Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

Салат "Красное море"





Читать далее...

Тортик Наслаждение!

 

Приготовление этого чудного тортика настолько просто,что справиться каждый!Фантазировать тут можно до бесконечности

Можно сделать крем нескольких видов,можно мармелад заменить сухофруктами или свежими ягодами.Но он всегда будет

ВКУСНЫМ!!!

Приготовление

1.Смешать творог с  сахаром и ванилином,2.На  форму выкладываем размоченное в кофе или чае печенье  в 2 слоя или кому как нравится.3.В творожную массу добавляем взбитые сливки с сахаром , и порезанные дольки мармелада.Всё тщательно перемешиваем ,вводим  заранее приготовленный желантин.Выливаем в форму.И отправляем в холодильник для застывания!

Ингридиенты для торта!

Творог-300г.Я брала 2%

печенье классическое 2 пачки

Желантин-1пачка

Сахар 4 ст ложки(модно больше)

сливки 35%-пачка 200гр

мармелад

 

Королевский пирог




Надо:
1,5 стакана сахара;
1,5 стакана сметаны;
3 яйца;
сода 1 чайная ложка, гашенная уксусом;
1,5 – 2 стакана муки;
ванилин; можно добавить корицу.

Делаем:
Тесто разделить на три равные части.
1-ую – орехи; 2-ую – мак; 3-ю – изюм.
Между слоями и сверху варёная сгущенка (в России её лучше покупать не готовой, варить самой), взбитой со сливочным маслом (250 г).
Выпекать до золотистого цвета в форме (у меня 24 см) на кальке, смазанной маслом. Остудить и смазать охлаждённым кремом.
Глазурь: масло сливочное – 50г., какао порошок - 2ч.л., молоко - 2ст.л., сахар песок – 4ст. ложки. Масло растопить, всё смешать и кипятить на маленьком огне 5 – 8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет вылить её на верхний слой торта!
Приятного аппетита! Пропитывать лучше торт не менее 12 часов в холодильнике, а если дольше он только вкуснее становиться!!

Рецептура описанная выше и фото пирога было найдено мною в интернете.
Рецепт показала тетушке, та попробовала приготовить.
Пирог получился очень вкусным, так что стоит попробовать такой приготовить!

Пирог творожный "Забава"

От ira-2904

Время приготовления: 120 минут

Описание Автора: Признаюсь честно, рецепт с другого сайта. Здесь такого не нашла, правда не хватило терпения просмотреть все 100 страниц изделий из творога.

Ингредиенты для "Пирог творожный "Забава!"

Масло сливочное (тесто) — 100 г Яйцо (тесто) — 1 шт Сахар (тесто) — 1/3 стак. Разрыхлитель (тесто) — 1 ч. л. Ваниль (тесто) — 1 пакет. Какао-порошок (тесто) — 1 ч. л. Мука (тесто) — 1,5-2 стак. Творог (начинка) — 500 г Яйцо (начинка) — 3 шт Сахар (начинка) — 2/3 стак. Ваниль — 1 пакет. Крахмал — 1 ч. л. Масло сливочное — 30 г Изюм (можно и другие сухофрукты., у меня еще были консервированные персики.) — 100 г

Рецепт "Пирог творожный "Забава!"

Начинаем с теста. Масло растопить. Добавляем какао, яйцо, сахар, ваниль. Все хорошо взбиваем, старайтесь, чтобы не было комков. Я не очень постаралась, какао было не очень хорошее, а точнее быстрорастворимое. Постепенно добавляем муку и замешиваем не липнущее к рукам тесто. Отделяем от теста 1/3 и в морозилку. Большую часть в холодильник, на время пока будем делать начинку. Творог, сахар, яйца, крахмал, ваниль, масло хорошо растереть, я делала блендером. По рецепту надо было отдельно взбивать белки от желтков, я забыла, но получилось и так не плохо. Еще, за неимением крахмала я добавила столько же манки, начинка получилась, как суфле (всем понравилось), позже попробую с крахмалом. Добавить фрукты и хорошо перемешать. Это большая часть теста и форма, она не большая, если хотите больший объем увеличьте все ингредиенты, а то будет очень плоским. Форму смазать сливочным маслом и разровнять тесто по форме. Сверху выливаем творожную начинку. Достаем из морозилки отложенный кусочек теста и трем его на терке сверху начинки. Отправляем в духовку. Выпекаем при 200 гр. около 30 минут. Ну вот пирог и готов. Когда он остыл, то чуть осел, но совсем немного. Угощайтесь  на здоровье!

Источник: www.povarenok.ru

Кекс кофейно-ореховый

-3 яйца
-1.5 стакана сахара
-2 столовые ложки рома(я добавляла водку)
-200 гр. маргарина
-200 гр. сметаны
-200 гр. молока
-3 столовые ложки постного масла
- разрыхлитель1 пачка
-2 ст. ложки какао
-1 ст. ложка растворимого кофе
-2 стакана муки
-100 гр. грецких орехов (можно не добавлять)

1.Маргарин (мягкий)+ яйца+сахар+  30сек./Бабочка/ск.3 взбить  

2.Добавить сметану, молоко, ром и постное масло- взбить. 3.Затем добавить разрыхлитель

4. Отдельно перемешать какао+ мука,+кофе и

5. добавить по тихоньку в отверстие крышки

   (режим рабочий тот же)

6.Добавить грецкие орехи(порезать) и перемешать.

7.Вылить в форму,предварительно смазанную маслом и   выпекать.

Автор: Лидия Ваккер

Маффины

Пирог " Цветущая ветка сакуры "

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Описание автора "mila87" : Представьте... Яркое солнечное утро... безоблачное голубое небо, теплый ветерок... парк... тропинка... кругом дурманящий, нежный и сладостный аромат цветущей сакУры... вокруг все в розовом цвете... ее цветы повсюду... кажеться весь мир вдруг покрыла розовая пелена... пелена любви... пелена наивности... пелена необычайной легкости.... воздушности и умиротворения... Разве обычный пирог может вызывать такие ассоциациии... и наводить на такие мысли... это даже пирогом назвать трудно.... воздушное облачко... необычайно легкий, пористый, просто наинежнейший бисквит, покрытый ломтиками ананасов и ягодами вишни... в дополнении с кокосовым штрейзелем... Уверяю... вы такое еще непробовали, тесто тут волшебное... я в него просто влюбилась, буду делать неоднократно... Бисквит восхитительный... достоен радовать нас и в будни... очаровывать в празднки!!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

Ингредиенты для "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. ""

Ананасы консервированные кольцами (500мл) — 1 бан. Вишни консервированные Мука — 2,5 стак. Сахар — 1 стак. Сода гашеная — 1 ч. л. Яйца (большие) — 3 шт Марарин (растопить и охладить) — 200 г Ананасовый сироп — 150 мл Ванилин Масло сливочное (для штрейзеля) — 125 г Мука (для штрейзеля) — 1 стак. Сахар (для штрейзеля) — 1/2 стак. Кокосовая стружка (для штрейзеля) — 120 г

Рецепт "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. ""

ШТРЕЙЗЕЛЬ: Масло рубим ножом на мелкие кусочки. Добавляе ммуку, сахар и кокосовую стружку (у менярозовая...как цветы сакуры....) Разминаем все руками до полного перемешивания, если на руках чувствуется "жирность", по немногу всыпаем муку, пока масса не станет  рыхлой. ТЕСТО: Взбиваем 3 яйца с сахаром и ванилином. Добавляем растопленный маргарин. Затем вливаем ананасовый сок. Гашенную соду и муку. Тесто как густая сметана. Выливаем на тщательно смазанный и присыпанный мукой противень,покрываем лрмтиками ананасов и укладываем вишню... Фрукты можно использовать и др...тут дело вкуса ,можно даже  использовать повидло, джемы, варенье... Покрываем штрейзелем, разравниваем и выпекаем при 200 градусах...готовность проверяем палочкой в местах, где нет фруктов. У меня выпекалось около 40 минут... Нежнейшая перина из бисквита,который я не устану хвалить, для покорно покоившихся вишни и ананасов, укрытым облаком крошки.... Попробуйте хоть один разочек...вы будете  в восторге....

Источник: www.povarenok.ru

Кокосовый торт



Рецепт не мой, прислала моя пчелочка Алинка Медведева из Рязани. Планирую сделать такой же!
Берем:
3 яйца
3 чашки сахара
4 чашки муки
500 мл кефира
1 пак. ванильного сахара
1 пак. пекарского порошка

Покрытие:2 чашки кокосовых стружек
0,5 чашки сахара

Поливка:
200 мл сливок (30%)
150 г масла

Яйца с сахаром и ванильный сахар взбить до пены. Муку с пек. порошком просеять наверх и мешая с яйцами влить постепенно кефир. Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки(высокий) примерно 33х39х3 см. Посыпать равномерно смешанными с сахаром кокосовыми стружками. Ставим в духовку и выпекаем 20-35мин. в зависимости от духовки(проверить зубочисткой).
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой ещё горячий пирог. Посыпать стружкой еще раз. Дать остыть и наслаждаться.


Почитайте, как Гугл сокращает затраты на сотрудников

Подборка десертов из творога

Продолжаю всеми правдами и неправдами впихивать в детей творог. Посему полазила в Интернете, посмотрела что есть...

Творожный мусс от ЛанаСвет

 

 

 

 

 

 

 

 

Творожный десерт с клубникой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пудинг из творога с изюмом и орехами

Ананасово-творожный десерт

Читать далее

Нежный творожный десерт 

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

Творожный десерт с клубничкой

 

 

 

 

 

 

 

 

Творожный десерт

Читать далее

 

 

Творожно-кофейный десерт с фруктами

Читать далее

 

 

мой ТирамисУ a la russe- северный вариант



Наконец то!!!
Свершилось!

Я его приготовила!!!
МММММ....
ИНТЕРЕСНО????-ЧИТАЙ!!!

Пару рецептиков....

Вот попробовала в субботу испечь свой любимый сырник. Я его прям обожаю но мне кажется что в последнее время я его просто переелась и у меня началась изжога, пришлось немножко прекратить его существование. И вот уже прошло несколько месяцев как я им радовала своего мужа. Купила все необходимые ингредиенты в магазине после работы и вот что получилось.

Рецепт....

Наконец-то дошли руки до торта-желе «Драгоценные камни»

Не буду приводить авторов рецепта, поскольку их ну очень много – рецепт по Интернету прогремел в свое время. Почти во всех кулинарных сообществах и дневниках его найти можно, установить авторство, наверное можно, но очень долго... 

 

Вкуснейшие ириски



Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!

Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.

Большое спасибо за рецепт хозяйке "Уютный дом"

Твороженый десерт



0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
С персиками я поступаю так:если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками,а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе ,выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и расворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.
Взяла тут.

Очень вкусный десерт

Взяла тут:  www.liveinternet.ru/users/eueitxrf/post91441088/

Пирожные без выпечки

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно… 

 

  

На 16 маленьких пирожных потребуется:
500 грамм обычного печенья
1 банка сгущенного молока
180 грамм сливочного масла (1 пачка)
Фруктовый мармелад (16 шт. – примерно 200 грамм)
100 грамм абрикосовых косточек (можно заменить миндалем)
Печенье измельчите на крупной терке. 

 

 

Отдельно измельчите абрикосовые косточки на терке с ячейками поменьше.  

 

 

 

 

К тертому печенью добавьте размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. 

 

 

Хорошо размешайте. 

 

 

Разделите полученную массу на 16 равных частей. 

 

 

 

 

Руками сформируйте лепешку, на середину каждой лепешки выложите кусочек мармелада и сверните в шар, таким образом, чтобы мармелад оказался в середине.

 

 

 

 

Прокатите каждый кусочек по ровной поверхности, придавая ему форму цилиндра. 

 

 

Обваляйте в крошке из абрикосовых косточек. 

 

 

Готовые пирожные уберите в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

 

Взяла у  Давайте приготовим

www.liveinternet.ru/users/1055329/post92672360/

Десерт из чернослива и ореха

Описание: Потрясающе вкусный десерт!!!

Ингредиенты для "Десерт из чернослива и ореха"

Чернослив без косточки — 400 г Орехи грецкие — 200 г Сметана (жирная) — 350 мл Сахарная пудра — 150 г Желатин (без горки) — 2 ст. л.

Рецепт "Десерт из чернослива и ореха"

чернослив запарить желатин распустить(я в молоке) орехи и чернослив измельчить(я это сделала кухонными ножницами) и соеденить сметану взбить с сах.пудрой желатин подогреть до полного растворения и процедить добавить к сметане и хорошо перемешать соеденить чернослив и сметану и хорошо перемешать черносливно-сметанную смесь вылить в форму и порставить в хол-к для застывания через 2 часа десерт был готов достать его из формы и украсить я украсила шоколадной крошкой Вот и всё!!!Можно лакомиться!!!