Áåç çàãîëîâêà |
Òîï-6 âêóñíûõ ðåöåïòîâ çàïåêàíîê
Òâîðîæíî-áàíàíîâàÿ çàïåêàíêà

Èíãðåäèåíòû:
● 400 ãðàìì îáåçæèðåííîãî òâîðîãà
● 2 ÿéöà
● 4 áàíàíà
● 2 ÷. ë. êîðèöû
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñåìãà — 500 ã
Ëèìîííûé ñîê — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó
Äëÿ ñîóñà:
Ñëèâêè 10% — 300 ìë
Êàððè — 0,25 ÷. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé èëè êðàñíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
×åñíîê —3 çóá÷èêà
Çåëåíü — ïî âêóñó
Ñûð òâåðäûé — ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — äëÿ æàðêè
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïîëó÷èëñÿ ó ìåíÿ âîò òàêîé äåñåðò áåç âûïå÷êè - íó î÷åíü âêóñíî! Äåëàëà ïî ýòîìó ðåöåïòèêó. Î÷åíü ñûòíûé. Ïå÷åíüÿ ó ìåíÿ ãàëåòíîãî íå áûëî, ãîâîðÿò ñ íèì åù¸ âêóñíåå ïîëó÷àåòñÿ, áðàëà îáû÷íîå "òîïë¸íîå ìîëîêî" è íåìíîãî øîêîëàäíîãî.Ñãóù¸íêà òîæå íå èðèñêà áûëà, à ïðîñòàÿ âàð¸íàÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Èç ïðèâû÷íûõ äëÿ íàñ ïðîäóêòîâ ìîæíî ñîîðóäèòü ïðåâîñõîäíûé ìÿñíîé ñàëàò «Ãðàôñêèé».
Òå, êòî ëþáèò áëþäà èç îòâàðíîé ñâåêëû, îöåíÿò ñåé øåäåâð ïî äîñòîèíñòâó.
Âñ¸, ÷òî ïîíàäîáèòñÿ äëÿ ïðèäàíèÿ ñàëàòó ïèêàíòíîñòè è ïðàçäíè÷íîãî ôîðìàòà, — íåìíîãî ÷åðíîñëèâà è îðåõîâ.
Èíãðåäèåíòû;
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðîñìîòðåâ èíãðåäèåíòû, ñðàçó ïîíÿòíî, ÷òî ïîëó÷èòüñÿ íåâêóñíî íå ìîæåò â ïðèíöèïå: îðåõè, ìàê, ëèêåð, âàíèëèí, ëèìîííàÿ öåäðà…
À âåäü ïàñõó ãîòîâÿò è åäÿò âñåãî îäèí ðàç â ãîäó, ïîýòîìó ñòîèò ïîïðîáîâàòü ýòîò âî âñåõ ñìûñëàõ êîðîëåâñêèé ðåöåïò, òåì áîëåå ÷òî ïðîöåññ îòíþäü íå ñëîæíûé. Ñïðàâèòñÿ äàæå òîò, êòî äàâíî õîòåë, íî òàê è íå ðåøèëñÿ ñàìîñòîÿòåëüíî ñäåëàòü ïàñõó. Òå æå, êòî ãîòîâèò òàêîé äåñåðò åæåãîäíî, ìîãóò ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü è íà ñåé ðàç ñäåëàòü èìåííî òàêóþ, ñ ìàêîì è æåëàòèíîì.
Çàïàñèòåñü èíãðåäèåíòàìè çàðàíåå è âïåðåä! Îíà òîãî ñòîèò.
*Âñå ìû èìååì ðàçíûé âêóñ îòíîñèòåëüíî ñëàäêîãî. Êîìó-òî íðàâèòñÿ ïðèòîðíîå, äðóãîìó – ñëåãêà ñëàäêîâàòîå. Èñõîäíàÿ êèñëîòà òâîðîãà è ñìåòàíû òàêæå áûâàþò ðàçíûìè. Ïîýòîìó êîëè÷åñòâî ñàõàðà ðåãóëèðóéòå íà ñâîå óñìîòðåíèå.
*Â ðåöåïòå óêàçàíû æèðíàÿ ñìåòàíà è 33%-å ñëèâêè. Ìîæíî íåìíîãî îòîéòè îò ðåöåïòà è èñïîëüçîâàòü ÷òî-òî îäíî: 200 ãð ñìåòàíû èëè 200 ãð ñëèâîê.

Èíãðåäèåíòû:
òâîðîã — 800 ãð
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 80 ãð
ñàõàð èëè ñàõàðíàÿ ïóäðà – 200 ãð
20% ñìåòàíà – 100 ãð
ñëèâêè äëÿ âçáèâàíèÿ èëè óæå âçáèòûå – 100 ãð
èçþì è êóðàãà – 120 ãð
æåëàòèí – 20 ãð
ìàê – 100 ãð
ìèíäàëü èëè ãðåöêèå îðåõè – 50 ãð
ëèêåð Àìàðåòòî – 1 ñò. ë.
ëèìîííàÿ öåäðà – 1 ñò. ë.
âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð
|
Áåç çàãîëîâêà |

È íå ãîâîðèòå ìíå, ÷òî ýòî âûñîêîêàëëîðèéíî! Æèòü âîîáùå âðåäíî - îò ýòîãî óìèðàþò!))
|
Áåç çàãîëîâêà |

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ÄËß ÐÅÖÅÏÒÀ:
— êóðèíàÿ ïå÷åíü;
— âèííûé óêñóñ;
— ÿéöî;
— éîãóðò;
— òìèí;
— ñîëü;
— ïåðåö.
— ëóê;
— óêðîï;
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÔÎÐØÌÀÊ:
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
ßéöà — 6 øò.
Ñàõàð — 160 ã
Ìåä — 2 ñò. ë.
Ìóêà — 190 ã
Âàðåíàÿ ñãóùåíêà — 1 áàíêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå èëè ñìåòàíà — 150 ã
Îðåõè — ïî âêóñó
Øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáèâàåì ÿéöà, ñàõàð è ìåä äî ïëîòíîé áåëîé ìàññû. Íå ìåíüøå 10 ìèíóò.  îáúåìå óâåëè÷èòüñÿ äîëæíî ïðèìåðíî ðàçà â 4. Ïîòîì àêêóðàòíî âñûïàåì ìóêó è ïåðåìåøèâàåì ñíèçó ââåðõ.
2. Òåñòî âûëèâàåì â ôîðìó, çàñòåëåííóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Íå çàáóäüòå ïðÿìî ïåðåä âûïå÷êîé
êðóòàíóòü â êàêóþ-íèáóäü ñòîðîíó ïàðó ðàç (÷òîáû ïîâåðõíîñòü áûëà ðîâíîé). Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 170-180 °Ñ. Ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿåì øïàæêîé. Îñòóæàåì â ôîðìå!
3. Ïðîâîäèì íîæîì âäîëü ñòåíîê è âûêëàäûâàåì áèñêâèò íà ñòîë.
4. Ðàçðåçàåì êîðæ íà 3 ÷àñòè. Ïåðåìàçûâàåì êîæè âàðåíîé ñãóùåíêîé (ìîæíî ñãóùåíêó âçáèòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì (150 ã) èëè ñî ñìåòàíîé).
5. Âåðõíèé êîðæ íå îáÿçàòåëüíî ïîêðûâàòü êðåìîì. Åãî ìîæíî çàëèòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ, â öåíòð íàñûïàåì íåìíîãî îðåõîâ.
6. Æäàòü ïðîïèòêè íå íóæíî, ìîæíî åñòü ñðàçó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|