Мультиварка входит в повседневную жизнь все большего и большего процента людей. Особо полезной ее считают благодаря тому, что в ней можно приготовить горячий и свежий завтрак, который можно употребить сразу же после пробуждения без дополнительных временных затрат на его готовку. Наиболее популярным рецептом завтрака является творожная запеканка. Существует несколько рецептов приготовления этого блюда с помощью мультиварки.

ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

полкило обезжиренного творога;

несколько столовых ложек сметаны (с горкой);

яйцо;

немного сахарозаменителя или фруктозы;

10 чайных ложек манки;

горсть ягод или фрукт.

Творог разминается с помощью вилки до однородной консистенции.

Почищенные плоды фруктов или ягод режутся на мелкие кусочки и перемешиваются с творогом при помощи блендера.

В эту массу всыпается манка и подсластитель, вбивается яйцо, все перемешивается до однородной массы.

Чаша мультиварки обрабатывается маслом, а затем в нее засыпается подготовленная творожная масса.

Выпекается блюдо на режиме «выпечка» примерно 45 минут.

 

КЛАССИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

полкилограмма творога;

пара столовых ложек песка сахарного с горкой;

пара куриных яиц;

пара ложек манной крупы;

немного соли и соды;

упаковка ванильного сахара.

 

Первым делом взбиваются яйца и сахар. Туда всыпается соль, сода, манка и творог, все перемешивается в блендере.

Мультиварочная чаша смазывается изнутри сливочным маслом и присыпается небольшим количеством манки. Затем в нее вливается полученная творожная смесь.

Готовить блюдо необходимо около часа с помощью режима «выпечка».

 

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА В МУЛЬТИВАРКЕ: МИНИМУМ КАЛОРИЙ

полкило обезжиренного творога;

4 яблока;

пара куриных яиц;

пара столовых ложек манки;

8 чайных ложек сахара;

немного соли.

В творог вбиваются яйца, засыпается сахар, манка и соль. Вся смесь тщательно перемешивается до однородной консистенции.

Очищенные от кожуры и сердцевины яблочные плоды натираются с помощью крупной терки.

Далее перемешивается творожная и яблочная масса, которая вливается в предварительно обработанную маслом и присыпанную сухарями чашу мультиварки.

Чтобы испечь блюдо, нужно воспользоваться режимом «выпечка». Продолжительность приготовления составляет 1 час.

После того, как запеканка будет готова, прибор следует открыть и дать остыть блюду.

 

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ЗАВТРАК: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

килограмм творога;

6 яиц;

стакан сахар-песка;

плитка шоколада или 50 грамм какао;

полстакана сливок;

5 столовые ложки крахмала.

 

В глубокой емкости смешивается творог с яйцами и сахаром. С помощью венчика или миксера вся масса взбивается до состояния однородности.

Взбитый творог разделяется на две части и выкладывается в разные емкости. На медленном огне растапливается шоколад в сливках. В одну из емкостей с творожным тестом добавляются шоколадные сливки, и смесь тщательно перемешивается. В обе емкости всыпается крахмал. В шоколадную – 3 столовые ложки, а в белую – 2.

Чаша мультиварки обрабатывается с помощью сливочного масла. Ложкой в центр чаши выкладывается белая паста, рядом с ней кладется черная, так следует чередовать, пока все тесто не окажется в мультиварке и не приобретет полосатый вид.

Печется блюдо на режиме «Выпечка» в течение 1 часа и 5 минут. После истечения этого время блюдо ставится на режим «подогрев» на треть часа. В конце приготовления запеканка настаивается еще 20 минут (при закрытой крышке).

 

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С КУРАГОЙ

полкило творога;

3 столовые ложки манки;

пара столовых ложек сметаны;

пара яиц;

пара столовых ложек сахар-песка;

1 чайная ложка разрыхлителя;

пара горстей кураги.

Манка перемешивается со сметаной и настаивается до разбухания.

Курага промывается и нарезается небольшими кусочками. Чтобы довести курагу до мягкого состояния, ее нужно залить кипятком на несколько минут.

В отдельной емкости взбиваются яйца и сахар. Яичная смесь переливается в творог, а затем туда добавляется манка. Все тщательно перемешивается, пока тесто не приобретет однородный вид. В тесто засыпается нарезанная курага.

Чаша мультиварки обрабатывается маслом и присыпается небольшим количеством манки. В нее выливается подготовленное тесто. Готовится блюдо на режиме «выпечка» 1 час.

После приготовления лучше настоять запеканку в закрытом приборе в течение 15 минут.

 

dachadecor.ru