Новая Зеландия от A до Z (часть 3) |
C
Chilly Bin - необходимое, но недостаточное условие для любого сборища на природе или того же барбекю (см букву Би). Это такой ящик с герметичными стенками, который заполняется пивом и напитками, промеж бутылок засыпаются кубики льда. Лед продают в супермаркетах и на автостоянках. Самые экономичные экономайзеры могут наскрести льда из своих морозилок. Но это трудно. ;)
Crib - это не только колыбелька для малыша, но и та же самая дача, только на Южном острове...
Chesdale Cheese - мультяшные герои Чез и Дейл со стародавних времен говорили, что Чездейл Чиз - это самый лучший чеддер, который еще раз улучшили... Вообще, сыры надо было бы включить в отдельную группу.
Здесь они очень вкусные. Сыропроизводители регулярно экспериментируют с продуктами. К примеру, можно купить сыр с голубой и белой плесенью одновременно. Такого я раньше не видела. Можно найти сыр с клюквой или с орехами... Единственный недостаток молочной промышленности - нет сладкого творога, только соленый.
Заказав в кафе кофе, шоколад или чай, Вы вполне можете рассчитывать, что вместе с заказом принесут Chocolate Fish - шоколадную рыбку. Якобы презент от заведения. Это что-то типа конфеты. Внутри - marshmallow - суррогат нашего зефира, а сверху, конечно же, шоколад...
Custard Squares Вы тоже обнаружите в большинстве меню кафе разных типов. Тонкие кусочки бисквита проложены толстым слоем сливочного крема. Вообще, пирожные здесь меньшего размера по сравнению с российско-украинскими аналогами, но как-то калорийнее, по-моему...
Creamoata - овсянка. Вообще-то Кремоата - это имя собственное. Так называется бренд компании Flemings. Но именно эта овсянка была самым популярным завтраком в Новой Зеландии на протяжении прошлого века.., Так что Кремоата относится к овсянке так же, как и Ксерокс относится к копирам...
Corrugated Iron - рифленое железо. Это понятие стало практически синонимом фермерства. Его активно использовали в маленьких деревеньках. Сейчас изделия из рифленого железа, в основном, используются для интерьерного дизайна. Чтобы придать помещению аутентичный новозеландский вид ;)
Crown Lynn - известная гончарная мастерская. Закрылась в 1989 году, и с этого времени ее изделия являются предметом вожделения местных коллекционеров...
Далi буде...
Метки: новая зеландия мини энциклопедия |
От Чайника - Кофейнику... |
|
|
Веселые наездники |
|
|
Новая Зеландия от A до Z (часть 2) |
B
Bach - так называются небольшие летние домики на берегу моря. Насколько я знаю по рассказам и паблисити, бэтчез стали популярны в 60х годах. Некоторые бэтчез - временное жилье с самыми элементарными удобствами. Иногда даже туалет на улице. ПОследние постройки - это полноценные домики по типу наших дач, с ландшафтным дизайном, с гаражом для лодки и дополнительным местом для гостей.
Известно, что многие люди, которых я про себя называю хиппи, живут в бэтчез круглый год. Катаются на серфе, вдыхают запахи моря в любую погоду, иногда выезжая в большой мир, к примеру, на работу... ;)
Barbecue. Любовь новозеландцев к сокращениям привела к тому, что я искренне предполагала, что их барбекью пишется bbq. И никак иначе. :)
Если вас пригласили на барбекью, то значит будут расслабленные посиделки, ничего формального. Угощать вас будут жареным на огне мясом, обязательно сосисками (новозеландские сосиски - лучшие в мире хи хи хи ), возможно, жареными на решетке морепродуктами, чипсами, которые надо окунать в разные соусы (на мой вкус, слишком жирное и калорийное угощение, но очень дешево хи хи хи). С собой надо принести то, что можно пожарить на барбекюшнице и конечно же, пиво... Отсюда пенным ручейком вытекает наш следующий пункт...
Beer - любимый напиток среднего новозеландца. Местные сорта пива достаточно приятные. Есть специальные низкокалорийные виды пива. Мне вкус новозеландского пива показался очень легким, ненавязчивым, некоторые сорта - с фруктовым привкусом. Баров и пабов, в которых можно выпить пиво - множество. Очень популярны ирландские пабы...
