Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты: 

Куриное филе — 700 г 
Белый хлеб вчерашний — 2 ломтика 
Молоко (лучше брать жирное) — 100 мл 
Сливки или сметана — 60 мл 
Соль — по вкусу 
Перец черный молотый — по вкусу 
Орегано — 0, 5 ч. л. 
Тимьян — 0, 5 ч. л. 
Мускатный орех — 0, 5 ч. л. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Чеснок — 1 зубчик 
Яйцо вареное — 3 шт. 
Яйцо сырое — 2 шт. 
Растительное масло без запаха — 1 ст. л. 

Приготовление: 

1. Хлеб поломайте на кусочки и залейте молоком. 
2. Куриное филе вымойте, порежьте крупно, сложите в чашу измельчителя. Туда же добавьте лук, чеснок. Включите машинку на пару минут. 
3. В куриный фарш добавьте сырые яйца, специи, соль, хлеб с молоком, сливки. Можно добавить зелень. Включите машинку еще на минуту. 
4. Фарш готов. 
5. Вареные яйца очистите от скорлупы. Формочку для мясного рулета смажьте хорошо маслом, можно присыпать молотыми сухарями или манкой. Положите половину фарша. разровняйте. 
6. Положите вареные яйца. 
7. Сверху распределите оставшийся фарш, разровняйте красиво лопаткой. 
8. Запекайте мясной рулет при 180 ºC 40 минут. 
9. Остудите его немного в формочке. Осторожно извлеките, порежьте ломтиками.

Что нужно:
400г пастообразного творога жирностью 5%
50г сахара
1 куриное яйцо
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки манки
60г кокосовой стружки
пара капель ванильного ароматизатора
50г горького шоколада
100 мл молока
для украшения
цукаты, орехи

Что делать:

Этот пирог получается очень пышным и сытным, а куриная начинка делает его безумно сочным! Неоспоримым преимуществом блюда является легкость и скорость приготовления.

Он идеально подойдет для неожиданной встречи гостей или к вечернему чаю. Никаких дрожжей, все очень легко и вкусно!

Рецепт безумно вкусного куриного пирога

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 180 г
• кефир — 250 мл
• яйцо — 1 шт.
• соль по вкусу
• сода — 1 щеп.
• черный перец (молотый) по вкусу
• куриное филе — 350 г
• лук — 2 шт.
• зелень — 20 г
• подсолнечное масло — 40 мл
• сливочное масло — 10 г

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Пироги с сыром

Сало «Проще не бывает»

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки.

Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока.
Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком.

Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда 
называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо 
по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это
блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа 
Орлова. 

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 
40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!

Печенье