Лучшие рецепты недели - куриный суп с макаронами

Читать рецепты супов с макаронами

Пирог - просто, быстро и вкусно

Пирог - просто, быстро и вкусно

Возможно у вас случалось такое, хочется испечь что-нибудь, но как можно быстрее. А еще, чтобы эта выпечка не была сладкой. Для таких "экстренных" случаев предлагаю этот рецепт пирога. Он не сладкий и его даже можно использовать вместо хлеба, когда забыли его купить. Берите рецепт и попробуйте его испечь. Надеюсь, что вам он понравится.

Читать далее...

Десять самых быстрых салатов, которые готовятся всего за 10 минут

Порой не всегда есть возможность готовить салат, который отнимает много времени и сил. А тем временем гости уже на пороге. Вам поможет подборка идей салатов, которые готовятся всего за 10 минут. 1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

Читать далее

Хитрости приготовления оладьев!

 

Кефир необходимо использовать комнатной температуры, не холодный. Так молочная кислота и сода будут лучше взаимодействовать. В конечном результате оладушки будут более пышными и ароматными.

• После замеса тесто должно постоять некоторое время при комнатной температуре (от 15 до 30 мин). Не оставляйте в нем ложку или половник.

Важно!

• После того, как тесто постоит, перемешивать его более не нужно. Это тоже влияет на пышность оладушков.
• Можно фантазировать и добавлять в оладушки изюм, курагу, яблоки, айву. В общем, облагораживать их на свой вкус. Но самое главное, не кладите всего много, чтобы это не повлияло на их пышность. Нужно совсем чуть-чуть, чтобы добавить аромата.
• Жарить оладьи нужно на среднем огне при закрытой крышке. Как только снизу они начнут румяниться, а сверху появятся дырочки, можно их переворачивать. Желательно делать это лопаткой.

Читать далее...

Безумно вкусные, очень нежные печеночные блинчики – ловите волшебный рецепт

Я с детства эти блинчики обожаю. Помню, когда-то такие мама делала – получались воздушными, нежными, невероятными просто. Сегодня хочу поделиться классным рецептом с вами.

Читать далее

.ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Читать далее...

5 рецептов как засолить рыбу в домашних условиях

5 рецептов как засолить рыбу в домашних условиях

5 рецептов как засолить рыбу в домашних условиях. Рыба собственного посола всегда будет украшением любого стола.

Салат "Гостинный"- ну, оОчень вкусный!

Помидоры маринованные за 30 минут-отличный рецепт вкусной закуски

Читать далее...

Пирожки из слоеного теста - легко и вкусно!

Пирожки из слоеного теста

Читать далее...

13 простых и вкусных сладостей без выпечки

Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты — идеальный для вас вариант. Сладкая колбаска

Читать далее

Создание форм печенья:

Домашнее печенье - это маленький праздник! Поэтому не отказывайте себе в этих замечательных вкусностях, которые непременно оценят Ваши родные и близкие!

Идеи приготовления и оформления печенья

Соусы сырные - главное, чтобы сыр хорошо плавился!

Читать рецепты сырного соуса

Борщ украинский - рецепты, прославившие украинскую кухню!

Читать рецепты украинского борща

Бутербродная намазка из кабачков – эта вкуснятина покорит всех!


Не знаю, как у вас, а в Самаре в разгаре не то, что весна: в полные права вступило жаркое лето. Стоять у плиты долго не хватает сил: столбики термометров уже с утра показывают 30 градусов.

Но выход, как вы понимаете, есть всегда: на помощь приходят простые и легкие рецепты, не требующие долгой жарки и варки. Сегодня у нас бутербродная намазка из кабачков: ароматная, нежная и сочная летняя закуска. Понадобится минимум продуктов, сил и времени – а вкуснятина, получившаяся в итоге, поражает воображение. Меня это блюдо постоянно выручает, когда требуется быстро перекусить или взять с собой на природу закуску: чтобы было чем занять домочадцев, пока жарится шашлык.

Необходимые ингредиенты
два небольших кабачка (около 500 грамм);
две столовых ложки сметаны;
два зубчика чеснока;
150 грамм брынзы;
один пучок укропа (берите по вкусу);
20 грамм грецких орехов;
растительное масло – для жарки;
соль – по вкусу;
гренки.
Бутербродная намазка из кабачков: как приготовить вкуснятину

Два небольших молодых кабачка тщательно промываем и нарезаем маленькими кубиками. Я их от кожицы не очищала, а вы решайте сами.
Ставим сковороду на плиту и наливаем в нее небольшое количество растительного масла (у меня ароматное домашнее масло с травами).
После того, как масло станет горячим, высыпаем кабачки и обжариваем их на среднем огне, постоянно помешивая, до полной готовности.
Совет. Я кабачки не солю, потому что хватает соли, содержащейся в сыре. Вы же ориентируйтесь на свой вкус.
Снимаем овощи с огня, перекладываем в миску и даем полностью остыть.
Затем в кабачки отправляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс, небольшой пучок зелени (у меня измельченный укроп), сметану.
Совет. Старайтесь использовать продукты проверенного качества: например, я беру густую домашнюю сметану, чтобы не испортить блюдо.
Брынзу натираем на крупной терке и кладем в миску к остальным ингредиентам.
Очищенные грецкие орехи измельчаем, соединяем с остальными ингредиентами. Все хорошо перемешиваем, а потом перебиваем до однородного состояния погружным блендером.
Бутербродная намазка из кабачков нашу семью выручает летом не один раз: и когда быстро перекусить нужно, и когда на природу собираемся. Обязательно попробуйте: такая легкая и нежная вкуснятина еще никого не оставила равнодушным. Остается только намазать ее на гренки или кусочки хлеба – и можно подавать на стол.

Нарядная курица с картошкой по-гречески - на манер греческого салата

Курица с картошкой уже звучит аппетитно, а если разнообразить запеченную курицу с картофелем на манер греческого салата, то получится очень нарядно и, к тому же, просто и вкусно.

Изысканный творожный рулет

Ингредиенты:  Творог нежирный — 200 г Кокосовая стружка — 20 г

Читать далее

7 потрясающих идей для дрожжевого теста

Мясной пирог

Ингредиенты
для теста:
мука- 500-600 г
кефир - 200 мл
вода - 70 мл
дрожжи сухие - 9 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
масло растительное - 4 ст.л.

для начинки:
говядина - 500 г
картофель - 5 шт
лук - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу

для смазки:
яичный желток - 1 шт
молоко - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Начинка
Мясо, картофель нарезать на кубики, лук мелко нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить мясо , убавить огонь. Добавить лук, перемешать и обжарить в течении 7-ми минут. Выложить картофель и налить 100 г воды. Посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне около 40 минут, при необходимости добавить воды.

 

Читать далее...

Курица запеченная - вкусное и очень сытное блюдо

Курица запеченная

Посмотреть рецепты запеченной курицы