Áåç çàãîëîâêà |

Íåæíûé, ñî÷íûé, ñ ïèêàíòíûì ïðèâêóñîì ñåëåäêè — òîðò íðàâèòñÿ âñåì áåç èñêëþ÷åíèÿ. Ïðîâåðåíî íà ïðàêòèêå: åùå íè îäèí ãîñòü íå óøåë ñ áàíêåòà, íå ïîïðîñèâ ýòîãî íåîáû÷íîãî ðåöåïòà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ î÷åíü áûñòðûì è ïðîñòûì ðåöåïòîì ïîí÷èêîâ íà ñãóùåíêå. Åñòü äåñåðòû, êîòîðûå è ñâîèì âêóñîì, è âèäîì, âîçâðàùàþò íàñ â äåòñòâî, èìåííî îíè äåëàþò ñåìåéíûå ÷àåïèòèÿ îñîáåííî ïðèÿòíûìè. Ïîí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûìè, àðîìàòíûìè è îáàëäåííî âêóñíûìè, îò íèõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ, òóò ãëàâíîå íå ïåðååñòü.
Èíãðåäèåíòû:
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñâèíèíó ðåæåì äëèííûìè ïëàñòèíàìè. Ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ìàéîíåç, àäæèêó. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Äà¸ì çàìàðèíîâàòüñÿ ìèíóò 30.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû: ● Ñàëàò Ðîìåí — îäíà ãîëîâêà ● Áåëûé õëåá (áàãåò) — 200 ã

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Çàòìèò âñå çà ñòîëîì. Óëåòíîå áëþäî. Âëþáëÿåøüñÿ ñ ïåðâîé ëîæêè
|
Áåç çàãîëîâêà |
|

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïîäáîðêà: 1. Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè. 2. Ñàëàò ñ êîï÷åíûì ñûðîì.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü ïðîñòîé è íåîáû÷íûé ðåöåïò âêóñíîãî òîðòà. Ïðèãîòîâèòü ñìîæåò ëþáîé. Ïîïðîáóéòå îáÿçàòåëüíî! Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà:

|
Áåç çàãîëîâêà |
|

|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
- 1 êóðèíîå ôèëå (ãäå-òî îêîëî 200 ãð)
- 1 áîëüøîé ñâåæèé îãóðåö
- 3 ìàëåíüêèõ ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
- 1 áîëüøîé ñâåæèé ïîìèäîð
- 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
- 0,5 ïó÷êà çåëåíîãî ñàëàòà
- 50 ãð ñìåòàíû
- 1 ñò. ëîæêà ôðàíöóçñêîé ãîð÷èöû
- 3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 2 ñò. ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà
- ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
- ñâåæèé áàçèëèê
- ÷åððè äëÿ óêðàøåíèÿ
Ìàðèíàä:
- 2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 1 ñò. ëîæêà ñîåâîãî ñîóñà
- ÷åñíîê, ðàñòåðòûé ñ ìàëåíüêîé ùåïîòêîé ñîëè
- î÷åíü ìåëêî íàðåçàííûé áàçèëèê
- ïåðåö ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíàäà ïåðåìåøàòü.
2. Íà ôèëå ñäåëàòü íàäðåçû íàèñêîñîê, çàëèòü ìàðèíàäîì, ÷òîáû îí ïîïàë è â ðàçðåçû, è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò. Íåñêîëüêî ðàç ïåðåâåðíóòü.
3. Çàòåì îáæàðèòü ñ 2-õ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200*Ñ äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
4. Âûíóòü èç äóõîâêè, ïîëîæèòü ôèëå â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò è îñòóäèòü.
5. Ñâåæèé îãóðåö íàðåçàòü ïîëóêîëå÷êàìè, ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè - ñîëîìêîé, ïîìèäîð - ëîìòèêàìè èëè êóáèêàìè, óäàëèâ ñåìåíà è ñîê. Ñàëàò íàðâàòü ðóêàìè íà êóñî÷êè. Îñòûâøåå ôèëå íàðåçàòü ñîëîìêîé, ïðåäâàðèòåëüíî îòðåçàâ íåñêîëüêî òîíêèõ ëîìòèêîâ äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ëåãêî ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû è âûëîæèòü íà ïëîñêîå áëþäî.
6. Çàïðàâêà: ñìåøàòü ñìåòàíó, ãîð÷èöó, 1 ñò. ëîæêó ñîåâîãî ñîóñà è ïåðåö ïî âêóñó.
7. Ïîëèòü ñàëàò. Óêðàñèòü ëîìòèêàìè ôèëå è ïîìèäîð÷èêàìè ÷åððè.
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïðåäëàãàåì âàì ïðèãîòîâèòü íåîáû÷íóþ ãðèáíóþ çàïåêàíêó â ëàâàøå. Ýòî îòëè÷íîå áëþäî äëÿ íà÷àëà íîâîãî äíÿ èëè æå îáåäà.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Õîëîäåö, èëè ñòóäåíü, — ýòî îäíî èç òðàäèöèîííûõ áëþä ðóññêîé êóõíè, êîòîðîå ìíîãèå ñ óäîâîëüñòâèåì ãîòîâÿò íà çèìíèå ïðàçäíèêè. Åñëè òû äîëãî íå ðåøàëàñü åãî ïðèãîòîâèòü, òî ñåãîäíÿ íàøà ðåäàêöèÿ äîêàæåò òåáå, ÷òî íåò íè÷åãî ñëîæíîãî â ïðèãîòîâëåíèè õîëîäöà.
Õîëîäåö, ñòóäåíü èëè çàëèâíîå ìîæíî ãîòîâèòü ïî-ðàçíîìó. Îáû÷íî îíî äåëàåòñÿ èç ìÿñà, ðûáû èëè êóðèöû. Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò õîëîäöà íå ïðåäïîëàãàåò íàëè÷èå æåëàòèíà. Ãîâÿæüå ìÿñî âàðèòñÿ 7–8 ÷àñîâ, ïîñëå ÷åãî áóëüîí õîðîøî çàñòûâàåò. Îäíàêî íå ó âñåõ åñòü âîçìîæíîñòü òàê äîëãî ñòîÿòü íàä ïëèòîé èëè æå ïðîñòî áûòü äîìà, ïîêà ìÿñî ãîòîâèòñÿ.
Ìåòêè: õîëîäåö |
Áåç çàãîëîâêà |

Íàøè ìàìû âñåãäà ðàäîâàëè íàñ ñâîèìè êóëèíàðíûìè òâîðåíèÿìè. Ïóñòü, èì íåïðîñòî áûëî ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî èçûñêàííîå, îíè íàõîäèëè âûõîä è ãîòîâèëè èç òîãî, ÷òî áûëî ïîä ðóêîé. È, êàê íè ñòðàííî, ýòè ïðîñòûå è âêóñíûå âåùè, ïðèãîòîâëåííûå ñ äóøîé, êàçàëèñü íàì ñàìûì ëó÷øèì ëàêîìñòâîì.
|