Клубничный пирог |

Метки: выпечка пирог клубника клубничный пирог |
Торт "Трио" |
Метки: торт выпечка торт трио |
Торт "Муравейник" |


Метки: торт выпечка торт муравейник |
Видео-запись: Романтичный мульт. |
Метки: мультфильм |
Каннелонни |
Метки: каннелонни |
Канализационные системы. |
|
Брускетта с креветками |

Брускетта с креветками на гриле

На 16 брускетт:
Хлеб (Багет) 1 шт.
Оливковое масло
Очищенные креветки 375 г
Свежая зелень (тимьян, базилик, орегано, петрушка)
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 2 шт.
Багет разрезать на 16 ломтиков, мелко нарезать помидоры и чеснок. Ожерить креветки в течение 2-3 миннут, если они крупные из лучше порезать. Затем перемешать их с порезнной зеленью, чесноком и помидорами. Поджрить хлеб на гриле с двух сторон, смазать оливковым маслом. Разложить креветочную смесь на хлеб и подавать к столу!
(c)nestle-fitness.com
Метки: креветки брускетта |
РЕЙТИНГ ВРЕДНЫХ ПРОДУКТОВ |
1 МЕСТО
Чипсы. Сама технология изготовления чипсов (гидрогенизация растительного масла) ведет к образованию канцерогенных синтетических жиров и других канцерогенов (акриламида, бензопирена). Напомним, что канцерогены провоцируют появление рака.
Лимонад. При избыточном употреблении нарушает обмен веществ (из-за избытка сахара), синтетические красители часто вызывают аллергии, а углекислый газ (пузырьки) — повышение кислотности желудочного сока, что приводит к гастриту.
2 МЕСТО
Фастфуд. Под этим понятием прежде всего употребляются беляши, хачапури, картошка-фри и т.п., которые готовятся в кипящем растительном масле, используемом по многу раз. Из-за этого в нем образуются канцерогены.
3 МЕСТО
Дешевые колбасы. Очень часто не содержат ничего натурального и полны красителей, ароматизаторов и другой синтетики, безопасность которой для здоровья не доказана.
Копчености. В копченом мясе и рыбе часто накапливается бензопирен — один их сильнейших канцерогенов.
Кетчупы и майонезы. Майонезы зачастую содержат канцерогенные синтетические транс-жиры, а кетчупы с крахмалом — синтетические добавки, безопасность которых для здоровья не доказана.
4 МЕСТО
Овощи и фрукты, загрязненные промышленными выбросами. В овощах и фруктах, выращенных с использованием нитратов, собранных возле промышленных предприятий, автодорог и т.п., концентрируются бензопирен и другие канцерогены.
Продукты с консервантами. Как правило, консерванты содержат глютамат натрия — токсическое для организма вещество, вызывающее головные боли, спазмы сосудов, нарушение обмена веществ.
5 МЕСТО
Маргарины (спреды). Вредны по той же причины, что и чипсы: содержат канцерогенные трансгенные жиры.
Кондитерские изделия с большим содержанием жира и сахара. Регулярное употребление таких сладостей — один из самых коротких путей к нарушению обмена веществ (это делает избыток жира и сахара).
Злаковые. На белый хлеб и другие злаковые у людей часто отмечается пищевая непереносимость.
6 МЕСТО
Кофеиновые стимуляторы. К ним относятся кофе и энергетические напитки. Безопасная доза кофе — 2—3 чашки в день, энергетические напитки можно безопасно пить вообще не каждый день. Превышение ведет к истощению нервной системы.
Молоко. Продукт, на который у людей часто отмечается пищевая непереносимость.
7 МЕСТО
Домашняя консервация. Нередко готовится с нарушением технологии, из-за чего становится причиной смертельных отравлений, например отравления ботулотоксином.
Мороженое. Часто содержит синтетические загустители и ароматизаторы, которые могут замедлять обмен веществ.
|
80 Интересных Фактов |
Если Вы будете громко кричать 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, произведенной Вами звуковой энергии хватит, чтобы вскипятить чашечку кофе
Удар головой об стену забирает у Вас 150 калорий
Муравей может тянуть в 50 раз больше своего веса, толкать в 30 раз больше, а при отравлении ядом всегда падает направо.
Полярные медведи в основном левши
Блоха может прыгать на расстояния, в 350 раз превышающие ее длину
Таракан может 9 дней жить без головы
Бабочки пробуют пищу на вкус с помощью своих лапок
Глаз страуса больше его мозга
Отпугиватели для комаров (репелленты) никого не отпугивают, они просто скрывают Вас от комариных органов чувств (как в фильме «Хищник»)
Жидкость внутри зеленых кокосов может быть использована как заменитель плазмы крови
На пятидесятилетних дубах не растут желуди
Первым продуктом со штрих-кодом была жевательная резинка Wrigley’s
Авиакомпания American Airlines сэкономила 40.000$ в 1987 году, уменьшив количество оливок на одну в салатах для первого класса
Венера — единственная планета, вращающаяся по часовой стрелке
Яблоки эффективнее кофеина могут помочь проснуться утром (подтверждаю %) )
Первый владелец компании Marlboro умер от рака легких
Майкл Джордан зарабатывает больше денег от рекламы кроссовок Nike, чем все работники этой компании в Малайзии
