легкость"


Необходимо: 

1. Креветки – 500 г 
2. Несколько свежих помидор 
3. Пара свежих огурцов 
4. Половина болгарского перца 
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г 
6. Дюжина маслин 
7. Листья салата 
8. Зелень укропа и петрушки 
9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки 
10. Оливковое масло – 2 ст. ложки 
11. Соль 

Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. 
Нарезаем не слишком мелко помидоры. 
Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. 
Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. 
Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). 
Высыпаем  креветки. 
Добавляем нарезанный кубиками сыр. 
Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом. 


Аппетитный салат готов!

источник

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные трубочки

Закусочные трубочки. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

— вареное куриное мясо не более 300 грамм.

— лук репчатый 1 штука

— соль и перец.

— Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:

— 300 гр . муки

— 100 мл. растительного масла

— стакан кипятка и соль

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оливье" - король салатов!

Читать рецепты оливье
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты, фаршированные кускусом, курагой и орехами

3937385_iwd8ENq5ZMuJDwHfy_IWtXJ8xbxi_8p_HbibJHJIiwej8qF4dqL6OWhQdm_6SYeujkiqGfkd4wmDZL9K4eMw5iW_AyetlVes_mOZ3TLQk0 (700x525, 93Kb)

На мой взгляд, у блюда присутствуют восточно-арабские "напевы". Курага с медовой ноткой, кускус, мясо курицы, морковь на гарнир...одним словом, сказочно вкусно!))
Что нужно: ингредиенты на 2 порции

Куриная грудка - 800 гр.,
Кускус - 80 гр.,
Вода - 150 мл.,
Курага - 100 гр.,
Орехи грецкие - 50 гр.,
Беби-морковь (замороженная) - 400 гр.
Лук красный - 0,5 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Чеснок гранулированный
Паприка
Соль
Перец черный - по вкусу

Как делать:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая горбуша/семга в масле с луком

Соленая горбуша/семга в масле с луком 

Solenaya_gorbysha_v_masle_s_lykom

 
В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда в духовке

Блюда в духовке


Готовить в духовке не только удобно, но и очень полезно. Судите сами: вы можете приготовить еду с минимальным количеством масла или жира и соли, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счёт сгорания масла или жира, как это происходит при жарении. Поэтому почти все блюда в духовке можно давать детям.

Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: пирогов, кулебяк, мяса – буженины, жаркого, курицы гриль и других сложных блюд. Но на самом деле готовить блюда в духовке даже проще, чем жарить на плите. Священнодействуя над сковородкой, вам приходится следить за тем, чтобы еда не пригорела, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь – в общем, полностью быть в процессе. Духовка же почти полностью развязывает вам руки, а если у вас ещё и таймер есть, то вы просто счастливый человек. Смотрите, как всё просто: включаете духовку и, пока она греется, занимаетесь подготовкой продуктов, ставите блюдо в духовку, заводите таймер – и свободны!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫК НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ В РУКАВЕ

Шашлык, приготовленный на природе на углях – это вкуснейшее и любимое многими блюдо. Но, когда возможности выбраться на природу нет, а хочется побаловать себя и близких вкусным и сочным мясом, можно приготовить шашлык у себя дома, в духовке. Мясо готовится в рукаве для запекания на подушке из ароматного маринованного лука и получается мягким, сочным, нежным и слегка поджаренным.

79924624 (700x466, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары фаршированные

 

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба


 Страницы: 447 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1