Ëèâåðíàÿ êîëáàñà ïî-äåðåâåíñêè. Äîìàøíÿÿ ëèâåðíàÿ êîëáàñà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è, êîíå÷íî æå, íå èäåò íè â êàêîå ñðàâíåíèå ñ ìàãàçèííîé. Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîâñåì íå ñëîæíûé. Ïîïðîáóéòå è Âû íå ïîæàëååòå.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

  • Ñàëî ñ ìÿñîì íà êîñòè – 1 êã.
  • Ïå÷åíü – 800ãð.
  • Ëåãêèå – 800ãð.
  • Ñåðäöå – 800ãð.
  • ×åñíîê – 5-6 çóá
  • Ñîëü – ïî âêóñó
  • Ïåðåö ÷åðíûé – ïî âêóñó
  • ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß