Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом.

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

Автор Инна Антохина

Беспроигрышный вариант для праздничного стола или семейного чаепития.

Просто, красиво, вкусно делаем украшение для торта - шоколенту.

Текст автора:
 
Для приготовления  семейной «Вишневой башни» необходимы следующие продукты:  

Шоколадный рулет - это божественный десерт. Очень вкусное тесто и начинка.

Проследите, чтобы шарик был надут не до конца, а шоколад не слишким горячим.

http://talkyland.com/talky/942/

Как сделать шоколадную смесь для моделирования  

В основе этого рисового десерта рецепт с сайта www.gastronom.ru с моими незначительными изменениями и добавлением соуса, который значительно улучшает вкус.

Продукты на 4 порции:

сливочное масло – 30 г
рис “арборио” – 0,5 стакана
белое вино – 30 мл
сливки жирностью 22% – 600 мл
розмарин – 1 веточка
сахар – 1–2 ст. л.
малина (свежая или замороженная) – 100 г
горький шоколад – 200 г

Малиновый соус:

малина – 75 г.
сахар – 2 ч.л.

  Понадобится:

1 л молока
50 г сл. масла (хорошего качества)
6 ст. ложек муки
6 ст. ложек какао-порошка
200 г сах. пудры
1 яйцо
200 г фундука