Bring a plate - такими словами часто сопровождаются приглашения на мероприятия, устраиваимые в школах, религиозных общинах, в кружках по интересам и в спортивных сообществах. Моя свекровь рассказала мне о том, как одна англичанка не поняла это выражение и принесла с собой тарелку. Ну просто тарелку... Каждый новозеландец знает, что bring a plate - предложение принести с собою поднос еды, которую ты будешь есть сам, и которой поделишься с другим... Каждый участник принесет по подносу, вот тебе и праздник. И устроителям удобно, и посетителям есть чем заняться в свободное от хобби время хи хи хи хи
Black Caps - национальная команда по крикету. Скажу честно, крикет это самый скучный вид спорта, который придумало человечество. Соревнование между двумя командами может длиться несколько дней... Моя свекровь считает себя большим фанатом крикета, всегда смотрит трансляции матчей. Я присутствовала при том, как она "болеет" за любимую команду: тихонько спит в кресле, просыпаясь пару раз в час. При этом ничего важного не пропускает ;)
Bell Tea - "народный чай" Новой Зеландии. ПОпулярен настолько, что стал частью культуры. Известен своей дешевизной и замечательным слоганом "feel alive flavour", который я бы перевела "почувствуй себя живым". По поводу вкуса ничего не могу сказать: ни разу не пробовала...
Также на букву Би в журнале есть Billi T James (юморист) и Barry Crump (писатель), о которых ничего не могу сказать, поскольку не знакома с их творчеством...
Buzzy Bee - это не просто пчела. Это символ экологически чистого новозеландского меда, а также уникальной местной древесины, из которой делаются детские игрушки. Самая распространенная buzzy bee - это деревянная пчелка на колесиках, которую надо тянуть за собой на веревке... А мед... Мед тут потрясающий. Известны лечебные свойства меда, собранного с цветов мануки. Им можно мазать открытые раны и укусы насекомых, ожоги и гнойники... Антибактериальные свойства этого меда позволяют экспортировать его по всему миру...
Продолжение следует...
Метки: новая зеландия мини энциклопедия |
Создание информационного повода в отдельно взятой деревне |
|
|
Разговорники |
|
Метки: полезное |
Новая Зеландия от А до Z (часть 1) |
Хотите узнать о Новой Зеландии то, что можно узнать только пожив здесь? Читайте мини-энциклопедию...
Итак, явления, объекты и субъекты, свойственные исключительно Новой Зеландии. В алфавитном порядке. Алфавит, конечно же, латинский ;)
A
Aotearoa - Страна Длинного Белого Облака. Маорийское название Новой Зеландии. Считается, что божественный предок всех полинезийцев - великий Мауи - вытянул острова своим рыболовным крючком из недр океана. Этот самый рыболовный крючок можно увидеть на ночном небосклоне Южного Полушария. В традиционной астрономии он считается созвездием Скорпиона.
All Blacks - название национальной сборной по регби. Когда меня спрашивают: "А что украинцы/русские/европейцы знают о Новой Зеландии?" Я умильно закатываю глаза и начинаю перечислять: "Ну, прекрасная природа, эндемичная фауна, и конечно All Blacks". После такого ответа удовлетворенный собеседник обычно позволяет перевести разговор на другую тему. На заметку туристам: по поводу регби лучше тут не шутить. Это святое для среднего новозеландца...
Метки: новая зеландия мини энциклопедия |
Мудрость недели |
|
|
Привыкаем заново |
|
Растолковать себе и другим |
|
|
ПАштет |
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ
1. Состав: 250 гр. печени, 20 гр. моркови, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. репчатого лука, 50 гр. твердого сыра, соль, перец.
Печень очистите, нарежьте на небольшие куски и потушите на сковороде (чем меньше куски - тем быстрее приготовиться). Или можно ее целиком сварить. Отварите также морковь и очистите. Пропустите через мясорубку печень, вареную морковь и очищенный лук. Добавьте в эту массу натертый на мелкой терке сыр, сливочное масло, соль, перец и перемешайте до образования однородной пышной массы. Сформируйте горку или колбаску и уложите на блюдо. Паштет также можно выложить на форму из теста и запечь как открытый пирог.
Для занятых: Пойти в магазин и купить паштет "Нежный". Свеженький. ))))

|
|
Тест на грамотность |
Мой результат "Теста от ульяновского губернатора"103 из 116Пройти тест на грамотность![]() |
|
Гости на пороге |
|
|
Кто есть кто... |
|
Итоги конкурса |
|
|
Книжка |
|
|
Мещанское счастье |
|
|
Без заголовка |
|
|
Комета МакНота |
|