Уолт Дисней боялся мышей
35 процентов людей, размещающих объявления в сайтах знакомств, уже женаты/замужем
Три самых дорогих торговых марки в мире это Marlboro, Coca-Cola и Budweiser
Richard Millhouse Nixon стал первым президентом, имя которого содержит все буквы из слова «Criminal». Вторым стал William Jefferson Clinton.
Черепахи могут дышать всей поверхностью кожи
90% водителей такси в Нью-Йорке — иммигранты
Слоны — единственные млекопитающие, не умеющие прыгать
Женщины моргают в среднем вдвое чаще мужчин
Центральная библиотека штата Индиана погружается в землю со скоростью почти 3 см/год из-за того, что при строительстве не был учтен вес находящихся в ней книг
Улитка может спать 3 года
В английском языке нет рифмы к слову «Month» (месяц)
Человеческие глаза практически одного размера от рождения, а нос и уши растут всю жизнь
Электрический стул был придуман дантистом
Египетские жрецы удаляли ВСЕ волосы на теле, включая брови и ресницы
«Go» — самое короткое английское предложение
Если бы кукла Барби была человеческого роста, она бы имела «размеры» 98х58×93 и рост более 210 см. Ее полное имя Barbara Millicent Roberts
Крокодил не может высовывать свой язык
Зажигалка для сигарет была придумана раньше, чем обычные спички
Английское слово «Queue» единственное в английском языке, которое не изменяет своего звучания, даже если убрать 4 последние буквы
Вкус жуков похож на яблоко, ос — на сосновые орешки, гусениц — на жареный бекон
Действие, которое называется «Французский поцелуй», во Франции называется «Английский поцелуй»
Человеческая бедренная кость крепче бетона (особенно в продольном направлении)
Город Рим есть на каждом континенте
Английский адмирал Нельсон страдал морской болезнью
Скелет философа Jeremy Bentham присутствует на всех собраниях Лондонского Университета
Ваши ребра двигаются 5 миллионов раз в год, с каждым вдохом
Четверть костей в Вашем теле находятся в ступнях
Отпечаток языка так же уникален, как и отпечаток пальца
Первое известное науке переливание крови было сделано в 1667 году, когда Jean-Baptiste перелил один литр овечьей крови молодому мужчине
Ногти на руках растут в 4 раза быстрее, чем ногти на ногах
К 2080 году население Земли будет около 15 миллиардов человек
Мед — единственная еда, которая не портится. При раскопках египетских пирамид были найдены несколько сосудов с остатками меда, который оказался пригодным в пищу
Кока-кола станет зеленой, если из нее убрать краситель
В мире от укусов пчел умирает больше людей, чем от укусов змей
Обычный свинцовый карандаш может начертить линию длиной до 60 км, или написать около 35 тысяч слов
Больше всего людей испытывают аллергию к коровьему молоку, чем к любому другому продукту
Верблюды имеют тройное веко и два слоя ресниц для защиты глаз от песка
Глаза у осла расположены таким образом, что он одновременно видит, куда ступает всеми четырьмя ногами
Земля — единственная планета, названная не в честь имени бога
В штате Небраска противозаконно чихать в церкви
При рождении в теле человека 300 костей, к возрасту 20 лет их остается 206 (следствие срастания)
Некоторые гусеницы могут есть себя в отсутствие другой пищи
Дельфины могут спать с одним открытым глазом
Невозможно чихнуть, не моргнув
Самое длительное время полета курицы — 13 секунд
Голубой цвет из птиц могут видеть только совы
Жираф может облизать свои глаза с помощью своего 50-ти сантиметрового языка
Библия — самая продаваемая книга в мире. Ее же чаще всех воруют в магазинах
Язык — единственная мышца, закрепленная с одного конца
У народностей Африки более 1000 языков
Букингемский дворец в Англии состоит из более чем 600 комнат
На Багамах есть подводное почтовое отделение
Мать Авраама Линкольна умерла, выпив молока коровы, питавшейся токсичным растением White Snakeroot
Слово TYPEWRITER — самое длинное из тех, что можно набрать клавишами только верхнего ряда клавиш на стандартной клавиатуре
Зима 1932 года в США была настолько холодной, что полностью замерз Ниагарский водопад
Круизный лайнер Queen Elizabeth 2 перемещается на 4 см на каждый сожженный литр дизтоплива
Ламантины (водные млекопитающие) имеют строение голосового аппарата, позволяющее им говорить как люди, но не имеют соответствующего слуха
На клавиатуре первых телефонов предполагалось резервировать две кнопки для полицейского и пожарного управления. Позже было решено заменить их на кнопки «*» и «#» и организовать единую службу 911
Слюна человека кипит при температуре около 300 градусов Цельсия
В первом чемпионате Уругвая по футболу в 30-е годы 20 века в качестве мячей использовались обезьяньи черепа, набитые бумагой и обтянутые кожей
В Древней Греции зажиточные родители купали детей при рождении в оливковом масле, чтобы избежать роста волос
В Австралии в два раза больше кенгуру, чем людей
|
Torta Danubio - Пирог из булочек с ветчиной и сыром |


