Десерт «Птичье молоко» получается очень вкусным и нежным. 

Готовится он довольно легко, продукты используются недорогие и те, которые чаще всего есть у любой хозяйки в холодильнике. Главным ингредиентом являются яичные белки, поэтому яйца обязательно должны быть свежими. Перед тем, как начинать готовку, обязательно нужно их очень тщательно вымыть кухонной губкой с содой. 

Застывает же само лакомство быстро, поэтому его можно готовить тогда, когда удобно по времени. Готовый десерт лучше всего подавать в красивой пиале на ножке. Так он будет смотреться более эффектно и празднично. Сверху десерт можно посыпать натертым на терке шоколаде или же украсить декоративными бусинками. 

Ингредиенты: 

• Яйцо (белок) – 1 шт. 

• Сахар – 50 г. 

• Желатин – 20 г. 

• Вода – 50 мл. 

Приготовление: 

1. Процесс приготовления начните с того, что залейте желатин водой. Вода может быть как комнатной температуры, так и теплой. Оставьте пока желатин в сторону для набухания. 

2. Куриное яйцо вымойте тщательно губкой с содой. После этого разбейте ножом и отделите желток от белка. Удобнее всего эту процедуру сделать, используя специальное приспособление. 

3. Взбейте на средних оборотах миксера белок в течение 15-20 секунд. Должна образоваться пена. 

4. Добавьте сахар. 

5. Теперь взбейте массу в течение 3-5 минут. Яичный белок должен увеличиться в объеме в 3 раза. 

6. Набухший желатин переложите в кастрюлю и растопите его на слабом огне. Снимите кастрюлю с огня и сразу же очень аккуратно влейте желатин в яичный белок. 

7. Взбейте еще раз массу на протяжении 10 секунд. 

8. Теперь перелейте ее в красивую пиалу. 

Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю. 

Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком. 

В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.

Ингредиенты: 

• Кефир – 0,5 ст. 

• Мука – 1 ст. 

• Яйца – 2 шт. 

• Натертая морковь – 70 г. 

• Сода – 0,5 ч. л. 

• Сахар – 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Куриные яйца тщательно вымойте губкой с содой. Затем вбейте их в глубокую миску. 

2. Добавьте сахар. Можно данный ингредиент не использовать. Для того, чтобы выпечка вышла сладкой в нее можно добавить изюм. 

3. Затем добавьте пищевую соду или разрыхлитель. 

4. Влейте кефир. 

5. Выложите натертую морковь. Морковь можно перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. 

6. Очень хорошо перемешайте тесто кухонным венчиком. 

7. Добавьте муку, ее просейте предварительно. 

8. Перелейте тесто в форму для выпекания. Если она металлическая или керамическая, тогда обязательно смажьте ее маслом сливочным, которое предварительно растопите. Если форма силиконовая, тогда ее смазывать не нужно. 

Острая боль под рёбрами или тянущий дискомфорт сбоку — знакомо многим. И в такие моменты у человека невольно возникает вопрос: «А вдруг это печень?»

Орган, о котором мы редко задумываемся в повседневной жизни, выполняет больше 500 функций, жизненно важных для нашего организма. Печень перерабатывает питательные вещества, участвует в пищеварении, фильтрует кровь, нейтрализует токсины и даже регулирует обмен многих веществ.

Поэтому, когда в верхней части живота появляется боль или необычные ощущения, важно понимать: не всегда это напрямую связано с печенью, но такие сигналы игнорировать нельзя.

В этом материале мы разберём, где обычно ощущается боль, связанная с печенью, что она может означать и какие состояния могут быть её причиной.

Продолжить чтение ....

Боль слева под рёбрами может проявляться по-разному: иногда она острая и резкая, иногда — тупая, давящая или лёгкая, словно кто-то слегка надавил. На первый взгляд может показаться, что это не серьёзно, но неприятные ощущения редко удаётся игнорировать.

Причины такой боли могут быть самыми разными. Иногда это всего лишь мышечное напряжение или последствия переедания, а порой — сигнал проблем с внутренними органами, например, селезёнкой или поджелудочной железой.

Понимание того, что может вызывать боль под левыми рёбрами, помогает вовремя распознать тревожные признаки и решить, стоит ли обратиться к врачу. В этой статье мы подробно разберём самые частые причины такой боли, сопутствующие симптомы и ситуации, когда визит к специалисту особенно необходим.

Продолжить чтение ...

Луиза Альтезе-Изидори родилась и выросла в Нью-Йорке, красивая, энергичная, деятельная, с ярким темпераментом женщина.

Её жизнь долгое время текла в обычном ритме: работа, семья, заботы, переезд во Флориду вместе с мужем. Там они открыли ресторан, жизнь была наполнена новыми проектами и впечатлениями.

В свои 50 лет Луиза выглядела прекрасно. Соседи и знакомые говорили ей: «Флорида пошла тебе на пользу, ты светишься!»

И действительно, у неё не было никаких жалоб на здоровье. Ни боли, ни усталости, ни странных симптомов. Она не ощущала ничего, что могло бы насторожить.

Но именно в этом и кроется коварство рака яичников. Его не зря называют «тихим убийцей». Пока женщина живёт обычной жизнью, болезнь может шаг за шагом распространяться внутри организма. Без сигналов тревоги, без видимых знаков. И нередко диагноз ставится слишком поздно.

Продолжить чтение ....

Представьте себе мир, где человек, потерявший способность ходить после войны, аварии или серьёзной травмы, проходит операцию и снова встаёт на ноги. Кажется невероятным? Израильские учёные уже делают это реальностью.

Команда Тель-Авивского университета вырастила искусственный спинной мозг из стволовых клеток человека. После успешных экспериментов на животных Министерство здравоохранения Израиля разрешило переходить к испытаниям на людях.

По словам исследователей, первые операции могут вернуть парализованным пациентам способность ходить уже через год.

Продолжить чтение ....