|
Творожные рулетики |

Метки: рулет творог творожный рулетик |
Блюда Венгерской кухни |
Бог огня и прекрасная Илонка
Было это во времена путешествий Колумба. Однажды испанская королева получила от какого-то корабельного врача необыкновенный подарок — индейский перец. Это был удивительный красный порошок, которым индейцы приправляли свои блюда и напитки. Они утверждали, что в этом красном плоде живет сам бог огня.
Так началось путешествие красного перца на восток. Hо вначале он встречался лишь как декоративное растение, как редкость ботанических садов.
Но может быть перец существовал уже в древнем Риме? Домашний врач царя Нерона писал о лекарственном растении, похожем на красный перец. Значит, можно утверждать, что красный перец попал в Европу двумя различными путями — и с юга, и с запада. Во всяком случае, в 1585 году известный ботаник Клузий описывал подобное растение, которое он встретил в городе Брунн. Могл и привезти с собой это растение также турецкие войска, когда они оккупировали Венгрию.
Рассказывают, что в гареме будийского паши находилась прекрасная Илонка, венгерка по происхождению. Венгерские воины, заняв город Буду, освободили Илонку. В знак благодарности она подарила соотечественникам семена удивительного растения. С тех пор, говорят, губы венгерских девушек излучают божественный огонь.
Ингредиенты:
4 ломтика мяса (каждый весом 180 г), 80 г жира, 1 луковица, 1 стакан красного вина, 150 г вареных грибов, немного муки, красный перец на кончике ножа, соль, перец, 1 ст. ложка томатной пасты или 1—2 помидора.
Мясо слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке, быстро зажарить в сильно разогретом жире. Снять со сковороды, а в оставшемся жире обжарить мелко нарубленный лук.
Снять с огня, добавить красный перец, томат-пасту или разрезанные на дольки свежие помидоры.
Залить вином и поставить на несколько минут на огонь потушить.
Мясо переложить в кастрюлю, вылить на него соус или воду, чтобы она покрыла мясо.
Когда мясо станет мягким, добавить нарубленные грибы, которые предварительно должны быть обжарены.
К этому подать отварной картофель.
Жареная свинина с кислой капустой
Ингредиенты:
500 г постной свинины, 2—3-луковицы, мелко нарубленный тмин на кончике ножа, 3—4 листика розмарина, 1—2 ст. ложки сливок, 750 г кислой капусты, 2—3 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка притамина, 1 ст. ложка масла, 1 чайная ложка сахара, соль.
Свинину натереть солью, обжарить с крупно нарубленным луком, добавить небольшое количество воды, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Затем добавить тмин, листики розмарина и сливки.
Кислую капусту потушить с томатной пастой, притамином и сахаром до мягкости.
Мясо разрезать на ломтики, выложить на капусту.
К этому подать картофель и отдельно — соус.
Шпик и перец
В одном из рассказов писателя Ференца Мора тощий Ондраш и толстый Михай поспорили по поводу шпика и перца:
«Шпик? Да я никогда не ем его, разве что чищу им сапоги. Вот перец, это да! Его я люблю! Могу съесть сразу десять штук к завтраку», — с жаром говорил толстяк.
Но тонкий не сдавался. Он утверждал, что только шпик дает силы: «Но ведь аромат свежего перца «прочищает мозги», разве ты не знаешь, что в желудке перец испаряется и его испарения поднимаются в мозг».
Спор мог бы затянуться, если бы на помощь не пришел парикмахер, в цирюльне которого происходил этот разговор: «Я знаю, как вы можете разрешить свой спор. Нужно выставить на ночь за окно фунт шпика и фунт перца. Что украдут, то и представляет большую ценность».
Это соломоново решение положило конец дискуссии: ведь умный вор все равно стащит и то и другое, так как перец является великолепной приправой к свинине.
Фасоль в горшочке по-венгерски
Ингредиенты:
500 г баранины, 750 г фасоли, 250 г помидоров, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 1 долька чеснока, жир, мука, 1—2 ст. ложки сметаны или йогурта, петрушка.
Фасоль очистить и стручки разломать на несколько частей. Помидоры порезать дольками, перец нарезать кружками. Лук нарезать кольцами и обжарить до светло-коричневого цвета.
Мясо нарезать кубиками, слегка подрумянить и потушить с небольшим количеством воды до мягкости.
Затем добавить фасоль, перед, мелко нарубленный чеснок, а через 15 мин — помидоры.
Все тушить на слабом огне до мягкости.
Муку развести в сметане или йогурте и влить в кастрюлю с готовым блюдом.
Перед подачей на стол блюдо посыпать петрушкой, подать с отварным картофелем.
|
Овощи с ореховым соусом |
Что нужно:
|
|
второе блюдо
|
||||||||||||||||||
Что делать:
|
||||||||||||||||||||

|
Шоколадные блины |
что нужно:
темный шоколад (60%) - 80 г
какао-порошок - 1 ст. л.
молоко - 500 мл
мука - 1 стакан (может понадобиться еще 1/4 стакана)
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 2 ст. л.
масло сливочное - 2 ст. л.
темный ром - 3 ст.л.
щепотка соли
растительное масло для выпечки
что делать:
Растопите шоколад на водяной бане и влейте 250 мл теплого молока. Оставшееся молоко взбейте с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью. Введите взбитые в пену яйца и перемешайте. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще муки.
Сливочное масло растопите и добавьте в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. Тщательно перемешайте и отставьте на 2–3 ч.
Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Влейте 1 половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовьте 1 мин. Переверните лопаткой блин на другую сторону и готовьте 30 сек. Выпекайте блины, пока не закончится тесто.
Готовые блины перекладывайте в посуду с крышкой, смазывая каждый блин небольшим количеством сливочного масла. Подавайте с фруктово-шоколадным конфитюром.

Метки: шоколад блины |
Салат из авакадо и курицы |
Что нужно:
|
|
|
||||||||||||||||||
Что делать:
|
||||||||||||||||||||

Метки: салат авокадо блюдо из курицы |
САНДВИЧ ПО-ТУНИССКИ |


|
постные голубцы с фаршированным сушённым перцем |
Что нужно:
|
|
|
||||||||||||||||||
Что делать:
|
||||||||||||||||||||
Метки: голубцы постные голубцы |
Котлеты "Восхитительные" |
Метки: котлеты блюдо из курицы |
Маленькие хитрости с фольгой |
Метки: фольга |
Вся правда о молоке |
Молоко - это жидкий продукт или продуктивный напиток? Скорее всего, два в одном, ведь им можно и насытиться, и утолить жажду.
Метки: молоко |